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关于蛋香炒馍的餐饮百科

好吃的蛋香炒馍如何做简单又好吃
  • 好吃的蛋香炒馍如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟蛋香炒馍,这是一道非常简单而且容易上手的家常菜,但与平常的家常菜有所不同的是,它非常具有特色。在我们日常生活中,炒菜或者小炒类的菜式都是运用一些适合炒的食材,但这道蛋香炒馍是运用馒头和鸡蛋来制作的,可...
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烙馍卷菜的做法 烙馍卷菜(苦瓜炒鸡蛋) 烙馍卷菜怎么做
  • 烙馍卷菜的做法 烙馍卷菜(苦瓜炒鸡蛋) 烙馍卷菜怎么做

  • “烙馍卷菜,百吃不厌,什么菜都可以卷,好吃又营养。”食材明细主料面粉(适量)辅料苦瓜(适量)鸡蛋(两个)辣椒(少许)蒜(少许)纯净水(适量)调料盐(少许)食用油(少许)生抽(少许)苦味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烙馍卷菜的做法步骤1、辣椒和蒜切碎。2、鸡蛋打散。3、苦瓜洗净去瓤切丝。4、锅烧热放...
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炒馍花的做法 先生的首秀~炒馍花 炒馍花怎么做
  • 炒馍花的做法 先生的首秀~炒馍花 炒馍花怎么做

  • “说我们家先生不会做饭吧,有点冤,快速面会煮、鸡蛋会炒,面条会溢锅。清晨,先生认认真真的给我做了一道我爱吃的炒馍花,第一次独立操作,必须记录下来。别说,还真不错,有大厨潜质。”食材明细主料凉馒头(2个)鸡蛋(1个)辅料葱(1段)青椒(1个)红椒(1个)调料料酒(1勺)五香粉(1勺)盐(1勺)咸香(口味)炒(工艺...
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香豆烤馍的做法 香豆烤馍(烤箱版) 香豆烤馍怎么做
  • 香豆烤馍的做法 香豆烤馍(烤箱版) 香豆烤馍怎么做

  • “金黄,外焦里软。造型漂亮,独特的香豆粉味儿,特别好吃。”食材明细主料发面(适量)辅料姜黄粉(适量)香豆粉(适量)葱香料油(适量)盐(适量)咸香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香豆烤馍的做法步骤1、做三色大花卷还剩下一些面团,刚好用来烤香豆馍馍。(面团发的要稍软些)2、香豆粉适量,加一点面...
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鹌鹑蛋炒馍丁怎么做-鹌鹑蛋炒馍丁的做法
  • 鹌鹑蛋炒馍丁怎么做-鹌鹑蛋炒馍丁的做法

  • 食材明细主料馒头(2个)鹌鹑蛋(适量)辅料葱(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鹌鹑蛋炒馍丁的做法步骤1、馒头切丁,葱切碎。2、鹌鹑蛋打入碗中,放少许盐打散。3、锅中放油烧热放入葱爆香。4、放入馍丁和盐翻炒至外皮微焦。5、倒入蛋液。6、翻拌均匀即可关火。...
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牛奶鸡蛋发面馍馍怎么做-牛奶鸡蛋发面馍馍的做法
  • 牛奶鸡蛋发面馍馍怎么做-牛奶鸡蛋发面馍馍的做法

  • 食材明细主料牛奶(2袋)鸡蛋(2个)面粉(适量)辅料发酵粉(5克)水(适量)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)牛奶鸡蛋发面馍馍的做法步骤1、面粉放在盆里。2、发酵粉放在杯里。3、倒入牛奶。4、和成发面盖上盖子放在热处。5、面发好后锅里加水锅蒸屉上摸油防止沾连。6、蒸20分钟后关火,闷5...
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蛋包馍片怎么做-蛋包馍片的做法
  • 蛋包馍片怎么做-蛋包馍片的做法

  • “蛋包馍片是我家最喜欢的一种主食,外面蛋香,里面松软,超级好吃,做起来还简单。。。”食材明细主料馒头(2个)辅料鸡蛋(3个)盐(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋包馍片的做法步骤1、馒头切片,鸡蛋放少许盐打散备用。2、把馒头片放入蛋液。3、沾裹均匀。4、锅里放入油烧热,放进...
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青菜玉米粒鸡蛋炒馍丁怎么做-青菜玉米粒鸡蛋炒馍丁的做法
  • 青菜玉米粒鸡蛋炒馍丁怎么做-青菜玉米粒鸡蛋炒馍丁的做法

