![清蒸土家鸡的做法 清蒸土家鸡----年夜第二道菜 清蒸土家鸡怎么做]( "清蒸土家鸡的做法 清蒸土家鸡----年夜第二道菜 清蒸土家鸡怎么做")
- “浓浓的节日，浓浓的情，吃出年夜味，开心过大年。”食材明细主料土鸡（一只）辅料姜片（适量）葱白（适量）配料精盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸土家鸡的做法步骤1、土家鸡。2、土家鸡一只宰杀后用开水烫过去毛冼净去内脏，取半只待用。3、将鸡斩件撒些精盐抛匀。4、将鸡斩件...
- 11024
![清蒸鸡爪怎么做-清蒸鸡爪的做法]( "清蒸鸡爪怎么做-清蒸鸡爪的做法")
- “简单方便易学不复杂关键是味道杠杠的”食材明细主料鸡爪（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）油（适量）盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）老干妈（适量）芝麻油（适量）麻香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）清蒸鸡爪的做法步骤1、先把鸡爪洗净中间切两半刚好家里有两个鸡腿也就一起放里面做了。2...
- 17099
![清蒸鸡翅怎么做-清蒸鸡翅的做法]( "清蒸鸡翅怎么做-清蒸鸡翅的做法")
- “鸡翅用来清蒸，别有一番风味，加上酱香料和调料一起蒸制，做法方便快捷，成品色香味俱全，口感杠杠滴。”食材明细主料鸡全翅（5个）郫县豆瓣酱（1勺）海天黄豆酱（1勺）淀粉（2勺）料酒（1勺）辅料蒜蓉（2勺）酱香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净切成块。2、2勺蒜蓉。3、鸡翅...
- 13908
![清蒸鸡的做法 清蒸鸡，茶树菇板栗鸡汤 清蒸鸡怎么做]( "清蒸鸡的做法 清蒸鸡，茶树菇板栗鸡汤 清蒸鸡怎么做")
- “我最最大爱的清蒸鸡和茶树菇板栗鸡汤，营养丰富，香甜可口，回味无穷。”食材明细主料走地鸡（300g）辅料板栗（12颗）茶树菇（适量）小黄姜（2片）香菜（1颗）食盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸鸡的做法步骤1、将砍好的走地鸡块放入盘中，撒入比平时多一倍的食盐腌制10分钟。空档时间...
- 31376
![清蒸田鸡怎么做-清蒸田鸡的做法]( "清蒸田鸡怎么做-清蒸田鸡的做法")
- 食材明细主料田鸡（3只）大蒜（一整颗）辅料盐（2克）淀粉（1.5勺）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清蒸田鸡的做法步骤1、田鸡用盐，淀粉加一丁点酱油抓匀，大蒜剥皮，加入2、锅内放适量的水，水开后把田鸡放进去蒸。8分钟即可起锅3、完成啦，快手吧...
- 27993
![清蒸鸡汤的做法 清蒸鸡（汤） 清蒸鸡汤怎么做]( "清蒸鸡汤的做法 清蒸鸡（汤） 清蒸鸡汤怎么做")
- “川西南坝坝宴的必备菜只是有时候用料不同”食材明细主料走地鸡（500克（半只））辅料干黄花菜（100克）盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）清蒸鸡汤的做法步骤1、走地鸡半只洗净2、汆水几分钟，去腥，去血水3、干黄花菜泡发洗净，去蒂4、用适当大小的锅入半锅水，鸡肉，黄花菜5、大火蒸...
- 18714
![清炖土鸡汤怎么做-清炖土鸡汤的做法]( "清炖土鸡汤怎么做-清炖土鸡汤的做法")
- “土鸡是外婆自己养的，口感就不用多说了吧！鸡汤的鲜味……清炖就已足够了。”食材明细主料土鸡（半只）辅料姜（适量）盐（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）清炖土鸡汤的做法步骤1、土鸡半只2、剁大块3、老姜一块4、冷水下锅，给鸡焯水5、煮出血水和浮沫6、倒掉焯水的水以后换一锅...
- 23853
![清蒸土豆夹腊肠怎么做-清蒸土豆夹腊肠的做法]( "清蒸土豆夹腊肠怎么做-清蒸土豆夹腊肠的做法")
- “买了一些陕北小土豆，又绵又沙特别好，刚好有朋友送的腊肠，索性一起蒸了。今来一款：清蒸土豆夹腊肠，腊肠不腻，土豆更香，二者相得益彰，口感棒极了，懒人必备，颜值很赞哦！”食材明细主料土豆（适量）葱（适量）辅料腊肠（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）清蒸土豆夹腊肠的做法步骤1、所需食...
