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关于美极肉片怎么做好吃的餐饮百科

美极肉片怎么做-美极肉片的做法
  • 美极肉片怎么做-美极肉片的做法

  • “饭馆有一道菜叫“美极肉片”,把肉片炸酥,与蒜苔、香椿芽一起用煎饼卷上吃,老少皆喜欢吃!就是不知道为什么叫美极肉片?疫情以后一直不敢到外面吃,那就在家里做。”食材明细主料里脊肉(300g)辅料煎饼(半斤)蒜苔(1把)香椿芽(4颗)调料生抽(1匙)料酒(1匙)花椒面(1匙)盐(1匙)姜片(3片)咸香(口味)炸(工艺)...
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口感极佳的土豆炒肉片如何做简单又好吃
  • 口感极佳的土豆炒肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料土豆:一个五花肉:150辅料蒜头:适量盐:适量白糖:适量料酒:适量酱油:适量味精:适量具体步骤1.油锅烧热,放入蒜粒爆香,放入五花肉炒到肉色变白2.倒入土豆片翻炒3.调入酱油料酒4.倒入少许水,加入盐和白糖5.盖盖焖熟,...
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口感极佳的胡萝卜青椒炒肉片如何做简单又好吃
  • 口感极佳的胡萝卜青椒炒肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料青椒:150胡萝卜:60肉片:100辅料盐:适量鲜抽:适量姜:适量油:适量料酒:适量胡椒粉:适量淀粉:适量具体步骤1.肉片用盐,鲜抽,淀粉,油,搅拌一下入味。2.青椒与胡萝卜洗净切片。3.锅里油热,放姜丝爆香,放下肉片快炒。4.待肉...
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美极河虾怎么做-美极河虾的做法
  • 美极河虾怎么做-美极河虾的做法

  • 食材明细主料河虾(500g)辅料生姜(1个)蒜头(适量)糖(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)玫瑰醋(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)美极河虾的做法步骤1、生姜切丝,蒜头拍碎备用。2、河虾洗干净滤干水分。3、锅烧热放油,倒入姜丝蒜末煸炒出香味。4、倒入河虾爆炒。5、待河虾变色放入料...
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美极茼蒿怎么做-美极茼蒿的做法
  • 美极茼蒿怎么做-美极茼蒿的做法

  • “茼蒿性味甘、辛、平,无毒,有“安心气,养脾胃,消痰饮,利肠胃”之功效。”食材明细主料茼蒿(2人量)美极鲜酱油(半勺)辅料生抽(半勺)辣鲜露(半勺)醋(半勺)糖水(半勺)鲜味宝(适量(味精))小米辣(适量)蒜泥(适量)芝麻油(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)美极茼蒿的做法步骤1、茼蒿切断2、美极鲜...
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香鲜至极的扁豆炒肉片如何做简单又好吃
  • 香鲜至极的扁豆炒肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料扁豆:200g瘦肉:100g辅料盐:适量姜:适量酱油:适量味精:适量香辣酱:适量料酒:适量油:适量蒜:适量具体步骤1.瘦肉洗净切成薄片,姜蒜处理干净切碎备用。2.扁豆洗干净,切成段3.切好的扁豆放入沸水中焯水一分钟。4.炒锅...
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口感极佳的扁豆炒肉片如何做简单又好吃
  • 口感极佳的扁豆炒肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料扁芸豆:300g猪肉:150g辅料盐:3g油:适量酱油:5ml具体步骤1.将扁芸豆摘洗干净,掰成段2.锅中放入适量的油,油热后用葱花爆香3.将准备好的肉片,放入锅中煸炒4.肉片变色后,倒入味极鲜酱油炒香5.倒入扁芸豆煸炒均匀,...
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北极虾麦片蒸蛋怎么做-北极虾麦片蒸蛋的做法
  • 北极虾麦片蒸蛋怎么做-北极虾麦片蒸蛋的做法

