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关于炒云丝的餐饮百科

家常炒云丝如何做简单又好吃
  • 家常炒云丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟一开始我并不知道云丝是什么鬼东西,但吃过之后,我就是完完全全的爱上了它,主要是它有着自己独特的口感,而且吃起来特别特别的香,让人欲罢不能。于是今天就让我们教你们这一道简简单单的家常的炒云丝,让我们大家...
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美味的炒云丝如何做简单又好吃
  • 美味的炒云丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟炒云丝就是炒豆腐丝,它是一道上手简单,味道鲜美的快手美食。其主要所需要的食材十分简单,就是云丝。云丝作为豆制品具有丰富的蛋白质以及独特的豆香与豆鲜,营养丰富而又不失美味。是一道是个新手练习的好菜,同...
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红油云丝如何做简单又好吃
  • 红油云丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟主料云丝):适量香菜:适量红椒丝:适量辅料盐:适量生抽:适量蘑菇精:适量辣椒油:适量白糖:适量具体步骤1.将云丝用热水泡约15分钟捞出挤干水份香菜洗净切段红椒洗净切丝备用2.将所有材料放入大碗中加入盐生抽蘑菇精籽...
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娃娃菜炒云丝怎么做-娃娃菜炒云丝的做法
  • 娃娃菜炒云丝怎么做-娃娃菜炒云丝的做法

  • “简单又好做,又省时间。”食材明细主料娃娃菜(一颗)辅料云丝(适量)配料生抽(适量)姜(适量)葱(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)娃娃菜炒云丝的做法步骤1、娃娃菜切丝备用2、云丝稍微切下备用。3、到油下锅烧热放点盐,葱,姜炸下。4、到入云丝炒下,放点生抽,可以更入味。5、...
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泡椒凉拌云丝面怎么做-泡椒凉拌云丝面的做法
  • 泡椒凉拌云丝面怎么做-泡椒凉拌云丝面的做法

  • “二伏喽😊头伏饺子二伏面!这大热天来碗拌面很爽哦喜欢的赶紧做起来哦!”食材明细主料云丝面(150克)辅料香葱(一棵)芝麻酱(适量)蚝油(适量)酱油(适量)盐(适量)香油(适量)白芝麻(适量)泡椒(适量)蒜蓉辣酱(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)泡椒凉拌云丝面的做法步骤1、准备好所有食材备用2...
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云吞竹丝鸡怎么做-云吞竹丝鸡的做法
  • 云吞竹丝鸡怎么做-云吞竹丝鸡的做法

  • “馄饨,南方人称“云吞”,区别在哪儿呢?没完全搞清楚,只知道南方的云吞似乎用鸭蛋和面,面皮更筋道,馅料也更丰富鲜美;乌骨鸡,南方人称“竹丝鸡”,名号雅了许多,吃法也以炖汤为主,汤底加足佐料,细火慢炖,至骨酥肉烂,汤头鲜美。乌骨鸡的滋补作用不用多说,大家都知道啊。只是吃的多了,难免生...
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凉拌云丝怎么做-凉拌云丝的做法
  • 凉拌云丝怎么做-凉拌云丝的做法

  • “夏天吃凉拌菜清爽开胃,不油腻。”食材明细主料云丝(150g)绿豆芽(50g)胡萝卜(1个)黄瓜(1根)辅料香菜(3根)调料食盐(适量)生抽(1勺)麻油(1匙)辣椒油(1匙)芝麻酱(1匙)鸡精(少许)蒜头(3颗)陈醋(1勺)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌云丝的做法步骤1、黄瓜与胡萝卜切丝。2、绿豆芽去掉根,洗净。3、...
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肉末拌云丝怎么做-肉末拌云丝的做法
  • 肉末拌云丝怎么做-肉末拌云丝的做法

  • “宝宝们,今天给大家带来超级好吃的云丝做法。云丝是一种豆制品,含有优质蛋白,含有多种矿物质,能补充钙质,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利,还可预防心血管疾病,保护心脏。云丝做法很多,通常是凉拌和炒着吃,今天给大家带来的云丝做法也十分美味,一起来看看吧!”食材明细...
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美味的云豆丝炒肉丝如何做简单又好吃
  • 美味的云豆丝炒肉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟云豆丝炒肉丝就是一道我家里人最喜欢吃的一道菜,这就是一道很家常的菜。但是其实是很有营养的,所以大家要是最近想制作一下食物来吃的话,这道菜其实是很好的一个选择,因为食材就是很简单的食材,但是还是很营养...
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云耳炒丝瓜怎么做-云耳炒丝瓜的做法
  • 云耳炒丝瓜怎么做-云耳炒丝瓜的做法

