当前位置:味味甜 >

关于榨酱的餐饮百科

简单版什锦榨酱义大利面如何做简单又好吃
  • 简单版什锦榨酱义大利面如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料义大利面:200公克猪绞肉:100公克豆干:3块红萝卜:1/3条虾米:20公克大蒜:3瓣深色豆瓣酱:150公克沙拉油:50公克酱油:2大匙冰糖:20公克冰开水:450公克辅料具体步骤1.将豆干及红萝卜洗净切丁、虾米及大蒜剁碎后备用。2.将...
  • 9542
榨酱捞面如何做简单又好吃
  • 榨酱捞面如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料五花肉:适量辅料乌江榨菜:一包老抽:适量盐:适量淀粉:适量葱花:适量生菜:适量面条:适量鸡精粉:适量姜末、蒜末:适量具体步骤1.五花肉洗净剁成肉末,榨菜切小丁,小葱切葱花。2.热锅下油放点姜末蒜末爆香,倒下肉末炒至...
  • 9611
什锦榨酱义大利面如何做简单又好吃
  • 什锦榨酱义大利面如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料义大利面:200公克猪绞肉:100公克豆干:3块红萝卜:1/3条虾米:20公克大蒜:3瓣深色豆瓣酱:150公克沙拉油:50公克酱油:2大匙冰糖:20公克冰开水:450公克辅料具体步骤1.将豆干及红萝卜洗净切丁、虾米及大蒜剁碎后备用。2.将...
  • 15056
自制榨菜丝肉酱如何做简单又好吃
  • 自制榨菜丝肉酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟现在生活水平不断提高,人们的伙食也在不断更新。传统的大鱼大肉在今天的富足生活中反而不怎么受欢迎了,人们更倾向于简单易学而且下饭的佐餐佳品。榨菜是一种很常见的咸菜,佐餐必备。榨菜丝肉酱不仅简单易学...
  • 32842
榨面的做法 早餐,榨面 榨面怎么做
  • 榨面的做法 早餐,榨面 榨面怎么做

  • 食材明细主料榨面(一片半)虾皮(5g)鸡蛋(两只)生抽(2ml)辅料青菜(3根)小葱(5g)花椒粉(2g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榨面的做法步骤1、榨面用开水泡3分钟,到软2、鸡蛋打伞,平底锅上油,摊成蛋皮3、蛋皮切丝4、青菜洗净5、榨面里面拌入酱油小葱等佐料6、加青菜一起和榨面炒熟,上盘...
  • 12916
拌榨菜的做法 “榨菜”拌榨菜 拌榨菜怎么做
  • 拌榨菜的做法 “榨菜”拌榨菜 拌榨菜怎么做

  • 食材明细主料榨菜(50克)芝麻油(2克)生抽(2克)鸡精(小许)陈醋(小许)白糖(2克)辅料红椒(30克)香菜(10克)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌榨菜的做法步骤1、榨菜洗净。2、改刀切丝。3、反复清洗掉盐分。4、撰干水分放碗里5、红椒洗净6、切丝7、香菜洗净8、切段9、所有食材放一起10、放芝...
  • 24218
榨菜肉卤面的做法 “榨菜”榨菜肉卤面 榨菜肉卤面怎么做
  • 榨菜肉卤面的做法 “榨菜”榨菜肉卤面 榨菜肉卤面怎么做

  • “一碗家常卤面,好吃味道鲜美,简单易学!”食材明细主料榨菜(适量)肉(适量)红椒(适量)辅料油(适量)十三香(适量)老抽(少许)鸡精(适量)葱(适量)姜(适量)咸香(口味)卤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)榨菜肉卤面的做法步骤1、成品图!2、榨菜提前泡好,扒去外皮!3、切适量榨菜丁!4、适量红椒丁!5、适量肉切丁!6、锅里...
  • 10366
榨菜鸡蛋炸酱面怎么做-榨菜鸡蛋炸酱面的做法
  • 榨菜鸡蛋炸酱面怎么做-榨菜鸡蛋炸酱面的做法

  • 食材明细主料甜面酱(适量)鸡蛋(适量)榨菜(适量)切面(适量)辅料黄瓜(适量)葱(适量)酱香(口味)酱(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)榨菜鸡蛋炸酱面的做法步骤1、看看原料吧2、鸡蛋打散,炒熟后备用3、榨菜切小丁4、黄瓜搓成丝5、葱花炝锅。6、放入榨菜丁煸炒7、放入甜面酱炒匀8、加入少许水,少许白糖(不...
  • 18410
榨汁机可以榨黄豆吗
  • 榨汁机可以榨黄豆吗

