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关于香椿拌豆腐的餐饮百科

香椿拌豆腐怎么做-香椿拌豆腐的做法
  • 香椿拌豆腐怎么做-香椿拌豆腐的做法

  • 食材明细主料香椿(适量)豆腐(适量)辅料蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)香草(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香椿拌豆腐的做法步骤1、香椿适量、豆腐一小块。2、沸水中加点盐,放入香椿焯水2分钟捞出晾凉。3、香椿切细。4、豆腐切丁。5、水中加点盐,放入豆腐烧2分钟捞出。6...
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简单版如何做简单又好吃-香椿拌豆腐
  • 简单版如何做简单又好吃-香椿拌豆腐

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料香椿:100豆腐:500辅料香油:适量盐:适量味精:适量白砂糖:适量醋:适量具体步骤1.新鲜的香椿备用2.豆腐约500g3.香椿用开水燎一下4.燎好后捞出来,沥干水5.香椿切成小段6.豆腐切成薄一点的块7.开水燎2分钟8.捞出...
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记忆中的香椿拌豆腐如何做简单又好吃
  • 记忆中的香椿拌豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料香椿:100豆腐:200辅料香油:适量盐:适量油:适量具体步骤1.买来新鲜嫩的香椿一把2.开水焯下香椿会更香3.捞出过凉开水,保持绿色4.豆腐开水煮下5.烫过的香椿切碎6.煮过的豆腐也切碎7.同倒入大点的容器中8.加入...
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“DIY美食”香椿拌豆腐如何做简单又好吃
  • “DIY美食”香椿拌豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料香椿:100豆腐:300辅料香油:适量盐:适量葱:适量具体步骤1.将新鲜的香椿芽用水洗净,然后锅里烧水,水煮沸后将香椿芽放沸水里焯烫一下。2.把香椿芽捞出,沥干水份,放盐腌10分钟。3.将豆腐放进锅里煮上几分钟。4.香...
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香椿拌豆腐的做法 春季养生菜“香椿拌豆腐” 香椿拌豆腐怎么做
  • 香椿拌豆腐的做法 春季养生菜“香椿拌豆腐” 香椿拌豆腐怎么做

  • “现在北京的“香椿”开始逐渐上市了。我家的香椿树,由于我在出差之前用塑料薄膜进行了保温,回来后香椿芽已经生长到了8厘米长,邻居们都很羡慕,因为只有我家的香椿可以吃了,人家的才刚刚吐芽,我不好意思自己独享,一声招呼,左邻右舍齐动手,满院子的人欢狗叫,一棵树瞬间变得光秃秃,可...
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家常香椿拌豆腐如何做简单又好吃
  • 家常香椿拌豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:一块香椿:一把辅料盐:适量味精:适量香油:适量具体步骤1.准备准备2.☆香椿洗干净撇去老梗。3.☆水开后焯烫一分钟.变绿后立即捞出过凉水.(孩子吃我又过了下凉白开)4.☆香椿切成碎末☆豆腐放入盐.香油....
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香椿拌豆腐的做法 春日应季美食—香椿拌豆腐 香椿拌豆腐怎么做
  • 香椿拌豆腐的做法 春日应季美食—香椿拌豆腐 香椿拌豆腐怎么做

