当前位置:味味甜 >

关于炒肚片怎么做好吃的餐饮百科

炒肚片怎么做-炒肚片的做法
  • 炒肚片怎么做-炒肚片的做法

  • “牛肚味甘、性温、归脾、胃经。具有补虚赢、健脾胃、补中益气之功效。是人人皆宜、脾胃虚弱者更适宜食用。”食材明细主料牛肚(适量)香料(适量)辅料青椒(适量)红椒(适量)生抽(适量)盐(适量)五香粉(适量)姜末(适量)蒜末(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炒肚片的做法步骤1、将买来的...
  • 25986
青椒炒肚片如何做简单又好吃-DIY
  • 青椒炒肚片如何做简单又好吃-DIY

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料熟猪肚:半只青椒:1个胡萝卜:1根辅料食盐:适量芥花油:适量白糖:少许味精:少许料酒:少许老抽:少许具体步骤1.准备好熟肚片和青椒及胡萝卜片2.热锅凉油,倒入青椒片和胡萝卜片,加少许食盐3.炒变色后盛起4.锅中另倒油...
  • 20076
猪肚菇炒鸡片怎么做-猪肚菇炒鸡片的做法
  • 猪肚菇炒鸡片怎么做-猪肚菇炒鸡片的做法

  • “今天的主材----猪肚菇,是我比较喜欢的一种菌类,它菌体肥大、口感脆嫩,味甘淡,吃到口里有点弹牙的感觉,而且营养丰富,有美容、抗癌、降压和滋阴壮阳等作用。搭配点鸡肉、黄瓜和黑木耳,不仅清淡可口,营养价值更为丰富,绝对是好吃不胖的一道健康菜。”食材明细主料猪肚菇(200克)鸡脯...
  • 15694
溜肚片怎么做-溜肚片的做法
  • 溜肚片怎么做-溜肚片的做法

  • “查了很多美食平台竟然没人写这道好吃的溜肚片。它香鲜脆嫩,特有的肚片口感,是一道很好的下饭菜。”食材明细主料猪肚(半个)辅料红椒(适量)木耳(7朵)杭椒(2个)姜片(适量)葱段(适量)花椒(适量)大料(2个)胡椒粉(少许)生抽(适量)蚝油(适量)鸡粉(少许)盐(适量)料酒(适量)水淀粉(适量)葱末(适量)姜末(适量)蒜末(适...
  • 16170
双丝炒肚片如何做简单又好吃
  • 双丝炒肚片如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料木耳:一点胡萝卜:半根杏鲍菇:半个肚子:一个杭椒:四根辅料醋:适量盐:适量生抽:适量糖:适量具体步骤1.肚子用醋和盐抓过洗净入砂锅加葱姜煮熟2.取半个熟肚子切片待用3.木耳泡发洗净胡萝卜、杭椒切丝4.炒锅入花生油油...
  • 30621
肚片炒甜豆角怎么做-肚片炒甜豆角的做法
  • 肚片炒甜豆角怎么做-肚片炒甜豆角的做法

  • 食材明细主料甜豆角(适量)猪肚(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肚片炒甜豆角的做法步骤1、猪肚煮熟后切丝。2、姜蒜切好。3、甜豆角择洗干净。4、甜豆角在沸水中焯水2分钟,捞出过凉。5、锅中放油,下入姜蒜煸香。6、放...
  • 6098
蒜薹炒肚片怎么做-蒜薹炒肚片的做法
  • 蒜薹炒肚片怎么做-蒜薹炒肚片的做法