  • 可以。榨汁机主要是用来榨水果汁的,比如说西瓜汁、橙汁等。不过榨汁机一样是可以用来炸黄豆,只是黄豆是比较硬的,在用榨汁机炸黄豆之前,要先把黄豆放入清水中浸泡上一个小时以上,可以让黄豆变软。要是选择直接用榨汁机榨黄豆的话,还是很容易损伤榨汁机的刀片的。...
  • 25813
榨汁机榨豆浆时应该注意什么-榨汁机可以榨豆浆吗
  • 榨汁机榨豆浆时应该注意什么-榨汁机可以榨豆浆吗

  • 随着现在人们生活水平的进步,榨汁机也成为了家庭的必备,榨汁机非常的方便快捷,解决了我们的很多问题,但是也有很多人可能会问榨汁机可以榨豆浆吗?榨汁机榨豆浆时应该注意什么呢,我查阅了一些资料,也用自己家的榨汁机试验了一下,得出了以下的结论。一、榨汁机可以榨豆浆吗榨汁机...
  • 21167
牛肉榨菜酱怎么做-牛肉榨菜酱的做法
  • 牛肉榨菜酱怎么做-牛肉榨菜酱的做法

  • “用来拌面,拌饭,拌菜都是不错的哦!”食材明细主料牛肉(300g)鸡胸肉(200g)剁椒酱(100g)辅料榨菜(100g)豆豉(2勺)黄豆酱(2勺)调料盐(适量)姜(20g)葱花(20g)香辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)高级(难度)牛肉榨菜酱的做法步骤1、鸡胸肉切成条。2、再切成小丁。3、姜切成薄片,再切成条。4、剁成姜碎备用。5、...
  • 13029
酱五花榨菜小炒肉怎么做-酱五花榨菜小炒肉的做法
  • 酱五花榨菜小炒肉怎么做-酱五花榨菜小炒肉的做法

  • “每年冬季都要做些酱五花肉,不管是蒸着吃还是和蔬菜配在一起炒食,都很别具风味。不同于新鲜五花肉,做小炒肉不用回锅,因为经过腌制和晾晒一点也不油腻,反而有些肥肉才好吃,配上蔬菜很下饭的一道冬季特色菜。”食材明细主料酱五花肉(150克)涪陵榨菜片(1袋)辅料洋葱(1个)青椒(1个)胡萝卜...
  • 22858
香菇榨菜肉酱怎么做-香菇榨菜肉酱的做法
  • 香菇榨菜肉酱怎么做-香菇榨菜肉酱的做法

  • “周末煮上一些肉酱,拌面拌粉卷饼夹馒头,甚至配饭都是一级棒。我去年做过好几次的海鲜肉酱,有加海米瑶柱,比买的可便宜多了。今年没有瑶柱这些,就做个朴素的香菇榨菜肉酱,一样好吃。”食材明细主料干香菇(25克)五花肉(250克)榨菜(80克)辅料大蒜(35克)姜(20克)小米椒(6个)调料辣椒酱(1汤匙)甜...
  • 16498
榨菜肉丁炸酱面怎么做-榨菜肉丁炸酱面的做法
  • 榨菜肉丁炸酱面怎么做-榨菜肉丁炸酱面的做法

  • 食材明细酱料干黄酱(15g)甜面酱(30g)水(65g)主料五花肉(60g)瘦肉(20g)大葱白(10g)生姜(2片)料酒(1勺)榨菜(40g)菜码小白菜(70g)胡椒卜(40g)黄瓜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)榨菜肉丁炸酱面的做法步骤1、味聚特原味榨菜片40g切小丁,用水多泡一会,中间抓揉,多换几次水,减轻盐分。2、15g干黄...
  • 9226
榨苹果汁要榨多久
  • 榨苹果汁要榨多久

  • 30秒左右即可。在榨苹果汁的时候,要先把苹果进行去皮切块或者切片处理,之后选择用榨汁机榨苹果汁即可,在榨苹果汁的过程中,要在榨汁机当中放入适量的冰糖或者白砂糖,可使得榨好的苹果汁有着淡淡的甜味。苹果汁榨好后,要尽快饮用。...
  • 5268
豆瓣酱榨菜怎么做-豆瓣酱榨菜的做法
  • 豆瓣酱榨菜怎么做-豆瓣酱榨菜的做法

  • “豆瓣酱的红和微辣+榨菜的青翠嫩绿,可算是一道不错的素菜。”食材明细主料榨菜(500克)辅料花生油(小许)食盐(适量)豆瓣酱(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆瓣酱榨菜的做法步骤1、准备材料:豆瓣酱、榨菜;2、将榨菜洗净;3、热锅中加入花生油,将榨菜放入锅中猛火翻炒片刻;4、加入...
  • 12710
如何做简单又好吃-爽口榨菜丝肉酱
  • 如何做简单又好吃-爽口榨菜丝肉酱