  • 食材明细主料香椿(适量)豆腐(一块)辅料干辣椒粉(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)糖(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿拌豆腐的做法步骤1、香椿,摘洗干净。2、豆腐切四块,水中放入适量盐,煮5-6分钟,捞出晾凉。这样更紧实。3、香椿焯水后,控水待用。4、豆腐切小粒,香椿切碎,放入适量...
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“原创”香椿拌豆腐如何做简单又好吃
  • “原创”香椿拌豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:10分钟主料自制豆腐:200香椿:100辅料盐:适量具体步骤1.自制一块豆腐2.将上面不平的地平切下来(给余下的豆腐美容哈哈)3.放案板上切丁4.焯过水的香椿切碎5.豆腐丁放入盆中再将香椿碎放进去6.加入适量盐搅拌均匀即可7....
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“首发”香椿拌豆腐如何做简单又好吃
  • “首发”香椿拌豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料香椿芽:100辅料盐:适量炸豆腐:半块香油:适量具体步骤1.香椿芽摘去底部的木梗后用开水烫一下2.烫好的香椿芽晾凉3.切碎后放进盘子4.豆腐切成小丁5.放进盘子,加少许盐6.加几滴香油7.拌匀烹饪技巧1.香椿芽一...
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美味香椿拌豆腐如何做简单又好吃
  • 美味香椿拌豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料香椿:200豆腐:200辅料香油:适量盐:少许具体步骤1.香椿洗净去掉老梗,入沸水中焯熟,捞出沥干水分后,切碎2.豆腐切块,入沸水中焯熟,捞出沥干水分,用勺子压成豆腐泥3.将调料分别拌入香椿碎和豆腐泥中4.用小慕丝模,先铺一...
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香椿拌豆腐的做法 有一口芳香,叫春夏不忘 香椿拌豆腐怎么做
  • 香椿拌豆腐的做法 有一口芳香,叫春夏不忘 香椿拌豆腐怎么做

  • “汪曾祺在散文《豆腐》里写道:“香椿拌豆腐是拌豆腐里的上上品。嫩香椿头,枝叶未舒,颜色紫赤,嗅之香气扑鼻,入开水稍烫,梗叶转为碧绿,捞出,揉以细盐,切为碎末,与豆腐同拌,下香油数滴。一箸入口,三春不忘”。”食材明细主料:豆腐(200g)香椿(适量)辅料:麻油(适量)调料:盐(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分...
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香气浓郁的香椿拌豆腐如何做简单又好吃
  • 香气浓郁的香椿拌豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料香椿:50豆腐:300辅料芝麻油:适量生抽:适量鲜贝露调味汁:适量盐:适量具体步骤1.香椿一小把,择去硬的根部,洗净。2.豆腐切小块。3.烧开水,焯豆腐,去除豆腐的涩味。4.捞出晾凉。5.香椿入开水焯。6.捞出,稍晾,挤水,切...
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一个人的香椿拌豆腐如何做简单又好吃
  • 一个人的香椿拌豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料豆腐:100香椿:50辅料油:适量葱:适量盐:适量具体步骤1.把所需食材洗净备好2.豆腐切小块备用3.葱切末备用4.锅中放水烧开,下豆腐块焯水5.锅中放适量的油,小火,下葱花煸6.待葱花煸炒微焦,即可关火7.用漏勺把葱花...
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味道不错的香椿拌豆腐如何做简单又好吃
  • 味道不错的香椿拌豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料内脂豆腐:250香椿:100辅料剁椒:10生抽:20ml盐:3具体步骤1.香椿洗净先过开水焯一下,变绿后过凉水捞出备用内脂豆腐取出放入盘中用清水冲洗一下2.将豆腐切成大块3.香椿切成末放入碗中4.加入盐、生抽和剁椒5....
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可口的香椿拌豆腐如何做简单又好吃
  • 可口的香椿拌豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料香椿:150豆腐:150辅料盐:2熟芝麻:适量辣椒油:适量香油:适量具体步骤1.采摘的嫩香椿芽,我家种的是红香椿,这个品种很香,口感很味道都不错。同时备好豆腐。2.香椿洗净开始焯烫一下,以去除草酸等有害的物质。3.焯...
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家常菜香椿拌豆腐如何做简单又好吃
  • 家常菜香椿拌豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料嫩香椿:50嫩豆腐:380辅料香油:适量盐:适量生抽:适量具体步骤1.准备食材2.香椿焯一下,过凉控水。3.豆腐焯一下,过凉控水。4.豆腐弄碎和香椿末和一起5.调入盐、生抽和香油即可烹饪技巧焯水时,锅内可放一点盐,香...
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香椿拌豆腐的做法 香椿拌豆腐#春季野菜# 香椿拌豆腐怎么做
  • 香椿拌豆腐的做法 香椿拌豆腐#春季野菜# 香椿拌豆腐怎么做

