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关于老火鸡汤怎么做好吃的餐饮百科

老火鸡汤怎么做-老火鸡汤的做法
  • 老火鸡汤怎么做-老火鸡汤的做法

  • “老火汤,一直深受老广喜爱,“素有三日不喝汤,身体闷得慌”之言。”食材明细主料老母鸡(半只)铁棍淮山(一根)红枣(适量)枸杞(适量)辅料生姜(适量)料酒(适量)盐(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)老火鸡汤的做法步骤1、所有材料清洗干净,红枣去核切片,生姜切片。2、老母鸡斩大件,放入锅中...
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鸡汤老母鸡汤怎么做-鸡汤老母鸡汤的做法
  • 鸡汤老母鸡汤怎么做-鸡汤老母鸡汤的做法

  • “老母鸡汤营养价值鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪,吃多了会导致身体肥胖。鸡肉中欠缺钙、胡萝卜素、核黄素、尼克酸以及多种维生素和粗纤维,长期食用会导致身体亚健康哦。科学调查认为,鸡肉食用量对人体,尤其是老年人、女性的健康有重大影响。”食材明细主料散养下蛋鸡(1...
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杂菜老火汤怎么做-杂菜老火汤的做法
  • 杂菜老火汤怎么做-杂菜老火汤的做法

  • “广东天气炎热,毒火功心,整个夏天,每天的汤水多以清热解毒,清热去火的凉汤为主,杂菜老火汤也是其中一个较受家人欢迎的凉汤。”食材明细主料鲮鱼骨(2至3条)五花肉(1大块)白萝卜(1条)红萝卜(1条)甜玉米(1条)眉豆(约50g)辅料盐(少许)油(少许)姜片(少许)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)杂菜老火...
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老姜鸡汤的营养功效-老姜鸡汤这么做最好吃
  • 老姜鸡汤的营养功效-老姜鸡汤这么做最好吃

  • 老姜鸡汤应该是很多人都喜欢的一道美食吧,如果感冒发烧的时候吃,还可以起到一些缓解病情的作用。老姜鸡汤的做法简单,营养价值丰富,很适合滋养身体,如果您还不会做老姜鸡汤,那么接下来跟着小编的学起来吧,今天,小编教大家做一道最好吃的老姜鸡汤。一、老姜概述老姜,俗称姜母,立秋之...
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椰子竹丝鸡老火汤怎么做-椰子竹丝鸡老火汤的做法
  • 椰子竹丝鸡老火汤怎么做-椰子竹丝鸡老火汤的做法

  • “温补,清热解毒…”食材明细主料红枣(4个)桂圆肉(7个)杞子(少许)乌鸡(半个)椰子(一个)猪腱肉(一块)辅料盐(适量)鸡精(少许)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)椰子竹丝鸡老火汤的做法步骤1、猪腱肉切大块…2、竹丝鸡飞水…3、捞起…4、椰子去皮…5、倒出椰子汁…6、椰子切条,另外准备好红枣...
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猪骨老火汤怎么做-猪骨老火汤的做法
  • 猪骨老火汤怎么做-猪骨老火汤的做法

  • 食材明细主料鱼翅(适量)竹荪(适量)猪骨(适量)辅料陈皮(适量)姜(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)数小时(耗时)未知(难度)猪骨老火汤的做法步骤1、鱼翅用清水泡数小时(本来是应该开水煮沸的)。2、竹荪清水洗泡干净。3、飞过水的猪骨放入压力锅。4、依次把鱼翅、竹荪、陈皮、姜放入。5、注入大半锅水...
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老火菜干汤怎么做-老火菜干汤的做法
  • 老火菜干汤怎么做-老火菜干汤的做法

  • 食材明细主料猪骨(500克)白菜干(3两)辅料红萝卜(1根)干贝(30克)南北杏(10克)蜜枣(2粒)姜片(3片)清水(2000ml-2200ml)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)老火菜干汤的做法步骤1、猪骨砍块洗净,用开水汆烫过,再次冲洗一下,放入瓦锅中;2、白菜干先用温水浸泡至软,用剪刀剪去老的部分,再冲洗干净挤干...
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可口的柴火椰子老鸡汤如何做简单又好吃
  • 可口的柴火椰子老鸡汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时可口的柴火椰子老鸡汤用到的食材包括了老母鸡以及椰子和党参红枣枸杞等多种原材料,这是一道非常有益于身体健康的食物,如果身边有亲朋好友身体不好可以制作给他们食用,老母鸡中含有非常丰富的营养成分,能够改...
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花胶老鸡汤的做法 美颜好滋补-花胶老鸡汤 花胶老鸡汤怎么做
  • 花胶老鸡汤的做法 美颜好滋补-花胶老鸡汤 花胶老鸡汤怎么做

