- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟蚝油蒜香菜心,这道菜比较爽口。爽口之余,带有丝丝滑腻的感觉。这道菜说起来并不复杂,也只是由简单的材料烹制而成。个人来说,并不是非常推崇这道菜,因为它吃多了也会很腻。而对于非常喜欢吃肉的人来讲,更不是非...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟美味的蚝油蒜香菜心是我们家里常做的一个菜,一般都是煮菜最后上的,加上菜心既可以清热解毒,也有散血消肿的疗效,降胆固醇菜心富含的维生素C有降胆固醇、降血压的作用,大人小孩都可以吃,多吃青菜有利于增强免疫...
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- “鸡翅做法太多了,怎么做好象味道都还不错,今天做的鸡翅在腌制时加入了蚝油,在最后一步放入蒜末,美味鲜香蒜香味特别足,味道很棒。最近天气好棒,凉爽,阳光充足,每年的这个时候都是天气最好的时候。”食材明细主料鸡翅(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)配料料酒(适量)蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)五...
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- “包菜焯水放盐,一是焯水以后颜色漂亮,二是焯水以后的包菜口感更清脆,焯水时间不能太长了”食材明细主料包菜(半个)辅料干辣椒(2个)蒜末(少许)姜末(少许)花生油(2勺)花椒(少许)酱油(一勺)盐(少许)蚝油(一勺)咸香(口味)炝(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油蒜香炝包菜的做法步骤1、食材准备好。2、所有食...
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- “天气凉了,生菜不能总吃凉的了,做一道下饭的素菜。”食材明细主料生菜(适量)辅料大蒜(适量)调料蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)水淀粉(适量)白糖(适量)蒜香(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油蒜香生菜的做法步骤1、主要原料。2、生菜洗净撕成大块,迅速焯水捞出。3、放冷水里过凉,挤...
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- 食材明细主料苋菜(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)调料油(适量)蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油蒜香苋菜的做法步骤1、苋菜洗净备用。2、葱和大蒜备用。3、苋菜改刀切段。4、葱切碎放入碗中。5、大蒜切碎备用。6、锅中入油烧热倒入葱蒜爆香。7、放入苋菜翻炒,加入...
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- “若是你吃惯了清炒菜心或是蒜蓉炒菜心,今天分享的这道菜同样以菜心为主料,只是搭配一点蚝油,可以说别有一番风味,做法简单味道却很鲜美”食材明细主料菜心(400克)蒜头(适量)蚝油(1勺)辅料盐(适量)生抽(2勺)鸡粉(3克)芝麻油(2克)淀粉(半勺)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蚝油蒜蓉菜心的做...
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- “现在这个季节嫩菜心大量上市了,这个蚝油菜心,配料简单,只添加了蚝油,鲜度提升了很多,是一道很受欢迎的家常菜。”食材明细主料菜心(300g)辅料蚝油(2勺)大蒜(1头)盐(2g)调料糖(1g)香油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油菜心的做法步骤1、菜心洗干净,把老叶摘掉。2、大蒜一头切末...
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- 食材明细主料生菜(一棵)辅料蒜末(适量)调料油(适量)盐(少许)蚝油(适量)生粉(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香蚝油生菜的做法步骤1、生菜泡洗干净,备蒜末(忘了拍照)。2、锅中水烧开,放少许油,盐。3、水必须大沸腾时才放入生菜烫一分钟左右。4、如图,色泽翠绿。5、捞出来沥水装...
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- “简单的素菜。”食材明细主料包菜(适量)辅料蒜末(少许)调料油(少许)蚝油(少许)香油(少许)糖(少许)生粉(少许)蒜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油蒜香汁淋包菜的做法步骤1、备好食材:包菜用手撕成大块,切点蒜末。2、锅中水煮开,加少许油。3、下包菜煮熟2分鐘左右。4、这样子口感最好脆...
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- 食材明细主料菜心(250g)辅料猪油(适量)大蒜(3瓣)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)猪油蒜香菜心的做法步骤1、把菜心用淘米水浸泡15分钟。2、清洗干净后折成段。3、猪油,猪油炒青菜味道很香。4、热锅,下猪油,待融化。5、小火放入蒜末炒香,至微焦状即可,火一定要小,大火易糊。6、蒜末...
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- “年夜饭上大鱼大肉唱主角,但是吃多了就会腻!所以每次年夜饭上上道蔬菜反而一抢而空!香菇菜心是我家年夜饭上的保留曲目!”食材明细主料香菇(10个)菜心(200克)辅料色拉油(25ml)蚝油(25克)生抽(5ml)盐(1克)砂糖(1勺)淀粉(3克)蒜瓣(1个)枸杞子(5个)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油香菇菜心的...
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- “蚝油蒜香菠菜。”食材明细主料菠菜(1斤)蒜头(适量)食用油(适量)蚝油(1勺)辅料盐(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油蒜香菠菜的做法步骤1、准备好材料,菠菜和蒜头。2、首先把菠菜清洗干净,先把根部切掉,菠菜先反复清洗几次,因为菠菜根部泥比较多。3、清洗干净的菠菜,长的菠菜...
