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关于蒸十香菜怎么做的餐饮百科

蒸十香菜怎么做-蒸十香菜的做法
  • 蒸十香菜怎么做-蒸十香菜的做法

  • “健脾消食,利尿通便,强身健体,醒脑,开智。可炖,可炸,可炝,可凉拌,暑天极品青菜。蒸十香菜,散素素里,香喷喷里。”食材明细主料十香菜(一把)辅料普通面粉(少许)蒜(少许)调料花生油(少许)盐(少许)香油(几滴)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸十香菜的做法步骤1、自家种的十香菜。2、摘十香菜的...
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炝拌十香菜怎么做-炝拌十香菜的做法
  • 炝拌十香菜怎么做-炝拌十香菜的做法

  • “夏天来一个酸爽的凉拌十香菜,开胃又下饭。“十香菜,顾名思义就是有十种香味的菜,它其实是属于香草,看着很像薄荷,但和薄荷的味道不同,没有薄荷那么凉,比薄荷的香味更复合。我们这里饭店都会有凉拌十香菜,是一种佐餐的小菜。我也特别喜欢这种香草类的菜,自己种了很多。既可以凉拌...
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十香醉排骨的做法 【福州家常菜】十香醉排骨 十香醉排骨怎么做
  • 十香醉排骨的做法 【福州家常菜】十香醉排骨 十香醉排骨怎么做

  • “十香醉排骨是福州的传统菜,以前逢年过节家家都做。它酸甜可口,是很有代表性的福州菜。”食材明细主料猪小排(一斤)辅料土豆(6个)配料料酒(适量)糖(适量)醋(适量)盐(适量)葱头(适量)蒜头(适量)蛋(适量)地瓜粉(适量)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)十香醉排骨的做法步骤1、猪小排一斤洗净飞水...
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麻辣十香菜的做法 吃得过瘾不油腻不上火的麻辣味——{麻辣十香菜} 麻辣十香菜怎么做
鸡蛋蘸十香菜蒜汁怎么做-鸡蛋蘸十香菜蒜汁的做法
  • 鸡蛋蘸十香菜蒜汁怎么做-鸡蛋蘸十香菜蒜汁的做法

  • “鸡蛋蘸十香菜蒜汁,爽口不腻。”食材明细主料柴鸡蛋(3个)辅料蒜(适量)十香菜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)米醋(适量)香油(适量)红油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋蘸十香菜蒜汁的做法步骤1、柴鸡蛋3个,煮熟。2、过凉水,去皮。买的鸡蛋太新鲜了,过凉水了,壳也不太好剥😅。3、鸡...
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十香菜拌核桃仁怎么做-十香菜拌核桃仁的做法
  • 十香菜拌核桃仁怎么做-十香菜拌核桃仁的做法

  • “十香菜作为调味菜品,实为大自然赐予人类的一道美味。河南上蔡一带人民尤为喜爱此物,常掺入冷菜、蒜泥中食用,为菜肴增色添味,使人不禁食欲大增。略喜湿,不喜肥,以红梗长椭圆叶为最佳,青梗长叶次之,大椭圆叶略类薄荷者再次之。此物蚊蝇不落,虫害不生,风过而香远,清而不浅,香而不腻,十...
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苔菜香菇蒸饺怎么做-苔菜香菇蒸饺的做法
  • 苔菜香菇蒸饺怎么做-苔菜香菇蒸饺的做法

  • “春天,苔菜是我们这里的新鲜时令蔬菜,到现在还是四五度的温度,什么野生菜都不会长的太快,唯独这个苔菜,绿绿的叶子,很受人们的青睐。”食材明细主料苔菜(半斤)辅料香菇(半斤)木耳(五朵)猪外脊(半斤)面粉(一斤)配料葱花(半颗)十三香(适量)酱油(适量)食用油(适量)食用盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺...
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素炒十香菜怎么做-素炒十香菜的做法
  • 素炒十香菜怎么做-素炒十香菜的做法

  • “这道十香菜,在我婆家叫十样菜。顾名思义,有十种不同的食材炒制而成。年夜饭桌上,因为这道菜,三姑夫对我甚是不满,缘由忘了端上桌;微波一盘端上桌,又招来三姑夫质疑,咋有黄豆芽呢。呵呵,这你就不懂了!十样十样,有十样就行,更何况豆芽有如意之称,大过年的不就是涂个好彩头么~~十香菜为...
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香菇蒸饺的做法 香菇蒸饺&韭菜蒸饺 香菇蒸饺怎么做
  • 香菇蒸饺的做法 香菇蒸饺&韭菜蒸饺 香菇蒸饺怎么做