  • “马年春节已经进入倒计时啦!最近各种忙,都没时间做美味了。今天上道滋补又美颜的靓汤吧!俗话说得好“冬季进补,开春打老虎”,呵呵。。。。。。”食材明细主料草鸡(半只)黄花胶(1条)辅料虫草花(适量)龙眼干(适量)红枣(3颗)水(适量)老姜(3片)配料盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花胶...
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自制柴火椰子老鸡汤如何做简单又好吃
  • 自制柴火椰子老鸡汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:18分钟    烹饪时间:30分钟如果你想换个口味烹饪,大家可以适量吃点柴火椰子老鸡汤,营养。其中鸡肉的营养十分丰富,椰丝口感细腻,可以制作成各种不同的菜肴,与此同时,它的口感也是十分不错的,汤的颜色让这道菜肴十分好看,让人食欲大增。这道...
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老鸡汤的做法 美味老鸡汤----宝宝爱喝哦! 老鸡汤怎么做
  • 老鸡汤的做法 美味老鸡汤----宝宝爱喝哦! 老鸡汤怎么做

  • “鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称,“补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状,提高人体的免疫功能的作用。更是宝宝们爱喝的汤羹之最啦!即使长胖也不会阻止的了,爱美食的亲们对于美味的追求啊,哈哈!”食材明细主料老鸡(半只)辅料葱姜(适量)西兰花(50K)蟹味菇(80K)枸杞...
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鸡骨草龙骨汤如何做简单又好吃-广东老火靓汤
  • 鸡骨草龙骨汤如何做简单又好吃-广东老火靓汤

  • 准备时间:60分钟    烹饪时间:60分钟主料鸡骨草:20辅料夏枯草:25具体步骤1.将所有食材放入清水中浸泡15-20分钟,然后滤水捞起待用2.将待用的汤料食材、主料放入汤煲,加入2升清水,用大火煮沸后,调至小火慢煲90-120分钟;请于熄火前5分钟加入适量食盐...
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西洋菜老火汤怎么做-西洋菜老火汤的做法
  • 西洋菜老火汤怎么做-西洋菜老火汤的做法

  • “西洋菜具有清肺热、润肺燥的功效。”食材明细主料西洋菜(250g)猪伞骨(200g)辅料蜜枣(5个)葱(1根)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)西洋菜老火汤的做法步骤1、伞骨煲汤清淡,不会太油腻。2、蜜枣也有润肺功效。3、伞骨,蜜枣,葱,半盖的料酒。放锅里中火煮大概半个小时。4、再放入西洋...
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清补凉老火汤怎么做-清补凉老火汤的做法
  • 清补凉老火汤怎么做-清补凉老火汤的做法

  • 食材明细主料玉米(一条)胡萝卜(一条)淮山(一小段)竹芋(三条)筒骨(一斤)马蹄(三个)辅料盐(适量)鸡精(少许)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)清补凉老火汤的做法步骤1、竹芋斜对半切,玉米切块,胡萝卜去皮切滚刀,马蹄去皮对半切,淮山切块…2、骨头洗干净,飞水3、冷水入骨头大火沸腾后加入剩下全...
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老火滋补汤怎么做-老火滋补汤的做法
  • 老火滋补汤怎么做-老火滋补汤的做法

  • “炎炎夏日,胃口不好,给自己煲点滋补老火汤也是不错的!”食材明细主料猪骨(400克)鸡脚(200克)山药(500克)红枣(几颗)姜(一小块)辅料盐(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)老火滋补汤的做法步骤1、买回的骨头和整只鸡脚洗净。2、锅里烧开水,放入骨头和鸡脚焯血水,捞出冲洗干净。3、放入...
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椰子煲鸡汤如何做简单又好吃-广东老火汤
  • 椰子煲鸡汤如何做简单又好吃-广东老火汤

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟鸡汤相信大家都爱喝,椰汁太家也应该比爱喝。那么这道椰子煲鸡汤应该深受我们的欢迎了吧。反正小编是非常爱吃哦,这道菜不仅可以满足我们对肉类的需要,也可以喝汤,滋养补充一下,都是非常好的哦,非常美味的哦。接...
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老火排骨瓜汤怎么做-老火排骨瓜汤的做法
  • 老火排骨瓜汤怎么做-老火排骨瓜汤的做法

  • “天气炎热,饮番几啖正汤,周身舒畅,宁舍唔同。笔者热底,偶尔口舌溃疡,经常烘瓜干煲水来保持身体热寒的平衡,喝它们的水一天到两天症状就能够减轻。能买得到的如黄瓜、西葫芦和合掌瓜,买不到的苦瓜就只有自己种,几年前买了台烘干机,用来烘瓜干和萝卜干十分受用,这次煲排骨汤,加上几种...
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黄芪老鸡汤的做法 秋季补气汤----黄芪老鸡汤 黄芪老鸡汤怎么做
  • 黄芪老鸡汤的做法 秋季补气汤----黄芪老鸡汤 黄芪老鸡汤怎么做

