- “家有包绿豆粉,今天突发奇想,能不能用来做蛋糕呢?网上搜了下,只有坨坨妈做过,方子不适合我的十寸中空模,就用了我常用的十寸戚风蛋糕方子改了下,想不到也很成功。绿豆清热解毒,做蛋糕应该也有一定的功效。😀”食材明细蛋黄糊蛋黄(8个)低筋面粉(80g)绿豆粉(80g)白糖(30g)牛奶(75g)玉米油(65g...
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- 食材明细主料鸡蛋(4只)低粉(100克)绿茶粉(5克)色拉油(20克)辅料白糖(20克)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)绿茶蛋糕的做法步骤1、准备好的用料。2、鸡蛋打开,加入白糖,色拉油。3、用打蛋器打发,成厚糊状,体积明显膨大。4、低粉加绿茶粉过筛入蛋糊。5、低粉加绿茶粉过筛入蛋糊。6、用...
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- 食材明细主料低筋面粉(50g)鸡蛋(4个)辅料牛奶(40ml)白糖(10g)食用油(10ml)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常烤蛋糕的做法步骤1、所以材料,鸡蛋分离2、蛋黄,油,糖混匀,加入牛奶拌匀3、慢慢筛入面粉,拌匀,不要起疙瘩哟,可分批进行4、打蛋白致固态,分三次加糖5、用三分之一蛋白霜混入蛋糊...
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- 食材明细主料绿豆(350g)白糖(145g)温水(45g)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)绿豆糕的做法步骤1、绿豆350g,清洗干净,晾干,将晾干的绿豆放到料理机的干磨杯中,打碎,越碎越好。将打好的绿豆面入碗中,上蒸锅,蒸30分钟。将蒸好的绿豆面过筛2、大盆中是筛下来的细豆面,干磨杯里面是粗糙的...
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- 食材明细主料绿豆(半斤)辅料白糖(少许)蜂蜜(少许)其他(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)绿豆糕的做法步骤1、绿豆泡一夜2、上蒸锅蒸二十分钟3、去皮,这个过程要有耐心,也可以直接买去皮绿豆来蒸4、加点蜂蜜或白糖用料理机打成泥,蜂蜜会增加绿豆糕黏合度。5、将打好的绿豆泥压模成型,...
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- 食材明细主料脱皮绿豆(250克)辅料蜂蜜(30克)蔓越莓果干(适量)调料安佳动物黄油(25克)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)绿豆糕的做法步骤1、成品图。2、成品图。3、制作方法:250克脱皮绿豆,用清水冲洗干净。4、浸泡一夜备用。5、绿豆体积膨胀2倍大,就泡发好了,清洗干净,控干水分备用。...
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- 食材明细主料绿豆(200g)辅料水(320g)其他(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常绿豆汤的做法步骤1、把绿豆放在锅中,加入水。2、上锅煮(开大火)。3、锅上里面开始冒烟,绿豆汤就熟了,可以关火了。...
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- “为了家里有爱吃绿豆糕的人而做哦”食材明细主料去皮绿地(500)辅料白糖(100克)黄油(80克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)绿豆糕的做法步骤1、去皮绿豆仁500克2、去皮绿豆仁500克3、去皮绿豆仁500克4、趁热,放糖、黄油搅匀,装保鲜袋中,用擀面杖碾压,如果豆子蒸透了,这步更简单,如...
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- “炎热的夏天总算过啦[香兰世家]绿豆糕冰爽初秋,凉爽的初秋该吃点什么呢?最不能错过的当然是各式各样的冰糕啦!而市面上的冰糕大多都是巧克力奶油什么构成的,吃多了容易发胖,爱美的女士一定要注意啦!而今天香兰世家介绍的这款绿豆冰糕优势在什么地方呢?第一是制作简单,味道好。...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:40分钟想了想,已经追溯不起来是什么时候知道绿豆糕这种美食的存在的了,只记得很小的时候就有得吃,并且觉得很好吃。绿豆糕对于我来说,更多的是一种零食吧,好吃的零食,充饥的零食。而绿豆糕不一定非得从外面买,自己在家...
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- “炎炎夏日,绿豆糕是是很好的清热解毒,保肝益肾的消夏小吃哦。”食材明细主料绿豆(适量)辅料桂花蜜糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)绿豆糕的做法步骤1、生绿豆洗净。2、晾干或吸干水分。3、放入搅拌机打成绿豆面。4、绿豆面过筛。反复打细。5、上锅蒸20分钟左右。(主...
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- “偶尔吃绿豆清热排毒还能解暑哦,今天就来个能清热排毒解暑的绿豆戚风蛋糕”食材明细主料蛋白(5个)白砂糖(60g)蛋黄(5个)牛奶(65g)低筋面粉(98g)绿豆沙(120g)辅料食用玉米油(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)绿豆戚风蛋糕的做法步骤1、蛋黄糊的制作:食用油倒入牛奶中,用打蛋器搅打...
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- “绿豆汤消暑解渴,汤是可以直接喝,可剩下的绿豆该怎么处理呢,干脆做蛋糕时用上吧。”食材明细主料面粉(80g)玉米淀粉(20g)玉米油(30g)酸奶(60g)糖(30g)鸡蛋(3个)辅料白醋(适量)熟绿豆(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)绿豆酸奶戚风蛋糕的做法步骤1、面粉、玉米淀粉混合后过筛2、三个...
