![蛋黄酱的做法 蛋黄酱（基底酱料） 蛋黄酱怎么做]( "蛋黄酱的做法 蛋黄酱（基底酱料） 蛋黄酱怎么做")
- “蛋黄酱（英文：Mayonnaise），音译美乃滋，有时又称沙拉酱、白汁，是一种主要由植物油、蛋、柠檬汁或醋，及其他调味料所制成的浓稠半固体调味酱。一般多用在沙拉等料理。。。日式土豆泥就用了此酱，它与水果、蔬菜拌在一起，做水果沙拉、蔬菜沙拉。它是一些西餐基底酱料。。。吃了外面的...
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![蛋黄酱的做法 自制蛋黄酱 蛋黄酱怎么做]( "蛋黄酱的做法 自制蛋黄酱 蛋黄酱怎么做")
- 食材明细主料蛋黄（一个）橄榄油（225克）辅料糖粉（25克）白醋（25克）盐（适量）酸甜（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蛋黄酱的做法步骤1、蛋黄一个，橄榄油225克（其他油也可以），糖粉25克，白醋25克，盐根据口味适量2、蛋黄加糖粉手动先搅匀3、用打蛋器打散4、打至颜色变淡，体积变大5、开始加油了，因为...
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![蛋黄酱怎么做-蛋黄酱的做法]( "蛋黄酱怎么做-蛋黄酱的做法")
- “去超市买不到蛋黄酱，决定自己做，第一次做，觉得很简单，味道也不错，可以抹面包吃，也可以做沙拉，我是为了要腌制鸡腿才做的”食材明细主料醋（1匙）蛋黄（2个）白糖（20克）食用油（适量）辅料胡椒粉（适量）其他（口味）酱（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蛋黄酱的做法步骤1、准备食材，之前我把白糖磨了，成糖粉直接...
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![蛋黄沙拉酱怎么做-蛋黄沙拉酱的做法]( "蛋黄沙拉酱怎么做-蛋黄沙拉酱的做法")
- “酸甜可口的沙拉酱很多人都喜欢吃，质地浓稠丝滑，除了可以搭配沙拉，还能抹吐司、三文治、拌土豆泥等，而加了蛋黄制作的蛋黄沙拉酱更加美味，即使是再普通的食物，有了它的陪衬，立马变得无比诱人。”食材明细主料蛋黄（6个）砂糖（24克）色拉油（50克）白醋（16克）牛奶（200克）辅料低筋面粉（20克）原味（口...
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![自制蛋黄沙拉酱-蛋黄沙拉酱]( "自制蛋黄沙拉酱-蛋黄沙拉酱")
- “在我的生活中，由于爱上了烘焙自然就与沙拉酱解下了不解之缘。从超市里卖怕添加剂太多。在偶然的机会看到了个人也可以在家自制沙拉酱的方子。在喜悦、激动之下，我就自做了这一款蛋黄沙拉酱。”食材明细主料蛋黄（3个）牛奶（200克）玉米油（30克）玉米淀粉（20克）辅料白醋（5克）白砂糖（20克）...
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![咸蛋黄酱怎么做-咸蛋黄酱的做法]( "咸蛋黄酱怎么做-咸蛋黄酱的做法")
- “好吃的咸蛋黄酱，最后告诉你剩余的蛋白怎么解决的😄。”食材明细主料咸蛋黄（11个）辅料黑白芝麻（适量）菜籽油（适量）调料黑胡椒（适量）白胡椒（适量）白酒（适量）糖（适量）咸香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）咸蛋黄酱的做法步骤1、将腌好的鸭蛋打入碗中。2、只取出蛋黄。3、烤盘垫上锡纸，摆上蛋...
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![家常蛋黄酱如何做简单又好吃]( "家常蛋黄酱如何做简单又好吃")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料蛋黄：适量辅料油：适量胡椒粉：适量蒜：适量具体步骤1.只用蛋黄，四个蛋黄可以做两罐还有多所以其实两个蛋黄就够了能吃上一周2.先把蛋黄搅拌均匀到起泡泡3.加入extravirgin橄榄油4.一小滴一小滴间隔10秒钟加...
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![鸡蛋酱蘸黄瓜怎么做-鸡蛋酱蘸黄瓜的做法]( "鸡蛋酱蘸黄瓜怎么做-鸡蛋酱蘸黄瓜的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（2只）青辣椒（少许）红辣椒（适量）辅料黄瓜（1条）调料香其酱（1包）蒜粒（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋酱蘸黄瓜的做法步骤1、鸡蛋2个打散，淋少许芝麻油提香。2、黄瓜刨去一些皮。3、香其酱一包网上有售。4、黄瓜先斜切一刀，在平切一刀，以此类推。5、青红辣椒切...
