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关于海鲜风味蒸豆腐的餐饮百科

海鲜风味蒸豆腐怎么做-海鲜风味蒸豆腐的做法
  • 海鲜风味蒸豆腐怎么做-海鲜风味蒸豆腐的做法

  • “这是一道看似简单确比较费时的半手工菜,其实在食村处理上做到有条理的进行也可快速做岀这道菜。真不知道写什么好😞”食材明细主料内脂豆腐(1块)辅料松子(25克)干贝(10克)蟹柳(2条)虾(5条)胡萝卜(1段)介兰骨(1段)蒜头(1棵)姜1片(1个)葱白(2段)鸡粉(1匙)鸡汁(2匙)鲍汁(3匙)糖(1匙)生粉(1匙)原味(口味)蒸(工...
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关西风味海鲜煎饼怎么做-关西风味海鲜煎饼的做法
  • 关西风味海鲜煎饼怎么做-关西风味海鲜煎饼的做法

  • “前些天,“康熙来了”里的人气美食家柯老大在大陆的新书首发,我去凑了个热闹,不但现场得到了老大的亲笔签名书,还在现场学做了这道关西风味海鲜煎饼。现场先由老大讲解和演示,随后“有胆儿”的人也上来操练起来了。哈~我就是其中之一。不虚此行,不虚此行。柯老大做美食20多年,...
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味噌海鲜豆腐汤的做法 辣白菜味噌海鲜豆腐汤 味噌海鲜豆腐汤怎么做
  • 味噌海鲜豆腐汤的做法 辣白菜味噌海鲜豆腐汤 味噌海鲜豆腐汤怎么做

  • “豆腐是百姓喜闻乐见的食物,也可以列入素菜,但蛋白质丰富,可蒸、炸、焖、酿等,可塑性强。在Kroger的InternationalLine买了瓶浓缩味噌汤料,十分实用,操作也简单,加上辣白菜,虾仁和蟹棒,一流哦。”食材明细主料豆腐(2块)虾仁(5-8只)蟹棒(3-4条)辅料辣白菜(4-5叶)配料味噌汤料(3大匙)盐(适量)酒...
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鲜虾蒸豆腐怎么做-鲜虾蒸豆腐的做法
  • 鲜虾蒸豆腐怎么做-鲜虾蒸豆腐的做法

  • “适合家中有老人和小孩的一道简单快手小菜。“蒸”出好味道!“蒸”出好营养!”食材明细主料豆腐(适量)鲜虾(适量)辅料蒜蓉(适量)生抽(适量)高汤调料(适量)油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜虾蒸豆腐的做法步骤1、准备所需材料2、将虾去头去壳,留尾部,用刀将虾背切开,挑干净虾线...
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海鲜豆腐怎么做-海鲜豆腐的做法
  • 海鲜豆腐怎么做-海鲜豆腐的做法

  • “抗癌、海鲜菇具有防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效”食材明细主料豆腐(1盒)海鲜菇(半包)辅料南美虾(5只)干贝(30g)辣鲜露(25g)料酒(8g)盐(3g)蚝油(10g)白糖(2g)芝麻油(5g)葱花(5g)水淀粉(10g)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)海鲜豆腐的做法步骤1、将海鲜菇处理干净切段备用。2、热...
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豆腐海鲜丝怎么做-豆腐海鲜丝的做法
  • 豆腐海鲜丝怎么做-豆腐海鲜丝的做法

  • 食材明细主料白豆腐片(3两)红萝卜(1个)猪肉(2两)鱿鱼丝(2两)辅料生抽(适量)鸡精(适量)大蒜(适量)芹菜(适量)红椒粉(适量)精盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆腐海鲜丝的做法步骤1、豆腐,红萝卜,肉,大蒜,芹菜2、把所有的用料切成丝,3、锅内放油烧开,倒入鱿鱼丝和猪肉丝先翻炒一会再加入切...
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海鲜炖豆腐的做法 ‘海鲜’豆腐 海鲜炖豆腐怎么做
  • 海鲜炖豆腐的做法 ‘海鲜’豆腐 海鲜炖豆腐怎么做

  • 食材明细主料豆腐(1人份)大虾(2只)菜心(适量)虾饺(3只)辅料食盐(适量)鸡精(适量)香油(少许)姜(适量)生抽(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海鲜炖豆腐的做法步骤1、豆腐切正方形(块状)。2、姜丝或片儿,备用。3、炒锅里放少许油,待油热放入姜丝,煸炒,倒入少许生抽,炝锅。放入冷水。4、将豆腐...
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韩式风味煎豆腐的做法 韩式风味煎豆腐~ 韩式风味煎豆腐怎么做
  • 韩式风味煎豆腐的做法 韩式风味煎豆腐~ 韩式风味煎豆腐怎么做