  • “我总是想着怎么在鸡蛋羹里增加食材的种类,但是又不能影响鸡蛋羹滑嫩的口感,抢了蛋羹的风头。”食材明细主料麦片(一勺子)辅料油菜(一小颗)鸡蛋(一个)北极虾(6只)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)北极虾麦片蒸蛋的做法步骤1、麦片鸡蛋油菜北极虾。2、油菜先用开水烫软。3、北极虾...
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口感极佳的土豆片炒腊肉如何做简单又好吃
  • 口感极佳的土豆片炒腊肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料腊肉:1块土豆:2个辅料油:适量青椒:1个姜:适量白糖:适量葱:适量料酒:适量具体步骤1.腊肉入蒸锅中大火蒸半小时2.土豆去皮洗净切片3.葱姜切片,青椒切块4.蒸和的腊肉放凉后切成薄片5.热锅凉油,下入葱姜炒出香味6....
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香鲜至极的肉炒黄瓜片如何做简单又好吃
  • 香鲜至极的肉炒黄瓜片如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料黄瓜:400精肉:300辅料酱油:适量油:适量盐:适量葱花:适量花椒面:适量具体步骤1.黄瓜切片2.肉切片、葱花备用3.黄瓜片倒入开水中焯水出锅4.从起锅,热油后加入肉片,翻炒5.加入花椒面、葱花、6.加入酱油7.加入瓜片...
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香鲜至极的肉片炒扁豆如何做简单又好吃
  • 香鲜至极的肉片炒扁豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料扁豆:200猪肉片:150辅料老抽:适量生抽:适量鸡粉:适量生粉:适量油:适量糖:适量葱碎:适量蒜片:适量盐:适量料酒:适量姜碎:适量具体步骤1.扁豆洗净,两头撕去老筋;猪肉洗净切片。2.葱切碎、姜切碎、蒜切片。3.切好的肉片...
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美极花蚶怎么做-美极花蚶的做法
  • 美极花蚶怎么做-美极花蚶的做法

  • 食材明细主料花蚶(500g)辅料姜丝(5g)蒜片(5克)洋葱丝(5g)鸡精(2g)美极鲜酱油(15ml)花雕酒(4匙)白糖(5g)葱花(5g)原味(口味)氽(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)美极花蚶的做法步骤1、准备食材。2、流水冲刷洗净海泥。3、锅里放水烧沸关火,将花蚶倒入沸水中,数到十(8-10秒)马上倒入漏勺沥干水分。4、稍凉将花...
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美极虾怎么做-美极虾的做法
  • 美极虾怎么做-美极虾的做法

  • 食材明细主料竹节虾(800克)辅料味极鲜酱油(1大勺)大蒜(4瓣)姜(一小块)蒜香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)美极虾的做法步骤1、新鲜竹节虾,剪去虾脚和触须,开背去虾线。2、油炸后待用,另起锅爆炒姜蒜末,再下先炸好的虾,一大勺味极鲜酱油调味,翻炒均匀后就可起锅装盘!3、味鲜虾嫩4、制作方...
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美极焗腩肉怎么做-美极焗腩肉的做法
  • 美极焗腩肉怎么做-美极焗腩肉的做法

  • 食材明细主料煮熟的五花肉(适量)辅料葱(适量)红椒(适量)姜(适量)蒜梗(适量)配料美极鲜味汁(适量)老抽(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)美极焗腩肉的做法步骤1、五花肉切片。2、红椒切圈,蒜梗斜切段,姜切末,葱切小段。3、用一汤匙美极汁几滴老抽半匙生抽调成味汁。4、锅里放...
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极致的土豆片炒肉如何做简单又好吃
  • 极致的土豆片炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料五花肉:100土豆:2个辅料干辣椒:适量油:适量盐:适量具体步骤1.将土豆去皮,备用2.将土豆切薄片,放入水中泡一下3.葱切段备用4.锅内放油、八角,待油热后放入葱段爆香5.放入土豆片翻炒,再加入适量酱油继续翻炒6.最...
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口感极佳的香辣酸菜肉片如何做简单又好吃
  • 口感极佳的香辣酸菜肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料猪瘦肉:300泡菜:200辅料老姜:1块红薯淀粉:30花椒粒:15蚝油:1勺油:适量干辣椒:20盐:适量白胡椒粉:1勺料酒:1勺具体步骤1.准备材料2.肉切成薄片3.用红薯淀粉、盐、料酒、白胡椒粉拌均匀,30分钟左右让肉片充分的吸收...
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口感极佳的木耳胡萝卜炒肉片如何做简单又好吃
  • 口感极佳的木耳胡萝卜炒肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料干木耳:55胡萝卜:1根辅料盐:适量辣椒:适量猪瘦肉:适量生抽:适量姜:适量油:适量具体步骤1.原料2.胡萝卜切片,辣椒切好3.热油爆香姜片4.倒入辣椒翻炒5.倒入胡萝卜翻炒出红油6.倒入木耳翻炒3分钟7.放入盐、生抽8....
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美极牛肉小炒如何做简单又好吃
  • 美极牛肉小炒如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛肉:适量洋葱:适量青红辣椒:适量辅料葱姜蒜:适量盐:适量生抽:适量陈醋:适量料酒:适量红糖:适量黑胡椒粉:适量油:适量干淀粉(太白粉):适量具体步骤1.洋葱、青红辣椒切丝,葱姜蒜切末;2.将冷冻的牛肉取出自然解冻1小时,横纹...
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红极参炒笋片怎么做-红极参炒笋片的做法
  • 红极参炒笋片怎么做-红极参炒笋片的做法

