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关于卤口条——年夜饭桌上必备冷菜的餐饮百科

卤口条的做法 卤口条——年夜饭桌上必备冷菜 卤口条怎么做
  • 卤口条的做法 卤口条——年夜饭桌上必备冷菜 卤口条怎么做

  • “每到过年过节,桌上总有那么几道百吃不厌的冷菜·卤口条就是其中之一~口感嫩滑而不腻,绵软可口,百吃不厌!这也是老公最喜欢吃的几样菜之一。平常菜场没有卖的·所以趁着快过年这会,赶紧去菜场备点,回来卤上!做好了·先让他尝了尝,尝了一口,脸上表情变得各种扭曲。搞得我心里七上...
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卤藕的做法 夏季冷菜必备——卤藕 卤藕怎么做
  • 卤藕的做法 夏季冷菜必备——卤藕 卤藕怎么做

  • “做卤牛肉的时候还剩下不少的卤水,倒掉可惜了,顺便用它做了这个卤藕,咸香的味道全部卤进去了,现在正是夏季,很适合切片拼盘实用,再淋上一点芝麻油,那个味道别提有多美了!”食材明细主料藕(2-3节)辅料卤水(适量)配料芝麻油(适量)微辣(口味)卤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)卤藕的做法步骤1、第一...
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你会做几个-大年三十必备菜凉拌菜
  • 你会做几个-大年三十必备菜凉拌菜

  • 大年三十,是全家人团聚的时候,团圆饭是必不可少的,在吃饭的时候大年三十,热菜可以驱除寒冷,当然凉拌菜也是必不可少的,那么下面介绍大年三十我们必备的几样家常的凉拌菜,大家可以学着样子做起来,等到了大年三十做给心爱的人吃吧!一、酸甜萝卜丝用料:白萝卜1根,辣椒酱1勺,白糖10克,盐3...
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家常冷菜的做法 东北餐桌必备---家常冷菜 家常冷菜怎么做
  • 家常冷菜的做法 东北餐桌必备---家常冷菜 家常冷菜怎么做

  • “东北人吃饭必点一道菜。。大鱼大肉吃多了。这个来解腻最好不过。酸酸甜甜,还有一点点辣。开胃解酒。就属它最好。”食材明细主料猪里脊肉(少许)黄瓜(适量)白菜(适量)胡罗卜(适量)紫甘蓝(适量)干豆腐(适量)粉丝(适量)辅料盐(适量)味精(适量)糖(适量)醋(适量)辣椒油(适量)蒜末(适量)香菜段(适量)芥末油...
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这些食物经常可以在年夜饭餐桌上看到-山东人年夜饭怎么吃
  • 这些食物经常可以在年夜饭餐桌上看到-山东人年夜饭怎么吃

  • 年夜饭也叫团圆饭,是一家人围坐在一起吃的一顿饭,所以这顿饭是非常重要的,一般我们在吃年夜饭的时候都会准备比较多的食物,在不同的地区,大家准备的食物品种其实是不同的,那么山东人年夜饭怎么吃呢?山东人年夜饭怎么吃1.鸡肉是一定会出现在山东人年夜饭桌上的一种食物,一般山东人...
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大年三十必备菜冷菜有哪些
  • 大年三十必备菜冷菜有哪些

  • 必备菜冷菜的选择可以有很多种,而大年三十准备的必备冷菜比如说凉拌木耳、凉拌折耳根、凉拌秋葵、皮蛋豆腐、凉拌海蜇、夫妻肺片、口水鸡、凉粉、麻辣土鸡、凉拌鲫鱼、葱香手撕鸡、凉拌卷心菜、麻酱拌豆角、肉片拌粉皮、麻辣粉丝等等。...
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年夜饭桌上的鱼可以吃吗
  • 年夜饭桌上的鱼可以吃吗

  • 可以。年夜饭桌上的鱼是可以吃的,除夕夜鱼是少不了的一道菜,很多地区都喜欢选择鲤鱼作为原材料制作,不仅是因为鲤鱼价格便宜,更是因为鲤鱼的典故,鲤鱼跃龙门的吉祥之意。鱼可以选择红烧,糖醋或者清蒸,吃鱼要注意鱼刺要剔除干净。...
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爽口冷菜的做法 夏日必备一一爽口冷菜 爽口冷菜怎么做
  • 爽口冷菜的做法 夏日必备一一爽口冷菜 爽口冷菜怎么做