  • “风味煎豆腐,是比较常见的韩式菜肴,咸香微辣,外焦里嫩~~另外豆腐富含植物蛋白,常吃保健康~是个很不错的下酒菜呢~~”食材明细主料北豆腐(2盒)辅料洋葱(1/3个)牛肉高汤(半碗)配料酱油(6大勺)香油(1.5大勺)料酒(1.5大勺)蒜末(适量)辣椒面(4小勺)糖稀(1大勺)大葱(一段)其他(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通...
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豆豉海鳗蒸豆腐怎么做-豆豉海鳗蒸豆腐的做法
  • 豆豉海鳗蒸豆腐怎么做-豆豉海鳗蒸豆腐的做法

  • “鳗鱼富含多种营养成分,具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效,是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品;鳗体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白,具有良好的强精壮肾的功效,是年轻夫妇、中老年人的保健食品;鳗是富含钙质的水产品,经常食用,能使血钙值有所增加,使身体强壮;它的肝脏含...
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海鲜豆腐包菜的做法 【花样包菜】--海鲜豆腐包菜 海鲜豆腐包菜怎么做
  • 海鲜豆腐包菜的做法 【花样包菜】--海鲜豆腐包菜 海鲜豆腐包菜怎么做

  • 食材明细主料包菜(适量)木耳(适量)青蒜苗(适量)大虾(适量)冻豆腐(适量)辅料葱姜(适量)配料油(适量)盐(适量)生抽(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)海鲜豆腐包菜的做法步骤1、将包菜洗净。2、切成1公分的长条,中间切一刀。3、大虾入油锅炒至变色,盛出备用。4、锅里放油、放入葱...
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海鲜小豆腐的做法 (四菜一汤)海鲜小豆腐 海鲜小豆腐怎么做
  • 海鲜小豆腐的做法 (四菜一汤)海鲜小豆腐 海鲜小豆腐怎么做

  • 食材明细主料北豆腐脑(一碗)莴苣叶(一小捆)大虾仁(四个)辅料花生油(适量)葱(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)姜末(适量)蒜片(适量)鸡精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海鲜小豆腐的做法步骤1、豆腐脑、莴苣叶。2、大虾仁。3、开水淖一下。4、放入容器过凉水、控干水。5、莴苣叶切...
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海鲜豆腐煲怎么做-海鲜豆腐煲的做法
  • 海鲜豆腐煲怎么做-海鲜豆腐煲的做法

  • “特别鲜甜。”食材明细主料虾(适量)鱿鱼(适量)白萝卜(1个)豆腐(1块)豆腐卜(适量)干鱿鱼(一个)金针菇(适量)辅料姜片(数块)大葱(半个)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)海鲜豆腐煲的做法步骤1、预备材料,清洗干净,虾去虾线,头和身分开,鱿鱼洗干净,去掉软骨,切...
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海鲜豆腐煲的做法 沙锅海鲜豆腐煲 海鲜豆腐煲怎么做
  • 海鲜豆腐煲的做法 沙锅海鲜豆腐煲 海鲜豆腐煲怎么做

  • “家里终于有了一个正正经经的沙锅了,那是今年在国内特意买的了带回来的。去年我朋友送了我一个看样子又老又旧而且表面似乎还有裂痕的小沙煲,小心翼翼用来煮过一次煲仔饭就再也不敢用了,生怕一不小心煮爆就麻烦了。秋冬季餐桌上最让人开心的是来一锅热气腾腾海鲜豆腐煲,吃得...
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海鲜和鸡汤风味的你见过嘛-豆腐串怎么吃
  • 海鲜和鸡汤风味的你见过嘛-豆腐串怎么吃

  • 常见的豆制品包括豆腐、豆腐皮、豆浆、腐竹等等,这些豆制品通常都是作为家常菜的食材被大家利用。其实还有一种豆制品现在也广受好评哦,就是豆腐串了。在家里做个川味冷锅豆腐串、或者香辣油炸豆腐串,给平凡单调的日常三餐增加些休闲情怀很不错哦。豆腐串怎么吃呢?简单教您两...
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鲜虾蒸豆腐的做法 鲜虾蒸豆腐——非普通豆腐的冻豆腐 鲜虾蒸豆腐怎么做
  • 鲜虾蒸豆腐的做法 鲜虾蒸豆腐——非普通豆腐的冻豆腐 鲜虾蒸豆腐怎么做

  • “简单、鲜香的一道菜。最特别的是豆腐,用的一种冻豆腐,不过跟普通豆腐冻过的口感完全不同,绵软、细腻,有弹性。”食材明细主料鲜虾(5个)豆腐(一盒)辅料葱(适量)姜(适量)生抽(适量)白胡椒粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲜虾蒸豆腐的做法步骤1、豆腐是冻豆腐,用的是这种...
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风味豆腐怎么做-风味豆腐的做法
  • 风味豆腐怎么做-风味豆腐的做法

  • “豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益,在造血功能中可增加血液中铁的含量。。...
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爱丽丝花园·蒸先生 给你原汁原味的海鲜风味-真海鲜 就要蒸着吃
  • 爱丽丝花园·蒸先生 给你原汁原味的海鲜风味-真海鲜 就要蒸着吃