  • 食材明细主料熟猪肚(适量)蒜薹(适量)红辣椒(适量)姜(适量)豆瓣酱(适量)辅料鸡精(适量)蚝油(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)醋(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜薹炒肚片的做法步骤1、准备好食材(猪肚提前煮熟,切成片)2、蒜薹切成段、姜切丝、辣椒斜切3、蒜薹焯水(炒的时候可以保持它的碧绿...
  • 11728
辣椒炒肚片如何做简单又好吃
  • 辣椒炒肚片如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料青椒:适量红椒各:250g葱花:适量盐:适量料酒:适量味精:适量花生油:适量水淀粉各:适量。辅料具体步骤1.nbsp;将猪肚片成片;青红椒切开去筋去籽洗净,用开水汆一下,捞出切成小段。2.②?炒锅注油烧热,下入葱花煸香,放入肚片...
  • 18366
美味毛豆炒肚片如何做简单又好吃
  • 美味毛豆炒肚片如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:15分钟很多人由于心理作用,不喜欢吃动物内脏。其实啊,这种心理作用让他们错过了世上的很多美味。经过处理之后的动物内脏不仅没有腥味,还含有十分丰富的营养和独特的口感。毛豆炒肚片就可以说是其中的一个代表,汆过...
  • 6481
好吃的爆炒肚片如何做简单又好吃
  • 好吃的爆炒肚片如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料熟猪白肚:300青椒片:少许红椒片:少许葱末:少许姜末:少许辅料酱油20克:适量香油30克:适量花椒油:10水淀粉:25味精:少许料酒:少许精盐:少许具体步骤1.将熟猪白肚切成长5厘米、宽2.5厘米的片,用开水汆烫过捞出。2.炒勺内...
  • 17252
咸菜炒肚片如何做简单又好吃
  • 咸菜炒肚片如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟家常菜最大的好处就是原料亲民,做法简单易学,今天给大家介绍一道在潮汕算家常传统菜“咸菜炒肚片”,在潮汕算家常传统菜,每家都会做,但做出来的味道各有各的不同。我比较喜欢将它做得精致、收汁紧的成菜风格,这...
  • 21917
辣炒肚片怎么做-辣炒肚片的做法
  • 辣炒肚片怎么做-辣炒肚片的做法

  • “回家过年,你有什么样的好美味招待客人吧,看,学做辣炒肚片,够味下饭,不油腻,适合招待来客的美味佳肴。”食材明细主料猪肚子(适量)辅料辣椒(适量)芹菜(适量)大蒜(适量)生姜(适量)盐(适量)油(适量)白醋(适量)生抽(适量)鸡精(适量)干辣椒(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)辣炒肚片的做法步骤1、...
  • 18137
家常拌炒肚片如何做简单又好吃
  • 家常拌炒肚片如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟家常版的拌炒肚片在制作上面是先拌后炒的原则,这样的做法使肚皮会更加的入味和好吃。虽然这是一道非常普通的家常菜,但越是普通的菜味道就会更有家乡的味道。小时候家里没有钱,而经常吃到的凉拌菜,因为制作简...
  • 21695
香辣土豆片炒猪肚怎么做-香辣土豆片炒猪肚的做法
  • 香辣土豆片炒猪肚怎么做-香辣土豆片炒猪肚的做法

  • “土豆片脆,猪肚Q弹,麻辣鲜香,下饭菜。”食材明细主料猪肚(半个)尖椒(2个)土豆(1个)辅料植物油(2勺)葱(适量)辣椒碎(半勺)郫县豆瓣酱(1勺)盐(半勺)鸡粉(少许)麻油(半勺)蒜(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香辣土豆片炒猪肚的做法步骤1、水煮的猪肚切细条。我用的是熟猪肚,也可以用生猪肚,葱姜...
  • 7331
韭菜炒肚片怎么做-韭菜炒肚片的做法
  • 韭菜炒肚片怎么做-韭菜炒肚片的做法

  • “鲜香下饭快手菜。”食材明细主料韭菜(150g)熟猪肚(120g)辅料葱花(适量)姜末(适量)干辣椒(3个)醋(几滴)生抽(小半匙)盐(一小撮)黑胡椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒肚片的做法步骤1、韭菜切段,熟猪肚切片,葱姜辣椒准备好。2、锅热倒油,葱姜辣椒爆香。3、下猪肚煸炒。4、一分...
  • 4957
青椒炒肚片怎么做-青椒炒肚片的做法
  • 青椒炒肚片怎么做-青椒炒肚片的做法

  • “脾为贮痰之源,脾虚不能运化水液,则生痰生湿,所以补脾的食物即可祛湿。猪肚为猪的胃脏,是一种常见食物;含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等微量元素,营养价值和食疗作用都很显著,具有补虚损,健脾胃的功效。猪肚味甘,性微温;适合大多数人食用,尤其对于脾胃虚...
  • 26726
冬笋炒肚片怎么做-冬笋炒肚片的做法
  • 冬笋炒肚片怎么做-冬笋炒肚片的做法

