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关于薄荷鸭肉的餐饮百科

多吃薄荷鸭肉如何做简单又好吃
  • 多吃薄荷鸭肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:40分钟薄荷鸭肉,这道菜主要以鸭肉和薄荷为主,鸭肉中所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,鸭肉又起到抗衰老的作用;而薄荷有着清香的味道,鸭肉和薄荷一起烹饪,薄荷的汁慢慢渗入鸭肉中,肉质特别的鲜美,一口咬下去就会闻到...
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美味的薄荷鸭肉如何做简单又好吃
  • 美味的薄荷鸭肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟薄荷鸭肉是用鸭肉和辣椒以及薄荷等几种主要的原材料加工制作而成的,鸭肉由于自身的结构原因,肉质疏松,含有的脂肪含量稍微偏高,但是鸭肉特别容易就会被消化,薄荷的加入使得整道菜的味道更加的清香,淡淡的香味加...
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薄荷肉酱怎么做-薄荷肉酱的做法
  • 薄荷肉酱怎么做-薄荷肉酱的做法

  • 食材明细主料猪肉(100克)辅料薄荷(适量)黄豆酱(适量)味素(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)薄荷肉酱的做法步骤1、锅中多加一些油,猪肉切碎下锅炒至变色。2、下入薄荷翻炒几下。3、加入黄豆酱翻炒均匀。4、加入一勺清水,炖煮一会,加入味素适量,出锅。...
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薄荷牙签肉怎么做-薄荷牙签肉的做法
  • 薄荷牙签肉怎么做-薄荷牙签肉的做法

  • “牙签肉外酥内嫩、酥香可口、色泽鲜艳,具有麻、辣、咸、甜等不同味道,非常适合不同人口味的需要。”食材明细主料猪里脊肉(125g)薄荷(8g)辅料酱油(9匙)花椒粉(1匙)白糖(1/2匙)大蒜(5瓣)生姜(4片)花椒粒(30粒)干辣椒(5个)八角(2个)草果(1个)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)薄荷牙签肉的做法步骤...
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薄荷红油肉片怎么做-薄荷红油肉片的做法
  • 薄荷红油肉片怎么做-薄荷红油肉片的做法

  • 食材明细主料猪肉(2块)辅料薄荷(30g)芝麻(10克)盐(适量)生抽(5g)醋(5g)油(适量)味精(少许)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)薄荷红油肉片的做法步骤1、猪肉洗净2、薄荷洗净沥干水分3、猪肉放入锅中加水,料酒,葱姜烧开煮30分钟至熟,筷子轻松插透即可4、薄荷捣碎5、加入芝麻6、加入辣椒面7、...
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薄荷炒肉片怎么做-薄荷炒肉片的做法
  • 薄荷炒肉片怎么做-薄荷炒肉片的做法

  • “2015年春天种下的一株薄荷长势劲头十足,一拨又一拨的长出新芽,经常修剪显得更加翠绿鲜嫩,有时将剪下的薄荷临时插在花瓶里当小盆栽,还是没法消耗它,最近下了几场雨,这薄荷更是肆无忌惮地长出许多新枝条,将本来就不宽裕的空间挤得密不透风,一阵风吹来,最底部的枯叶吹散一地。脚尖...
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薄荷茶的做法 薄荷茶~~ 薄荷茶怎么做
  • 薄荷茶的做法 薄荷茶~~ 薄荷茶怎么做

  • “。。。。这个。。。。实在是。。。很简单。。。偶都不知道该咋米再仔细说了喵。。。。反正。。。味道是淡淡的喵。。。。偶是喜欢淡淡的喵。。。如果口味重的话。。。可以把鲜薄荷换成干薄荷的喵~~~”食材明细主料鲜薄荷(适量)辅料冰糖(少许)香草(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简...
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客家薄荷鸭怎么做-客家薄荷鸭的做法
  • 客家薄荷鸭怎么做-客家薄荷鸭的做法

  • 食材明细主料绿头鸭(一只)辅料植物油(一大勺)生姜片(数片)鲜薄荷(30克)湖南椒(2个)朝天椒(2个)大蒜(三片)盐(适量)微辣(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)客家薄荷鸭的做法步骤1、生鸭洗净,锅烧一大勺油放鸭油煎。两面金黄出锅。2、生姜几片入油锅下大腕冷水煮开后放整鸭入锅水煮。十到十五分钟...
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薄荷啤酒鸭怎么做-薄荷啤酒鸭的做法
  • 薄荷啤酒鸭怎么做-薄荷啤酒鸭的做法