  • 食材明细主料削皮菜(适量)折耳根(适量)辅料辣椒(适量)豆油(适量)醋(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爽口冷菜的做法步骤1、把菜洗干净。2、在锅里放入水3、把折耳根放进锅里4、再把薛削皮菜放入锅里5、煮开后捞起来,沥干。...
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年夜饭----凉拌耳丝怎么做-年夜饭----凉拌耳丝的做法
  • 年夜饭----凉拌耳丝怎么做-年夜饭----凉拌耳丝的做法

  • “新年到了。年夜饭不知道吃什么。看这里,一定有你想要的。你的关注是我最大的动力。。求赞。求关注。求收藏。还是不会做评论留言。”食材明细主料熟猪耳朵(1个)黄瓜(2个)香菜(适量)蒜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)美极鲜(适量)糖(适量)蚝油(适量)辣椒油(适量)香油(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺...
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年夜饭上的鱼油什么讲究-年夜饭桌上的鱼可以吃吗
  • 年夜饭上的鱼油什么讲究-年夜饭桌上的鱼可以吃吗

  • 中国人过年都讲究好意头,希望“年年有余”,由于“余”与“鱼”同音,因此,按照中国传统习俗的习惯,春节餐桌上肯定是少不了鱼。甚至鱼的命名也会挑上吉祥的话语,比如代表昌盛的鲳鱼。而过春节的时候,家家户户都会摆上一大桌饭菜,鱼也必不可少,但是,小编想问大家,年夜饭桌上的鱼可以吃...
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爽口凉拌菜之夏日必备
  • 爽口凉拌菜之夏日必备

  • 炎热的夏天,只有凉爽才能缓解我们的燥热。不少老人孩子一到夏天就失去胃口,什么也不想吃。什么东西都不吃怎么行,在你不知道的时候,食物界已经横空出现了几种解暑爽口的食物。它们就是凉拌菜。今天小编便为大家介绍几样夏日必备的爽口凉拌菜。不知道下面我所介绍的这种爽口凉...
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大年三十必备菜凉拌菜有哪些
  • 大年三十必备菜凉拌菜有哪些

  • 大年三十必备菜凉拌菜一般可以选择凉拌黄瓜、凉拌木耳、凉拌海参、凉拌魔芋丝、凉拌金针菇等等,凉拌菜的做法比较简单方便,而且凉拌菜一般口味较为清爽,是比较适合在温度较高的春夏季节食用的美食,也是一种颇为受人们欢迎的美食。...
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年夜饭里都有什么菜是必备的
  • 年夜饭里都有什么菜是必备的

  • 一到过年,家家户户都开始忙碌起来,会准备各种各样的美食,在年夜饭的时候给家人们品尝。那么一般年夜饭里都有什么菜是必备的呢?那就带着好奇心一起来瞧瞧吧。年夜饭里都有什么菜是必备的1.羊汤吃年夜饭的时候也是天气比较寒冷的时候,所以在年夜饭的餐桌上,羊汤是不能少的,而且不...
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夏天餐桌上的必备品图解-凉拌豆腐皮
  • 夏天餐桌上的必备品图解-凉拌豆腐皮

  • 凉拌豆腐皮是一道很清爽适口的家常冷菜,做法非常简单快手。主要用到的食材是豆腐皮,可以根据自己的喜好添加胡萝卜丝、木耳、香菜等。成菜脆嫩香辣,清爽适口,在夏天是一道非常清爽下饭的凉拌菜。豆腐皮中含有丰富的蛋白质,是一个非常不错的食材。主料豆腐皮:2张胡萝卜:1/2根木耳...
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年夜饭必备哪些菜肴
  • 年夜饭必备哪些菜肴

  • 一年忙忙碌碌,最期盼的就是大年三十那一顿年夜饭,年夜饭预示着家家户户团团圆圆,甜甜蜜蜜。所以年夜饭的准备对于每个家庭来说都是非常重视的,都希望把最好的菜肴,最佳的手艺在年夜饭上得到展示和发挥,让家人在年夜饭上大饱口福,吃的开心。那年夜饭上都可以准备一些什么菜肴呢?...
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凉拌厥根粉的做法 过年餐桌必备……凉拌厥根粉 凉拌厥根粉怎么做
  • 凉拌厥根粉的做法 过年餐桌必备……凉拌厥根粉 凉拌厥根粉怎么做

  • “现在的年越来越难过了,为什么?因为没有想吃的😒大家的生活越来越来越好,所以想吃什么马上就能吃到!但是过年还是一家人👨‍👩‍👧‍👧热热闹闹的在一起吃吃喝喝最美了😄海鲜和肉类是餐桌必不可少的,但是家家户户都吃,就觉得……所以冷菜成了亮点😄凉拌厥根粉🥰今年特色冷菜,老...
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平日老百姓桌上的必备菜品图解-炒香菇
  • 平日老百姓桌上的必备菜品图解-炒香菇