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- “相信油麦菜在全国各地都可以买到,做法不一,而清炒者居多,多数人喜食其清鲜味。从菜名看,相信筒子们都可以信手拈来。”食材明细主料油麦菜(400克)辅料蒜米(适量)蚝油(适量)白糖(适量)甜味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香蚝油油麦菜的做法步骤1、油麦菜。2、用淡盐水浸泡一会再冲...
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- “简单的家常小炒。”食材明细主料菜心(300g)辅料蚝油(适量)调料盐(适量)味精(少许)蒜蓉(适量)熟油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油菜心的做法步骤1、炒锅加水烧开,放入菜心,放少许油和盐,焯3分钟左右捞出。2、攥干水分,切成小段。3、炒锅放油烧热,放蒜蓉炒出香味。4、放入菜...
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- “蚝油菜花是我自创的一道快手菜,我喜欢在烹饪菜肴的时候加入蚝油提鲜而且还省去食盐的摄入量。菜品的味道十分鲜美。菜花肉质细嫩,味甘鲜美,食用后很容易消化吸收。常吃菜花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效,因此他们把菜花叫做“天赐的良药”和“穷人的医生”。菜花本身没有...
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- 食材明细主料卷心菜(适量)大蒜(适量)辅料蚝油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油卷心菜的做法步骤1、卷心菜撕小块洗净。2、大蒜切片。3、锅中放油下入蒜片。4、放入卷心菜煸炒。5、加入少许盐和蚝油。6、煸炒至断生。7、至熟。8、装盘。...
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- 食材明细主料生菜(适量)辅料大蒜(适量)调料辣椒粉(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)鸡粉(适量)醋(适量)香辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣蒜香蚝油生菜的做法步骤1、生菜清洗干净。2、蒜剁成末,碗里放入适量盐、生抽、蚝油、醋和鸡粉,再加入温水搅拌均匀。3、锅中烧水,水开倒入生菜,烫...
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- 食材明细主料青菜(适量)辅料蒜蓉(适量)调料蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香蚝油青菜的做法步骤1、食材清洗备用。2、锅中热油煸香蒜蓉。3、倒入青菜翻炒。4、加入盐蚝油调味即可。5、成品。...
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- “口感脆嫩,简单快捷,营养丰富,清热解毒,适合炎炎夏日做饭的你,最主要的方便,夏天做饭就是遭罪😅。”食材明细主料菜心(1把)辅料蒜头(4瓣)水淀粉(2勺)调料油(少许)盐(1勺)蚝油(1勺)生抽(1勺)白糖(1勺)咸鲜(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉蚝油菜心的做法步骤1、菜心根部老的部分去皮。2、剁点...
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- “煎炒烹炸、焖扒烩炖、溜爆炝拌、烧汆蒸烤,是中餐的几种常用烹饪技法。而每种技法在实操的过程中,还要细分出很多变换的手法,这些都需要在实践中去总结、熟练和探索。其中的“扒菜”就有几种,比如,锅扒、蒸扒等等。今天就做一道简单的扒菜,叫做“蚝油香菇扒菜心”。其做法简单...
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- “蒜香蚝油菊花菜,家常菜,营养莱,快手菜,可起到清热解毒的作用,可起到缓解便秘和高血压作用。菊花菜中的蛋白质含量较高,含有脂肪和维生素,也含有钙和铁元素,可起到补充身体营养元素作用。”食材明细主料菊花菜(2棵)红辣椒(1个)大蒜(1头)辅料橄榄油(少许)蚝油(1勺)盐(少许)五香粉(少许)清淡(口味...
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- “春天万物复苏的季节,这个季节有不少鲜嫩的时令蔬菜。菜心就是其中的一种。今天做菜的菜心是妈妈家楼房顶上自家种的,不仅是纯有机的,而且每一株都是取了中间最嫩的一截。这个菜心从采摘到上锅都没超过半小时。用我妈的话说就是这个菜的灵魂都还在就被我下锅里了。”食材明...
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- “清淡营养适合减脂。”食材明细主料菜心(1把)辅料蒜(3瓣)姜(2片)盐(少许)白糖(少许)蚝油(2勺)水淀粉(少许)鸡粉(少许)食用油(少许)蒜香(口味)扒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油扒菜心的做法步骤1、准备食材。2、菜心洗净,根茎粗的部分用刀竖着划几刀便于熟及入味,蒜切碎,姜切丝。3、炒勺稍微多放些...
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- “简单的才是可以常吃的,大家一般都是吃蚝油生菜,我那天做了一次蚝油空心菜,还不错还挺下饭呢。今天分享给大家,希望大家喜欢!”食材明细主料空心菜(一把)辅料蒜(适量)配料蚝油(一勺)生抽(半勺)糖(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油空心菜的做法步骤1、空心菜一把。2、把叶子...
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