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关于面包机发面做出了超满意的两种白胖包子的餐饮百科

面包机发面包子的做法 面包机发面做出了超满意的两种白胖包子 面包机发面包子怎么做
面包机面包的做法 一键标准面包 面包机面包怎么做
  • 面包机面包的做法 一键标准面包 面包机面包怎么做

  • “东菱麦旋风面包机试用报告,感谢粉丝Shirley提供的食谱。”食材明细主料水(150g)糖(50g)鸡蛋(1个)高筋面粉(300g)辅料奶粉(12g)盐(2g)黄油(30g)酵母(4g)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)面包机面包的做法步骤1、几经波折终于收到这款东菱2015年面包机王——6D热旋风面包机。这款号称会...
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为什么面包机做面包发不起来
  • 为什么面包机做面包发不起来

  • 1、酵母的选用或使用方法错误使酵母失活,面包发酵失败。可选用高活性干酵母。2、发酵过程中温度失衡达不到要求,可能是发酵过程中随意打开面包盖导致。频繁打开面包盖会降低发酵温度影响发酵,可在面包桶上覆盖一层保鲜膜,增强密封性,确保发酵充分。3、和面时的水温不够导致酵...
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发面包子发的面硬了咋办
  • 发面包子发的面硬了咋办

  • 在面团中添加适量的清水或是鸡蛋液,将面团揉匀即可。发面时,使用的面粉、酵母粉、水比例要合适,以免影响面团发酵的效果。揉好的面团,需要密封好,放在温度较高的地方进行发酵。面团发酵的时间不宜过长,以免面团的味道变酸,影响面食的口感。...
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面包机版橘子果酱的做法 橘子红了——面包机版橘子果酱 面包机版橘子果酱怎么做
  • 面包机版橘子果酱的做法 橘子红了——面包机版橘子果酱 面包机版橘子果酱怎么做

  • “昨天买的橘子太酸了,根本吃不了,正愁没法儿办的时候突然想起我的面包机可以做果酱,就突发奇想去试试,结果出乎意料得好吃!太甜的做出来反而不好吃!”食材明细主料橘子(约200g)白砂糖(适量)淀粉(少量)辅料水(适量)酸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)面包机版橘子果酱的做法步骤1、准备...
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中种牛奶面包的做法 面包机新配方--中种牛奶面包 中种牛奶面包怎么做
  • 中种牛奶面包的做法 面包机新配方--中种牛奶面包 中种牛奶面包怎么做

  • “这款面包冷却后口感很好,不粘牙,不回酸,内部组织如棉花般柔软,浓浓的奶香味和蛋香味弥漫其中,让人欲罢不能,放置几天后仍然回味无穷。如果你已经厌倦了面包机的单一口感,可以试试这款百吃不厌的面包。”食材明细主料高筋粉(175克)鸡蛋(1个)酵母粉(1/2至1/4小匙)鲜奶(75克)辅料高筋粉(75...
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面粉不白做出来了包子白吗
  • 面粉不白做出来了包子白吗

  • 不白。面粉不够白的话制作出来的包子也不会特别的白,因为面粉是制作包子的主原料,虽然面粉在发酵和揉搓的过程中还会加入其他的材料,但都不会使得包子面皮变白。若是想要比较白的包子,建议使用的面粉也要白皙一些制作好的包子可以直接食用,也可以搭配菜肴食用。...
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包包子面发过了怎么办
  • 包包子面发过了怎么办

  • 可以在包子面里面加一点碱面来进行中和的,在碱面里面加入一点温水,搅拌均匀后再放到已经发酵的面团当中,揉匀之后就可以继续使用了。也可以把已经发酵好的面团撕成小块,之后往里面加入适量的面粉,继续揉搓面团,等加入的面粉揉匀之后再继续进行揉搓,直到面团软硬合适的时候就可以...
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面包机版发面馒头怎么做-面包机版发面馒头的做法
  • 面包机版发面馒头怎么做-面包机版发面馒头的做法

