- “爱情就像蛋包饭,因为在咬开它之前,你绝对不会晓得里面究竟是什么样的,也不清楚究竟里面包裹着的是不是你所喜欢的。愿大家都能找到适合自己包裹的内馅儿,然后像蛋包饭一样,就这样一直match下去~”食材明细主料米饭(一碗)虾仁(6个)牛肉(50克)茄子(100克)干葱(2个)香菇(一朵)鸡蛋(4个)蒜(6瓣)...
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- “看世界杯diao丝熬夜最爱的夜宵居然是——快速面,而最爱的伴球佳品则是啤酒和香烟。另一组“高富帅”看球“套餐”则是——烤串、可乐和鸡爪。”食材明细主料快速面(一袋)辅料番茄(1个)鸡蛋(1个)配料鸡油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)香菇(适量)蚝油(适量)大肉(适量)葱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分...
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- 都说“民以食为天”,好的美食能让人身心愉悦,所以人们对美食的追求也随着生活水平的提高步步攀升。这时,港式炒饭加盟店就走入了人们的视线,以其极致的味蕾享受和周到服务成为网络爆款,这当然也引起了资本的关注,许多人都想加盟经营。那么,港式炒饭怎么样,前景好吗?就让我们一起...
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- “这个蛋挞是和别的博友学来的,她是在香港论坛里学的,发布人说是香港圣安娜饼屋的方子,我没去过香港,至于来源和名称就不去管它啦,所以香港的蛋挞什么样,咱就不去追究了。但是这种蛋挞确实有的店有的。好吃就行哈。这个挞皮省去了传统酥皮蛋挞开酥“叠被子”的麻烦,制作起来简单...
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- “前天刚刚在网上看到的蛋挞方子(黛西下厨房的港式蛋挞),港式的,想着很久没做蛋挞了,说起蛋挞,也就是因为这个小点心我才开始了烘焙之旅,因为妈妈喜欢吃,总是去kfc感觉价钱有点贵,从开始学蛋挞到慢慢的尝试每样西点,烘焙已经是生活中不可缺少的一部分了。之前做过的都是葡式蛋挞,需...
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- “每次回三亚进面包房,选来选去也只有这款牛奶排包没厌吃,其它的面包看看经常是不动手的。由couss微博转发《好吃不怕多----港式牛奶排放包》,进去一看原来就是我最爱吃的松松软软面包。之前我真叫不上啥名,但今天自己可以自己照做了,啥时侯想吃就做一大排。牛啊!”食材明细主...
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- “美味的港式菠萝包自家做,趁着五一的最后一天,在家做了这个面包,下午茶点心或者早餐都不错呢!~!~现在的天气真得好适合做面包,”食材明细主料高筋粉(250克)低筋粉(50克)盐(2克)细砂糖(33克)全蛋液(30克)酵母(3克)水(170克)黄油(30克)辅料低粉(100克)黄油(60克)奶粉(10克)鸡蛋液(30克)盐(2克)糖粉(50克)甜味...
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- “简单方便的早餐~”食材明细主料鸡蛋(两个)火腿肠(适量)番茄酱(适量)葡萄干(适量)辅料隔夜米饭(适量)葱(适量)盐(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)日式蛋包饭的做法步骤1、将火腿肠葱切碎葡萄干适量具体什么材料根据个人口味就好哦2、隔夜的剩米饭加入材料1,翻炒均匀,再放入番茄酱...
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- “最近看到朋友们个个都上美味的面包,我也好久没尝试做新款面包了,而花师奶的这款港式牛奶排包也是大家一做再做的,那就做它了。这是我第一次尝试做中种面包,虽然花的时间比直接法做出的面包要久,但口感绝对也是直接法做出的不能比的,非常的绵软,用手一条一条的撕下来吃很过瘾,刚...
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- 食材明细挞皮材料(15个)低筋面粉(220g)黄油(130g)鸡蛋(1个)糖粉(55g)奶粉(20g)挞水材料热水(270g)糖(100g)花奶(evaporatedmilk)(115g)鸡蛋(4个)吉士粉(custardpowder)(2茶匙(可不加))奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)港式牛油蛋挞的做法步骤1、把挞皮材料放大碗里,黄油预先软化。2、用手抓捏均匀,成柔...
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- “好久没做面包了,清明长假在家做了款改良的港式小面包,用面包机代替了手工揉面,馅料真心好吃,主要是操作简单!”食材明细主料高筋面粉(340克)低筋面粉(40克)奶粉(20克)白砂糖(70克)全蛋液(40克)蛋黄(18克)辅料酵母(5克)面包改良剂(2克)清水(184克)食盐(4克)全蛋液(适量)白芝麻(适量)配料黄油(100克)低筋...
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- “说起中国人最喜欢的面包,不是法棍,不是贝果,更不是乡村面包这类欧式面包,一定是蜜豆面包,豆沙餐包,菠萝包等这类亚洲的软质面包。其中菠萝包一定是首屈一指的。然而你知道么?菠萝包也分为好多种,有港式的、台式的、广式的。其中香港茶餐厅中大名鼎鼎的“冰火菠萝油”就是港...
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- “简单易做,香甜可口哦。自己做的吃起来一定很有成就感,喜欢其他形状的也可以用其他磨具哦”食材明细主料黄油(120克)白糖粉(80克)低筋粉(250克)奶粉(70克)盐(2克)蛋液(40克)辅料牛奶(280克)细砂糖(40克)炼乳(30克)吉士粉(3克)鸡蛋(4个)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)港式自制蛋挞的做法步骤1...