  • “年前无锡的朋友送了一个无锡某老字号的年夜饭礼盒,年夜饭上吃了点冷菜,还剩下好几袋卤菜没吃。今天外面天气还是不好,所以不想出门买菜,家里有点冬笋和胡萝卜,所以拿了礼盒里的一袋卤猪肚,把它们一起炒了。其实这卤猪肚开袋即食的,只是无锡的卤菜你懂的,老公和女儿都嫌太甜了,都...
  • 5954
青椒炒肚片的做法 【台州】青椒炒肚片 青椒炒肚片怎么做
  • 青椒炒肚片的做法 【台州】青椒炒肚片 青椒炒肚片怎么做

  • 食材明细主料青椒(适量)熟猪肚(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒炒肚片的做法步骤1、猪肚处理干净预先烧熟2、切成肚片3、青椒切成跟肚片差不多大的片4、姜蒜切片5、锅中放油,小火煸香姜蒜6、放入肚片翻炒7、下入...
  • 28711
鸡肉片炒猪肚菇怎么做-鸡肉片炒猪肚菇的做法
  • 鸡肉片炒猪肚菇怎么做-鸡肉片炒猪肚菇的做法

  • “猪肚菇,提高免疫力,抗衰老,降血压,降血脂,降胆固醇。”食材明细主料鸡肉(300克)猪肚菇(200克)辅料油(20毫升)盐(适量)葱(10克)姜(10克)胡椒粉(2克)萝卜干(30克)原味(口味)未知(难度)鸡肉片炒猪肚菇的做法步骤1、萝卜干切薄片。2、鸡肉切薄片,然后加入水抓匀,再加入生抽、盐、鸡精、胡椒粉、小苏打...
  • 8694
藠头炒肚片怎么做-藠头炒肚片的做法
  • 藠头炒肚片怎么做-藠头炒肚片的做法

  • 食材明细主料猪肚(500克)辅料红椒(80克)藠头(150克)姜(5克)蒜(5克)配料盐(2克)酱油(1克)蚝油(3克)料酒(10克)味精(1克)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)藠头炒肚片的做法步骤1、将猪肚焯水用高压锅压5分钟,晾凉后片成片。2、姜蒜分别切碎。3、红椒顶刀切圈。4、藠头用刀拍开切寸段备用。5、炒...
  • 18909
爆炒青蒜肚片怎么做-爆炒青蒜肚片的做法
  • 爆炒青蒜肚片怎么做-爆炒青蒜肚片的做法

  • “猪肚有独特的口感和美味一直深受人们的喜爱,煮熟后可以直接蘸酱油食用,还可以配上其它食材一起爆炒,这是用猪肚和青蒜一起爆炒,用了美极酱油调味,最后用老干妈油辣椒提味,味道超级的棒。”食材明细主料猪肚(1个)青蒜(150克)辅料油(20克)鲜味汁(15克)老干妈油辣椒(1茶匙)生姜(15克)小葱(10...
  • 32030
洋葱炒肚片怎么做-洋葱炒肚片的做法
  • 洋葱炒肚片怎么做-洋葱炒肚片的做法

  • 食材明细主料猪肚(1个)洋葱(1个)辅料红辣椒(1个)青椒(2个)干辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)洋葱炒肚片的做法步骤1、猪肚清洗干净后焯水,然后加入料酒、姜片、八角再煮烂2、把猪肚切开、去除里面的油脂3、切片备用4...
  • 28432
美味的拌炒肚片如何做简单又好吃
  • 美味的拌炒肚片如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟拌炒肚片是一道色香味俱全的人间美食。它是以猪肚为主要食材,大蒜、胡萝卜和香菜等为配料制作而成,制作方法简单,但是食材并不是随时能吃到最新鲜的,不过此道菜常出现在家里待客和餐馆的餐桌上。因此居家生活...
  • 15787
爆炒肚片如何做简单又好吃
  • 爆炒肚片如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟爆炒猪肚加上青青的辣椒和红红的辣椒,非常刺激人的食欲,并且颜色五颜六色,晶莹发亮,让人看了便垂涎欲滴,这是一道非常常见的家常菜,但是非常的美味,怎么都吃不腻。主料青椒:50g胡萝卜:50g猪肚:1个辅料葱:适量姜末:适...
  • 29078
香辣咸菜炒肚片如何做简单又好吃
  • 香辣咸菜炒肚片如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟香辣咸菜炒肚片,咸菜作为配料来和猪肚子一起炒,但是要注意咸菜不能放入太多,不然就咸到齁了哦,所以朋友们吃的时候就要注意了,如果有重口味的朋友们,可以放入一些辣椒来进行炒制,所以喜欢吃的朋友们,就可以根据教...
  • 32482
专题