  • “手残党不会手动发面的懒人福利!自己蒸的馒头香喷喷!吃过一次就知道,比外面买的好吃太多太多……”食材明细主料面粉(500g)辅料酵母(5g)水(250ml)碱面(2.5g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)面包机版发面馒头的做法步骤1、1.面粉500g2、酵母5g+少量温水化开,静置10分钟3、水250ml4...
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面包机版大肉包子怎么做-面包机版大肉包子的做法
  • 面包机版大肉包子怎么做-面包机版大肉包子的做法

  • 食材明细主料猪肉馅(500g)面粉(500g)辅料酵母(5g)生姜(适量)水(250ml)花椒粉(适量)葱花(适量)盐(适量)蚝油(适量)熟油(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)面包机版大肉包子的做法步骤1、面粉500g,水250ml,酵母粉5g+15ml温水化开2、上述材料放入面包机,启动发面程序1.5小时3、500g肉馅+生姜...
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面包机面包怎么做-面包机面包的做法
  • 面包机面包怎么做-面包机面包的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(900克)辅料砂糖(90克)盐(1匙)鸡蛋(1个)牛奶(250ml)酵母(1.5匙)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)未知(难度)面包机面包的做法步骤1、先把牛奶倒入面包桶2、在中间打一枚鸡蛋3、加入糖和盐(要放在对角分开放)4、加入面粉5、在面粉中间放入酵母粉6、选择面包机程序开始烘烤小...
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烫种超软面包怎么做-烫种超软面包的做法
  • 烫种超软面包怎么做-烫种超软面包的做法

  • “自从有了儿子,想尽一切办法要让他吃的健康,吃的放心,于是开始了烘培之路,且一发不可收拾,随着不断的学习,也愈发觉得外面卖的东西不可靠,恨不得研究出所有自己都可以做出来的一切”食材明细主料高筋面粉(210g)牛奶(115g)糖(25g)酵母(2.5g)蛋液(20g)盐(3g)黄油(15g)烫种高筋面粉(40g)沸腾热水(43...
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不学可惜了-吐司面包超赞的两种制作方法
  • 不学可惜了-吐司面包超赞的两种制作方法

  • 提到面包,相信很多爱吃的MM们是非常喜爱的,尤其是吐司面包,清晨的大街上我们常常会看到很多小姐姐拿着它奔赴在上班的路上,一口咬下去,软软的香香的确实很美妙。今天我们就来为大家介绍两种吐司面包的制作方法,一起学起来吧!一、奶香吐司面包用料:高筋面粉270克细砂糖40克鸡蛋1...
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简易白面包的做法 面包机:简易白面包 简易白面包怎么做
  • 简易白面包的做法 面包机:简易白面包 简易白面包怎么做

  • “用烤箱做面包是件很麻烦的事,需要揉面揉到完全阶段,还要发酵两次,整形另算。而面包机做面包就简单多啦~!投料就行了,剩余的工作,它都可以替你完成。虽然从口感上来说,面包机制作的面包,远远没有烤箱制作出的面包好吃,但是对于上班族来说,下班回来投料、启动面包机,然后就可以窝在...
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包子的做法 白胖白胖的包子,荤素两味 包子怎么做
  • 包子的做法 白胖白胖的包子,荤素两味 包子怎么做

  • “老公最爱肉包,我喜欢的素包,齐全了,一碗杂粮粥,一份小菜,开启美美的一天。”食材明细主料面粉(三杯)胡萝卜(1根)鸡蛋(2个)黑木耳(少量)香菇(适量)豇豆(10根)肉末(200g)姜(少许)葱末(适量)辅料酵母(适量)盐(适量)蔬之鲜(适量)生抽(适量)十三香(适量)料酒(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)包子...
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死面包子的做法 冬天包死面包子学会这一点,不用放发酵粉发面:蒸出包子超级好吃 死面包子怎么做
手工面包机面包的做法 免揉面的手工面包机面包 手工面包机面包怎么做
  • 手工面包机面包的做法 免揉面的手工面包机面包 手工面包机面包怎么做