  • “简简单单一顿早饭,一天好心情!色香俱全,耐饥顶饱。”食材明细主料剩馒头(一个)青菜(两棵)熟玉米粒(两把)鸡蛋(两个)调料花生油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青菜玉米粒鸡蛋炒馍丁的做法步骤1、择好的青菜,洗净,沥干水分,备用。2、切小段。3、煮熟的玉米粒,备用。4、鸡蛋...
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美味的蛋香炒馍如何做简单又好吃
  • 美味的蛋香炒馍如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟蛋香炒馍说起这一道菜,这是一道非常美味的菜。这道蛋香炒馍由鸡蛋和馒头制作而成,材料很健康很简洁,鸡蛋就有补充蛋白质的功效,馒头呢则有助于小孩子开胃助于消化。这道蛋香炒馍比较有特色,在这道蛋香炒馍菜中...
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炒馍片怎么做-炒馍片的做法
  • 炒馍片怎么做-炒馍片的做法

  • 食材明细主料馒头(4个)辅料鸡蛋(2个)葱(适量)调料盐(1.5勺)味精(半勺)鸡精(半勺)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒馍片的做法步骤1、准备食材。2、切片。3、切条。4、切成块。5、鸡蛋加少许盐打散另一个碗加少许水放入调料搅拌均匀。6、油热放鸡蛋炒好后盛出。7、油热放入馍片翻炒...
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蛋夹馍的做法 蛋夹馍——快手早餐 蛋夹馍怎么做
  • 蛋夹馍的做法 蛋夹馍——快手早餐 蛋夹馍怎么做

  • “早晨准备早餐的时间,相对来说短一些,要想肉、蛋、奶、蔬菜全搭配周到,与时间上往往不尽人意,可是单调的早餐,吃起来又太乏味,那么试试这一款蛋夹馍吧,蛋、蔬菜,搭配一杯豆浆,支撑一上午的能量差不多了。”食材明细主料面粉(250克)鸡蛋(3只)辅料酵母粉(1克)洋葱(半个)香菜(少许)汤汁(适量)咸...
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蛋煎馍干怎么做-蛋煎馍干的做法
  • 蛋煎馍干怎么做-蛋煎馍干的做法

  • “这个是最简单的一种剩馒头吃法,裹上一层蛋液,也是很有营养的啊”食材明细主料馒头(2个)辅料鸡蛋(2个)配料盐(适量)水(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋煎馍干的做法步骤1、馒头,鸡蛋,盐,孜然2、馒头切片,鸡蛋打散,鸡蛋中放入适量盐和清水少许(也可以不放水)3、锅中放油适量,油热,...
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面包煎蛋馍馍怎么做-面包煎蛋馍馍的做法
  • 面包煎蛋馍馍怎么做-面包煎蛋馍馍的做法

  • 食材明细主料小面包(1个)小馍馍(4个)辅料鸡蛋(2个)咸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)面包煎蛋馍馍的做法步骤1、把小面包和小馍馍切开平铺在锅底,倒入适量橄榄油。2、鸡蛋打入碗中,加一点儿盐,搅拌均匀。3、把蛋液均匀地倒在锅里的面包和馍馍上,小火慢煎,蛋液凝固即可出锅。4、配上...
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炒烙馍怎么做-炒烙馍的做法
  • 炒烙馍怎么做-炒烙馍的做法

  • 食材明细主料烙馍(2张)辅料青椒(3只)猪肉(适量)食用油(适量)配料盐(适量)老抽(适量)鸡粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒烙馍的做法步骤1、青椒,猪肉,烙馍分别切丝备用2、炒锅烧热,倒入适量食用油3、油烧至7分热时放入青椒丝4、翻炒出香味,放入肉丝,翻炒至肉丝变色,加入适量老抽上...
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葱香蛋煎馍片怎么做-葱香蛋煎馍片的做法
  • 葱香蛋煎馍片怎么做-葱香蛋煎馍片的做法

  • 食材明细主料凉馒头(一个)辅料小葱(两根)鸡蛋(一个)配料盐(适量)水(适量)淀粉(少许)原味(口味)酥(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)葱香蛋煎馍片的做法步骤1、准备食材。2、馒头切薄片,葱切碎放入鸡蛋打散。3、葱花蛋液加一些盐,水,淀粉搅拌均匀。4、馒头片放入蛋液中裹匀,入平底锅中小火煎至两面金黄...
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鸡蛋裹馍怎么做-鸡蛋裹馍的做法
  • 鸡蛋裹馍怎么做-鸡蛋裹馍的做法

  • “鸡蛋裹馍,馒头块与鸡蛋裹在一起,让每一颗馒头都裹上鸡蛋,外酥里软。”食材明细主料馒头(1个)鸡蛋(2个)辅料盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋裹馍的做法步骤1、馒头切小块。2、2个鸡蛋打散。3、蛋液里加入适量盐,让馒头和蛋液充分融合。4、锅中加油,七成热倒入馒头块...
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刀切鸡蛋馍馍怎么做-刀切鸡蛋馍馍的做法
  • 刀切鸡蛋馍馍怎么做-刀切鸡蛋馍馍的做法

