- “家里剩的淡奶油很多,最快的解决办法就是做慕斯蛋糕,今天我也来做款馋人的慕斯蛋糕吧!可可味的,上面铺了点松仁别具一格,咬上一口别提多美味了!”食材明细主料六寸可可戚风(1个)牛奶(200g)鱼胶粉(10g)动物淡奶油(200g)细砂糖(30g)柠檬汁(几滴)辅料松子仁(适量)可可粉(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)十...
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- “冬天适合做慕斯蛋糕吗?小夏觉得只要喜欢什么时候都可以.......配方是两个8cm的小蛋糕如果想做个6寸的慕斯蛋糕配方加倍就好”食材明细主料戚风蛋糕(1块)牛奶(90ml)可可粉(8g)吉利丁片(1片=5g)淡奶油(100ml)细砂糖(10g)淋面可可粉(10g)糖粉(15g)慕斯酱(50g)甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(...
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- “夏天最难抵抗的就是巧克力慕斯,冰滑的口感,浓浓的香气,总让人欲罢不能。说起可可粉,大家一定不要买代可可哦,那可是N种添加剂的产物,最近发现瑞士木屋的这款可可缇娜口感超级棒,不仅适合冲饮,做慕斯口感更是一级棒。我个人非常钟爱黑可可,因为它口感微苦,香味更浓。仔细阅说读明...
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- 食材明细主料棉花糖(适量)巧克力(适量)吉利丁片(5g)辅料可可粉(适量)甜味(口味)冷冻(工艺)一小时(耗时)简单(难度)棉花糖可可慕斯的做法步骤1、锅中放入棉花糖搅拌致融化。2、加入巧克力。3、搅拌至融化。4、再放5片吉利丁片。5、搅拌至融化后倒入模具冷藏一个小时。6、撒上可可粉制作完...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时芒果芝士慕斯#妙搭新,做法新颖独特,口感清新自然,吃过的人才知道其妙不可言的味道。嗯嗯,总之呢,这款小甜点无论是外形还是味道都是一级棒的!哈哈,有没有心动呢?有的话,就跟我一起来学一学这款芒果芝士慕斯吧!相信我...
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- “这款QQ糖慕斯蛋糕,不需要用吉利丁片,制作也挺方便,味道也是棒棒哒~”食材明细主料6寸海绵蛋糕(1个)QQ糖(90克)淡奶油(180克)辅料开水(80克)可可粉(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)软糖可可慕斯蛋糕的做法步骤1、QQ糖和刚刚烧热的开水混合,用勺子不停搅拌至QQ糖融化,确保要完全...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时创意口味桑葚慕斯#妙搭新食尚#不仅口感很好,造型外观也是非常棒,淡淡的像草莓一样颜色,顿时少女心爆棚。口感细腻滑嫩,像冰淇淋一样细腻丝滑。可以冰冻之后口感又会更好,简直是又给喜欢甜品的小仙女们带来福利,...
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- 还记得小时候一首耳熟能详的儿歌吗?“新疆的哈密甜又甜”,哈密瓜是新疆维吾尔自治区哈密地区特产,中国国家地理标志产品。哈密瓜是中国的特产水果之一呢,大家喜欢吃哈密瓜吗?小编就非常喜欢清甜可口的哈密瓜,但是也有很多的小伙伴说,吃不来哈密瓜的味道,那可以一起来看看哈密可...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟美味的水果可可慕斯是由牛奶淡奶油和鸡蛋可可粉制作出来的美食,不仅名字取的动听,这种水果可可慕斯味道也是香脆可口,十分美味。水果可可慕斯的制作方法十分简单,和制作其他的方法大相径庭,大家感兴趣的可以自...
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- 食材明细慕斯底阿华田酷脆爽(60g)黄油(20g)慕斯层淡奶油(250克)牛奶(150g)白糖(40g)吉利丁(5g)可可粉(10g)调料可可粉(少许)奶香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)可可慕斯蛋糕的做法步骤1、慕斯模具用铝箔纸包好。2、阿华田酷脆爽用料理机打成粉,加入融化的黄油。3、搅拌均匀。4、放入模具...
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- “绿豆又叫青小豆,因其颜色青绿而得名。是我国人民的传统豆类食物。绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍,多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。因此,它不但具有良好的食用价值,还具有非常好的药用价值,有“食中佳品,济世之食谷”之说。绿豆性味甘凉,有清热解毒之功。每年的...
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- “夏天的尾巴,暑热还未消退,用新鲜的桑葚搭配浓郁的酸奶,点睛之笔在饼底的可可脂带来的巧克力风味,搭配上碧罗黑咖啡,清爽而层次丰富的口感,这就是夏天该有的轻盈味道啊~”食材明细主料桑椹(150g)可可脂(50ml)消化饼干(150g)酸奶(200ml)琼脂(25g)碧罗挂耳黑咖啡(1片)辅料木糖醇(适量)酸甜(口味)...
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- “古典可可慕斯蛋糕是我在之前发的菜谱“盘栽慕斯”里提到的可可慕斯蛋糕,材料做法差不多是一样的,放冰箱冰透后,撒在最上面的可可粉吸收了蛋糕的水份,颜色就会变得好深沉,加上黑巧力饼干那种花纹,看上去是不是有些复古的感觉呀,14号那天就是“情人节”了,我也应应节,送上这个蛋糕...