  • “入秋以后天气变得干燥,总是莫名其妙的就上火了。鸭肉可以清热去火、而且富含抗衰老的维生素E,烹来解馋最好不过。如果说啤酒是这道菜的灵魂,那薄荷似是可以担得起画龙点睛之重任。充分吸收了啤酒香味的鸭肉,在薄荷的烘托下,竟出落得清新脱俗。菜肴浓厚鲜香的口感自是不负众...
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薄荷田螺肉怎么做-薄荷田螺肉的做法
  • 薄荷田螺肉怎么做-薄荷田螺肉的做法

  • “田螺肉的制取很简单,把买来的田螺放水里煮熟,用牙签就可以把田螺肉掏出来。”食材明细主料田螺肉(300克)辅料苤菜根(适量)薄荷(适量)干辣椒(适量)蒜(适量)姜(适量)配料生抽(适量)味精(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)薄荷田螺肉的做法步骤1、材料洗净,姜、蒜切碎,辣椒切段,苤菜...
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薄荷肉末鸡蛋饼怎么做-薄荷肉末鸡蛋饼的做法
  • 薄荷肉末鸡蛋饼怎么做-薄荷肉末鸡蛋饼的做法

  • “清香,营养的搭配,很美味。”食材明细主料薄荷叶(适量)肉末(适量(调好味))鸡蛋(2个)辅料油(适量)盐(少许)胡椒粉(少许)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)薄荷肉末鸡蛋饼的做法步骤1、备好食材。2、薄荷切碎放入大碗里,加入肉末,鸡蛋。3、调盐,胡椒粉拌匀。4、热锅,放油,倒入拌好的食材中小...
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薄荷炒牛肉的做法 滑嫩鲜香的薄荷炒牛肉 薄荷炒牛肉怎么做
  • 薄荷炒牛肉的做法 滑嫩鲜香的薄荷炒牛肉 薄荷炒牛肉怎么做

  • 食材明细主料牛肉(200克)薄荷(100克)辅料干辣椒(适量)花椒粉(适量)蒜(适量)姜(适量)配料油(适量)水淀粉(适量)味精(适量)生抽(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)薄荷炒牛肉的做法步骤1、准备材料:牛肉200克,薄荷100克。2、配料:干辣椒、姜、蒜、花椒粉适量。3、1、牛肉切薄片,再切成丝...
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薄荷羊肉米线怎么做-薄荷羊肉米线的做法
  • 薄荷羊肉米线怎么做-薄荷羊肉米线的做法

  • “大理冰火两重天之——《薄荷羊肉米线》,薄荷是采用云南移植食用薄荷品种,好种易活。冰与火的融合,清凉与刺激的碰撞,怀念已久,意境深远,念真是一种力量……”食材明细主料羊骨头(500g)羊肉(200g)米线(200g)辅料酱油(适量)味极鲜(适量)油辣椒(1勺)老干妈(1勺)八角(5个)花椒(适量)盐(适量)味精(适量)...
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炸薄荷的做法 炸薄荷、 炸薄荷怎么做
  • 炸薄荷的做法 炸薄荷、 炸薄荷怎么做

  • “炸薄荷、好香哦!!”食材明细主料薄荷(适量)面粉(适量)辅料鸡蛋(1到2个)番茄酱(适量)配料糖(适量)盐(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸薄荷的做法步骤1、第一次发哦、告诉大家个秘密、今年我14岁哦、嘻嘻咳咳、昨天让外婆给我带了一棵野薄荷、好香哦!!然后就搜薄荷能做什么、炸...
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薄荷白肉卷怎么做-薄荷白肉卷的做法
  • 薄荷白肉卷怎么做-薄荷白肉卷的做法

  • “小伙伴们很好奇,菜菜屋最近分享的每一篇文章都有一首歌,老歌、新歌、经典的、流行的、国外的都有,做菜就做菜,写文章就写文章呗,干嘛还听起歌来了。不过也得到一些小伙伴的认可,不经意间勾起了美好回忆。无论怎样,大家开心就好。其实,我很喜欢一个人静静的听歌,那些歌词像跳动的...
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香辣薄荷羊肉怎么做-香辣薄荷羊肉的做法
  • 香辣薄荷羊肉怎么做-香辣薄荷羊肉的做法

  • “冬季是吃羊肉的最佳的季节。因为在冬季时人体的阳气潜藏于体内,很容易出现手足冰冷、气血循环不畅等多种情况。中医认为,羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有温补气血、暖中祛寒、开胃健脾、补肾壮阳的功效,所以在冬天吃羊肉,既可以抵御风寒,又可滋补身体,可谓是一举两得。薄荷辣椒...
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薄荷牛肉片怎么做-薄荷牛肉片的做法
  • 薄荷牛肉片怎么做-薄荷牛肉片的做法

  • “薄荷是一种生命力极强的植物,给它一点养分一点水分它就能生长旺盛。所以四季如春的普洱最适宜它生长,集市上每天都有它们的身影,而这里的人也喜欢食用薄荷,或凉拌、或炒菜、或煮汤都是餐桌上常食的菜肴,而我最喜欢把薄荷与牛肉搭配在一起,鲜美的牛肉中透着淡淡的薄荷香,特别是...
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酸梅薄荷鸭怎么做-酸梅薄荷鸭的做法
  • 酸梅薄荷鸭怎么做-酸梅薄荷鸭的做法

