- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟蒸沙尖鱼是一道家常菜,做法简单,花费时间短,沙尖鱼肉质鲜美,营养丰富,味美诱人,对心脑血管疾病有较好的治疗辅助作用,富含人体所必需氨基酸。能有效增强人体抵抗力,防止血栓形成,具有非常高的食用价值。蒸沙尖鱼最...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟豆畔酱蒸沙尖鱼是一种用特殊制作的酱和沙尖鱼蒸煮出来的味道奇特,浓郁,口感美好,柔软的菜品,吃一口就能感受到它浓郁的醇香味道,对人体的营养价值特别高,能够补充丰富的营养物质比如碳水化合物和蛋白质矿物质等...
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- “微辣鲜香的蒸酱是我家的私房菜,还是早期跟婆婆学的,吃着很好吃,所以就一直保留下来。虽然登不了大雅之堂却是平民餐桌的最爱。一年四季随时可做,尤其夏季尖椒大量上市便宜,天气较热,没胃口,蒸一碗佐餐拌饭很开胃。蒸茄子,白豆腐拌着吃都不错。分享给大家,做一次吃过就知道好不好...
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- 十分钟左右。卷尖是河南封丘的一道特色名吃,属于豫菜系,卷尖是以大肉、鸡蛋、芡粉为主要原料,加入各种调料加工制作而成,味道鲜香爽口,肉质肥而不腻,是河南各种传统宴会上常见的荤菜之一。...
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- 食材明细主料沙尖鱼(适量)普宁黄豆酱(适量)辅料姜片(适量)葱段(适量)调料花生油(适量)酱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄豆酱焖沙尖的做法步骤1、沙尖鱼洗净沥干水备用。2、生姜切细,香葱洗净切段备用。3、锅中热油将沙尖鱼煎一下。4、放入生姜炒香。5、加入适量的普宁黄豆酱。6、...
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- “沙尖鱼是海鱼,肉质鲜美,喜欢在暖水里把身体转进沙子里,露出头来,爱吃青虫和虾。”食材明细主料沙尖鱼(5条)姜(5g)蒜(2瓣)葱(少许)辅料生抽(1汤匙)盐(少许)白糖(2/1茶匙)料酒(1汤匙)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧沙尖鱼的做法步骤1、材料准备好2、沙尖鱼处理好内脏,清洗干净,用厨房纸...
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- “我要将懒人进行到底,因为我就是一个很懒的小孩子~~~~~~~”食材明细主料鸡翅尖(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱油蒸鸡翅尖的做法步骤1、材料:鸡翅尖。2、放一些姜丝,酱油,盐,糖,淀粉,油,卤汁,蚝油搅拌就可以咯,放在电饭锅上面和饭一起煲。3、饭熟了之后就OK啦。4、够懒了...
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- “九月吃鱼儿,方知鱼儿肥。沙尖鱼是浅海鱼,没法饲养,纯属野生,食物链的多样性,让它的肉质更加鲜美,再用冬菜带出极度的鱼鲜,吃这种鱼,也能感受潮汕人吃鱼的真谛。现在我就来教大家怎么做这一两指宽的小鱼儿吧:冬菜煮沙尖鱼”食材明细主料沙尖鱼(6条)冬菜(适量)辅料芹菜(2根)青蒜(2根)盐(适...
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- “咸鲅鱼干是东北的一道传统特色渔家菜。可以根据自己的喜好任意选择品种。只需把这种原料盛在容器中,添加点油,入锅蒸透即可。我做的这个干鲅鱼因为不是特别咸,一般的市面上卖的这种会比那种咸的价位高不少,所以买干鲅鱼的时候一定要记住买“甜晒的干鲅鱼”,它口味比较淡,鲜味...
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- 食材明细主料沙尖鱼(500g)辅料盐(适量)油(适量)椒盐(适量)葱末(适量)辣椒(适量)咸香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香炸沙尖鱼的做法步骤1、沙尖鱼放适量的盐腌制一个小时。2、油温七成热入锅炸。3、全程中小火炸制,鱼入油锅后不要去翻动,炸至鱼浮上油面。4、金黄色捞起,放凉2~3分钟。5、...
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- “泰式沙拉和平时在西餐里吃到的甜味沙拉不太一样,混合着甜酸辣集中口味,又点奇怪却让人吃得停不下来!对比起加了大量糖和奶油的沙拉酱,这款绝对是低热量的沙拉。丰富的色彩,也让人胃口大开!”食材明细主料虾尖(适量)生菜(适量)鱼露(适量)芫荽(一棵)小辣椒(适量)辅料芒果(适量)紫椰菜(适量)糖...
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- 如果,不是那一天,多转了一个圈,我也,不会邂逅这家,“尖沙嘴”。我先为我一开始对此“尖沙嘴”的嘲讽道个歉,虽然取了谐音的店名,但是味道觉得是正宗的。至于为什么知道它很正宗,因为真的好好吃啊!黑胡椒鸭梅菜饭的量很足很足,主要很下饭,不知不觉就吃光光了!咖喱牛腩也不能错过哦~套...