  • “我家的馍馍一般都是自己做的,要是懒不想做,就去买一些新鲜的馍馍或者夹饼,我吃馍馍喜欢吃热热的,所以每次买就等刚出锅的,要是凉了,每次都是蒸锅加热,在我的影响下,家里人也都喜欢吃热热的馍馍。这次做的馍馍加了鸡蛋,口感比较松软。做了很多就放在冰箱里冷冻,每次取几个加热,所以...
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炒馍花怎么做-炒馍花的做法
  • 炒馍花怎么做-炒馍花的做法

  • “以前吃过山西同事的炒馍花,惊为天人。虽然向她学习了详细步骤,但由于个人烹饪习惯,现在我做的炒馍花早已和最初她教我的大相迳庭。不过这种做法也很好吃的哦!”食材明细主料馒头(2个)鸡蛋(2个)辅料香菇(2个)葱(1个)火腿肠(1个)西红柿(1个)茼蒿(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简...
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腊肉香菇炒馍花怎么做-腊肉香菇炒馍花的做法
  • 腊肉香菇炒馍花怎么做-腊肉香菇炒馍花的做法

  • “普通食材,不同搭配,便又成另一种口味儿。这,就是烹制美食之最大魅力。麻辣鲜香,搭配粥或甜汤,美味!😋”食材明细主料馒头(一个)腊肉(适量)香菇(一朵)辅料青椒丁(适量)姜末(适量)香葱碎(适量)花生油(适量)盐(适量)麻椒粉(适量)红椒丁(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉香菇炒馍花的做法...
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蛋夹馍的做法 蛋夹饼 蛋夹馍怎么做
  • 蛋夹馍的做法 蛋夹饼 蛋夹馍怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料沙拉酱(适量)火腿(4片)生菜(适量)安琪(一勺)鸡蛋(一个)甜面酱(适量)清淡(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蛋夹馍的做法步骤1、这个馍和我之前分享的那个肉夹馍的馍的做法是一样的,先把面粉加入适量安琪,用温水和成面团,醒发1小时2、分成小剂子以后擀成牛舌状3、对...
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炒干馍的做法 60后的零食【炒干馍】 炒干馍怎么做
  • 炒干馍的做法 60后的零食【炒干馍】 炒干馍怎么做

  • “身为八零后尾巴的小帅的父母都是六零后小时候常听父母说起过去生活条件不好,吃个白馒头都算是好东西。自己对父母那会儿的吃食总是很感兴趣,时不时的向父母讨教,学来做做。这些东西也许我不学,以后就在也就真吃不到了。所以,尽量的平日里就尽可能的学一下,也算是忆苦思甜吧。...
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孜然炒馍馍怎么做-孜然炒馍馍的做法
  • 孜然炒馍馍怎么做-孜然炒馍馍的做法

  • “馍馍是北方的主食,天天都少不了的。有时买的多了或者做的多了,又没吃完,时间一长味道就不好了。这样的馍馍加些孜然辣椒粉炒出来香辣香酥可口,一盘孜然炒馍馍,一碗奶茶或者稀饭,是一顿既很营养又很简单的早餐。馍馍的称呼,每个地方都不一样。如北方称呼没有馅的,有称作“馍馍”...
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蛋炒馍花怎么做-蛋炒馍花的做法
  • 蛋炒馍花怎么做-蛋炒馍花的做法

  • “很有名的小吃哦”食材明细主料鸡蛋(适量)馒头(适量)辅料葱(适量)配料盐(适量)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋炒馍花的做法步骤1、准备好一个软点的馒头,2根小葱,一个鸡蛋。2、将馒头切成小丁放到盘里。3、葱花切碎,鸡蛋打到碗里。4、锅内放油,倒入打好的鸡蛋液炒成花状,再倒入...
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小炒泡馍的做法 酸辣醇香的小炒泡馍 小炒泡馍怎么做
  • 小炒泡馍的做法 酸辣醇香的小炒泡馍 小炒泡馍怎么做

  • “炖一锅鲜美的汤,煮几块肥瘦相间的肉,炒一碗香气四溢的小炒泡馍,配上糖蒜,馍筋爽滑,香气四溢,既有泡馍的浓郁厚重,还有酸辣爽口的独到滋味,诱人食欲。”食材明细主料羊肉(100克)面粉(500克)辅料粉丝(1把)豆腐干(2片)木耳(3多)黄花(1把)西红柿(1个)香菜(3棵)葱(1根)姜(1块)蒜(2瓣)上海青(3棵)糖蒜(2头)调料...
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鸡蛋炒馍怎么做-鸡蛋炒馍的做法
  • 鸡蛋炒馍怎么做-鸡蛋炒馍的做法

  • 食材明细主料馒头(一个)火腿肠(一根)鸡蛋(两个)辅料葱花(少许)食用油(少许)黄瓜丁(少许)盐(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋炒馍的做法步骤1、鸡蛋打散,馒头切成块,放到鸡蛋碗里,搅拌均匀,火腿肠切成丁,葱花备好。2、锅里放入食用油,油热下葱花爆香。3、把拌好的馒头倒入锅中,搅拌...
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