  • “香椿,属于春天的味道。据说远在汉代,我国人民便开始食用香椿,并作为贡品,奉献给皇亲国戚享用。有句谚语说:雨前椿芽雨后笋,这雨,说的是谷雨。香椿,以谷雨前采摘为佳。这时候的香椿芽,醇香四溢,鲜香怡人。”食材明细主料豆腐(1块)香椿芽(100g)辅料盐(适量)美极鲜味汁(1勺)砂糖(少许)香油(1勺)...
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香椿拌豆腐的做法 春天时令菜---香椿拌豆腐 香椿拌豆腐怎么做
  • 香椿拌豆腐的做法 春天时令菜---香椿拌豆腐 香椿拌豆腐怎么做

  • “春天来了,一些春季吃的时令菜也陆续的上市了,头茬的香椿非常的鲜嫩,气味也很芳香,用它来拌豆腐,真是完美的搭配呢!”食材明细主料鲜香椿(100g)豆腐(300g)辅料葱(适量)配料盐(适量)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿拌豆腐的做法步骤1、将新鲜的香椿芽用水洗净,然后锅里烧...
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健康的香椿拌豆腐如何做简单又好吃
  • 健康的香椿拌豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料香椿:50内酯豆腐:1盒辅料鸡粉:适量香油:适量盐:适量具体步骤1.香椿漂洗干净沥水2.内置豆腐一盒放入滚水煮3分钟3.把内置豆腐的水压一压4.香椿放入热水中煮1分钟后捞出沥干水分5.把香椿挤干水份后切细末(我...
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十分诱人的香椿拌豆腐如何做简单又好吃
  • 十分诱人的香椿拌豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:250冻香椿:130辅料芝麻油:适量辣椒酱:适量具体步骤1.豆腐备用。2.豆腐改刀切成小四方块。3.香椿择洗净备用。4.香椿放入开水锅中水焯水。5.捞出放入凉白开水中水过凉。6.捞出香椿控净水切碎。7.将豆...
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妈妈教我做香椿拌豆腐如何做简单又好吃
  • 妈妈教我做香椿拌豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:200香椿:50辅料盐:适量香油:适量调料汁:适量具体步骤1.将豆腐切成小丁,放入热水中焯制后捞出2.沥干水分放入容器内3.香椿也用热水烫制或快速焯制一下,切成寸段(或依据个人喜好切成细碎也可)4.将香椿段放...
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香椿拌豆腐如何做简单又好吃-懒人版
  • 香椿拌豆腐如何做简单又好吃-懒人版

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料香椿:1把豆腐:半块辅料盐:3大蒜:1瓣香菜:适量辣椒油:适量具体步骤1.香椿洗净。2.用水焯一下。3.控水切碎。4.放在盘中。5.大豆腐切丁。6.用水煮一下。7.捞出,放在香椿上。8.撒上盐。9.加入大蒜碎。10.淋上辣...
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唇齿留香的香椿拌豆腐如何做简单又好吃
  • 唇齿留香的香椿拌豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料香椿:200豆腐:150辅料盐:适量麻油:适量具体步骤1.豆腐焯水后捞起。2.香椿焯水后捞起。3.豆腐切小块。4.香椿挤出水份后切碎。5.豆腐和香椿放入盘中。6.加盐、麻油拌匀即可7.美味的香椿拌豆腐。烹饪技巧为...
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香椿拌豆腐的做法 春的味道【香椿拌豆腐】 香椿拌豆腐怎么做
  • 香椿拌豆腐的做法 春的味道【香椿拌豆腐】 香椿拌豆腐怎么做

  • “一道很简单很“朴实”的凉拌菜不要味精,不要酱油只需要盐和香油两种调料品尝的就是食材本身的味道”食材明细主料香椿(150g)嫩豆腐(250g)辅料盐(适量)香油(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿拌豆腐的做法步骤1、准备原料2、香椿洗净3、把根部老的地方摘掉4、有开水烫一...
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香椿拌豆腐如何做简单又好吃-美丽厨娘
  • 香椿拌豆腐如何做简单又好吃-美丽厨娘

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料香椿:二两豆腐:一盒辅料盐:少许香油:少许具体步骤1.豆腐下开水锅汆热,捞出沥水装盘2.香椿去末尾老杆,放入开水焯烫一会捞出沥水切细末3.把香椿末撒在豆腐块上,拌上盐,淋上香油即可烹饪技巧1香椿焯水时间不宜过长,否...
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