  • “我特别的喜欢秋天,生于秋天喜之也,秋天不会让人外出汗流夹背,也不用穿上好几斤衣服,人特别的轻松,走起路也来轻飘飘的。但秋季容易生病,天气干燥,人的脾气也容易燥,容易小感冒,别看小这感冒没有半个月不能完全好的,而且非常容易上火,燥火。秋天容易患肠胃病,天气凉爽,人的食欲增加,容...
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老汤鸡爪怎么做-老汤鸡爪的做法
  • 老汤鸡爪怎么做-老汤鸡爪的做法

  • “老汤是我平日炖鸡炖肉留下的,冻冰箱里。下次炖鸡炖肉放入老汤,再放其他调料。味道很好。”食材明细主料鸡爪(适量)辅料炖肉老汤(适量)调料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)生抽(适量)白糖(适量)花椒(适量)大料(适量)香叶(适量)酱香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)老汤鸡爪的做法...
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眉豆花生鸡脚老火汤的做法 蒜子眉豆花生鸡脚老火汤 眉豆花生鸡脚老火汤怎么做
  • 眉豆花生鸡脚老火汤的做法 蒜子眉豆花生鸡脚老火汤 眉豆花生鸡脚老火汤怎么做

  • “去风排毒去湿气”食材明细主料蒜子(八个)眉豆(少许)花生(少许)瘦肉(一块)鸡脚(一斤)辅料盐(适量)鸡精(少许)蒜香(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)眉豆花生鸡脚老火汤的做法步骤1、蒜子八个,鸡脚一斤,瘦肉一块…2、眉豆花生洗净备用…3、蒜子去皮备用…4、鸡脚瘦肉飞水…5、捞出备用…6、起...
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老母鸡汤怎么做-老母鸡汤的做法
  • 老母鸡汤怎么做-老母鸡汤的做法

  • “这是腊八节给家人炖的老母鸡汤,今年的腊八节撞上大寒,大寒节气也有喝鸡汤的习俗,滋补正当时,暖身暖胃,不怕寒冷,增强抵抗力,还能强健筋骨,强身健体好过年。”食材明细主料老母鸡(1只)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)枸杞子(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)老母鸡汤的做...
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猪腱老火汤的做法 清补凉猪腱老火汤 猪腱老火汤怎么做
  • 猪腱老火汤的做法 清补凉猪腱老火汤 猪腱老火汤怎么做

  • “这款清香可口的清补凉猪腱老火汤,是民间食疗方剂,不寒不燥,四平八稳,温和清凉,很适合一家老少喝的太平汤;有祛湿,开胃,除疲劳和健肺的功效,适合夏季和秋季饮用。”食材明细主料猪腱肉(500克)薏米(18克)红莲子(12克)百合(12克)玉竹(12克)芡实(12克)辅料姜(3片)清水(2500ml)配料盐(适量)清淡(口味)煲(工...
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老汤烧鸡怎么做-老汤烧鸡的做法
  • 老汤烧鸡怎么做-老汤烧鸡的做法

  • “老汤是每次炖鸡,炖鸡腿剩下的汤,我都留着,放冰箱里冻着,下次炖鸡放入老汤,再放佐料,炖出来的味道果然不一样。”食材明细主料白条鸡(适量)辅料老汤(适量)葱(适量)姜(适量)花椒(适量)大料(适量)香叶(适量)小茴香(适量)丁香(适量)酱油(适量)料酒(适量)白糖(适量)酱香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)老汤烧...
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老火汤如何做简单又好吃
  • 老火汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:无汤是粤菜文化中不可或缺的一份子。而老火汤便是广东地区的汉族的传统名菜之一。作为食补养生秘方之一,文火煲煮出的中华老火靓汤,既有药补的功效效,而且入口甘甜让人一下子喜欢上。滋身补益效用的老火汤有护肤、护心...
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鸡骨草老火汤的做法 养肝护肝(鸡骨草老火汤) 鸡骨草老火汤怎么做
  • 鸡骨草老火汤的做法 养肝护肝(鸡骨草老火汤) 鸡骨草老火汤怎么做

  • “鸡骨草是一种能够治疗多种疾病的中草药,具有清热利湿、益胃健脾的功效,尤其是对于乙肝、丙肝等疾病有非常大的辅助治疗作用,可以养肝护肝。广东地区素有用鸡骨草煲汤的传统,有食疗的功效。如果用鸡骨草煲汤,不仅味道鲜美,而且喝了以后能够缓解由于肝经湿热引起的多种症状,对身...
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