![油炒山里笋干的做法 【闽菜】油炒山里笋干 油炒山里笋干怎么做]( "油炒山里笋干的做法 【闽菜】油炒山里笋干 油炒山里笋干怎么做")
- “这笋干是我一个山里朋友送的，非常的嫩送了一大代，都舍不得吃吃竹笋的好处可能鲜为人知，竹笋蛋白质含量高，蛋白氨基酸种类组成合理。蛋白质经水解后可得17种氨基酸，富含必需的亮氨酸、赖氨酸、丝氨酸等8种，以及铁、钙、磷等矿质营养元素和维生素，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮...
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![香干肉片炒野山笋怎么做-香干肉片炒野山笋的做法]( "香干肉片炒野山笋怎么做-香干肉片炒野山笋的做法")
- 食材明细主料野山笋（250克）香干（1块）肉片（60克）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）香干肉片炒野山笋的做法步骤1、食材：野山笋、香干、肉片。2、将野山笋拆开包装，放在案板上切成片，香干也切成片。3、起锅倒油烧热，下入肉片翻炒翻炒。4、接着，加适...
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![闽南客家小炒的做法 【闽菜】闽南客家小炒 闽南客家小炒怎么做]( "闽南客家小炒的做法 【闽菜】闽南客家小炒 闽南客家小炒怎么做")
- “闽南很多的名菜，也有很多的经典的小炒，但是我很喜欢这款闽南客家小炒，虽说不是名门但是的确简单好吃也下饭。今天分享给大家，希望大家喜欢！闽南客家小炒特点：肉丝干香微辣蔬菜多样营养味道浓厚可口佐餐下饭下酒”食材明细主料蒜苔（120克）香干（120克）瘦肉（120克）芹菜梗（80克）辅料葱（适...
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![闽南菜干饭怎么做-闽南菜干饭的做法]( "闽南菜干饭怎么做-闽南菜干饭的做法")
- 食材明细主料包菜干（50g）米（2杯）五花肉（100g）辅料干香菇（8朵）小鱿鱼干（2只）干葱头（5个）盐（适量）生姜（数片）咸鲜（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）闽南菜干饭的做法步骤1、米洗净沥干，包菜干、干香菇泡软，其材料如图切好备用。2、锅中放少量油，下五花肉煸炒出油。3、五花肉煸到略干，倒出多余的油...
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![双脆香干炒肉丝的做法 【闽菜】――闽西家常小炒“双脆香干炒肉丝” 双脆香干炒肉丝怎么做]( "双脆香干炒肉丝的做法 【闽菜】――闽西家常小炒“双脆香干炒肉丝” 双脆香干炒肉丝怎么做")
- “两年前，和几个朋友自驾车从福州去山区玩儿了两天。那次，在当地县城的一家还算不错的饭馆里吃午饭，我让老板看着安排。一桌菜摆上来，看了看，也没啥好吃的！我说；把你们的特色菜炒几个，于是，老板立即让厨师再给添几道菜。时间不大，又端了几盘儿上桌，其中一盘说是叫做“双脆香干炒肉丝...
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![笋干菜烧油豆腐怎么做-笋干菜烧油豆腐的做法]( "笋干菜烧油豆腐怎么做-笋干菜烧油豆腐的做法")
- 食材明细主料油豆腐（200克）笋干菜（40克）调料酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）清淡（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）笋干菜烧油豆腐的做法步骤1、食材：油豆腐、笋干菜（已泡发清洗）。2、起锅倒油烧热，下入笋干菜和油豆腐翻炒翻炒。3、接着，加适量的清水。4、加适量的酱油。5、加适量的盐。6、加...
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![清炒芦笋的做法 【闽菜】清炒芦笋 清炒芦笋怎么做]( "清炒芦笋的做法 【闽菜】清炒芦笋 清炒芦笋怎么做")
- “芦笋味甘、性寒，归肺、胃经；有清热解毒，生津利水的功效。经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有益。”食材明细主料芦笋（150克）辅料大蒜（适量）配料盐（适...
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![闽菜的发源地是哪里]( "闽菜的发源地是哪里")
- 福州。闽菜是中国八大菜系之一，其发源地是福建省的福州市，是福州地区的闽越族和中原族两族文化相结合的成果结晶，早期发源于福州，后期将闽东、闽南、闽西、闽北、莆仙等五个地区的风味结合在一起，形成如今特色的八大菜系之一闽菜。闽菜早在南北朝时期就开始逐渐发展形成自己的...
