- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟牛肉有很多的做法,其中烩是最多,而且牛肉的味道也是很浓郁的。而且吃多了牛肉难免会吃腻,这时候需要一点蔬菜来搭配牛肉,这一些蔬菜的味道刚刚好不会使牛肉的味道变得很不好吃。而且牛肉的味道和营养价值也是...
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- “简单快捷的牛肉烩面。”食材明细主料外购烩面(1袋)辅料红烧牛肉(少许)菠菜(2颗)调料葱花(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉烩面的做法步骤1、外购烩面1袋及调味包,菠菜、葱花适量。2、红烧牛肉少许。3、锅中加一碗水烧开,放入烩面饼。4、放入调味包中的调味料。5、放入...
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- “周末做了红烧牛肉,还剩了一点,加点蔬菜,放入砂锅里炖起来,热乎乎的很适合这个季节!”食材明细主料牛肉(适量)胡萝卜(适量)土豆(适量)豆角(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)玉米油(适量)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)牛肉烩土豆的做法步骤1、提前做好的牛肉,改刀成小块儿,易熟。2、土豆胡萝卜...
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- 食材明细主料牛肉(270g)豆腐(500g)土豆(1个)青菜(1把)辅料红椒(半个)蒜(4瓣)调料盐(少许)胡椒粉(适量)淀粉(适量)酱油(适量)豆瓣酱(2勺)鸡精(少许)油(适量)水(适量)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛肉炖杂烩的做法步骤1、准备食材:豆腐、春菜、土豆、牛肉、红椒、蒜。2、所有素菜切好备用。3、牛肉...
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- 食材明细主料牛肉(适量)紫甘蓝(适量)胡萝卜(适量)木耳(适量)粉条(适量)番茄(2个)辅料干辣椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)小白菜(适量)配料酱油(适量)淀粉(适量)蚝油(适量)花椒粉(适量)鸡精(适量)料酒(适量)酸辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛肉杂烩汤的做法步骤1、准备所需食材,胡萝卜切大片,牛肉淀粉、料...
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- “牛腱子肉哈哈咋吃都好吃,今天做了焖的,现在高科技,用高压锅省时省力省心,压好了10分钟就能做出美味可口的键子肉了,凉拌,白却,红烧等,我爱做清淡的。”食材明细主料牛腱子肉(适量)辅料青辣椒(适量)红辣椒(适量)大蒜(适量)大葱(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)盐(适量)老汤(适量)豆瓣酱(适量)洋葱(适量)咸...
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- “买了一大盒有两磅的牛肉块儿,准备做牛肉汤,我想,这也许太多了,刚好瞅见冰箱的豆腐,留了个私心,把几块比较大的牛肉切成片,腌了,明天用来做豆腐呗。”食材明细主料牛肉(约75克)豆腐(约250克)葱绿(2根)腌生抽(1汤匙)盐(1/4茶匙)糖(1/4茶匙)小苏打(1/2茶匙)姜粉(1茶匙(或姜汁))高度酒(1/2汤匙)玉米淀粉...
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- “冬天想吃牛羊肉来暖身的同志们,不必大费周折的煲汤,这样吃牛羊肉既简单又美味!”食材明细主料肥牛片(适量)金针菇(适量)酸菜(适量)辅料胡椒粉(适量)盐(适量)姜片(适量)大蒜(适量)味精(适量)大料(适量)红剁椒(适量)微辣(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜烩肥牛的做法步骤1、原料:酸菜肥牛片金针...
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- “菇类的蛋白质虽然不像肉类那么高,但比蔬菜高出好几倍,而且一样低热量(100克只有30~40卡)、低脂肪又富含现代人容易摄取不足的膳食纤维,确实是营养价值不错的食物。”食材明细主料黑椒牛排肉(100克)香菇(50克)杏鲍菇(50克)洋葱(30克)青椒(2跟)胡萝卜(30克)辅料蚝油(适量)淀粉(1勺)清淡(口...
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- 食材明细主料牛后腿肉(300克)辅料啤酒(500ML)洋葱(200克)配料黄油(40克)香叶(2片)蒜(4瓣)胡椒粉(适量)盐(适量)干百里香碎(适量)其他(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)啤酒烩牛肉的做法步骤1、牛肉洗净切大片,不要太薄,用肉拍子拍薄或用刀背,抹少许盐、胡椒粉腌15分2、洋葱切片,蒜用刀拍扁3、锅中放...
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- “牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。今天夏家妈妈为大家带来牛肉三部曲第一步——牛肉烩面。敬请关注其他两道菜,会为大家带来好吃,方便,且充分利用到牛肉的三...
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- 食材明细主料炖牛肉(适量)番茄(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)土豆(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)酸咸(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烩牛肉的做法步骤1、炖牛肉(发过菜谱,可翻阅)。2、胡萝卜洋葱洗净切成块儿。3、土豆去皮切成滚刀块,放入清水里浸泡一会儿,除去淀粉。4、番茄洗净切成块儿。5...
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- “牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒...