  • 海鲜虽鲜,但过水煮会流失大部分鲜味,只有蒸汽,才能保留住海鲜最原始的风味!“爱丽丝花园·蒸先生”,给你原汁原味的鲜味体验。虽然海鲜自助吃得不少,但是蒸海鲜还是很少有的体验。直接蒸的话比较考验海鲜的品质,所以,有几颗贝壳吃到了沙子,我也不意外。¥188的2人餐,明虾上桌都是鲜活...
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一家海鲜粥超棒的海鲜风味馆
  • 一家海鲜粥超棒的海鲜风味馆

  • 这家的砂锅粥真的好棒啊,一大锅都被我们吃完了,料足,粥的味道又很鲜,还喜欢了这个青菜炒的也还是很nice的我要吹爆的海鲜粥,真的巨好吃店名:汕头濠江海鲜风味馆地址:越秀区德政北路407号...
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海鲜小豆腐的做法 海鲜小豆腐 - 简单的美味 海鲜小豆腐怎么做
  • 海鲜小豆腐的做法 海鲜小豆腐 - 简单的美味 海鲜小豆腐怎么做

  • “简单的才是美味的。喜欢吃海鲜的童鞋可以尝试一下,非常简单,营养也很丰富。第一次做,这么一大碗都被吃完了。好开心哦~”食材明细主料豆腐(400g)海虾(10只)蛤蜊(20个)茼蒿(300g)辅料鸡蛋(1只)葱(一小段)姜(2片)配料盐(少量)胡椒粉(少量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海鲜小豆腐的做法步...
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辣蒸臭豆腐的做法 别有风味——辣蒸臭豆腐 辣蒸臭豆腐怎么做
  • 辣蒸臭豆腐的做法 别有风味——辣蒸臭豆腐 辣蒸臭豆腐怎么做

  • “尽管最近爆出了某些不良臭豆腐制作的恶心过程,但是偶尔自己买点半成品,自己做大概会安全点,毕竟不是路边摊……臭豆腐本身很咸,油炸其实不太健康,那么就蒸一蒸好了。”食材明细主料臭豆腐(适量)辅料青椒(适量)小米椒(适量)姜末(适量)配料生抽(适量)醋(少许)香油(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟...
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鲜鱿蒸豆腐怎么做-鲜鱿蒸豆腐的做法
  • 鲜鱿蒸豆腐怎么做-鲜鱿蒸豆腐的做法

  • “鲜嫩的豆腐配上鲜鱿、香菇等一起蒸,鲜嫩可口,营养丰富。”食材明细主料水豆腐(300克)鲜鱿鱼(1条)蟹柳(3条)香菇(1个)芹菜(2根)辅料蚝油(1汤匙)盐(适量)油(适量)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鲜鱿蒸豆腐的做法步骤1、嫩豆腐一块。2、配料。3、鱿鱼去掉皮治净打花刀切小片。4、把鱿鱼焯...
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风味烤豆腐怎么做-风味烤豆腐的做法
  • 风味烤豆腐怎么做-风味烤豆腐的做法

  • “香辣过瘾,简单快手”食材明细主料豆腐(500克)腌料(30克)清水(30克)辅料白芝麻(1把)香葱叶(3根)食用油(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)风味烤豆腐的做法步骤1、准备食材。2、豆腐切8毫米薄片。3、烤盘铺锡纸,刷一层食用油。4、腌料加入适量清水调匀,每一块豆腐蘸满腌料。5、均...
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海鲜豆腐羹怎么做-海鲜豆腐羹的做法
  • 海鲜豆腐羹怎么做-海鲜豆腐羹的做法

  • 食材明细主料内酯豆腐(适量)辅料鲜虾(适量)即食海参(适量)黄瓜(适量)小葱(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(少许)水淀粉(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)海鲜豆腐羹的做法步骤1、准备材料2、将虾去头壳虾线,将材料统统切丁备用3、内酯豆腐压碎,放入一个鸡蛋,加适量盐和鸡精,...
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豆腐海鲜粥怎么做-豆腐海鲜粥的做法
  • 豆腐海鲜粥怎么做-豆腐海鲜粥的做法

  • 食材明细主料嫩豆腐(适量)油豆腐(适量)干贝(适量)海蛎干(适量)蛏干(适量)米(适量)辅料姜片(适量)葱花(适量)配料盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆腐海鲜粥的做法步骤1、所有原料洗净备用。2、把油豆腐和嫩豆腐切成丁,干贝海蛎干蛏干用开水泡10分钟。3、把所有原料放入电...
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豆腐炖海鲜怎么做-豆腐炖海鲜的做法
  • 豆腐炖海鲜怎么做-豆腐炖海鲜的做法

  • “家人很喜欢的一道菜,豆腐加海蛎子肉再加蛤蜊汤,非常鲜美。”食材明细主料豆腐(500克)海蛎子肉(适量)蛤蜊汤(1碗)辅料油(适量)香菜(适量)盐(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆腐炖海鲜的做法步骤1、豆腐切块。2、海蛎子肉。3、葱切碎,香菜洗净切碎。4、锅里油热,加入葱花炒...
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