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关于糖醋菇丝的最正宗做法的餐饮百科

糖醋菇丝怎么做-糖醋菇丝的做法
  • 糖醋菇丝怎么做-糖醋菇丝的做法

  • “酸甜可口,滑润鲜香。”食材明细主料杏鲍菇(1根)铰肉(少许)辅料料酒(2茶匙)菜籽油(1茶匙)生抽(1茶匙)醋(1茶匙)白糖(1茶匙)芝麻油(1茶匙)淀粉(1/3茶匙)鸡精(1/4茶匙)小葱(2根)大蒜(1瓣)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)糖醋菇丝的做法步骤1、杏鲍菇洗净、切丝,大蒜切粒;2、油热、小火,放铰肉炒出干...
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最正宗的缸炉烧饼做法
  • 最正宗的缸炉烧饼做法

  • 缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程,真的觉得很新奇,你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味,当然并不是普通的大缸能做的,缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单,却藏着很多的不为人知的工艺呢,快让我们看看具体的做法吧。缸炉烧饼做法1、垒炉,首先用砖块...
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水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源于自贡,发源于西南方,它是川菜中著名的家常菜,汤红油亮,麻辣的味道很弄,适合配各种主食都很完美,是最下饭的菜品之一,光听说口水都要留下来,现在让我们说一下水煮肉片的制作过程,肯定会让大家满意的。水煮肉片的做法你知道吗,比餐厅做的好吃一百倍一、...
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正宗糖醋鱼用什么粉炸
  • 正宗糖醋鱼用什么粉炸

  • 淀粉、面粉。制作糖醋鱼的时候需要将适量面粉、淀粉、清水混合成糊状,再将鱼裹上调制好的面粉糊,放入油锅炸制即可,这样做出来的糖醋鱼品相以及风味会更好。糖醋鱼属于鲁菜,入口酸甜,制作的食材包括草鱼、洋葱、米酒、葱段、生姜、白砂糖、酱油、食醋、香油等。...
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正宗糖醋排骨的做法
  • 正宗糖醋排骨的做法

  • 糖醋排骨是一道传统的家常菜,不同的地区都有不同的制作手法;但是其口感和特点就是入口有酸甜的感觉,而且吃起来外焦内嫩。是一道营养丰富适合家里家人食用的菜肴。下面小编就为大家介绍一下正宗糖醋排骨的做法,大家制作方法也十分的简单可以试着在家里做一下。一、正宗糖醋排...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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正宗糖醋排骨如何做简单又好吃
  • 正宗糖醋排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟糖醋排骨,是一道非常传统地道的中国菜哦,也深受老人小孩的欢心。糖醋排骨,酸酸甜甜的,排骨颜色红润带点金,看起来就非常能勾起人们的食欲。那么做糖醋排骨的重点是什么呢?那就是要掌握好糖和醋的用量哦,做的时候...
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可乐鸡翅最正宗的做法
  • 可乐鸡翅最正宗的做法

  • 现在,可乐鸡翅是一种很常见的家常美味佳肴,但究其源来,有两种传说:一种是国外传进来的,经由中国改良形成的;另一种就是本土的逐渐改良的。但无论哪一种传说,都不会改变我们对可乐鸡翅的无限喜爱的。那么,下面我将介绍几种“可乐鸡翅最正宗的做法”。一、可乐鸡翅最正宗的做法做...
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糖醋小排的做法 糖醋小排《正宗家居版) 糖醋小排怎么做
  • 糖醋小排的做法 糖醋小排《正宗家居版) 糖醋小排怎么做

  • 食材明细主料小排(800克)辅料糖(50克)醋(3茶匙)盐(适量)鸡精(适量)淀粉(6茶匙左右)料酒(适量)葱(适量)食用油(适量)鸡蛋(1个)姜末(适量)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)糖醋小排的做法步骤1、排骨剁成小块(我这是在冰箱里拿出来是冷冻过的)2、上锅注清水,排骨冷水下锅烧开,去掉脏东西3、准备好所...
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正宗糖醋排骨放番茄酱吗
  • 正宗糖醋排骨放番茄酱吗