  • “纯净海域、自然原生冰岛红极参,生长自北大西洋海域水下30英尺左右的海中,地理位置靠近北极圈,海水温度常年保持在4℃以下,冬季表面结冰,终年人迹罕至。多年来,冰岛人一直贯彻实行保护海洋环境及生态平衡,加之冰川雪山覆盖土地周围无任何工业及人类活动的污染。生长于这样环境...
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美极鲫鱼怎么做-美极鲫鱼的做法
  • 美极鲫鱼怎么做-美极鲫鱼的做法

  • “这风味越熬越香”食材明细主料鲫鱼(3条)水豆腐(一斤)辅料大蒜仔(适量)葱(适量)姜(适量)香菜(适量)八角(适量)小米椒(适量)辣椒壳(适量)配料美极鲜(适量)生抽(适量)辣妹子酱(适量)红油(适量)猪油(适量)十三香(适量)黑胡椒(适量)盐(适量)鸡粉(适量)陈醋(适量)中辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)美极鲫鱼的做法步...
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美极生蚝怎么做-美极生蚝的做法
  • 美极生蚝怎么做-美极生蚝的做法

  • 食材明细主料生蚝(1000g)辅料美极鲜酱油(60ml)文蛤精(5g)葱花(10g)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)美极生蚝的做法步骤1、把生蚝洗干净2、放在蒸笼里蒸熟3、淹味道,放在锅里煎一下4、OK,可以吃了小窍门花生油入锅烧热以后放进生蚝,然后加调料...
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美极鲜菇的做法 [美极鲜菇]------清爽鲜美营养 美极鲜菇怎么做
  • 美极鲜菇的做法 [美极鲜菇]------清爽鲜美营养 美极鲜菇怎么做

  • 食材明细主料蟹味菇(适量)辅料香葱(适量)胡萝卜(适量)配料美极鲜酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)美极鲜菇的做法步骤1、蟹味菇去根洗净,粗的一撕两半2、锅中放少许油,放入蘑菇翻炒3、将蘑菇中的水完全炒干4、胡萝卜切细丝,香葱切小段5、锅中放油,油热后迅速倒入两汤匙的...
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美极肉末炒毛豆如何做简单又好吃
  • 美极肉末炒毛豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鲜毛豆:300香葱:2棵猪肉馅:150辅料美极酱油:1汤匙生粉:2茶匙鸡粉:适量蚝油:1汤匙盐:少许味精:少许具体步骤1.猪肉馅加入美极酱油、生粉、鸡粉搅上劲,静置20分钟;2.烧热炒锅里的油,油泡消失后下肉馅快速翻炒至熟。滗出...
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口感极佳的肉片炒圣瓜如何做简单又好吃
  • 口感极佳的肉片炒圣瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料丝瓜:500瘦肉:100辅料蚝油:适量盐:适量油:适量大蒜:适量具体步骤1.丝瓜削去角,尽量削平整。2.将丝瓜开四肆均匀小段3.姜,蒜切好备用4.油锅煎香姜蒜。5.下丝瓜大火翻炒至5成熟6.装起碟来备用。7.油锅继续下肉...
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美味极品酱牛肉如何做简单又好吃
  • 美味极品酱牛肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料花键子肉:半斤辅料桂皮:适量大料:少许陈皮:适量花椒:少许香叶:适量良姜:适量肉蔻:适量草果:适量浓酱油:适量山楂或杏仁(或茶叶包):3两具体步骤1.牛肉切成大块后,先用尖锥以乱箭穿心之势刺它个千疮百孔透心凉,为酱汁得以...
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