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关于干锅土豆鸭头的家常做法的餐饮百科

干锅土豆鸭头怎么做-干锅土豆鸭头的做法
  • 干锅土豆鸭头怎么做-干锅土豆鸭头的做法

  • “每次吃鸭头都会想到《红楼梦》里贾宝玉的那句话:“这鸭头不是那丫头”,哈哈。”食材明细主料土豆(150g)洋葱(100g)老卤鸭头(400g)辅料油(20g)生抽(1大勺)盐(适量)葱(3根)葱香(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)干锅土豆鸭头的做法步骤1、我用的是食光社老卤鸭头,这样节省时间,自己卤的话得好久...
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家常土豆怎么做-家常土豆的做法
  • 家常土豆怎么做-家常土豆的做法

  • “每一次做这道菜邻居总问“做啥,闻着甜甜香香的?”。豆瓣酱,耗油,红烧酱汁我的最爱。菜之所以好吃充分体现在用料上。”食材明细主料土豆(适量)辅料蚝油(适量)豆瓣酱(1勺)鸡精(适量)红烧酱汁(适量)白酒(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常土豆的做法步骤1、土豆切滚刀,过凉水,控去...
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加盟干锅鸭头哪家好
  • 加盟干锅鸭头哪家好

  • 干锅鸭头是干锅品牌的明星品牌了。干锅鸭头一直在追求绿色的用料,卫生的操作,灵活性的经营。所以,干锅鸭头近年来深受大家的喜爱。并且,特殊的烹饪手法,让难以入味的鸭头变得口味十足。吸引了众多消费者前来品尝。干锅鸭头有很多,很多想要加盟的朋友会感到迷茫。所以今天小编认...
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干锅土豆怎么做-干锅土豆的做法
  • 干锅土豆怎么做-干锅土豆的做法

  • “一家人都不耐辣,却喜欢辣口的干锅菜。做干锅菜,在充分考虑营养均衡,色彩搭配的同时,选用自己偏爱的食材,做成适合家人的微辣口味,既下饭又过瘾。这道干锅土豆片就是这类菜品中的一款。土豆、培根作主食材,配上营养丰富又具有食疗功效的胡萝卜、洋葱、青椒。炒制时加黑豆豉、豆...
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家常土豆炖鸭肉怎么做-家常土豆炖鸭肉的做法
  • 家常土豆炖鸭肉怎么做-家常土豆炖鸭肉的做法

  • “土豆炖鸭肉是以土豆、鸭肉为主要原料做成的一道菜,辅料有八角、花椒、干辣椒等。烹饪简单,营养丰富,口味鲜美,鸭肉软烂,土豆软糯,特别适合夏季食用。”食材明细主料鸭肉(400克)辅料土豆(1个)青椒(1个)调料花椒(10余粒)八角(2个)干辣椒(2个)酱油(适量)白酒(少许)蚝油(适量)味精(少许)咸鲜(口味)炖(工...
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干锅鸭头的做法 御品渝鑫干锅鸭头 干锅鸭头怎么做
  • 干锅鸭头的做法 御品渝鑫干锅鸭头 干锅鸭头怎么做

  • 食材明细主料鸭头(适量)香芹(适量)黄豆芽(适量)辅料麻椒(适量)蒜(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)火锅(工艺)数小时(耗时)高级(难度)干锅鸭头的做法步骤1、将鸭头劈开,一分为二,放水冲泡3小时2、然后捞出抄水,最后放入卤汤内,卤50分钟,3、然后关火闷5-10分钟,成半成品待用。4、锅上火先放入底油放...
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家常干锅鸭头如何做简单又好吃
  • 家常干锅鸭头如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟主料鸭头:适量辅料油:适量盐:适量冰糖:适量姜:适量香料:适量具体步骤1.主料:鸭头。2.卤料:猪肉、冰糖、香叶、葱段、姜片、八角、大料、草果、小茴香、花椒、良姜、肉蔻、砂仁、陈皮、山奈、盐、鸡粉。3.辅料:洋葱...
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家常干锅土豆片怎么做-家常干锅土豆片的做法
  • 家常干锅土豆片怎么做-家常干锅土豆片的做法

  • “和大家分享一款相对免炸的干锅土豆片,不用再为油炸而烦恼了”食材明细主料土豆(2个)辅料青椒(2个)洋葱(1颗)调料老抽(1匙)生抽(2匙)料酒(1匙)食用油(40ml)郫县豆瓣酱(1勺)大蒜(适量)花椒粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常干锅土豆片的做法步骤1、准备辅料。2、青椒、洋葱切块备...
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干锅香辣鸭头怎么做-干锅香辣鸭头的做法
  • 干锅香辣鸭头怎么做-干锅香辣鸭头的做法