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- “沙尖鱼又称沙鲮、沙钻、船丁鱼、麦穗,北方地区常称沙丁鱼,南方地区叫沙尖鱼。在潮汕地区叫做沙尖仔,常用豆酱水来煮味道鲜甜。”食材明细主料沙尖鱼(4条)辅料豆酱(1.5匙)鸡粉(0.5勺)姜(1块)芹菜(1棵)辣椒(1个)油(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆酱煮沙尖鱼的做法步骤1、准备材料...
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- 餐饮提问:香港尖沙咀粥店面食怎么样,香港尖沙咀粥店面食举荐香香6262回答:海皇粥店好吃的...
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- 食材明细主料沙尖鱼(适量)辅料花生油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎沙尖鱼的做法步骤1、买回来的沙尖鱼去鳞去内脏洗干净,洒上盐在鱼身拍匀腌10分钟2、大火热锅下油3、放鱼入锅改中火慢煎4、将鱼慢慢煎至两面金黄熟透就可以了5、最后起锅上碟啦...
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- 沙尖鱼,这是南方人对它的称呼,而北方人择管它叫沙丁鱼。别看沙尖鱼体型瘦小,但是它小小身体里却具有很多丰富的营养。沙尖鱼体型较小,大大的眼睛,尖尖的头部。由于它的性格比较胆小,所以它喜欢将自己藏在沙子里。因其肉质软嫩而深受大家喜爱。下面就让小编为大家安利几种沙尖鱼...
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- “沙尖鱼在潮汕地区叫做沙尖仔,在潮汕菜馆中或做“杂鱼鼎”,或是豆酱水煮。而豆酱水煮这种“半煎煮”的形式,仅是潮汕菜式常见的,加了芹香浓郁的小香芹焖煮30秒后,即可上桌,将锅盖揭开,经历豆酱水洗礼的沙尖鱼煎香味儿扑面而来,先吃味鲜肉嫩的一面,再翻转吃煎制干香的另一面,一条小...
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- 食材明细主料沙尖鱼(500g)辅料糖(少许)蒸鱼酱油(10ml)辣椒(少许)蚝油(适量)豆豉酱(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)煎焗沙尖鱼的做法步骤1、沙尖鱼两面煎至金黄色2、调好的酱汁、辣椒大火蒸十分钟3、加入蒸鱼豉油再蒸一分钟,出锅。...
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- 食材明细主料沙尖鱼(适量)辅料生抽(适量)姜(适量)猪油(适量)糖(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸沙尖鱼的做法步骤1、沙尖鱼洗净。2、加一勺猪油。3、加入适量盐和糖。4、加入姜丝。5、大火蒸六分钟。6、加入适量生抽。7、开动啦。...
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- “最近总是犯困,为了彻底赶走困神,狠狠的给自己来了道辣菜--尖椒沙茶牛肉闻着那个尖椒味,神儿就提了起来,入口后,整个味蕾被刺激到辣不行,额头开始冒汉了,越辣越想吃,越吃越冒汗结果,困神真的走了......”食材明细主料牛肉(一块)辅料尖椒(若干)配料姜蒜(适量)食盐(适量)沙茶酱(适量)料酒(适量...
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- “新鲜的沙尖鱼最好吃的做法就是清煲,这种做法很原汁原味,肉质也最鲜嫩,我们家的清煲有好几种,一种就是纯清煲,几片姜,几滴酒,一勺猪油少许盐,淹没锅底的水煮沸后再焖煮几分钟即可出锅。另一种就是加点酸菜垫锅底,其余配料不变,做出来的沙尖鱼有蒜香味,而垫底的蔬菜也浸润了鲜嫩的鱼...
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- “第一次这样焗鱼,在焗的过程中香味不断散发岀来,整个厨房都充满香气。”食材明细主料沙尖鱼(8条)辅料豆酱(适量)白肉(适量)葱(两棵)辣椒末(少许)糖(一小勺)味精(适量)姜末(适量)蒜头(两片)酱香(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆酱焗沙尖鱼的做法步骤1、沙尖鱼。2、一大勺豆酱加入蒜蓉,姜末,糖,...
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- 30分钟左右。尖贝又叫川贝,是川贝母的干燥鳞茎,川贝母主要产于四川,西藏等省区,川贝母,又因为叶子卷曲或者稍卷而又被称为卷叶贝母,经常生于山谷或湿地的岩缝中。雪梨,又不同于其他的梨,其肉嫩如血,皮薄鲜甜,汁液多,八月份是雪梨的高产期。...
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- “回娘家住了一阵子,天天都是我哥买菜我做饭,呵呵!因为嫂子有事回娘家了,所以我回来做煮饭婆,照顾两个小侄子的饮食,当然还有我儿子啦,确实不容易啊,累!不过也吃到了新鲜新奇的尖嘴鱼,倒也算是意外收获了!(展开)”食材明细主料尖嘴鱼(适量)辅料豆豉(适量)配料油(适量)盐(适量)姜(适量)葱(适量)蒜...
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- “很久没有这样炸鱼吃了,这鱼不大,炸了连骨都可以吃的。”食材明细主料沙尖鱼(8条)辅料红辣椒(1根)小葱(适量)椒盐(适量)面粉(适量)微辣(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒盐沙尖鱼的做法步骤1、把沙尖鱼洗净(买时已剖好),沥干,用许椒盐抓匀,放置十分钟。2、把辣椒和小葱切成末。3、准备好面...
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