- “圣诞节快到了,手又开始痒痒了,决定做一个蛋糕玩玩,刚好今天楼下水果店草莓促销,才15块一斤,果断买了两斤回来做蛋糕.哈哈哈~很多美眉都想亲手做蛋糕,不是因为没烤箱没做成,就是担心做不好就放弃,今天分享给大家的是免烤蛋糕,成功率非常高滴,姐妹们放心大胆学起来,这个...
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- “这个芝士蛋糕是做给儿子过生日的,原本打算做戚风蛋糕,可惜家里的鸡蛋都用完了,懒得去买,刚好冰箱里有黄油、芝士、淡奶油之类,便用来做了这个免烤的芝士蛋糕”食材明细主料奶酪芝士(250g)淡奶油(250ml)牛奶(100ml)黄油(100g)辅料吉利丁片(3片)奥利奥饼干(100g)白糖(50g)奶香(口味)其他(工艺)数...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料奶油奶酪:250白砂糖:80蛋黄:1个黄油:50饼干:100辅料鱼胶粉:1勺柠檬汁:1勺具体步骤1.材料2.取100g饼干,放入食品袋或者保鲜袋中,捏碎,用擀面杖碾成碎屑。3.黄油切成小块放碗中,隔水加热至黄油融化。4.奶油奶酪250g...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料奶油奶酪:250消化饼干:90安佳淡奶油:100辅料细砂糖:70鱼胶粉:20芒果:1000黄油:45具体步骤1.把所有材料准备好。2.芒果去皮,取肉。3.把所有的芒果放入食物料理机中,拌成果泥。4.用锡纸把慕斯圈的底部包好,并用纸胶固...
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- 准备时间:无    烹饪时间:15分钟主料奶油奶酪:250细砂糖:50蛋黄:2个淡奶油:150辅料消化饼干:80黄油:40朗姆酒:9ML柠檬汁:9ML鱼胶粉:10具体步骤1.消化饼干捣碎,黄油用微波炉融化(我用一分钟),混合拌匀后放入模具,压实后放入冰箱冷藏。2.奶油奶酪室温放软...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料消化饼干:100明胶粉:10动物鲜奶油:100辅料水:30ml白糖:40奶油奶酪:200黄油:50草莓味qq糖:25菠萝味qq糖:25具体步骤1.消化饼干充分压碎,加入溶化的黄油搅拌好,放入6寸蛋糕模压实,放冰箱冷藏备用2.奶油奶酪放在一个碗中3...
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- “奈何我的海氏烤箱被我老姐无情的拐走,便试着做了这款免烤的芝士蛋糕”食材明细主料奶油芝士(175克)牛奶(65克)新鲜芒果(215克)动物性鲜奶油(150克)消化饼干(80克)辅料细砂糖(40克)柠檬汁(一大勺)鱼胶粉(一大勺)黄油(40克)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)免烤芒果芝士蛋糕的做法步骤1、...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料奶油芝士:250消化饼干:适量吉利丁粉:100辅料白砂糖:100黄油:50具体步骤1.黄油融化,消化饼干压碎。黄油和消化饼干混合在一起,搅拌好。放在模具底部,压好2.奶油芝士,隔温水打发,加入白砂糖。完全搅拌好就好,没有颗粒...
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- “我用樱桃酱和鲜樱桃做了这款免烤芝士蛋糕。炎炎夏日,吃上一块,真是爽极了。制作这款免烤芝士需要三个主要步骤:蛋糕底的制作,芝士蛋糕的制作,镜面的制作。”食材明细主料蛋糕底A(A)A消化饼干(80克)A黄油(40克)芝士糊B(B)B吉利丁片(2片)B奶油奶酪(130克)B淡奶油(150克)B砂糖(40克)B樱桃果酱(80...
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- “冰冰凉凉、酸酸甜甜的芝士蛋糕,任何人都会爱上它~”食材明细主料消化饼干(100g)奶油奶酪(200g)酸奶(180g)牛奶(40g)黄油(50g)淡奶油(120g)吉利丁片(10g)蛋黄(1个)细砂糖(75g)柠檬汁(15ml)辅料朗姆酒(15ml)酸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)免烤酸奶芝士蛋糕的做法步骤1、消化饼放入保鲜袋中,用...
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- “学习烘焙的新手,热身到现在,无论如何也得学学做蛋糕了吧。。。。人生第一个蛋糕啊。。。。”食材明细主料奶油芝士(175克)牛奶(65克)细砂糖(50克)新鲜芒果(215克)柠檬汁(15ML))动物性鲜奶油(160克)鱼胶粉(1大勺(15ML,9克))抹茶粉(适量)红色色素(适量)辅料消化饼干(80克)黄油(40克)甜味(口味)烘焙(工艺)...
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- “这款免烤芝士蛋糕是参考Christine的blog。非常简单且零失败!提前一天就可以做好,品尝前化冻即可。”食材明细主料全麦消化餅(110g)黄油(70g)奶油奶酪(250g)细砂糖(50g)香草精(1/2茶勺)柠檬汁(1/2茶勺)奶油(200ml)辅料新鲜水果(适量)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)芝士蛋糕的做法步骤...
