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关于煎茄子饼的做法的餐饮百科

煎茄子饼怎么做-煎茄子饼的做法
  • 煎茄子饼怎么做-煎茄子饼的做法

  • 食材明细主料茄子(1个)面粉(50克)鸡蛋(1个)辅料清水(适量)食盐(0.5克)花椒粉(小许)花生油(10克)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煎茄子饼的做法步骤1、取面粉。2、放清水,可以分批次加入。3、搅成面糊。4、放入一个鸡蛋搅匀。5、放食盐。6、放花椒粉搅匀。7、面糊搅好,去洗茄子。8、洗...
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香煎茄子饼怎么做-香煎茄子饼的做法
  • 香煎茄子饼怎么做-香煎茄子饼的做法

  • “茄子含有丰富的维生素和矿物质,尤其是紫皮茄子对高血压、咯血、皮肤紫斑病患者益处很大。很喜欢吃茄盒,但有时候不想吃肉,所以,就发明了这道茄子饼。可以当菜,可以当主食、零食,很香,喜欢吃茄子的一定要试试看。”食材明细主料茄子(150g)辅料水淀粉(适量)鸡蛋(1个)盐(半小勺)面粉(3汤勺...
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秘制煎茄子茄子怎么做-秘制煎茄子茄子的做法
  • 秘制煎茄子茄子怎么做-秘制煎茄子茄子的做法

  • “今天闲下来安静的只做一道我喜欢的茄子,我一直走在寻找美食的道路上......”食材明细主料茄子(200克)辅料盐(1勺)味精(1勺)辣椒酱(1勺)中辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)秘制煎茄子茄子的做法步骤1、茄子洗净,切如图状2、茄子洗净,切如图状3、将调好的酱料浇在茄子上4、放入煎锅煎...
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煎烤茄子怎么做-煎烤茄子的做法
  • 煎烤茄子怎么做-煎烤茄子的做法

  • “夏天茄子季,酱焖、红烧、清蒸、凉拌、煎烤炖样样沾边还是百吃不厌哦。也常常会用上电饼铛来烤制,少油健康,还特别的美味,这一次加入干锅调料,特别的下饭。”食材明细主料茄子(300克)五花肉(150克)辅料红辣椒(30克)蒜头(30克)干锅调料(10克)生抽(15ML)食用油(适量)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时...
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煎茄饼的做法 懒人版煎茄饼 煎茄饼怎么做
  • 煎茄饼的做法 懒人版煎茄饼 煎茄饼怎么做

  • “我们家宝宝最爱吃的就是煎茄饼,本来茄饼蘸蒜泥味道非常美,但宝宝不吃大蒜,而喜欢蘸面酱吃,面酱太咸,只有回锅做成炸酱,这样使用水淀粉把面酱稀释一下就不那么咸了,并且挺好吃的。”食材明细主料茄子(1个)面粉(适量)葱花(适量)盐(适量)花椒面(适量)辅料面酱(适量)葱花(适量)花椒(适量)肉丁(适量)...
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香煎茄子的做法 【粤菜】香煎茄子 香煎茄子怎么做
  • 香煎茄子的做法 【粤菜】香煎茄子 香煎茄子怎么做

  • 食材明细主料茄子(适量)花生碎(适量)辅料蒜末(适量)葱花(适量)干辣椒(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)植物油(适量)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煎茄子的做法步骤1、准备的材料。2、茄子洗净切花刀。3、小碗中加入蚝油、生抽、盐和适量水调匀做成料汁待用。4、不粘锅中倒入适量油...
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香煎茄饼的做法 美味超简单~~香煎茄饼 香煎茄饼怎么做
  • 香煎茄饼的做法 美味超简单~~香煎茄饼 香煎茄饼怎么做

  • 食材明细主料茄子(1个)辅料面粉(适量)鸡蛋(1个)配料盐(适量)葵花籽(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎茄饼的做法步骤1、茄子洗净,横着切成片,厚度约1cm左右。2、鸡蛋打散,加适量盐搅匀,面粉放盘中,备用。3、切好的茄子片,先裹一层面粉4、再到蛋液里翻个身,裹满蛋液。5、电饼铛抹...
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油煎茄子怎么做-油煎茄子的做法
  • 油煎茄子怎么做-油煎茄子的做法

  • “油煎茄子,简单又方便。”食材明细主料茄子(两个)辅料面粉(适量)牛奶(适量)鸡蛋(两个)配料芝麻油(适量)酱油(适量)盐(适量)酸咸(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油煎茄子的做法步骤1、打两个蛋,搅拌均匀。2、面粉适量3、把面粉倒入蛋液中4、搅拌均匀5、加少许牛奶或水6、加入酱油,芝麻油少许...
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煎饼果子的做法 煎饼果子(简) 煎饼果子怎么做
  • 煎饼果子的做法 煎饼果子(简) 煎饼果子怎么做