  • “大家都知道做面包最烦揉面,有面包机还好说,没有的用手用力揉面非常辛苦,又麻烦!我这次就做出了不用揉面的面包,而且是无糖蔬菜面包用面包机烤熟的”食材明细主料面包粉(500克)辅料鸡蛋(1颗)纯牛奶(100克)配料菠菜汁(适量)胡萝卜汁(适量)酵母粉(适量)橄榄油(适量)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗...
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白面包的做法 双鸟面包机自制简单白面包 白面包怎么做
  • 白面包的做法 双鸟面包机自制简单白面包 白面包怎么做

  • “面包机:双鸟PY-D433面粉:高筋:金像A;中筋:古船富强粉酵母:安琪金装耐高糖说起面包机做面包,我感觉自己都可以写出一卷血泪史了!在失败次数已经有20次以上后,昨天终于成功了第一次,非常开心!配方来源于圆猪猪的面包机配方中的白面包,对于水分和盐量做了自己的调整。”食材明细主料金...
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面包机烤白吐司的做法 白吐司(面包机使用指南) 面包机烤白吐司怎么做
  • 面包机烤白吐司的做法 白吐司(面包机使用指南) 面包机烤白吐司怎么做

  • “姥姥给我了一个面包机,今天先琢磨着用用它,幸好我有个天才爸爸好,和我研究才避免的误区,并且还找到了做面包的快捷的方法,我才发现面包机真的是好东西啊!做面包非常方便几乎就不用动手了。而且做一个白吐司早上做的三明治加鸡蛋是很好的选择,营养健康还不甜,我习惯放一些盐让它...
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面包机做面包怎么做-面包机做面包的做法
  • 面包机做面包怎么做-面包机做面包的做法

  • 食材明细主料面粉(2平杯)辅料鲜牛奶(200ml)鸡蛋(2个)黄油(一坨)酵母(1勺)奶粉(4小勺)食用油(适量)配料盐(1小勺)糖(1大勺)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)面包机做面包的做法步骤1、放油,平时炒菜用的油就可以,没过桶底2、放油,平时炒菜的油就可以,没过桶底(忘记拍照了,做成成品才想起来)3、依...
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如何用面包机做出美味的面包
  • 如何用面包机做出美味的面包

  • 随着人们生活水平的提高,面包也成为人们日常生活中常见的一种食物,现如今许多美食栏目也会教大家自制面包,有些朋友为了图省事,会选择购买面包机在家自制面包,但很多人反馈用面包机做出来的面包硬邦邦的不好吃,今天小编就为大家教几个小窍门,让大家都能做出美味的面包。一、如何...
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各种创意面包的做法 用基础面包团做各种创意面包 各种创意面包怎么做
  • 各种创意面包的做法 用基础面包团做各种创意面包 各种创意面包怎么做

  • 食材明细主料淡奶油(50g)酵母(4g)白砂糖(35g)鸡蛋液((一个普通鸡蛋留一点最后刷面团)混合)辅料高筋面粉(300g过筛)盐(2.5g)牛奶(100g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)各种创意面包的做法步骤1、将食材混合2、揉成面团3、揉成光滑的面团后加入25g黄油4、继续揉成光滑的面团5、发酵到两...
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面包机版面包怎么做-面包机版面包的做法
  • 面包机版面包怎么做-面包机版面包的做法

  • “面包机版面包、一键式、晚上预约、早上起床就可以吃香喷喷的面包、太方便了、我用的柏翠PE9709。”食材明细主料高筋面粉(255g)奶粉(5g)鸡蛋(l个)水(110g)黄油(20g)盐(2g)白沙糖(40g)炼奶(15g)酵母(3g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)面包机版面包的做法步骤1、把液体放在底部、都分开...
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发面包子的做法 荤素各一的发面包子 发面包子怎么做
  • 发面包子的做法 荤素各一的发面包子 发面包子怎么做

  • 食材明细主料面粉(300克)酵母(3克)鸡蛋(3个)韭菜(500克)辅料色拉油(100克)精盐(3克)味精(2克)五香粉(2克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)发面包子的做法步骤1、将酵母放到温水内搅均,慢慢的倒入面粉中,搅成棉絮状和成面团,醒发1小时。2、将鸡蛋磕入锅中,将鸡蛋炒熟待用。3、将韭菜清洗干净...
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