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![蛋黄沙拉酱的做法 蛋黄沙拉酱—零添加,更健康 蛋黄沙拉酱怎么做]( "蛋黄沙拉酱的做法 蛋黄沙拉酱—零添加,更健康 蛋黄沙拉酱怎么做")
- “今天介绍的沙拉酱最常见的蛋黄沙拉酱，也叫美乃滋。我们平时吃的汉堡、肉松面包里夹的沙拉酱，就是这种，拌水果沙拉、蔬菜沙拉也常用。之前也拍过照片步骤，这次专门拍了视频，配了音，让你们一目了染，有没有爱上我？爱我的人多了，心情好了，说不定以后每篇视频都能配音咯（羞涩1万点~）油要...
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![海苔咸蛋黄酱怎么做-海苔咸蛋黄酱的做法]( "海苔咸蛋黄酱怎么做-海苔咸蛋黄酱的做法")
- “自从看到李子柒制作的咸蛋黄酱视频后，我就被种草了。只是一直没有付诸行动。中秋节放假在家，本来准备节前做点蛋黄酥应景一下。但是因为种种原因没做成，买回来的真空包装的咸蛋黄一直放在冰箱里。中秋节的那天早晨准备做早餐，打开冰箱就看到了这袋咸蛋黄，所以决定除草咸蛋黄...
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![黄豆酱炒煎鸡蛋的做法 黄豆酱炒煎鸡蛋*超级好吃 黄豆酱炒煎鸡蛋怎么做]( "黄豆酱炒煎鸡蛋的做法 黄豆酱炒煎鸡蛋*超级好吃 黄豆酱炒煎鸡蛋怎么做")
- “非常简单又非常好吃、非常下饭！做了说不好吃的来找我！保证大人孩子都爱吃！”食材明细主料鸡蛋（适量）辅料黄豆酱（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄豆酱炒煎鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋煮熟对半切开，准备适量黄豆酱。2、干锅倒油，将鸡蛋切面向下入锅煎。我都是切面贴锅边滑入的...
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![自制蛋黄酱如何做简单又好吃]( "自制蛋黄酱如何做简单又好吃")
- 准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋：适量橄榄油：适量土豆：适量紫甘蓝：适量黄瓜：适量辅料具体步骤1.蛋黄两个，橄榄油备用。2.蛋黄打发后，加一勺橄榄油继续打。循环如此，最后加盐调味。3.土豆煮熟，切丁。4.紫甘蓝，黄瓜切丝，加沸水汆熟玉米粒若干5...
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![黄桃酱蛋挞怎么做-黄桃酱蛋挞的做法]( "黄桃酱蛋挞怎么做-黄桃酱蛋挞的做法")
- “有一段时间没有做蛋挞了，看着冰箱里的蛋挞皮很占地方，用家里现有的黄桃酱，烤了黄桃蛋挞，非常不错。蛋挞在烘培系列里算是比较简单的，但要做的口感非常好，也不是件容易的事情。个人体会，鸡蛋黄的比例不可以减少。糖加少了，不是很甜，没有关系。鸡蛋黄少了，蛋挞就失去了嫩嫩滑滑的口...
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![黄豆酱煎鸡蛋怎么做-黄豆酱煎鸡蛋的做法]( "黄豆酱煎鸡蛋怎么做-黄豆酱煎鸡蛋的做法")
- “酱香浓郁，鸡蛋嫩滑。家庭下饭小炒，朴实但口味不凡”食材明细主料黄豆酱（20g）鸡蛋（2个）辅料葱（适量）鸡精（3g）白糖（5g）生抽（5g）料酒（5g）香油（3g）蒜（适量）姜（适量）其他（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄豆酱煎鸡蛋的做法步骤1、葱切片，蒜切末，姜切片，孩子不喜欢吃姜，便于跳出去2、鸡蛋打散，加几滴料酒去...
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![蛋黄酱如何做简单又好吃]( "蛋黄酱如何做简单又好吃")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料蛋黄：3个沸水：2大勺植物油或者橄榄油：540盐：1小撮柠檬汁或白醋：1大勺辅料具体步骤1.把蛋黄打散至略稠，加入柠檬汁或白醋和盐，打发30秒左右至顺滑2.滴入植物油（或橄榄油），同时搅拌。如果用打蛋机或厨师机，速度不用...
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![好吃的蛋黄酱沙拉酱如何做简单又好吃]( "好吃的蛋黄酱沙拉酱如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟蛋黄酱沙拉酱，是在家中可以很容易做出来的酱料。大家都可以根据下面的方法去尝试一下，它的制作简单，食材也很普遍。但是大家不要小看蛋黄酱沙拉酱，这道酱料在很多时候用处都格外的大，比如你刚好烤好一盆香喷喷...
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![蛋黄沙拉酱的做法 自制蛋黄沙拉酱 蛋黄沙拉酱怎么做]( "蛋黄沙拉酱的做法 自制蛋黄沙拉酱 蛋黄沙拉酱怎么做")
- “这个方子是从雨木那里看到的，于是自己试试看，效果真的不错哦，因为外面的沙拉酱真的是热量很高，然后又挺贵的，自己家做的既新鲜美味还健康呢，我这个是甜的，还可以换成咸的，或者加芥末的，那两种我没试过，不知道味道会不会更好。”食材明细主料蛋黄（两个）辅料白糖（10克）色拉油（10克）水（40克...