  • “今日早餐就你了!👏”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(3个)火腿肠(1根)黄瓜(适量)玉米面(适量)辅料调和油(适量)盐(适量)孜然粉(少量)黑芝麻(少量)孜然(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)煎饼果子的做法步骤1、放入适量的面粉和少量的玉米面,然后再打两个鸡蛋用打蛋器把面糊打匀防止有面疙瘩。2、再加...
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香煎茄子怎么做-香煎茄子的做法
  • 香煎茄子怎么做-香煎茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(适量)青辣椒(适量)大蒜头(适量)红辣椒(适量)辅料葱(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)中辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香煎茄子的做法步骤1、准备好食材。2、茄子清洗干净,连蒂切成大片。3、茄子用凉水泡一下。4、辣椒斜切、大蒜头切成片。5、起锅...
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煎酿茄子的做法 【鲁菜】煎酿茄子 煎酿茄子怎么做
  • 煎酿茄子的做法 【鲁菜】煎酿茄子 煎酿茄子怎么做

  • “超下饭的---低油版煎酿茄子!最早吃这个菜是在一个饭店,那个饭店鲁菜做的挺好,有时候聚会大家会去那里都是会点几个鲁菜,而每次都是必点的一个就是煎酿茄子,一盘就一个长茄,挺好吃的很下饭,我改良了一下,外面涂了淀粉,在煎的过程中,不怎么吃油,吸收的油不到一个炒菜的油,没有饭店的...
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香煎茄子的做法 【粤菜】--香煎茄子 香煎茄子怎么做
  • 香煎茄子的做法 【粤菜】--香煎茄子 香煎茄子怎么做

  • 食材明细主料茄子(1个)辅料花生碎(30克)花生油(30克)水(20克)配料葱(10克)蒜(3瓣)生抽(15克)蚝油(20克)盐(2克)中辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香煎茄子的做法步骤1、先将茄子洗净。2、葱、辣椒、姜、蒜切碎。3、锅里放油,放入茄子煎制。4、少许盐,生抽,蚝油兑适量的水调制成料汁。5、接着放...
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油煎茄子的做法 “茄子”油煎茄子 油煎茄子怎么做
  • 油煎茄子的做法 “茄子”油煎茄子 油煎茄子怎么做

  • 食材明细主料茄子(两个)胡萝卜(半块)辅料香葱(一颗)胡椒粉(半匙)生抽(一匙)鸡精(半匙)盐(适量)油(适量)香醋(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油煎茄子的做法步骤1、茄子两个。2、洗净从中间切开。3、炒锅烧热加油,把切好的茄子放进炒锅内,小火煎熟。期间不要把茄子翻面。4、胡萝卜切一...
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煎酿茄子怎么做-煎酿茄子的做法
  • 煎酿茄子怎么做-煎酿茄子的做法

  • “煎酿茄子以茄子,鱼肉为食材,色泽金黄,鲜嫩香醇,别有风味,属于鲁菜系。我今天用了猪肉泥,一样好吃!”食材明细主料大茄子(1个)猪肉泥(100g)辅料色拉油(适量)生抽(2勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)金格勒酱(1勺)砂糖(3小勺)盐(少许)香油(适量)葱花(少许)姜片(2片)料酒(1勺)生粉(适量)胡椒粉(少许)鸡粉(1小勺)咸鲜(口味)煎(工...
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香煎茄饼怎么做-香煎茄饼的做法
  • 香煎茄饼怎么做-香煎茄饼的做法

  • “🧡方太美食大课堂👉第19道‼️香煎茄饼🍘香煎茄饼淋上一点番茄酱,软软嫩嫩的茄肉,qq弹弹的虾肉,还有脆脆的杏鲍菇,一口下去超级满足!小伙伴们赶紧试试吧!”食材明细主料大茄子(1根)杏鲍菇(100g)虾仁(100g)鸡蛋(100g)洋葱(100g)辅料面粉(10g)盐(3g)白胡椒粉(2g)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
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煎蒸茄子怎么做-煎蒸茄子的做法
  • 煎蒸茄子怎么做-煎蒸茄子的做法

  • “改良老一辈的做法,很朴实,很美味。”食材明细主料茄子(500克)辅料蒜子(3个)指天椒(3个)酱油(1茶匙)油(3茶匙)盐(0.5茶匙)中辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)煎蒸茄子的做法步骤1、备:长茄子2、茄子洗净去蒂,放蒸锅蒸10分钟取出待用,蒜子压泥,指天椒切碎3、炒锅入油,码入蒸熟的茄子,煎2分钟翻...
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煎烩茄子怎么做-煎烩茄子的做法
  • 煎烩茄子怎么做-煎烩茄子的做法