- 25933
![清蒸鸡怎么做-清蒸鸡的做法]( "清蒸鸡怎么做-清蒸鸡的做法")
- “一腌、二蒸、简单两步就能做出皮滑肉嫩的清蒸椒麻鸡。”食材明细主料三黄鸡（1只）调料盐（25克）花椒粒（1小把）姜黄粉（1茶匙）料酒（1茶匙）葱（适量）姜（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸鸡的做法步骤1、准备食材三黄鸡一只，三黄鸡不要选择太大的，觉得2斤左右比较合适，花椒粒、粗盐（腌...
- 10898
![清炖土鸡的做法 清炖土鸡/清炖鸡肉 清炖土鸡怎么做]( "清炖土鸡的做法 清炖土鸡/清炖鸡肉 清炖土鸡怎么做")
- “这是用的家里的土鸡哦。。营养健康”食材明细主料土鸡（半只）茶油（适量）姜（一块）辅料盐（些许）味精（少许）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清炖土鸡的做法步骤1、先把鸡切成块2、把锅烧热，放贵太太茶油，放姜炒（火力不用太大）再放鸡肉爆炒，放些许盐，炒至肉紧了，再放点水，煮一下再放高压锅3...
- 29491
![清炒土公鸡怎么做-清炒土公鸡的做法]( "清炒土公鸡怎么做-清炒土公鸡的做法")
- “每次儿子放假，菜市场卖菜的钱大姐都会为我带一只散养的土公鸡。说实在的散养的土公鸡，跟圈养的确有很大的区别。皮是金黄色的，油也是，但油很少，鸡爪子几乎没肉，炒制的时候出水很少，而且很香。这就是为什么人们都说吃土公鸡可增强体质，又不会使人过渡肥胖。”食材明细主料土公鸡...
- 27812
![清蒸草鸡怎么做-清蒸草鸡的做法]( "清蒸草鸡怎么做-清蒸草鸡的做法")
- 食材明细主料草鸡（半只）辅料黄酒（适量）调料姜（适量）葱（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸草鸡的做法步骤1、草鸡解冻。2、加黄酒。3、加生姜。4、加盐、加葱，腌制30分钟。5、上锅蒸30分钟。6、蒸熟鸡油都出来了香喷喷。7、吃不完的鸡汤还能下面。...
- 20762
![清蒸鸡块怎么做-清蒸鸡块的做法]( "清蒸鸡块怎么做-清蒸鸡块的做法")
- “鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用鸡肉，有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是...
- 20453
![家常清蒸鱼怎么做-家常清蒸鱼的做法]( "家常清蒸鱼怎么做-家常清蒸鱼的做法")
- 食材明细主料鲤鱼（600g）辅料盐（4g）黄酒（10ml）胡椒粉（2g）微辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常清蒸鱼的做法步骤1、准备材料,鲤鱼洗净，抽出鱼线,用盐、胡椒粉、黄酒腌制20分钟2、鱼身开花刀，把姜片塞进刀口中。大葱洗净，切段，塞入鱼腹中，装盘3、蒸锅烧开，将鲤鱼连盘子一起放于笼屉上大...
- 13854
![清蒸鸡腿怎么做-清蒸鸡腿的做法]( "清蒸鸡腿怎么做-清蒸鸡腿的做法")
- “探索鸡腿的各种吃法，费时费力的都不想做，还是清蒸最省事吧。用电饭煲的蒸煮功能，都不用担心把锅烧坏掉。蒸好的鸡腿调入料汁，再用热油“滋啦”一下，然后？开吃。。。。。”食材明细主料鸡腿（3只）白灼汁（1大勺）蚝油（1勺）盐（少许）料酒（少许）姜片（数片）葱（少许）白芝麻（少许）辅料食用油（适量）咸鲜（口...
- 30800
![清蒸土豆牛肉丸怎么做-清蒸土豆牛肉丸的做法]( "清蒸土豆牛肉丸怎么做-清蒸土豆牛肉丸的做法")
- “土豆牛肉，可以一起红烧，土豆牛肉做成的丸子也不错，呵呵。清淡可口，老少皆宜。”食材明细主料牛肉（适量）土豆（适量）辅料蛋清（适量）姜（适量）葱（适量）蒜子（适量）配料素油（适量）生粉（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）清蒸土豆牛肉丸的做法步骤1、把牛肉用...
- 31229
![清炖土鸡怎么做-清炖土鸡的做法]( "清炖土鸡怎么做-清炖土鸡的做法")
- “非常简单的一款汤菜，简单易操作，不需要任何调料，就放两片生姜，原汁原味，汤香肉烂。”食材明细主料土鸡（1只）辅料生姜（少许）小葱（2颗）调料白酒（少许）盐（适量）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）清炖土鸡的做法步骤1、土鸡收拾干净，用火烧净浮毛。2、将鸡剁成大块，抠掉胸肺，再次清洗干净。3...
