![法式可颂怎么做-法式可颂的做法]( "法式可颂怎么做-法式可颂的做法")
- “可讼——也可以叫它牛角包，羊角包。它奶香浓郁，酥香满口。多次挑战一直没有达到心目中的那个它。这次，跟法国MOF大师学到了一款传统的法式可讼。实战派！非常好吃。”食材明细主料T45面粉（250克）T55面粉（150克）焦化黄油（50克）全蛋液（20克）糖（50克）奶粉（15克）盐（9克）新鲜酵母（10克）水（200克）辅...
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![法式可颂的做法 法式可颂/牛角包/羊角包做法 法式可颂怎么做]( "法式可颂的做法 法式可颂/牛角包/羊角包做法 法式可颂怎么做")
- “外酥内软香醇香甜的法式可颂做法哦~~”食材明细主料中筋面粉（500g）无盐黄油（25g（A））砂糖（60g）水（250g）活性干酵母（10g左右（参考包装说明））盐（4g）蛋黄（2个）辅料无盐黄油（250g（B））原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）法式可颂的做法步骤1、在温水里倒入酵母粉，搅拌均匀直到酵母粉融化好。2、面粉里...
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![可颂香肠卷怎么做-可颂香肠卷的做法]( "可颂香肠卷怎么做-可颂香肠卷的做法")
- “酥香可口，简单快手。”食材明细主料手抓饼（1张）鸡蛋（1个）火腿肠（2根）辅料黑芝麻（适量）原味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）可颂香肠卷的做法步骤1、准备食材。2、手抓饼室温稍微解冻，切成4等份。3、鸡蛋黄打入小碗备用。4、火腿肠切成4份备用。5、用手抓饼将火腿肠卷起。6、摆入烤...
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![可颂三明治怎么做-可颂三明治的做法]( "可颂三明治怎么做-可颂三明治的做法")
- 食材明细主料可颂面包（两个）鸡蛋（一个）火腿（四片）西红杮（一个）生菜叶（两片）芝士（一片）肉松（少量）辅料沙拉酱（适量）咸甜（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）可颂三明治的做法步骤1、准备食材，我偷懒了可颂（又叫牛角包）是超市里买来的，生菜洗净控干水，鸡蛋煮熟备用。2、可颂用刀从中间剖开3、像这样...
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![黄桃可颂怎么做-黄桃可颂的做法]( "黄桃可颂怎么做-黄桃可颂的做法")
- 食材明细主料高粉（400克）低粉（100克）酵母（8克）糖（50克）奶粉（15克）水（280克）片状黄油（200克）辅料盐（10克）黄油（50克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）黄桃可颂的做法步骤1、除片状黄油外的材料入面包机和面一次约20分钟至光滑的面团即可，不进行基础发酵。2、活成光滑面团，平均分成两份，这样...
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![茄汁可颂怎么做-茄汁可颂的做法]( "茄汁可颂怎么做-茄汁可颂的做法")
- “一杯温暖的牛奶加一只酥香的可颂，算得上法国最经典的早餐形式之一了。今天这款可颂，我加入了自己的一些创意：面团添加鲜榨番茄汁——番茄富含维生素，熟后的番茄还含有大量的番茄红素，营养十分丰富；”食材明细主料法国面包粉（500g）辅料细砂糖（80g）盐（10g）即发干酵母（8g）鲜榨番茄汁（250m...
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![可颂苹果丹麦的做法 热狗可颂、苹果丹麦、可颂 可颂苹果丹麦怎么做]( "可颂苹果丹麦的做法 热狗可颂、苹果丹麦、可颂 可颂苹果丹麦怎么做")
- “丹麦“可颂”是练习烘焙的朋友们必备的一项基本技术，我的第一次烘焙就是以“可颂”而开始的，后来逐步的走向了自己喜爱的烘焙之路。可颂看似简单，但它要求在制作过程中的温度湿度，和烤制完成后的层次感很严格，只有达到了这些要求你才算及格，否则你就还不能称之为一名合格的烘...
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![全麦可颂怎么做-全麦可颂的做法]( "全麦可颂怎么做-全麦可颂的做法")
- “话说公元1770年，年仅14岁的奥地利公主玛丽·安托瓦内特以其天真的头脑、稚嫩的身躯，肩负着法奥两国皇室寄予厚望的政治使命，盛装踏上了法国的土地，成为当时法国王储路易·奥古斯特·德·波旁（即日后的路易十六）的王太子妃。4年后，路易即位，玛丽母仪法兰西。然而当时的法国已处...