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- 黑鱼的营养价值很高,肉质紧实,低脂鲜美,富含蛋白质(高于我国的四大淡水鱼类),可去瘀生新、滋补调养、生肌补血、促进伤口愈合,适合滋补调养适用于身体虚弱,低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良,贫血之人食用。黑鱼虽好,但应该注意寒性的食物,不能多吃,且禁忌和牛奶一起吃。烹饪上水煮鱼...
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- 食材明细主料六寸可可戚风(两片)奶酪(100克)奶油(200克)原味酸奶(120克)吉利丁片(3片)辅料糖(15克)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)可可酸奶慕斯的做法步骤1、戚风先烤好,切两片备用2、奶酪软化后,加糖打顺滑3、加入一片吉利丁片和打发的奶油拌成奶酪慕斯馅4、活底模里放入一片戚风...
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- “关于奥利奥的慕斯,这个似乎更简单:奥利奥只是一层蛋糕底,可可粉似乎比较难搞,它会漂浮在牛奶上不过,调换一下顺序,让少量牛奶去把可可粉变成糊,就容易多了。表面直接筛一层可可粉,简单,效果看起来也不错。”食材明细主料奥利奥饼干碎(80克)黄油(40克)牛奶(100克)细砂糖(40克)可可粉(10克)...
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- “相比酥皮葡式蛋挞,我更喜欢小巧可爱而又丰富的甜挞,挞皮薄、酥脆,入口即化,不是很油腻。这款挞是简单的DIY混搭,让它饱含着带点苦味的黑巧,香甜的香蕉,融合香滑的奶油,微酸的车厘子酱,混搭的口感特别丰富,加入香蕉的巧克力慕斯部分,从切面看无比丝滑,慕斯的绵柔感化在口中,甜中略有...
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- “慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。慕斯与布丁一样属于甜点的一种,其性质较布丁更柔软,入口即化。此款慕斯蛋糕,用了轻松熊的模具,憨态可人,好想抱着熊熊,很有安全感~哈哈...
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- “北方凛冽的冬天渐渐来到,从脚踝吹进身体的冷风,不禁打了个寒颤,冷的这般刺骨,可我依然很爱这冬天。祝我“生日快乐”【可可巧克力慕斯】To<wbr>my<wbr>dear如果,一定要有个梦想,希望,不久的未来有个大厨房,阳光落地,放得下瓶瓶罐罐,摆得下所有的餐盘,装得下各式锅灶...干净的颜色,...
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- 芹菜、大白菜、韭菜、蒜苔等。因鱿鱼口感独特,非常的脆爽,所以与之搭配一起烹饪的食材也是相当的丰富。通常常见搭配就是和芹菜一起炒,且芹菜鱿鱼也是一道非常有名的鲁菜,两者搭配在一起风味独特、口感爽滑,脆口的芹菜可以很好的综合鱿鱼的油腻感。...
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- 食材明细主料戚风蛋糕片(1片)辅料淡奶油(250g)可可粉(10g)吉利丁粉(10g)白砂糖(30g)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)可可慕斯的做法步骤1、吉利丁粉用少许冷开水泡开,再隔水融化,备用2、淡奶油倒入盆里3、加入白砂糖,搅打淡奶油至出现粗纹路4、筛入可可粉,搅拌均匀5、倒入融化好的...
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- “不要惊讶、不要惊讶~~这么复杂、拗口又费解的名字主要是为了说明此蛋糕的口味:巧克力的慕斯馅、配咖啡杏仁味的蛋糕片,口感么、相互融合又层次分明~~~”食材明细主料低粉(50克)杏仁粉(10克)蛋(2个)糖(60克)黄油(10克)咖啡粉(5克)温水(适量)辅料牛奶(125ML)糖(15克)蛋黄(1个)黑巧克力(80克)淡奶...
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- “这款慕斯杯有三种口味简单原生态,利用水果原有的甜度再配酸奶的调和和果汁的色彩加蜂蜜的调和组成,围边的手指饼干利用红枣的枣泥来替代砂糖增加甜度,低脂无负担100%健康。”食材明细红枣手指饼干大红枣(5个(大约50克))鸡蛋(2个(一个大约60克))低粉(30克)慕斯馅酸奶(300ml)芒果(一个(大...
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- “好久没做慕斯蛋糕了,去年买了一小包可可粉,放到现在还有大部分,就想怎么才能不浪费呢,于是做了这款可可慕斯蛋糕。做可可慕斯,蛋糕胚和慕斯酱一个加可可粉,一个不加可可粉就可以了,这样颜色比较分明,至于哪个加可可粉,哪个不加,看自己的喜好,偶今天做的是慕斯酱里加的可可粉,如果是...
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- 食材明细主料心型图案:黄油(20克)细砂糖(20克)低粉(20克)蛋白(20克)辅料心形围边:低粉(35克)可可粉(5克)细砂糖(10克)鸡蛋(1个)蛋白(1个)配料可可海绵蛋糕:鸡蛋(3个)低粉(70克)可可粉(10克)细砂糖(25克)牛奶(50毫升)色拉油(30克)慕斯馅材料:牛奶(100克)吉利丁片(10克)柠檬汁(1小匙)动物性鲜奶油(200克)甜味(口味)烘焙(...
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