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![蛋黄柠檬酱怎么做-蛋黄柠檬酱的做法]( "蛋黄柠檬酱怎么做-蛋黄柠檬酱的做法")
- “芭芭农场种水果，换了一箱柠檬，用来做蛋黄柠檬酱，酸酸甜甜的，可以用来夹面包，做蛋糕夹心，蛋糕卷，果酱饼干等，还能快速消耗柠檬，嘻嘻嘻～”食材明细主料柠檬（3个）鸡蛋（2个）蛋黄（2个）细砂糖（100g）黄油（60g）辅料盐（适量）酸甜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蛋黄柠檬酱的做法步骤1、柠檬用盐搓洗干净...
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![蛋黄酱喝沙拉酱的区别-什么是蛋黄酱]( "蛋黄酱喝沙拉酱的区别-什么是蛋黄酱")
- 蛋黄酱是一种调味油，通常会被用在吃吐司的时候，梦到皇家抹在吐司上面会更加入味。东皇将的颜色是淡黄色的，处于一种粘稠的状态，是很多年轻人的喜爱，那么今天小编就要和大家说一说什么是蛋黄酱，蛋黄酱和沙拉酱的区别是什么，以及蛋黄酱的食用禁忌是什么，这期都是干货，请大家收藏好!...
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![自制蛋黄酱（沙拉酱）-蛋黄酱]( "自制蛋黄酱（沙拉酱）-蛋黄酱")
- “蛋黄酱也叫沙拉酱，以前很喜欢买丘比沙拉酱，可后来注意到包装上标注有转基因大豆，就再也没买过了，还是自己做吧，所有食材看得见，稍微放心些。自制沙拉酱，味道还可根据自己口味来调整，更合自家心意。不过，我怕你看了视频后再也不吃沙拉酱了！”食材明细主料无味食用植物油（150克）鸡蛋...
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![蛋黄酱怎么做]( "蛋黄酱怎么做")
- 生活中有很多人偏爱蛋黄，对于喜欢吃蛋黄的您来说，不知道您有没有吃过蛋黄酱呢？蛋黄酱的味道浓郁鲜美，既可以直接吃，也可以加入菜中一起烹制，看到这里您是不是已经心动了呢？蛋黄酱怎么做，别着急，下面的文章就会告诉您。一、蛋黄酱怎么做1.在一个干净无水的圆底深盆中放入蛋黄，加入1...
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![牛奶蛋黄酱如何做简单又好吃]( "牛奶蛋黄酱如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料温牛奶：410公克蛋黄：3个糖：1/2杯盐：1/4小匙低筋面粉：50g香草精：少许无盐奶油：4大匙辅料具体步骤1.先将蛋黄和一半的糖加2大匙的牛奶打匀，并将面粉过筛之后加入轻轻拌匀。2.将剩余的糖、盐、香草精加入剩余的牛奶...
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![蛋黄沙拉酱的做法 【自制蛋黄沙拉酱】 蛋黄沙拉酱怎么做]( "蛋黄沙拉酱的做法 【自制蛋黄沙拉酱】 蛋黄沙拉酱怎么做")
- “自己做的沙拉酱，手动打蛋器搅拌，我觉得比超市里买的好吃多了~~”食材明细主料鸡蛋黄（225克）色拉油（25克）辅料白醋（25克）糖粉（25克）甜味（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蛋黄沙拉酱的做法步骤1、配料：蛋黄1个，植物油225克，白醋25克，糖粉25克2、蛋黄打入碗里，加糖粉，用打蛋器打发。3、此时，加...
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![黄豆酱炒鸡蛋怎么做-黄豆酱炒鸡蛋的做法]( "黄豆酱炒鸡蛋怎么做-黄豆酱炒鸡蛋的做法")
- “说到大酱炒鸡蛋，恐怕是东北的家常菜里最耳熟能详的一个了。这道菜做法简单，食材简单，不用放任何其他的调味品，不到五分钟即可出锅。而且很下饭，算得上是米饭杀手吧！”食材明细主料鸡蛋（4个）黄豆酱（3匙）辅料葱白（3段）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄豆酱炒鸡蛋的做法步骤1、准备...
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![好吃的蛋黄酱如何做简单又好吃]( "好吃的蛋黄酱如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟蛋黄酱，它的美味绝对不时简简单单的看着它就能享受到的，因为蛋黄酱的美味是由内而外自发而成的，精选的玉米油和鸡蛋黄，加入白糖后搅拌均匀至粘稠，粘稠的程度下才能加入食醋，这样蛋黄酱酸酸甜甜，格外的美味而且鲜...
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味味甜