  • 食材明细主料鸭子(半只)辅料葱(3段)姜(3片)蒜(2瓣)酱油(适量)米酒(50g)生抽(2勺)冰花酸梅酱(2勺)大料(2个)薄荷叶(1小把)咸甜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸梅薄荷鸭的做法步骤1、鸭子半只切块2、冷水入锅,加入生姜3片,料酒1大勺焯水。大约煮5分钟,捞出用热水洗干净。3、炒锅加入一大勺油爆香葱...
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牛肉薄荷汤怎么做-牛肉薄荷汤的做法
  • 牛肉薄荷汤怎么做-牛肉薄荷汤的做法

  • “鲜薄荷煮粥、摊鸡蛋饼、煮羊汤或牛肉汤味道很独特,市场就有卖鲜薄荷,家人很喜欢,所以我经常用薄荷来点缀提味”食材明细主料牛肉(适量)鲜薄荷(适量)辅料花椒粒(适量)姜(4片)盐(一小勺)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)牛肉薄荷汤的做法步骤1、喜欢用牛腩或腱子部位炖汤,切小块2、姜...
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薄荷煸鸭如何做简单又好吃
  • 薄荷煸鸭如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸭子肉:一斤半薄荷叶:一抓辅料姜:适量葱:适量酒:适量盐:适量油:适量酱油:适量糖:适量具体步骤1.鸭子买回来洗干净,把细毛用钳子拔掉2.然后用水加几片姜片白煮熟透,就像家里做白切鸡一样,鸭子要熟透!3.我的煮了二十五分...
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薄荷桂花肉怎么做-薄荷桂花肉的做法
  • 薄荷桂花肉怎么做-薄荷桂花肉的做法

  • “桂花肉是一道传统的菜式,用肥瘦相间的猪梅花肉腌制过后上浆糊经过2次油炸而成,口感外酥里嫩,鲜香美味,油炸食物,偶尔会做了解馋,这次把薄荷加入一起尝试新的菜式,没想到薄荷的加入使得口感变得一点都没有油腻感,反而有回味是清凉的,夏天食用非常的棒。”食材明细主料猪梅花肉(500...
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薄荷牛肉丝怎么做-薄荷牛肉丝的做法
  • 薄荷牛肉丝怎么做-薄荷牛肉丝的做法

  • “这个季节是时令蔬菜上市的时候,走近菜市场。各种蔬菜;椿菜、薄荷、小野蒜、荠菜、野芹菜、刺包等等一系列蔬菜映入眼帘,买了一斤牛肉再买点薄荷回家做个薄荷牛肉丝吧,这道菜做法不复杂,好吃又下饭。每次只要做这个菜,我们家米都要多煮两碗。”食材明细主料牛肉(350克)薄荷(1大把...
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薄荷炒肉末怎么做-薄荷炒肉末的做法
  • 薄荷炒肉末怎么做-薄荷炒肉末的做法

  • “好喜欢薄荷啊,炒肉也超级好吃,别具一格的味道!”食材明细主料肉末(适量)辅料薄荷(适量)姜(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)糖(少许)香草(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)薄荷炒肉末的做法步骤1、剁好肉末。2、薄荷去掉老梗洗干净。3、准备点姜蒜。4、薄荷切碎。5、热锅下油,放入...
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薄荷瘦肉粥怎么做-薄荷瘦肉粥的做法
  • 薄荷瘦肉粥怎么做-薄荷瘦肉粥的做法

  • “流感多发季节,感冒难受来一碗薄荷姜丝瘦肉粥,祛风散寒。”食材明细主料米(适量)姜丝(适量)薄荷叶(50g)瘦肉(200g)辅料盐(一匙)清淡(口味)砂锅(工艺)一小时(耗时)简单(难度)薄荷瘦肉粥的做法步骤1、首先煮一锅白粥:大火煮开转文火慢熬20分钟左右,喜欢口感更稠的熬时间长点2、瘦肉切片,少许盐、...
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薄荷炒牛肉的做法 拈一把香草——薄荷炒牛肉 薄荷炒牛肉怎么做
  • 薄荷炒牛肉的做法 拈一把香草——薄荷炒牛肉 薄荷炒牛肉怎么做

  • “云南这个地方盛产香草,薄荷,迷迭香,香茅草,罗勒叶等等,香滑的牛肉配上香香的薄荷叶,一道云南的特色菜可以上桌了。”食材明细主料牛肉(适量)薄荷(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)朝天椒(适量)配料生抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)生粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)薄荷炒牛肉的做法步...
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