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- “绿豆糕制作方法很简单。”食材明细主料绿豆瓣(100g)辅料食用油(适量)配料细砂糖(50g)甜味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)绿豆糕的做法步骤1、超市买来的绿豆瓣洗净,下锅煮软后晾干。2、搅成绿豆泥。3、炒锅加热入油,把绿豆泥下锅小火炒,要不停地炒。4、加入细砂糖继续翻炒。5、...
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- “这款绿豆糕就是用水先把生绿豆面和匀再做的,口感有些Q,放凉后会变硬,吃的时候用微波炉加热下味道也很好!做这款绿豆糕的时候中间折腾了好几次,刚开始蒸的时候没看时间,所以也不知道到底够没够30分钟就取出来了,但是取出来的时候感觉豆腥味儿好重啊,有些受不了,然后又加了些水和...
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- “鸡蛋糕有很多种做法,有加牛奶的、加豆浆的、加海鲜的,总之吃法很多,不同地域不同吃法,但是最经典的也是最初的味道,还是家常的做法”食材明细主料鸡蛋(4个)辅料水(适量)葱(1根)虾米(1把)配料盐(适量)油(适量)海鲜酱油(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常鸡蛋糕的做法步骤1、把鸡蛋...
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- “这里因为限制,图片不能发布那么多细节图,如果你想看更多详情图去公众号里看吧,微信搜索【xingxing_sichu】关注就可以啦。这个绿豆糕属于消暑佳品,淘淘同学一口气干掉4.5个,偷摸一个偷摸一个,吃完还要,怕他吃多不好,只允许每天吃两块。奶香浓郁,清甜可口,不同于大家市面上常见的...
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- “绿豆糕特别适合作为早餐或下午茶,易消化不上火。口感细腻,味道纯正,绿豆的清香在细细咀嚼间荡然唇间。看着平凡,吃起来会惊艳到哦!是很有意思的一款点心!”食材明细主料脱衣绿豆(310g)玉米油(95g)细砂糖(87g)麦芽糖(62g)抹茶粉(3g)辅料水(适量)甜味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)绿豆糕的...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料奥力奥饼干:80奶酪:200细砂糖:85奶油:200ml黄油:50牛奶:30ml酸奶:100ml红豆:25吉力丁片:10抹茶粉:10水:少量辅料具体步骤1.1、50g黄油融化,将80g奥力奥饼干用袋子捏碎,将这两种食物混合,平铺在6寸的模子底下,放入冰...
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- “前几天做了老版的绿豆糕,油油的。于是想做出清淡的,面包房那种奶香味的绿豆糕,突发奇想,把配方加上淡奶油和奶粉,效果会怎么样呢。。。。。”食材明细主料绿豆粉(250克)无味色拉油(130克)糖粉(80克)淡奶油(110克)奶粉(25克)辅料淡奶油(适量)红豆沙(300克)奶香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度...
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- “其实自己在家做绿豆糕也挺简单的,想省事的跟我一样,直接网购一袋脱好皮的绿豆,回来泡一泡洗净,放电饭煲中向煮饭一样煮熟,再加点白糖,食用油炒融、然后放在案板上,将其整理方形,再用刀切块就可以食用了。喜欢形状漂亮的,可以买个绿豆糕专用模具,也可以跟我一样用现成的月饼模具压...
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- “自己做了后才知道,绿豆糕原来是黄色的”食材明细主料绿豆(适量)黄油(适量)辅料白砂糖(适量)甜味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)绿豆糕的做法步骤1、绿豆在水里浸泡4个小时以上,浸泡到手一搓绿豆皮就能掉下的程度2、两只手不停地揉搓绿豆,使皮和肉完全分离(此步请耐心)3、去了壳的绿...
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- “进入伏天,一款手工打造的绿豆糕,让宝宝和家人吃得更开心。”食材明细主料脱皮绿豆(200g)水(400g)玉米油(75g)白砂糖(80g)辅料抹茶粉(1.5g)甜味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)绿豆糕的做法步骤1、准备食材:脱皮绿豆、白砂糖、抹茶、玉米油。2、搓洗脱皮绿豆,直至水清澈。3、将洗好的脱...
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- “这款甜点热量相当高哦!需要减肥的超级大美妞们下嘴前需慎重哈!或者只在早饭时只吃半块就ok啦!绿豆糕如果不加足量的糖的话,口感不太好。不过只要添加足够适合自己口感的糖量就好啦!也无需添加太多的糖份。我做了两种口味的,一种原味,一种添加了抹茶,两种口感都蛮好。做绿豆糕最...
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- “前些日子为了吃煎饼特意买了绿豆面,但做出来的煎饼味道总是不太理想,也就放一边了。偶然间看到有绿豆糕的方子,这下可让我找到绿豆面怎么消耗了!看到两种方子:一种是把绿豆面直接干蒸成为熟面再做;另一种是用牛奶或水先把生绿豆面和匀再做。两种效果我都试了,口味上截然不同。...
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