- 26471
![清蒸土豆丝怎么做-清蒸土豆丝的做法]( "清蒸土豆丝怎么做-清蒸土豆丝的做法")
- 食材明细主料土豆（一个）辅料胡萝卜（半根）调料葱头蒜辣椒（适量）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）清蒸土豆丝的做法步骤1、土豆丝用清水冲洗两边，控出水分。2、胡萝卜刮成丝。不用过水。3、土豆丝和胡萝卜拌均匀，放点油在拌均匀。4、少量多次加点面粉，让每一个菜上都有面粉，盆底没有...
- 7373
![清蒸乌鸡怎么做-清蒸乌鸡的做法]( "清蒸乌鸡怎么做-清蒸乌鸡的做法")
- “用料：2斤的放养乌鸡1只，葱末少许，精盐适量，方法：1、将乌鸡宰杀用开水烫过去毛，再从鸡肚皮中间剪开，取出内脏，再将鸡冲冼去血水。2、将清理好的乌鸡切块，3、再放进开水里过开水去血水，4、再用清水冲冼数遍，装碗中待用。5、过好开水的乌鸡可过油再蒸，可直接加适量的精盐放上三片姜片...
- 21293
![清蒸土豆圆怎么做-清蒸土豆圆的做法]( "清蒸土豆圆怎么做-清蒸土豆圆的做法")
- “私房菜土豆最新吃法，土豆泥搭配火腿土豆淀粉组合清蒸一道色香味美佳肴，口感劲道，香糯软滑，健康美食自己在家做！”食材明细主料土豆（一个）土豆淀粉（适量）火腿（适量）辅料糖（少许）植物油（少许）芝麻（适量）甜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸土豆圆的做法步骤1、成品图！2、成品图，Q弹劲道！3、...
- 32561
![清蒸滑鸡怎么做-清蒸滑鸡的做法]( "清蒸滑鸡怎么做-清蒸滑鸡的做法")
- 食材明细主料土鸡（半只）辅料云耳（20克）红枣（10只）枸杞（10克）姜片（适量）香菜（适量）生粉（适量）配料盐（适量）料酒（适量）蚝油（适量）生抽（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸滑鸡的做法步骤1、土鸡半只斩件。2、先泡云耳、红枣、枸杞。3、将各种材料放入大碗搅运，十分钟后可以上碟蒸了。4、首...
- 12333
![清蒸仔鸡怎么做-清蒸仔鸡的做法]( "清蒸仔鸡怎么做-清蒸仔鸡的做法")
- “蒸菜：最能体现食材的本味，也是我国最古老的一种烹饪方式；因为家人一直很喜欢原汁原味的美食，所以也时常会做些蒸菜来满足他们的味口；不需要太多调料更不需要过于繁琐的烹饪技法，洗洗蒸一蒸就可以的，而且味道非常滑嫩鲜美~~~”食材明细主料仔鸡（510克）辅料葱段（适量）姜片（3片）鱼露（少...
- 26803
![土豆蒸鸡怎么做-土豆蒸鸡的做法]( "土豆蒸鸡怎么做-土豆蒸鸡的做法")
- “蒸鸡也弄了好多次了，这日忽然猛省，最经典万能的土豆还没用来蒸过鸡。土豆烧鸡，最好吃的是土豆，不知道和鸡一起蒸出来的土豆吃起来又是一种什么风味？驾轻就熟，先把鸡肉腌好。土豆去皮后容易变色，等到装盘之前再来处理，切成块之后直接入盘，就不会变色了。码好味的鸡肉铺在土豆上面...
- 28443
![清蒸腊鸡怎么做-清蒸腊鸡的做法]( "清蒸腊鸡怎么做-清蒸腊鸡的做法")
- 食材明细主料腊鸡（半只）辅料料酒（2勺）大葱（1小段）生姜（2片）香葱碎（连适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）清蒸腊鸡的做法步骤1、天贵腊鸡一只。2、将腊鸡整个冲洗一下斩成小件。3、将腊鸡块泡水，每半小时换一次水。鸡脖、鸡腹处肉少要泡水8小时。鸡大腿处泡4-5小时就行4、泡好的...
- 16874
![清蒸土鸡怎么做-清蒸土鸡的做法]( "清蒸土鸡怎么做-清蒸土鸡的做法")
- 食材明细主料土鸡（半只）辅料红枣（适量）调料盐（适量）黄酒（适量）姜（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）清蒸土鸡的做法步骤1、土鸡洗净沥干，放入姜片和少量盐。2、里面也放一丢丢盐，带手套按摩抓匀。3、放黄酒，盖上保鲜膜，放冰箱腌制一夜。4、次日，红枣洗净放入碗中，放入电压力锅压1个...
- 32540
味味甜