  • 食材明细主料饺子皮(适量)辅料猪肉馅(适量)韭菜末(适量)水发香菇末(适量)配料盐(适量)五香粉(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菇蒸饺的做法步骤1、原料图。2、把一半的猪肉馅加香菇末、盐、五香粉、鸡精、香油、胡椒粉和蚝油顺一个方向搅...
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蒸茴香肉菜卷怎么做-蒸茴香肉菜卷的做法
  • 蒸茴香肉菜卷怎么做-蒸茴香肉菜卷的做法

  • “早就想做这个款菜馍,感觉又省事,又好吃,就是不知道做完了是不是和别人做的一样,不管怎样,试试才知道,做完了,哈哈,相当的成功,把面和的软一点,擀的薄薄的,铺一层茴香肉馅,简单的一卷,上锅蒸20分钟,掀开锅盖一看,软软的面皮裹着香香的茴香肉馅,真是香啊,简单又好吃的茴香肉蒸菜卷就做好了。...
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白菜香菇蒸饺怎么做-白菜香菇蒸饺的做法
  • 白菜香菇蒸饺怎么做-白菜香菇蒸饺的做法

  • “饺子是中国古老的汉族传统面食,是中国北方大部分地区每年春节必备的佳肴。迎接新年吃饺子、来了亲朋好友吃饺子,这是北方接待客人最热情的标志。冬至、新年、春节一定吃饺子,预示着一年都会团团圆圆、和和美美。饺子有多种做法,蒸的、煮的、煎的,今天这款饺子是蒸的,对于不会...
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十香菜蒜汁的做法 五花肉卷蘸十香菜蒜汁 十香菜蒜汁怎么做
  • 十香菜蒜汁的做法 五花肉卷蘸十香菜蒜汁 十香菜蒜汁怎么做

  • “香而不腻,十香菜和蒜汁的搭配,增香而且解腻,味道非常赞👍”食材明细主料五花肉卷(适量)调料十香菜(适量)新蒜(适量)盐(适量)生抽(适量)米醋(适量)香油(适量)香辣红油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)十香菜蒜汁的做法步骤1、昨天卤好的五花肉卷,从冰箱里取出。非常紧致。2、切成薄薄...
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香菜蒸鹌鹑怎么做-香菜蒸鹌鹑的做法
  • 香菜蒸鹌鹑怎么做-香菜蒸鹌鹑的做法

  • “鹌鹑肉营养价值高,含有丰富的蛋白质和维生素,是极好的营养补品,有动物“人参”之称,是宴席上的佳肴。鹌鹑还可作药用和观赏鸟,长期食用对血管硬化、高血压、神经衰弱、结核病及肝炎都有一定疗效。据本草纲目记栽鹌鹑肉能‘朴五脏,益中续气,实筋骨,耐寒暑,消结热”。中医传统理论...
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黄瓜凉拌十香菜怎么做-黄瓜凉拌十香菜的做法
  • 黄瓜凉拌十香菜怎么做-黄瓜凉拌十香菜的做法

  • “院里一片十香菜,整个夏天都不愁,拌啥都好吃。”食材明细主料黄瓜(一根)十香菜(一小把)调料盐(少许)醋(少许)香油(几滴)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜凉拌十香菜的做法步骤1、自家种的十香菜。2、摘十香菜的嫩芽,如图所示。3、淘洗干净,沥干水分,备用。4、黄瓜洗净,用刀拍至微碎...
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蒸香菜怎么做-蒸香菜的做法
  • 蒸香菜怎么做-蒸香菜的做法

  • 食材明细主料香菜(适量)辅料盐(适量)味精(适量)色拉油(适量)干辣椒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸香菜的做法步骤1、香菜200克2、洗干净控水3、切断4、放面粉,先不要一次放太多,用筷子拌均匀。5、面粉拌均匀后放置5分钟,再放适量面粉拌均匀。6、这是拌过两次面粉的样子7、...
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十香醉排骨的做法 【闽菜】十香醉排骨 十香醉排骨怎么做
  • 十香醉排骨的做法 【闽菜】十香醉排骨 十香醉排骨怎么做

  • “闽菜十香醉排骨凭借着外酥里嫩,十味调香的特点可谓是家喻户晓!绝对算得上美味的下饭菜,更是一道佐酒上品哦!”食材明细主料排骨(500克)辅料葱(3克)姜(5克)蒜(4克)配料白糖(40克)香醋(30克)料酒(20克)生抽(20克)香油(10克)盐(8克)味精(2克)淀粉(10克)花生油(500克(实耗80克))酸甜(口味)腌(工艺)一小时(耗时)普...
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清蒸蒜香大明虾的做法 年菜之十五保持原味-----清蒸蒜香大明虾 清蒸蒜香大明虾怎么做
  • 清蒸蒜香大明虾的做法 年菜之十五保持原味-----清蒸蒜香大明虾 清蒸蒜香大明虾怎么做