  • “丝瓜有清热利肠、凉血解毒、解暑热、消烦渴等功效,是夏日保健的佳品。而云耳则有排毒的作用。”食材明细主料丝瓜(一根)辅料云耳(数朵)胡萝卜(一小截)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)云耳炒丝瓜的做法步骤1、所有的材料。2、云耳洗净用水泡发备用。3、丝瓜去皮后切成滚刀块,...
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下酒菜凉拌云丝怎么做-下酒菜凉拌云丝的做法
  • 下酒菜凉拌云丝怎么做-下酒菜凉拌云丝的做法

  • “过年大鱼大肉吃腻了,来一道开胃爽口的小冷菜解油腻,很受欢迎哦。”食材明细主料干云丝(1袋)香菜(3颗)辅料红椒(1块)调料盐(1-2g)糖(2g)香油(1勺)米醋(2勺)原汁酱油(2勺)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)下酒菜凉拌云丝的做法步骤1、干云丝提前用温水浸泡一个小时,香菜,红椒清洗干净。2、香...
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香菜红油云丝怎么做-香菜红油云丝的做法
  • 香菜红油云丝怎么做-香菜红油云丝的做法

  • “云丝就是干豆腐丝,开胃下饭冷菜。”食材明细主料云丝(120g)辅料香菜(适量)香葱(适量)小米辣(1个)大蒜(适量)调料盐(适量)鸡精味精(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)红辣椒油(适量)酸辣(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菜红油云丝的做法步骤1、干云丝先用温水泡15分钟左右,把大蒜拍碎香菜切...
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炒云豆丝怎么做-炒云豆丝的做法
  • 炒云豆丝怎么做-炒云豆丝的做法

  • “芸豆味甘性平,有温中下气、利肠胃、益肾、补元气、等功效”食材明细主料云豆(500克)辅料胡萝卜丝(一勺)葱(适量)火腿肠片(几片)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炒云豆丝的做法步骤1、云豆洗净切丝备用2、锅中放油烧热爆香葱姜,放入生抽和料酒,花椒面翻炒片刻!3、放入胡萝卜...
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云吞粉丝怎么做-云吞粉丝的做法
  • 云吞粉丝怎么做-云吞粉丝的做法

  • “简单的早餐。”食材明细主料云吞(1盒)粉丝(1扎)辅料葱(适量)生菜(少许)调料食盐(适量)食用油(适量)酱油(1匙)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)云吞粉丝的做法步骤1、准备的食材。(漏少许生菜)2、适量清水煮至冒泡。3、加入云吞,适量食用油。4、煮至云吞浮起来后加入粉丝。5、再次沸腾后...
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家常云豆丝怎么做-家常云豆丝的做法
  • 家常云豆丝怎么做-家常云豆丝的做法

  • “在老家把四季豆都是叫做芸豆,普普通通的炒芸豆丝,清淡可口,也是不错的一道小菜,友友们尝一下吧....”食材明细主料云豆(适量)辅料猪肉(适量)配料葱(适量)生抽(适量)盐(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常云豆丝的做法步骤1、芸豆摘干净,洗净备用。2、把云豆斜...
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丝瓜炒云耳如何做简单又好吃
  • 丝瓜炒云耳如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:15分钟主料丝瓜:适量1根配料:适量鸡粉:适量蒜米:适量油:适量盐:适量辅料具体步骤1.丝瓜去皮,滚刀切,用盐腌2分钟,再用凉水冲洗,晾干水备用。2.干云耳要提前泡好,去蒂备用。3.热锅先放蒜米,炒干水份,再加油,倒进云耳和丝瓜,翻炒至3...
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云丝丸子怎么做-云丝丸子的做法
  • 云丝丸子怎么做-云丝丸子的做法

  • 食材明细主料肉末(200克)辅料葱(姜)蒜(西兰花)配料盐(鸡精)料酒(淀粉)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)云丝丸子的做法步骤1、在超市买成品的瘦肉末,加入姜、蒜、盐、鸡精、料酒、淀粉混匀,再加入葱混一下放在一旁腌制片刻待用。2、三勺洋芋粉加冷水拌匀,刚好混成没有阻力的样子,鸡蛋...
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云耳炒肉丝怎么做-云耳炒肉丝的做法
  • 云耳炒肉丝怎么做-云耳炒肉丝的做法