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:13分钟榨菜丝肉酱是一道菜品,它开胃可口,可当配菜,一般人们喜欢早餐喝粥时或者吃面条时候,都会配上这道小菜,这样吃起来不乏味,榨菜肉丝酱做法简单快捷,不用花太多时间去准备食材,榨菜可以直接去超市购买,早上起来做上这...
  • 25624
苹果用榨汁机怎么榨
  • 苹果用榨汁机怎么榨

  • 去皮加水榨汁。在使用榨汁机的时候,榨汁机的功率较小的话尽量将苹果块切的小一些,这样可以榨的更快一些。功率较大的则无所谓大小,均可以榨成果汁。另外榨汁机要是有自动过滤功能的话,是可以完成之后直接饮用的,但没有过滤功能,是需要将榨好的果汁进行过筛之后才能饮用的。...
  • 10759
榨菜炒豆干的做法 “榨菜”榨菜炒豆干 榨菜炒豆干怎么做
  • 榨菜炒豆干的做法 “榨菜”榨菜炒豆干 榨菜炒豆干怎么做

  • “简单的家常小炒,味道鲜美,咸香适口,味道好极了!”食材明细主料榨菜(适量)豆干(适量)辅料油(适量)十三香(适量)葱(适量)红椒(适量)姜(适量)鸡精(适量)生抽(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榨菜炒豆干的做法步骤1、成品图!2、适量榨菜扒掉外皮,切丝!3、清水浸泡出盐分,依个人口味尝咸淡!4、豆...
  • 17461
榨菜肉酱蒸福蛋羹的做法 榨菜肉酱蒸福蛋羹#蒸菜# 榨菜肉酱蒸福蛋羹怎么做
  • 榨菜肉酱蒸福蛋羹的做法 榨菜肉酱蒸福蛋羹#蒸菜# 榨菜肉酱蒸福蛋羹怎么做

  • “榨菜的成分主要是蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等。还含有谷氨酸、天门冬氨酸、丙迄酸等17种游离氨基酸,很多营养成分都是人体所必需的。1、榨菜含有丰富的维生素,并且含有大量的抗坏血酸。因此有提神醒脑,解除疲劳的作用。2、另外榨菜具有解毒消肿之功,能抗感染和...
  • 17273
榨豆浆的榨汁机可以榨水果吗
  • 榨豆浆的榨汁机可以榨水果吗

  • 可以。市场上的豆浆机种类繁多,有的豆浆适合榨果汁,而有的豆浆机则不可以。适合榨果汁的豆浆机是将磨豆子和煮豆浆功能分开的,有专用的果蔬汁功能,操作起来也比较容易,但是榨好的果汁味道会比较偏淡。使用豆浆机制作果汁需要添加适量的清水,启动果蔬汁功能键即可,清洗起来也比较...
  • 27936
榨果汁怎么榨好喝
  • 榨果汁怎么榨好喝

  • 水果有很多种,品种真的是非常的多的,有些人是喜欢直接吃水果的,有些人是喜欢喝水果的汁的。那下面自己给大家带一下有那些果汁是好喝的,当然,自己在家榨的果汁是每个人更放心的,而且也是很卫生的,那下面我们来看一看有哪些果汁吧。一、喝蔬果汁健康小秘诀1、自制蔬果汁最好选用...
  • 15482
榨菜肉酱拌面怎么做-榨菜肉酱拌面的做法
  • 榨菜肉酱拌面怎么做-榨菜肉酱拌面的做法

  • 食材明细主料榨菜肉酱(适量)生面(适量)青瓜(适量)辅料盐(适量)花生油(适量)芝麻油(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榨菜肉酱拌面的做法步骤1、提前准备一份榨菜肉酱(可参考菜谱)2、青瓜洗净擦成丝备用3、锅中加入水,放入少许盐,花生油4、水开后下面条5、面条抖散开煮熟,用筷子搅拌...
  • 19971
榨菜肉酱怎么做-榨菜肉酱的做法
  • 榨菜肉酱怎么做-榨菜肉酱的做法

  • “熬好的肉酱,用来拌面拌粉拌饭,蒸嫩豆腐,都非常方便。”食材明细主料前腿肉(适量)乌江榨菜(2包)辅料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)豆瓣酱(适量(微辣))微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)榨菜肉酱的做法步骤1、前腿肉洗净去皮绞成肉碎2、榨菜倒出,改刀切成小丁3、热锅下油将肉碎下锅...
  • 24108
榨汁机可以榨豆浆吗
  • 榨汁机可以榨豆浆吗

  • 相信大家都有一个困扰,榨汁机和豆浆机应该怎么选。榨汁机能够在夏天帮助我们榨出风味众多清凉可口的果汁,如果可以榨豆浆就更好了。那么,榨汁机可以榨豆浆吗?一、榨汁机可以榨豆浆吗榨汁机其实是可以榨豆浆,但是干豆子是不能直接用榨汁机榨的,因为干豆子比较硬,榨汁机的刀片遇...
  • 23392
专题