  • “微辣,咸香不腻,好吃极啦👍”食材明细主料茄子(2个)青红椒(适量)西红柿(半个)黑木耳(适量)辅料葱(适量)花椒(适量)盐(适量)花椒粉(适量)生抽(适量)鸡精(适量)面粉(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煎烩茄子的做法步骤1、葱姜蒜,青红椒切菱形片,西红柿切小块。2、黑木耳泡发。3、...
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茄子煎蛋怎么做-茄子煎蛋的做法
  • 茄子煎蛋怎么做-茄子煎蛋的做法

  • 食材明细主料糯米茄(1个)鸡蛋(2个)辅料菜脯(适量)盐(适量)生粉(适量)清淡(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)茄子煎蛋的做法步骤1、茄子洗净凉水入锅,将茄子蒸软蒸熟。2、蒸好的茄子去皮衣,中间切开,用勺子压一下摊平。3、鸡蛋打散,加入盐,鸡精。4、鸡蛋液淋在茄子上面。5、放入少许生粉拌匀...
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煎茄子的做法 家常菜——煎茄子 煎茄子怎么做
  • 煎茄子的做法 家常菜——煎茄子 煎茄子怎么做

  • 食材明细主料茄子(适量)辅料青椒(适量)配料盐(适量)葱(适量)汤料(适量)味精(适量)酱油(适量)姜(适量)蒜(适量)蒜香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)煎茄子的做法步骤1、取本地茄子两个,洗净。2、切成片,两面划口,用清水浸泡片刻,滤干。3、用平底不粘锅两面煎黄,再放入青椒大蒜翻炒,然后放入调料炒匀...
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番茄水煎饼怎么做-番茄水煎饼的做法
  • 番茄水煎饼怎么做-番茄水煎饼的做法

  • “水煎饼简单易做,可根据自己的喜好添加味道。特别是上班族,早上时间紧,做这个比较省事,配上粥与咸菜,也是很不错的选择。”食材明细主料番茄(一个)鸡蛋(一个)面粉(50g)辅料水(适量)配料十三香(适量)食用油(适量)五香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄水煎饼的做法步骤1、将番茄切成碎丁放...
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煎茄饼的做法 香煎茄饼 煎茄饼怎么做
  • 煎茄饼的做法 香煎茄饼 煎茄饼怎么做

  • “香煎茄饼是俺家的传统吃食,既可以当热菜,也可以当主食,沾上自己喜欢的料汁,满口的茄子的清香,在茄子大量上市时,妈妈经常做给我们吃;现在我做给女儿吃。”食材明细主料圆茄子(一个)辅料面粉(适量)配料五香粉(适量)食用油(适量)陈醋(适量)生抽(适量)食盐(适量)五香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难...
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煎茄子的做法 风味煎茄子 煎茄子怎么做
  • 煎茄子的做法 风味煎茄子 煎茄子怎么做

  • “外酥里嫩,以及稍微的一点点辣味,带给你独特的味蕾感受~~~”食材明细主料茄子(2条)辅料玉米粉(3大匙)辣椒粉(半匙)披萨草(1/4匙)配料盐(适量)微辣(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)煎茄子的做法步骤1、材料。2、茄子切成约半厘米厚度的片,放水里浸泡一下;3、所有配料拌匀;4、茄片沾满料粉,抖...
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煎紫茄子怎么做-煎紫茄子的做法
  • 煎紫茄子怎么做-煎紫茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(2个)辅料葱姜蒜(适量)干辣椒(适量)料酒(适量)调料盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)煎紫茄子的做法步骤1、茄子如图所示切片,再竖切几刀,泡水十分钟,再沥干。2、平底锅预热,倒油,小火,放入茄子煎。3、两面煎黄,注意翻面。4、煎好放入盘中。5、炒锅预热,倒...
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煎茄饼怎么做-煎茄饼的做法
  • 煎茄饼怎么做-煎茄饼的做法

  • 食材明细主料茄子(适量)辅料鸡蛋(适量)面粉(适量)玉米淀粉(适量)盐(适量)原味(口味)未知(难度)煎茄饼的做法步骤1、鸡蛋两个,面粉和玉米淀粉1:1比例,少许水,盐少许(根据自家吃菜咸淡)。2、茄子切成厚圆片。3、先切大个,然后放到面糊里(剩下的茄子先不要切,等到这个盆里的最后一片进锅了,再切下一...
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煎茄子怎么做-煎茄子的做法
  • 煎茄子怎么做-煎茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(2个)面糊配料面粉(50g)玉米淀粉(30g)清水(80g)盐(1g)鸡蛋(1个)调料盐(适量)烧烤料(适量)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)煎茄子的做法步骤1、茄子切片,用盐腌十五分钟。2、面糊配料混合,静置15分钟。3、将腌过的茄子用厨房纸吸去水分。4、锅预热,倒油。5、茄片粘一下面糊...
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