  • 食材明细主料云耳(350g)瘦肉(200g)辅料芹菜(3根)青蒜苗(2根)小米椒(3颗)生抽(1匙)蚝油(1匙)玉米油(适量)盐(适量)原味(口味)未知(难度)云耳炒肉丝的做法步骤1、云耳洗净沥干水备用2、瘦肉切丝,大蒜切末,小米椒切小段,青蒜芹菜切段备用3、热锅放油,放入大蒜和小米椒炒香4、放入瘦肉炒至变色5、放生抽...
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丝瓜云吞汤怎么做-丝瓜云吞汤的做法
  • 丝瓜云吞汤怎么做-丝瓜云吞汤的做法

  • 食材明细主料丝瓜(1条)三鲜云吞(8个)辅料姜丝(适量)调料盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)小麻油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜云吞汤的做法步骤1、准备的食材。2、锅里水烧开放入三鲜云吞。3、把云吞煮熟。4、倒入丝瓜条。5、大火煮。6、给适量的盐。7、给少许生抽调味。8...
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榨菜鸡蛋云丝面怎么做-榨菜鸡蛋云丝面的做法
  • 榨菜鸡蛋云丝面怎么做-榨菜鸡蛋云丝面的做法

  • 食材明细主料云丝面(60g(干))榨菜(适量)五香蛋(1只)青蒜(1根)辅料盐(适量)鲍鱼汁调味料(8ml)麻油(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)榨菜鸡蛋云丝面的做法步骤1、青蒜切末。2、大碗内放入鲍鱼汁调味料,盐,青蒜末,几滴麻油加入适量开水。3、锅内放入水,烧开后放入干面条,用筷子搅散。4、待...
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云豆丝炒肉丝如何做简单又好吃
  • 云豆丝炒肉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟今天给大家介绍的是这道非常美味的云豆丝炒肉丝,我的老公特别喜欢让我做这道菜给他吃,他觉得这道菜能够让他有小时候的回忆,这道菜其实是很简单的一道菜的,但是我老公觉得我做这道菜非常的好吃,每天都让我做给...
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香菜拌云丝怎么做-香菜拌云丝的做法
  • 香菜拌云丝怎么做-香菜拌云丝的做法

  • “云丝是用黄豆制成的一种冷菜,香菜拌云丝是一道由干云丝、香菜、麻油等做成的美食,是夏天最佳的开胃冷菜,云丝口感软弹有嚼劲。”食材明细主料干云丝(适量)辅料胡萝卜(适量)尖椒(适量)香菜(适量)食用油(适量)调料花椒(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)生抽(适量)凉拌醋(适量)芝麻油(适量)盐(适量)鸡精(少许...
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三鲜云丝的做法 低脂鲜美的三鲜云丝 三鲜云丝怎么做
  • 三鲜云丝的做法 低脂鲜美的三鲜云丝 三鲜云丝怎么做

  • 食材明细主料云丝(50g)胡萝卜(1根)猪肉丝(50克)辅料芹菜(3根)盐(适量)鸡精(少许)原味(口味)未知(难度)三鲜云丝的做法步骤1、清水泡发干云丝,洗净备用。2、胡萝卜,猪肉切丝(肥瘦分开切),芹菜切段。3、肥肉先爆出油。4、倒入胡萝卜丝翻炒片刻。5、放入云丝,加清水莫过菜煮开。6、放瘦肉丝继续煮...
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蒜香拌云丝的做法 【本帮小冷菜】蒜香拌云丝 蒜香拌云丝怎么做
  • 蒜香拌云丝的做法 【本帮小冷菜】蒜香拌云丝 蒜香拌云丝怎么做

  • “上海的小冷菜很多,并且精致。去饭店吃饭往往上很多小碟子的凉拌菜,其中我就很喜欢吃这个云丝。云丝的口感像炸的豆腐皮。类似腐竹,要泡发的。但是特别容易泡,冷水一会就泡好了。没有云丝可以用腐竹代替。这个菜口感很好,云丝软弹有嚼劲,黄瓜脆嫩,甜中微辣,带着浓郁的蒜味。这个...
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凉拌云丝的做法 简单好吃的开胃凉拌云丝 凉拌云丝怎么做
  • 凉拌云丝的做法 简单好吃的开胃凉拌云丝 凉拌云丝怎么做

  • 食材明细主料云丝(适量)调料花生米(适量)大蒜(适量)辣椒(适量)生抽(适量)花椒油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌云丝的做法步骤1、泡软(冷水热水都可以)冷水清洗。2、过水开水煮开捞出,纯净水过水,嫌弃过水麻烦也可以不过。3、花生碎,花生米,大蒜,辣椒,自制辣椒油,生抽,盐,花椒油,醋(...
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