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- “以前只吃过蛋炒饭,第一次吃蛋包饭,还是在日式的餐厅里,觉得样式新奇味道也不错,也就喜欢上了这道主食~便琢磨着在家能不能做,这不,家庭版的日式蛋包饭就登场了~味道绝对不比餐厅的差哦,健康又实惠!大爱大爱啊~~”食材明细主料米饭(适量)玉米(适量)青红椒(适量)鸡蛋(适量)辅料大葱(适量)配...
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- 炒饭作为一道火爆全国的美食,以其鲜香的口味受到了消费者们的一致好评。此外,炒饭的价格也很实惠,消费者可以根据自己的需求选取口味,从而使炒饭在全国迅速流行了起来,也成为了加盟商们的首选项目。港意g港式炒饭这个品牌是行业中的佼佼者,名气很大,值得大家投资。那么港意g港式...
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- “最经典的港式腊肠饭,欧阳老师曾经用它征服了自己的太太,见证了爱情的腊肠饭,每一口都包含生活的香气和温馨。”食材明细主料大米(适量)土豆(适量)五花肉(适量)胡萝卜(适量)油菜(适量)辅料老抽(适量)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)港式腊肠饭的做法步骤1、将土豆、胡萝...
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- “菠萝酥皮材料中使用了猪油及少量泡打粉,口感非常香酥,不用切割也能膨胀出漂亮的花纹,如果不喜欢猪油气味的,也可以用玉米油代替,口感会略减。面包使用了汤种做法,汤种的加入让面包提高了吸水率,延缓面包老化,松软的面包体结合香酥的菠萝皮,非常好吃!”食材明细汤种高筋面粉(20g)水(1...
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- “港式排包,也叫牛奶排包,但我的是奶油排包了,因为我是为了消耗奶油才做的,放了大量的淡奶油,很松软。放了一晚上,就皱成上面那样了。最近做的面包都很柔软,基本上一晾凉就皱了。”食材明细主料高筋粉(400g)糖(110g)淡奶油(106g)奶粉(20g)辅料酵母(5g)蛋白(2个)黄油(20g)奶香(口味)烤(工艺)一天(耗...
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- “吃腻了葡式蛋挞就来点港式蛋挞尝尝鲜吧,简单易做,关键味道很棒,挞皮很酥脆具有曲奇的口感,搭配中间香甜嫩滑的蛋羹,清新又回味,酥松香甜!”食材明细挞馅鸡蛋液(80g)牛奶(105g)淡奶油(25g)糖粉(25g)挞皮低筋面粉(85g)黄油(45g)糖粉(20g)鸡蛋液(6g)淡奶油(4g)辅料盐(0.5g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普...
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- “看港剧的大都知道茶餐厅,去茶餐厅少不了要点港式蛋挞尝一尝,港式蛋挞分为牛油蛋挞和酥皮蛋挞。今天要跟大家介绍的挞皮省去了传统酥皮蛋挞开酥“叠被子”的繁琐,制作上超简单的,薄薄的塔皮很松酥,有点沙子饼干的口感,配上嫩滑香浓的蛋羹,入口即化,连着做了几次,加起来有100个了...
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- “家里人爱吃菠萝包,就做了一些。至于味道嘛,消灭了!”食材明细主料高粉(310g)水(120g)鸡蛋(1个)奶粉(30g)黄油(30g)酵母(适量)糖(60g)盐(适量)辅料低粉(菠萝皮)(100g)蛋液(30g)黄油(30g)白油(30g)糖(适量)奶粉(15g)苏打粉(适量)盐(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)港式菠萝包的做法步骤1、把所有的材料...
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- 食材明细主料高筋粉(250g)糖(50g)酵母(3g)奶粉(14g)鸡蛋(30g)黄油(25g)牛奶(135g)辅料盐(2g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)港式吐司面包的做法步骤1、除黄油,盐,所有材料揉到扩展,加入黄油,盐揉到揉至完全阶段,可以拉出薄膜即可。放在温暖处进行基础发酵。2、面团发酵到两倍大时,手指戳一...
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- “这个排包是从花师奶那里偷师来的方子(日志里贴有花师奶的原方)。珍藏了好久,一直没有动手做,两个原因:一是因为忙,这款面包是中种法,整个流程需要好几个小时;二是这款面包的糖量太高了,从学习烘焙之后我的体重一直是直线飙升,这种糖量高的面包一般是很避讳的。后来看到越来越多的...
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- “每次做蛋挞,都要买各种材料,尤其淡奶油,在这边的小店买,10.8一盒200nl的,又贵又少,今天试着尝试一下不放淡奶油,还是一样嫩哦~”食材明细主料港式蛋挞皮(8个)全蛋液(60克)牛奶(100ml)辅料面粉(10克)糖(25克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)港式蛋挞的做法步骤1、蛋挞皮从冰箱拿出来房...
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- “希望秋天的风,可以吹走夏日所有的遗憾,希望这个秋天,可以带来更多好消息#立秋#二十四节气#立秋的仪式感(前天跟几个闺蜜逛了一天,顺便进了一家港式茶餐厅,点了两份菠萝包和其他金典的美食,余味无穷,今天趁有空,在家再解锁一次港式菠萝包,偷偷的实现菠萝包自由了😊😊,哈哈哈……(#...
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