  • “又香又辣,好好吃的一道菜。”食材明细主料鸭头(10个)辅料葱(1根)姜(1小块)大蒜(1头)干辣椒(10多个)配料海鲜酱(3勺)海天黄豆酱(1勺)八角(2个)香叶(2片)桂皮(1块)辣妹子(3勺)麻椒(1勺)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干锅香辣鸭头的做法步骤1、鸭头先泡一晚上,把里面的血泡出来。2、高压锅里,放八...
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干锅土豆丝怎么做-干锅土豆丝的做法
  • 干锅土豆丝怎么做-干锅土豆丝的做法

  • 食材明细主料土豆(适量)辣椒(适量)辅料盐(适量)油(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干锅土豆丝的做法步骤1、土豆二个,辣椒一个,2、去皮,3、先切片,4、土豆切丝,辣椒切碎。5、切好的土豆丝用清水洗去淀粉,6、烧油,倒进土豆丝炒匀。7、放进辣椒丁,8、淋点醋,放点盐炒匀。9、...
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干锅豆角土豆怎么做-干锅豆角土豆的做法
  • 干锅豆角土豆怎么做-干锅豆角土豆的做法

  • “干锅豆角土豆”食材明细主料豆角(适量)五花肉(适量)土豆(适量)辅料葱(适量)泰椒(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)酱油(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干锅豆角土豆的做法步骤1、五花肉洗净切片(我切的有点薄了,因为整个过程是干煸所以肉可以切稍微厚点片,下图有)豆角洗净...
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家常版卤鸭头怎么做-家常版卤鸭头的做法
  • 家常版卤鸭头怎么做-家常版卤鸭头的做法

  • “爱美食,爱卤味,欢迎相互交流。”食材明细主料鸭头(20只)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)盐(适量)味精(适量)调料桂皮(适量)香叶(适量)小茴香(适量)八角(适量)辣椒(适量)花椒(适量)丁香(适量)麻辣(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常版卤鸭头的做法步骤1、冻货先解冻三小时。2、加点食盐。3、这...
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干锅土豆片的做法 【干锅土豆片】土豆的极致吃法 干锅土豆片怎么做
  • 干锅土豆片的做法 【干锅土豆片】土豆的极致吃法 干锅土豆片怎么做

  • “做了好多关于土豆的菜菜,每样都很爱吃。而今天的这个干锅土豆片却是最下饭的,不管是色泽上还是味道上,官人说都是一级的棒!最近爱上土豆菜也是因为这个季节的土豆都是最新鲜的、也是最嫩的。有些嫩的小土豆很诱人,不管煮着吃还是煎、炸、炒都是不错的。当然有人会问:“你的土...
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干锅土豆角怎么做-干锅土豆角的做法
  • 干锅土豆角怎么做-干锅土豆角的做法

  • “橄榄油含有比任何植物油都要高的不饱和脂肪酸、丰富的维生素A、D、E、F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分,并且不含胆固醇,因而人体消化吸收率极高。它有减少胃酸、阻止发生胃炎及十二指肠溃疡等病的功能;并可刺激胆汁分泌,激化胰酶的活力,使油脂降解,被肠黏...
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干锅鸭头加盟哪家好
  • 干锅鸭头加盟哪家好

  • 干锅鸭头作为风味小吃,随着风味小吃的时尚风潮而发展,味道香辣而且又适宜大众购买食用。干锅鸭头加盟是符合大家去加盟投资的意向的,如何选择好的干锅鸭头店投资是各位投资者需要去分析的问题,加盟优势在哪里?如何安全去加盟呢?慎重仔细的选择,最重要的就是选好品牌,干锅鸭头加...
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干锅鸭头怎么做-干锅鸭头的做法
  • 干锅鸭头怎么做-干锅鸭头的做法

  • 食材明细主料鸭头(适量)土豆(适量)辅料姜(适量)大蒜(适量)干辣椒(适量)干花椒(适量)郫县豆瓣酱(适量)火锅底料(适量)芝麻(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干锅鸭头的做法步骤1、卤好的鸭头对半切开2、土豆切条,喜欢吃鱼丸的可以放点鱼丸3、油温七成热4、放入鸭头5、鸭头炸好捞出接着...
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干锅土匪鸭怎么做-干锅土匪鸭的做法
  • 干锅土匪鸭怎么做-干锅土匪鸭的做法

  • “味美醇香口感厚重香辣下酒好菜”食材明细主料鸭公(1只)辅料桂皮(适量)干辣椒(适量)大葱(适量)八角(适量)小茴香(适量)草果(适量)香叶(适量)啤酒(1瓶)青尖椒(适量)红尖椒(适量)香菜(适量)红油(适量)孜然粉(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干锅土匪鸭的做法步骤1、鸭公先清理干净下油锅炸往锅...
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家常超简单版干锅土豆-干锅土豆
  • 家常超简单版干锅土豆-干锅土豆