  • “前有一篇大明虾做的是茄汁味的,今来个原味清蒸的,加放蒜末,味更香呢。看了很诱人啊,做法简单,保持大明虾的原样。特点:色泽鲜艳、味道蒜香、鲜美。”食材明细主料大明虾(适量)辅料葱(适量)蒜头(适量)姜(适量)配料料酒(适量)盐(适量)精制油(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清蒸蒜香...
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二十八蒸枣花的做法 二十八蒸枣花:蒸蒸日上 二十八蒸枣花怎么做
  • 二十八蒸枣花的做法 二十八蒸枣花:蒸蒸日上 二十八蒸枣花怎么做

  • “简单的造型,因了颜色的多变,枣花更喜庆,寓意2020,红红火火,蒸蒸日上。”食材明细主料红曲面团(适量)紫薯面团(适量)南瓜面团(适量)辅料白色面团(适量)红枣(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)二十八蒸枣花的做法步骤1、红曲面团,排气揉圆。2、擀成稍厚点的圆片。3、用剪刀剪三条儿,...
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香肠蒸娃娃菜怎么做-香肠蒸娃娃菜的做法
  • 香肠蒸娃娃菜怎么做-香肠蒸娃娃菜的做法

  • 食材明细主料香肠(125克)娃娃菜(160克)调料盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香肠蒸娃娃菜的做法步骤1、食材:香肠(已清洗)、娃娃菜(已清洗)。2、将香肠放在案板上切成片,待用。3、将娃娃菜放在案板上切开。4、放入大碗中,加适量的盐。5、调味拌匀。6、接着,合入切好的香肠。7...
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韭菜香干蒸包怎么做-韭菜香干蒸包的做法
  • 韭菜香干蒸包怎么做-韭菜香干蒸包的做法

  • 食材明细主料韭菜(适量)香干(适量)面粉(500克)猪肉馅(适量)辅料酵母(5克)温水(260克)调料蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)芝麻油(2勺)熟花生油(2勺)姜末(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)韭菜香干蒸包的做法步骤1、准备好面粉,酵母加入温水化开。2、把酵母水倒入面粉里面,启动厨师机合面,醒发。3...
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清蒸对虾的做法 年菜之十-----清蒸对虾 清蒸对虾怎么做
  • 清蒸对虾的做法 年菜之十-----清蒸对虾 清蒸对虾怎么做

  • “过节时鸡肉、牛肉、羊肉吃多可不舒服,偶尔吃点海鲜也是不错的选择,这次的对虾买来已加工过,本身是有点咸,其肉质比较有嚼筋,做起来特方便和省力啊!”食材明细主料对虾(适量)辅料葱姜(适量)配料料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸对虾的做法步骤1、食材准备,袋装对虾,装...
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香菜心蒸猪肉怎么做-香菜心蒸猪肉的做法
  • 香菜心蒸猪肉怎么做-香菜心蒸猪肉的做法

  • 食材明细主料猪肉(250克)辅料香菜心(1/2罐)配料蒜米(1小瓣)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菜心蒸猪肉的做法步骤1、香菜心和蒜米剁碎,加入绞碎猪肉里,搅拌均匀;2、再将半罐的香菜心汁倒入搅拌好的猪肉里;3、蒸20分钟即可。...
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咸菜蒸香肠怎么做-咸菜蒸香肠的做法
  • 咸菜蒸香肠怎么做-咸菜蒸香肠的做法

  • “昨天看到冰箱里面还有几根香肠、赶紧煮来吃了、眼看又要过年了、又要开始准备做香肠腊肉啦!咸菜蒸香肠、超级香、香肠夹杂着咸菜的香味、那味道、太美味了、咸香味美、超级喜欢!”食材明细主料自制川味香肠(5根)辅料咸菜(一碗)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咸菜蒸香肠的...
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清蒸香菜丸子怎么做-清蒸香菜丸子的做法
  • 清蒸香菜丸子怎么做-清蒸香菜丸子的做法

  • “爱吃香菜丸子,素的、肉的、蒸的、煮的、炸的,全部都爱。今天做一个清蒸的香菜丸子。”食材明细主料猪肉(150g)香菜(100g)辅料水淀粉(10g)配料姜(20g)盐(3g)胡椒粉(2g)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清蒸香菜丸子的做法步骤1、猪肉切块放料理机中打成肉馅2、放入姜末,盐3、加水淀粉...
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十香菜鸡蛋煎饼怎么做-十香菜鸡蛋煎饼的做法
  • 十香菜鸡蛋煎饼怎么做-十香菜鸡蛋煎饼的做法

  • “十香菜的功效是健脾消食,利尿通便,强身健体,醒脑开智。十香菜少了薄荷那么浓郁的麻感,又多了它自己独有的清香,而且口感也比薄荷好。”食材明细主料十香菜(一小把)辅料鸡蛋(一个)面粉(少许)纯净水(少许)调料花生油(适量)盐(少许)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)十香菜鸡蛋煎饼的做法步...
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