  • 需要。在做糖醋排骨之前,是需要把排骨洗净切块的。在挑选排骨的时候,建议挑选白里透红有光泽的排骨,这种类型的排骨相对来说会比较新鲜。在做糖醋排骨时,是需要放入适量的白糖的,这样能够让糖醋排骨做出焦糖色,会让人吃起来更有食欲。...
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糖醋莴笋丝的做法 【北京】糖醋莴笋丝 糖醋莴笋丝怎么做
  • 糖醋莴笋丝的做法 【北京】糖醋莴笋丝 糖醋莴笋丝怎么做

  • “今天这个快手小菜,刀功不好的小白也能做得漂亮!莴笋半根,胡萝卜半根,冒一下水,糖醋盐一拌,嘿!绝了!又脆又嫩又爽,一滴油不放,还开胃、解油腻!春节期间,您肯定东串西串,没少吃大鱼大肉吧?自己在家时,就来道这菜吧,刮刮油,让胃肠也轻松一下呗!”食材明细主料莴笋(半根)胡萝卜(半根)辅料白糖(2勺)...
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糖醋肉丝怎么做-糖醋肉丝的做法
  • 糖醋肉丝怎么做-糖醋肉丝的做法

  • “这道菜是急性中快动作弄的,为了让走的老兵吃上最后一餐丰盛点的菜品。”食材明细主料肉丝(4两)辅料糖(8克)醋(10克)盐(3克)生抽(5克)大葱丝(8克)红椒丝(8克)芝麻(适量)生粉水(适量)料酒(适量)鸡蛋清(1个)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋肉丝的做法步骤1、把嗄嗄腌制加入适量生粉,料酒,盐,鸡...
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糖醋蒜的正宗做法-怎么做糖醋蒜
  • 糖醋蒜的正宗做法-怎么做糖醋蒜

  • 大蒜,又叫蒜头,是蒜类植物的统称,在日常生活中必不可少,常作为配料。大蒜对人体具有很多的益处,感冒可以吃大蒜,想要抗癌也可以吃大蒜。既然大蒜可以单独吃,那么,怎么做才好吃呢?当然是做成糖醋蒜好吃。怎么做糖醋蒜呢?今天小编教教你。糖醋蒜是一种饭前饭后吃的小菜,一般喜欢下酒的...
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糖醋三丝怎么做-糖醋三丝的做法
  • 糖醋三丝怎么做-糖醋三丝的做法

  • 食材明细主料小里脊(半条)西芹(4片)干木耳(5克)糖醋汁番茄酱(3大匙)蚝油(1大匙)糖(2茶匙)水(半碗)铺料蒜(4瓣)姜(4片)油(2大匙)盐(1/4茶匙)料酒(1大匙)老抽(2茶匙)生粉(2茶匙)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖醋三丝的做法步骤1、小里脊切丝。2、放料酒,老抽,盐和生粉抓匀,腌半小时以上。3、西芹撕去...
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糖醋莴笋丝的做法 我家过年最受欢迎的冷菜【糖醋莴笋丝】 糖醋莴笋丝怎么做
糖醋香菇怎么做-糖醋香菇的做法
  • 糖醋香菇怎么做-糖醋香菇的做法

  • 食材明细主料香菇(20朵)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)香醋(1勺)白砂糖(半勺)淀粉(半勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)糖醋香菇的做法步骤1、香菇洗净后切片。2、将香菇片放入锅中烧开水进行焯烫。3、调料汁:碗中倒入生抽、香醋和耗油,加入食盐。4、加入白砂糖和淀粉。5...
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糖醋萝卜丝的做法 【北京】糖醋萝卜丝 糖醋萝卜丝怎么做
  • 糖醋萝卜丝的做法 【北京】糖醋萝卜丝 糖醋萝卜丝怎么做

  • “冬吃萝卜夏吃姜,老祖宗、老中医们总结的这句养生名言时刻要记牢。萝卜在北方,冬天曾经是当家菜。各种各样的萝卜,一点儿也不贵。以前都是撮堆儿卖,现在如果赶在早市尾巴,也能一块钱买好几个。今天的这个绿萝卜,从里到外全是绿的。可以生吃,不辣还有点甜,做成汤、做成馅也成。我...
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糖醋萝卜丝的做法 【山东】糖醋萝卜丝 糖醋萝卜丝怎么做
  • 糖醋萝卜丝的做法 【山东】糖醋萝卜丝 糖醋萝卜丝怎么做