  • “老弟点名要吃的菜,所以周末及做了呀!”食材明细主料土豆(1个)五花肉(没有可以不放(或猪里脊))洋葱(1个)辅料葱段(没有可不放)豆瓣酱(一勺)生抽(适量)大蒜粒(适量)红尖椒(1根或2根)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常超简单版干锅土豆的做法步骤1、土豆去皮切片,比平时稍微厚实一点。2、不...
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干锅鸭头的做法 鸿运当头:干锅鸭头 干锅鸭头怎么做
  • 干锅鸭头的做法 鸿运当头:干锅鸭头 干锅鸭头怎么做

  • 食材明细主料鸭头(适量)猪肉(适量)冰糖(适量)香叶(适量)葱段(适量)姜片(适量)八角(适量)大料(适量)小茴香(适量)辅料良姜(适量)肉蔻(适量)砂仁(适量)陈皮(适量)山奈(适量)中辣(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)干锅鸭头的做法步骤1、主料:鸭头。2、卤料:猪肉、冰糖、香叶、葱段、姜片、八角、大料、草果、小...
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干锅土豆片怎么做-干锅土豆片的做法
  • 干锅土豆片怎么做-干锅土豆片的做法

  • 食材明细主料夹心肉(适量)土豆(适量)胡萝卜(适量)青椒(适量)辅料淀粉(适量)姜(适量)火葱头(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)干锅土豆片的做法步骤1、土豆去皮切薄片,用清水洗去淀粉。2、在水中烧煮至七分熟,捞出过凉。3、胡萝卜切菱形片,青椒去籽切小块,...
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干锅啤酒鸭的做法 家常干锅啤酒鸭 干锅啤酒鸭怎么做
  • 干锅啤酒鸭的做法 家常干锅啤酒鸭 干锅啤酒鸭怎么做

  • 食材明细主料鸭腿(3个)尖椒(3个)啤酒(1瓶)辅料葱(适量)姜(适量)鲜红椒(适量)八角(2个)花椒(10粒)配料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)鸡精(少许)微辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)干锅啤酒鸭的做法步骤1、准备材料.鸭腿泡水.洗净.青椒尽量选肉厚的.2、鸭腿斩大块.(在煮制过程中,鸭肉变紧缩小,斩小块...
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香辣干锅土豆的做法 家常菜“香辣干锅土豆” 香辣干锅土豆怎么做
  • 香辣干锅土豆的做法 家常菜“香辣干锅土豆” 香辣干锅土豆怎么做

  • “近几年,京城比较流行的干锅类菜肴很受人们的欢迎。“干锅菜”是一种川菜的变种和改良,吃起来香辣干爽,没有以往的那种汤汤水水的感觉,而绝大多数食材都可以用来制作。操作起来也没有一定的统一规范和要求,而且很简单很快就可以上手。口味掌握以川菜的麻辣鲜香就可以,如不喜吃...
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加盟干锅辣鸭头哪家好
  • 加盟干锅辣鸭头哪家好

  • 相信不少朋友都比较喜欢吃干锅鸭头这样的美食。丫头经过干锅的烹饪,也是变得十分的美味入味。干锅辣鸭头首先就是在口感上是辣,从而刺激了人们的食欲,而且这样的美食近年来是越来越受人们的喜欢,所以说有着很强大的市场和前景。很多创业者都想加盟一家干锅辣鸭头店,来进入餐饮...
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家常干锅土豆的做法
  • 家常干锅土豆的做法

  • 土豆是一种受众面很大的素食。小到刚上小学的小朋友喜欢吃,大到成年人甚至爷爷奶奶辈的人都爱吃。它富含丰富的淀粉,吃起来很美味,对消除饥饿也很有作用,所以,很多人的家常菜谱里都有土豆这道菜。但是,有的时候家里来了客人,或者想换一换口味的话,不如来学习一下干锅土豆的做法吧...
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干锅土豆虾怎么做-干锅土豆虾的做法
  • 干锅土豆虾怎么做-干锅土豆虾的做法

  • 食材明细主料鲜虾(345克)土豆(2个)辅料青椒(1个)红椒(1个)蒜(适量)姜片(适量)调料郫县豆瓣酱(适量)料酒(适量)酱油(适量)零卡糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)高级(难度)干锅土豆虾的做法步骤1、食材:鲜虾(已去虾线清洗)、土豆(已洗净去皮)、青椒和红椒(已去蒂去籽清洗)、蒜(已拍)、姜片、郫县豆瓣酱。2...
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