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- 食材明细主料毛豆米（100g）千张（1张）青椒（1只）红椒（1只）辅料盐（适量）鸡精（适量）白胡椒粉（适量）花生油（适量）原味（口味）未知（难度）毛豆千张炒双椒的做法步骤1、千张切成丝，用高汤或清水中加少许盐和花生油煮三分钟2、毛豆米，青红椒洗净切成丝3、千张丝盛起，放入少许胡椒粉和鸡精4、热锅冷油倒入毛...
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- 食材明细主料水芹菜（适量）千张皮（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）水芹菜炒千张的做法步骤1、水芹菜切段，千张皮切条。2、炒锅倒油，烧热后同时加入芹菜和千张翻炒。3、加盐。4、盛出。...
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- 食材明细主料菠菜（230克）千张（105克）辅料蒜（适量）调料盐（适量）味精（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）千张炒菠菜的做法步骤1、食材：菠菜（已去根洗净）、千张、蒜（已切碎）。2、将千张放在案板上切开。3、将菠菜放在案板上切开。4、随后，将切好的菠菜和千张下入沸水锅中焯一下捞出。5...
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- 食材明细主料韭菜（适量）千张（适量）辅料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）韭菜炒千张丝的做法步骤1、千张切丝。2、焯水。3、韭菜洗净切段沥干水分。4、锅中放入适量油烧热后放入千张好韭菜。5、大火快速翻炒至变色。6、加入适量盐翻炒片刻即可。7、装盘。...
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- “广州的秋老虎好猛啊，天气热，还是吃清淡的好！”食材明细主料大白菜（适量）千张（适量）辅料青红辣椒（适量）油（适量）配料盐（适量）酱油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大白菜炒千张的做法步骤1、材料包括：大白菜，千张，青红辣椒，盐，油，酱油。2、热锅放油，加入姜蒜末，辣椒爆炒一下。3、加入千...
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- “香辣，咸鲜适口。”食材明细主料白菜叶（适量）千张（半张）辅料玉米油（适量）姜（适量）花椒（适量）盐（适量）生抽（适量）辣椒油（适量）蒜（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白菜炒千张的做法步骤1、白菜叶适量。2、切成宽丝。3、千张半张，切成细丝。4、锅内适量油烧热，姜蒜，干红辣椒，花椒炒香。5、...
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- 食材明细主料毛豆（305克）鸡翅根（5个）千张结（85克）辅料冰糖（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）毛豆千张结烧鸡翅根的做法步骤1、食材：毛豆（已剥壳淘洗）2、鸡翅根（已清洗焯水）3、千张结4、冰糖5、烧锅倒油烧热，下入鸡翅根翻炒翻炒。6、接着，加点料酒，倒入清水煮...
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- 食材明细主料千张（1张）毛豆米（80g）辅料盐（适量）香葱（2棵）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）千张毛豆米的做法步骤1、千张洗净，切成小片，香葱洗净，切末2、豆米洗净，锅烧热，放入少许猪油，将毛豆放入锅中翻炒两下3、将千张放入锅中翻炒4、锅中加入适量水，大火烧开，中火煮5分钟5、撒入香葱、...
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- “千张的名称在各个地方的叫法好像都不太一样，在阿拉宁波叫千张，在其他地方有叫干豆腐，干丝，豆干的可是吃法却大同小异，是很不错的豆制品。。。”食材明细主料千张（150克）韭菜芽（190克）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜芽炒千张的做法步骤1、食材：千张、韭...
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- 食材明细主料千张（适量）青菜（适量）调料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）千张炒青菜的做法步骤1、千张切丝。2、沸水中烧1分钟捞出。3、青菜菜帮和菜叶分开切。4、锅中放油烧热，放入菜帮翻炒。5、放入千张翻炒。6、最后放入菜叶翻炒变软，加盐、蚝油调味炒...
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- “微辣，菠菜咸鲜，千张筋软。”食材明细主料千张（一张）菠菜（适量）辅料玉米油（适量）姜（适量）干红辣椒（适量）花椒（适量）盐（适量）鸡精（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菠菜炒千张的做法步骤1、千张切丝，开水绰软捞出。2、菠菜择洗净，开水中绰一下捞出。3、锅内适量油烧热，姜蒜，干红辣...
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- 食材明细主料白菜（适量）千张（适量）辅料味精（适量）油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）千张炒白菜的做法步骤1、白菜洗净切断,千张切宽条.2、千张用开水烫一下,去豆腥味.3、锅烧热放入油,下白菜千张炒断生.4、放盐,味精调味.5、出锅装盘即好....
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- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料新鲜雪里蕻：200毛豆：100千张：2张猪里脊：100小葱：少许辅料盐：少许鸡精：少许生粉：少许白胡椒粉：少许美极鲜酱油：少许糖：少许香油：少许具体步骤1.所有材料清洗干净2.肉和千张切成丝，肉用少许生粉，盐，鸡精，白胡椒粉抓匀腌10分...
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味味甜