  • “过年大鱼大肉吃腻了,来个拌萝卜,很好吃。”食材明细主料红心萝卜(半个)辅料白糖(适量)醋(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋萝卜丝的做法步骤1、红心萝卜去皮洗净,切开。2、刨成细丝。3、加入少量醋。4、加入适量白糖拌匀即可。小窍门简单易做,清淡好吃。...
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糖醋双丝怎么做-糖醋双丝的做法
  • 糖醋双丝怎么做-糖醋双丝的做法

  • “豆芽菜我们这里也称为银丝。银丝与胡萝卜丝搭配,加糖醋调味拌着吃,爽口开胃,减脂明目,配粥酌酒的最佳选择。”食材明细主料银丝(250g)胡萝卜(100g)辅料橄榄油(适量)盐(适量)白糖(适量)白醋(适量)大蒜(适量)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖醋双丝的做法步骤1、银丝去根部洗干净。2、胡...
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正宗鱼香肉丝怎么做-正宗鱼香肉丝的做法
  • 正宗鱼香肉丝怎么做-正宗鱼香肉丝的做法

  • “当麻辣的川菜在味蕾中留下习惯的记忆,滋味丰富的鱼香味美食却带来了别样的清新,青笋木耳爽脆柔嫩,而肉丝则带来浓郁肉香,葱花提味更添清香。鱼香肉丝将酸甜融汇融于一味,香气撩人,是川菜鱼香类美食中最受欢迎的美食。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)里脊肉(适量)木耳(适量)青笋...
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隆江猪脚最正宗的做法
  • 隆江猪脚最正宗的做法

  • 一提到猪脚的话一定很多的朋友都很喜欢吃的吧,那么也大家一定都知道隆江猪脚吧。有的时候在逛街的时候有点饿的话很多人都会选择买上一份猪脚边吃边逛的话真的是非常的开心了。但是一般路边卖的那种烤的猪蹄虽然好吃,但是很多的营养价值度流失。那么下面小编就来教大家一起...
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最正宗盐焗乳鸽的做法
  • 最正宗盐焗乳鸽的做法

  • 乳鸽是我们生活中常见的食物之一,也是是大多数人的身边美食。乳鸽肉性平,又名白凤,不仅味道鲜美,而且营养丰富。所含的钙、铁元素等比其他日常的肉类要高,乳鸽是一个很好的滋补食物,做法也是多种多样。其中最经典、最好的非盐焗乳鸽莫属了。那么,盐焗乳鸽的做法你会吗,一起跟小编...
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广东正宗猪脚酱醋蛋怎么做-广东正宗猪脚酱醋蛋的做法
  • 广东正宗猪脚酱醋蛋怎么做-广东正宗猪脚酱醋蛋的做法

  • “猪脚姜醋蛋又称“猪脚姜”或“姜醋”,是广东最具特色的女人滋补食品。选用猪脚、鸡蛋、姜及广东特有的添丁甜醋精心烹饪出来的美味私家菜。味道独特,营养丰富,偶尔食用,神清气爽,面色红润。由于有大量的甜醋加入,猪脚姜除去有止血、补血的滋补作用,还具有醒胃提神、软化血管和...
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西红柿鱼最正宗的做法
  • 西红柿鱼最正宗的做法

  • 相信各位小伙伴在外面吃饭的时候肯定会吃到很多的美味。今天就有一个小伙伴在外出吃饭的时候吃到了一道非常好吃的西红柿鱼,然后这位小伙伴就来寻求小编的帮助,希望小编可以分享一篇关于西红柿鱼的做饭的文章,现在小编就应这位小伙伴的要求,来给大家做分享啦。西红柿鱼最正宗...
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糖醋藕丝怎么做-糖醋藕丝的做法
  • 糖醋藕丝怎么做-糖醋藕丝的做法

  • “新手凑热闹,喜欢那锅,但它不属于我。”食材明细主料莲藕(200克)辅料鸡蛋(一个)面粉(适量)蒜苗(一根)葱(适量)姜丝(适量)配料麻辣鲜(适量)盐(适量)生抽(适量)糖(适量)醋(适量)番茄沙司(适量)生粉(适量)微辣(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)糖醋藕丝的做法步骤1、莲藕去皮洗净,蒜苗洗净。2、莲藕切丝(要横...
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