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- “立秋了,炖牛肉。一部分做家常红烩牛肉。牛肉汤做牛肉面,吃夜宵也不错。”食材明细主料牛肉(适量)西红柿(适量)辅料土豆(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)宽粉(适量)调料葱(适量)姜(适量)大料(适量)香叶(适量)番茄酱(适量)盐(适量)酱油(适量)桂皮(适量)冰糖(适量)料酒(适量)酸咸(口味)烩(工艺)一小时(耗时)高级(难度)家...
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- “烩面是河南的特色面食,河南人几乎是人人爱吃。俺家那位,一周最少要吃一次烩面,2--3次更好,我整天说他是天天吃烩面都不烦。尤其是冬季,来一碗热腾腾的烩面,确实舒服。今天做一款有点特别的烩面,就是面坯不用普通的烩面坯,而是加了菠菜粉的烩面坯。汤则依然是羊骨汤,只是在把牛肉...
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- “天冷的时候喜欢窝在家里,穿着舒适的家居服,开足暖气放一首舒缓的音乐,在音乐声中慢慢整理房间,打理花草,做做美食,枯燥的工作也变得轻松有趣了。收拾房间的时候在角落里找到了几瓶被遗忘的红酒,正好用它做今天这道经典的西洋菜红酒烩牛肉,其实也是一道极为普通的家常菜了,牛腩在...
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- “孩子比较喜欢吃烩饭,汤汁拌饭好吃又有营养!”食材明细主料牛后腿肉(300克)西红柿(2个)小土豆(若干)辅料蚝油(3勺)料酒(2勺)生抽(2勺)老抽(1勺)胡椒粉(若干)盐(若干)原味(口味)烩(工艺)一小时(耗时)简单(难度)牛肉烩饭的做法步骤1、准备好食材!姜切成薄片,蒜头切片!西红柿烫熟,剥皮备用!2、锅内倒入稍多点...
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- 食材明细主料白菜(1颗)扬州干丝(150g)金针菇(100g)辅料红炖牛肉(1碗)调料葱(适量)食用油(适量)生抽(适量)盐(适量)糖(适量)鸡粉(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)白菜干丝金针菇烩牛肉的做法步骤1、食材,白菜,干丝,金针菇。2、红炖的牛肉(这个牛肉可以多炖一些,下面,烩菜都棒棒哒)。3、...
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- “国庆假期的时候看了一部电影,《JulieandJulia》,然后深深爱上了JuliaChild和她对于法式烹饪的热情,按捺不住内心的激动,急切的入手了一套《MasteringTheArtofFrenchCooking》,两本厚重的散发这美味的书,包含着Julia,以及她的两位法国好友,Simone和Louisette的心血。经典之经典,...
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- 食材明细主料牛肉丸(1袋)辅料金针菇(1袋)油豆皮儿(50g)火锅宽粉(1袋)大白菜(适量)葱(1段)姜(1块)干红辣椒(10个)调料火锅底料(1块)生抽(10ml)盐(5g)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛肉丸烩菜的做法步骤1、牛肉丸,火锅底料准备,油豆皮泡发,白菜洗净切块,干红辣椒准备。2、金针菇去根泡水中洗净。3...
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- 食材明细主料牛肉块(约270g)土豆(2头)胡萝卜(1条)西兰花(1/2颗)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)老抽(适量)盐(适量)糖(适量)花椒(少许)大料(少许)干辣椒(少许)桂皮(1片)料酒(少许)淀粉(少许)原味(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)时蔬烩牛肉的做法步骤1、准备材料~牛肉约(女生的纤细小手三把喵)。2、胡萝卜土豆切丁...
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- 食材明细主料牛肉丸(适量)饼(适量)辅料荆芥(适量)大蒜(适量)胡椒粉(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉丸烩饼的做法步骤1、牛肉丸。2、荆芥洗净。3、饼切条。4、大蒜切碎。5、锅子里放入适量开水后放入牛肉丸。6、放入饼条。7、放入大蒜煮熟。8、放入荆芥。9、...
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- “一盘菜解决一顿饭。”食材明细主料牛肉(200g)莴笋(100g)香菇(50g)胡萝卜(50g)杏鲍菇(1根)辅料姜粉(2勺)香料(2勺)咸鲜(口味)烩(工艺)数小时(耗时)普通(难度)四蔬烩牛肉的做法步骤1、牛肉用香料和姜粉爆香后加开水烧制30分钟。2、除了香菇对半切,其他的菜都滚刀切好。3、加入蔬菜再烧制半小时即...
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- 食材明细主料牛肉(250克)青菜(2颗)金针茹(100克)红尖椒(2个)辅料姜(10克)葱(2根)青蒜(1根)配料豆瓣酱(2勺)糖(10克)香油(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青菜金针茹烩牛肉的做法步骤1、牛肉切片、青菜、金针茹、青蒜洗净,尖椒切碎、葱、姜切片备用。2、锅内油热加入豆瓣酱炒至红油时加...
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- “辰辰一个阶段一个样,现在每天很喜欢看自己的视频,一起床就要看宝宝看宝宝,有时候看到360的桌面就要玩游戏,从那里认识了米老鼠,愤怒的小鸟、捕鱼达人我都是跟辰辰学会的,现在每天都要和辰辰抢电脑,一开电脑我就先关掉360桌面,今天做个米奇饭,谁知道刚扣出来轮廓,小家伙就说米老鼠...
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