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![冬笋炒油菜蕻怎么做-冬笋炒油菜蕻的做法]( "冬笋炒油菜蕻怎么做-冬笋炒油菜蕻的做法")
- 食材明细主料冬笋（90克）油菜蕻（260克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）冬笋炒油菜蕻的做法步骤1、食材：冬笋（已煮熟切丝）、油菜蕻（已清洗）2、将已清洗好的油菜蕻放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热，下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。4、接着，合入切好的冬笋，加适量的清水...
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![香干笋干菜炒毛豆怎么做-香干笋干菜炒毛豆的做法]( "香干笋干菜炒毛豆怎么做-香干笋干菜炒毛豆的做法")
- 食材明细主料毛豆（250克）笋干菜（20克）香干（1块）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香干笋干菜炒毛豆的做法步骤1、食材：毛豆、笋干菜（已泡发）、香干。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将香干放在案板上切开。4、将毛豆下入沸水锅中焯开，8分钟后捞出。5、起锅倒油烧热，下...
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![笋干油豆炒白虾怎么做-笋干油豆炒白虾的做法]( "笋干油豆炒白虾怎么做-笋干油豆炒白虾的做法")
- 食材明细主料白虾（几个）油豆（100g）笋干（100g）辅料食用油（1匙）调料葱姜（小许）食盐（1g）鸡精（1g）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）笋干油豆炒白虾的做法步骤1、油豆角洗净。2、切丝。3、冷水下锅焯水。4、煮熟。5、捞出。6、发好的笋干改刀。7、放煮豆角的水里煮开锅。8、捞出沥干水分跟...
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![笋干菜烧里脊肉怎么做-笋干菜烧里脊肉的做法]( "笋干菜烧里脊肉怎么做-笋干菜烧里脊肉的做法")
- “家常菜【笋干菜烧里脊肉】好吃下饭。。。”食材明细主料里脊肉（460克）笋干菜（90克）辅料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）笋干菜烧里脊肉的做法步骤1、食材：里脊肉（已清洗）、笋干菜（已泡发清洗）。2、将里脊肉放在案板上剁成块。3、烧锅倒油烧热，下...
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![香干里脊肉炒莴笋怎么做-香干里脊肉炒莴笋的做法]( "香干里脊肉炒莴笋怎么做-香干里脊肉炒莴笋的做法")
- 食材明细主料莴笋（180克）里脊肉（60克）香干（1块）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香干里脊肉炒莴笋的做法步骤1、材料：莴笋、香干、里脊肉（已切成片）2、将莴笋去皮清洗一下。3、放在案板上切成片，待用。4、将香干放在案板上切成片，待用。5、烧锅...
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![油面筋炒野山笋怎么做-油面筋炒野山笋的做法]( "油面筋炒野山笋怎么做-油面筋炒野山笋的做法")
- 食材明细主料野山笋（250克）油面筋（6个）调料生抽（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油面筋炒野山笋的做法步骤1、食材：野山笋、油面筋。2、将野山笋拆开包装，放在案板上切成片。3、将油面筋放在案板上切开。4、将切好的油面筋下入沸水锅中焯一下捞出。5、起锅...
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![笋干菜炒青椒怎么做-笋干菜炒青椒的做法]( "笋干菜炒青椒怎么做-笋干菜炒青椒的做法")
- 食材明细主料青椒（2个）笋干菜（40克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）笋干菜炒青椒的做法步骤1、食材：青椒、笋干菜（已泡发）。2、将青椒去蒂去籽清洗清洗捞出。3、放在案板上切开。4、起锅倒油烧热，下入切好的青椒和泡好的笋干菜翻炒翻炒至青椒断生。5、然后，加...
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![雪菜炒野山笋怎么做-雪菜炒野山笋的做法]( "雪菜炒野山笋怎么做-雪菜炒野山笋的做法")
- “快到立夏节了，雷笋和毛笋基本上要落市了，现在大量的野山笋上市了，天然的无污染，很好。。。”食材明细主料野山笋笋肉（140克）雪菜（105克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪菜炒野山笋的做法步骤1、食材：野山笋笋肉、雪菜（已清洗切碎）2、将野山笋笋肉清洗一下。...
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![笋干菜炒苦瓜怎么做-笋干菜炒苦瓜的做法]( "笋干菜炒苦瓜怎么做-笋干菜炒苦瓜的做法")
- 食材明细主料苦瓜（半根）笋干菜（30克）调料生抽（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）笋干菜炒苦瓜的做法步骤1、食材：苦瓜、笋干菜（已泡发清洗）。2、将苦瓜清洗清洗捞出。3、放在案板上对半切开去瓜瓤，再切成片。4、接着，将切好的苦瓜下入沸水锅中焯上1分钟后捞出。5...