  • 香菇作为我们大家日常生活中比较常吃的一种食材,而且菌菇类产品富含人体所需的元素,而且它可以和大部分的肉类食品一起烹饪,而且香菇中还有丰富的营养物质,也是人们比较常做的炒菜品种,因此备受人们的喜欢,而且制作工艺比较简单,所以也比较适合居家制作主料香菇:适量辅料山药:半根...
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鸡冻的做法 年夜必备菜---鸡冻 鸡冻怎么做
  • 鸡冻的做法 年夜必备菜---鸡冻 鸡冻怎么做

  • “在我们胶东,过年必须打冻,或是鸡冻、或是猪踢冻、或是排骨冻、不管什么冻,家家都要打冻,年前准备好了,打一大盆,过年有客的时候就来上一盘,省时,并且过年吃的油腻的太多,吃点凉冻还挺爽口的。”食材明细主料小公鸡(1只)辅料料酒(适量)醋(适量)老抽(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)花椒(适量)大料(...
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凉拌冰菜的做法 年夜饭桌上的小清新----凉拌冰菜 凉拌冰菜怎么做
  • 凉拌冰菜的做法 年夜饭桌上的小清新----凉拌冰菜 凉拌冰菜怎么做

  • “水晶冰菜--冰菜,指的是番杏科的“冰叶日中花”(Mesembryanthemumcrystallinum),在非洲、亚洲西部和欧洲都有分布。它的特点是在叶面和茎上着生有大量大型泡状细胞,里面填充有液体,在太阳照射下反射光线,就像冰晶一样,因此得名水晶冰菜(iceplant)。冰叶日中花是一类盐碱植物,可在海...
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上海大年三十必备菜有什么
  • 上海大年三十必备菜有什么

  • 1、八宝饭,原材料多样,各种豆类和谷类做成,包含着上海人多来年富庶和团圆的期望。2、白斩鸡,蒸鸡再撒上特制酱料即可完成,味道鲜美咸香。3、红烧肉,将肥瘦相间的五花肉搭配配料一起翻炒再加入酱料和汁做成。...
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年夜饭----凉拌皮蛋怎么做-年夜饭----凉拌皮蛋的做法
  • 年夜饭----凉拌皮蛋怎么做-年夜饭----凉拌皮蛋的做法

  • “新年到了。年夜饭不知道吃什么。看这里,一定有你想要的。你的关注是我最大的动力。。求赞。求关注。求收藏。还是不会做评论留言。”食材明细主料皮蛋(6个)辅料盐(适量)鸡精(适量)糖(适量)香醋(适量)美极鲜(适量)辣椒油(适量)香菜(适量)小米辣(适量)蒜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)...
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年夜饭菜
  • 年夜饭菜

  • 从古至今年夜饭是最为讲究的,无一例外。一年一度的年夜饭对中国人来讲是极其重要的。现在城市里的人们也是逢年过节才会回家一趟,所以家家户户都会吃上一顿美味的年夜饭。不图别的只为喜庆和吉祥。在这一刻家里的老老小小都聚在一起才是尤为开心的,因为这才是家的味道。年夜...
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年夜饭需要准备什么
  • 年夜饭需要准备什么

  • 海鲜、肉类、蔬菜、生蒜、酒水、米饭、面条、餐具等。年夜饭也称作团圆饭等,是大年三十的除夕晚餐。年夜饭的食材丰富,包括鱼肉、鸡肉、鸭肉、猪肉、牛肉、酸菜、大虾、螃蟹、扇贝、生菜、芹菜、白菜等。年夜饭的食材不同,寓意也会不一样。吃鱼肉寓意着年年有余,吃虾肉寓意着...
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大年三十必备菜冷菜篇
  • 大年三十必备菜冷菜篇

  • 年夜饭是每个人过年都非常期待的一项活动,这时候,作为主厨的你是否经常会因为如何准备一桌深受朋友和家人们喜欢的年夜饭,而发愁苦恼呢?大年三十晚上的年夜饭桌上大鱼大肉海鲜,是最最饱腹的几道菜了,而大年三十必备菜冷菜又有哪些会抓住你的胃呢?几道大年三十必备菜冷菜一、捞汁...
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上海大年三十必备菜呢?
  • 上海大年三十必备菜呢?

  • 上海大年三十必备菜呢?说到年,年夜饭是我们最期待的饭,最期待的就是大年三十晚上一家子的那顿年夜饭。一家人高高兴兴坐在一起谈笑风生,畅饮。一起期待来年的好事。子女希望父母健康长寿,父母希望子女工作顺利。接下来我们来看看吧。上海大年三十必备菜呢八宝饭适合全家人享用...
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