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- “想吃甜点又没有烤箱?没关系,这款奥利奥芝士蛋糕制作过程不需要烤箱,而且非常简单快手,半小时内完全可以搞定。你只需要准备好所需要的原料,然后把所有原料混合后装入模具里放冰箱冷藏几个小时。接下来的事情就是好好享受这款美味的甜点喽。哈哈,是不是非常非常非常的简单呢,就...
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- “天气炎热,来一份清凉爽口的青柠芝士蛋糕,真是太惬意了。”食材明细主料消化饼(100克)黄油(35克)奶油奶酪(250克)淡奶油(150克)细砂糖(50克)青柠汁(30克)吉利丁(1.5片)青柠屑(半个)酸甜(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)免烤青柠芝士蛋糕的做法步骤1、青柠用盐搓洗表面后,洗净,擦干水分。2、用...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟主料奶油奶酪:250淡奶油:250糖粉:100吉利丁片:2片消化饼干:适量黄油:50曲奇饼干碎:适量猕猴桃:1个辅料具体步骤1.黄油微波炉叮一分钟化成液体,消化饼干弄碎与黄油混合铺在模底,用勺子压实,放入冰箱2.奶油奶酪室温软...
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- “这款冷藏,不需要烤的蛋糕,真的很美味,操作起来虽然较复杂,不过自己做的干净卫生,家人朋友过生日可以自己来做,此款是6寸,蛋糕里面的水果看个人口味来放(我一般都是用现成的材料),可以换成榴梿、芒果等水果,做法是一样的哦。如不明之处欢迎@我!”食材明细主料黄油(40g)奥利奥饼干粉(80g...
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- “一款小清新的蛋糕,绿色和白色交错着形成独特的大理石纹路,带来一丝丝清凉。切面也可以看到美美哒纹路,真的是由内美到外。加了马斯卡彭奶酪奶酪之后,味道更浓郁。一块蛋糕,可以尝到抹茶的清新,奶酪的浓郁和奥利奥饼干的厚实,味道超级丰富。原方来自福田淳子,稍作改变。”食材明...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:60分钟主料奶酪芝士:50淡奶油:50奥利奥:40黄油:40辅料牛奶:15ml鱼胶:1片糖:15蓝莓酱:适量蓝莓果:三粒糖霜:少许具体步骤1.鱼胶片弄碎放少量凉水待软化2.为了便于脱模在模具内铺垫一层锡纸,注意非光面接触食物。3.奥利奥去除...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料马斯卡布尼奶酪:120动物淡奶油:100消化饼干碎:35鸡蛋黄:1个绵糖:20吉利丁片:1片辅料黄油:大半勺金平糖(装饰用):数颗具体步骤1.所以材料准备好,我们开始吧!2.黄油隔水加热融化后,加入饼干碎拌匀,铺在模具底部,用勺子...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料卡夫奶油奶酪:125细砂糖:60雀巢鲜奶:120ml牛奶:少许朗姆酒:少许可可粉:适量鱼胶粉:8辅料具体步骤1.消化饼大概10块,放在保鲜袋内打碎。黄油室温融化后一起搅拌。(可加少许牛奶)2.放在模里压实。放入冰箱冰冻片刻。3...
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- 食材明细主料巧克力消化饼干(200g)黄油,融化(60g)牛奶(1汤勺)细砂糖(60g)带颗粒花生酱(3/4量杯)奶油奶酪,室温(250g)辅料黑巧克力(30g)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)免烤花生酱芝士蛋糕的做法步骤1、把饼干放入食物处理机内打成非常细小颗粒。2、加入融化的黄油和1汤勺牛奶,继续搅拌...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料消化饼干(或奥利奥):100黄油:50奶油奶酪:250牛奶:100淡奶油:150细沙糖:50吉利丁片:2片辅料具体步骤1.1.将吉利丁片冷水泡(大约泡1小时)?2.将饼干放入保鲜袋中,压碎(我用的是奥利奥,需要去掉夹心)3.将加热软化的黄油...
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- “经朋友介绍在“你管”上看到一个日本的免烤豆腐芝士蛋糕,整个过程从准备到烹饪一共才10分钟,所需器具就是搅拌机(Blender)、硅胶刮刀和蛋糕模子。如此简单的糕点那当然要介绍给为生活忙碌的你们,亲!”食材明细主料饼干碎(60克)无盐黄油(30克)奶油(100克(牛奶))希腊酸奶(120克)糖(100克)奶...
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- 食材明细主料奶油芝士(1块)奥利奥饼干(30g)淡奶油(50ml)可可粉(10g)辅料黄油(10g)柠檬汁(适量)白砂糖(20g)清淡(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)免烤可可芝士蛋糕的做法步骤1、奥利奥饼干刮掉夹心后碾碎。2、黄油隔热融化。3、倒入饼干碎中搅拌均匀。4、奶油芝士加淡奶油和白砂糖,滴几滴...
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- “蓝莓属杜鹃花科,越橘属植物起源于北美,多年生灌木小浆果果树含丰富花青素因果实呈蓝色,故称为蓝莓众所周知蓝莓最大的功效是保护双眼但由于味道奇特无法受到大部分人的喜爱如制成果酱搭配乳酪类蛋糕那就正好起到互补的作用”食材明细主料牛奶(100g)酸奶(150g)淡奶油(250g)黄油(40...
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