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![鸡蛋干炒野山笋怎么做-鸡蛋干炒野山笋的做法]( "鸡蛋干炒野山笋怎么做-鸡蛋干炒野山笋的做法")
- 食材明细主料鸡蛋干（120克）野山笋（6根）调料酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）鸡蛋干炒野山笋的做法步骤1、食材：鸡蛋干、野山笋。2、将鸡蛋干拆开包装取出，放在案板上切成片。3、将野山笋剥壳清洗一下。4、放在案板上拍扁、切段。5、接着，将切好的野山笋...
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![雷笋炒油麦菜怎么做-雷笋炒油麦菜的做法]( "雷笋炒油麦菜怎么做-雷笋炒油麦菜的做法")
- “雷笋跟油麦菜搭配炒在一起，我还是第一次，这是一道素菜，没有一点肉哦！简单、营养、健康。。。”食材明细主料雷笋（215克）油麦菜（260克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雷笋炒油麦菜的做法步骤1、食材：雷笋、油麦菜（已清洗切开）2、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。...
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![笋干菜炒梅豆怎么做-笋干菜炒梅豆的做法]( "笋干菜炒梅豆怎么做-笋干菜炒梅豆的做法")
- 食材明细主料梅豆（135克）笋干菜（25克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）笋干菜炒梅豆的做法步骤1、食材：梅豆（已摘洗干净）、笋干菜（已泡发清洗）2、烧锅倒油烧热，下入已摘洗干净的梅豆翻炒翻炒。3、接着，合入已泡发清洗好的笋干菜，加适量的清水。4、翻炒翻炒至熟。5...
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![芹菜炒笋干怎么做-芹菜炒笋干的做法]( "芹菜炒笋干怎么做-芹菜炒笋干的做法")
- “笋干也是一种山珍，富含膳食纤维，好吃又营养。”食材明细主料笋干（3片）芹菜（一棵）辅料蒜头（2瓣）生姜（一块）调料花生油（适量）生抽（一勺）老抽（半勺）盐（半匙）鸡精（半匙）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芹菜炒笋干的做法步骤1、准备食材。笋干是市场买的，已经泡好的，回家切切就可以炒。芹菜清洗...
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![笋干菜炒乌贼怎么做-笋干菜炒乌贼的做法]( "笋干菜炒乌贼怎么做-笋干菜炒乌贼的做法")
- 食材明细主料乌贼（1只）笋干菜（适量）辅料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）笋干菜炒乌贼的做法步骤1、食材：乌贼2、笋干菜（已泡发清洗）3、将乌贼去内脏去骨去皮洗净捞出。4、放在案板上切开。5、烧锅倒油烧热，下入切好的乌贼，加点料酒翻炒一下。6、接着，合入...
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![明油笋干菜煮茭白怎么做-明油笋干菜煮茭白的做法]( "明油笋干菜煮茭白怎么做-明油笋干菜煮茭白的做法")
- “夏季烧菜最好不动火，免得烟熏火燎的。而在闷热的天气，胃口比较差。来做一盘清淡消暑的明油笋干菜煮茭白怎样？茭白挑比较白嫩的，干菜抓一把即可。简单的做清淡吃，我喜欢啊。”食材明细主料笋干菜（8g）食盐（一茶匙半）辅料茭白（200g）橄榄油（3勺）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）明油笋...
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![炒莴笋干的做法 快手小炒菜一一炒莴笋干 炒莴笋干怎么做]( "炒莴笋干的做法 快手小炒菜一一炒莴笋干 炒莴笋干怎么做")
- “自家做的莴笋干，炒时不用放盐。”食材明细主料莴笋干（适量）辅料小红椒（2个）大蒜子（2个）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒莴笋干的做法步骤1、准备好晒干保存的莴笋干。2、取适量泡水。3、大蒜子切片，小红椒切断。4、烧热油，翻炒大蒜和小红椒。5、倒入滤干水的莴笋，翻炒片刻，倒...
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![笋片炒油菜蕻怎么做-笋片炒油菜蕻的做法]( "笋片炒油菜蕻怎么做-笋片炒油菜蕻的做法")
- 食材明细主料笋片（90克）油菜蕻（260克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）笋片炒油菜蕻的做法步骤1、食材：笋片、油菜蕻（已清洗）2、将已清洗好的油菜蕻放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热，下入笋片和切好的油菜蕻翻炒一下。4、接着，加适量的清水。5、翻炒翻炒至熟。...
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味味甜