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![日式海盐可颂面包怎么做-日式海盐可颂面包的做法]( "日式海盐可颂面包怎么做-日式海盐可颂面包的做法")
- “这一款面包不用开稣，操作环节较为简单。是一款很热们的网红面包。”食材明细主料高筋面粉（390克）鸡蛋（1枚）无盐黄油（40克）淡奶油（40克）牛奶（160克）海盐（4克）细砂糖（45克）酵母（5克）黄油馅：无盐黄油（90克）海盐（5克）全蛋液（适量）咸香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）日式海盐可颂面包的做法步骤1、按...
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![尼可拉可颂怎么做-尼可拉可颂的做法]( "尼可拉可颂怎么做-尼可拉可颂的做法")
- “在众多适合居家烘焙的面包品种中，可颂算得上是稍有点儿难度的。其“难”主要在于所谓“叠被子”——将大量的油脂包在发酵面皮中，层层叠起、擀开，使面皮层层包裹住油脂，在高温烘烤中呈现层层起酥的效果，入口酥脆、口感香醇。“叠被子”的方式不同、次数不同，会得到不同口感的...
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![可颂脏脏包怎么做-可颂脏脏包的做法]( "可颂脏脏包怎么做-可颂脏脏包的做法")
- “脏脏包在这个冬天无疑红到发紫了，它能如此迅速地红遍全球，一定有它独到之处。脏脏包是可颂的“高配版”，所以本人十分期待它的味道和口感。脏脏包外皮被巧克力和可可粉均匀覆盖，看上去相当诱人。用餐刀切开脏脏包，巧克力内陷缓慢流出，浓郁的巧克力味道和可可粉的香气混合在一...
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![可颂面包的做法 美味酥松-可颂面包 可颂面包怎么做]( "可颂面包的做法 美味酥松-可颂面包 可颂面包怎么做")
- ““第一次接触到可颂面包是在星巴克，那时候偏爱吃那原味款的可颂包，现在星巴克的可颂包口味也是超多的，但怎么都觉得不过瘾，毕竟不能想吃就吃~今日分享一款超级好吃的“可颂面包”的制作配方，可颂面包不仅是早餐的经典款，更是面包界的时尚宠儿！”食材明细主料面包粉（200g）酵母（4g）...
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![草莓可颂怎么做-草莓可颂的做法]( "草莓可颂怎么做-草莓可颂的做法")
- 食材明细主料蛋挞皮（8个）草莓（适量）糖霜（适量）辅料淡奶油（150g）白砂糖（15g）奶香（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）草莓可颂的做法步骤1、草莓清洗干净。2、洗净的草莓擦干水份后对半切开备用。3、蛋挞皮提前解冻，摆放在烤盘中。4、烤箱上下管/空气烤180度烘烤15分钟左右。5、烤奶的蛋挞...
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![坚果酱可颂怎么做-坚果酱可颂的做法]( "坚果酱可颂怎么做-坚果酱可颂的做法")
- “昨天做的坚果酱，今天正好用上，香香的坚果酱，搭配酥脆可口的可颂面包，让你的早餐把你叫醒！”食材明细主料千层酥皮（1块）坚果酱（适量）辅料糖霜（适量）淡奶油（3勺）甜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）坚果酱可颂的做法步骤1、千层酥皮擀开。2、切成如图所示三角形。3、准备坚果酱，没有的话...
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![香肠可颂怎么做-香肠可颂的做法]( "香肠可颂怎么做-香肠可颂的做法")
- 食材明细主料高粉（400克）低粉（100克）酵母（8克）糖（50克）奶粉（15克）黄油（50克）片状黄油（200克（原方子290克））辅料盐（10克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）香肠可颂的做法步骤1、除片状黄油外的材料入面包机和面一次约20分钟至光滑的面团即可，不进行基础发酵。2、活成光滑面团，平均分成两份，...
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![迷你可颂怎么做-迷你可颂的做法]( "迷你可颂怎么做-迷你可颂的做法")
- “第二次做的成品，自己还是满意的，第一次做的时候就太自信了，结果就是一个很油的面包，烤盘里可以倒出半两的油，第二次烤的时候就呆在烤箱旁看着，有没有油出来，途中就稍微有一点点，但很快就没有了，这就确定这次要比上次成功了！”食材明细主料高精粉（90克）低筋粉（30克）酵母（2克）糖（13克）盐（3克...
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![可颂为什么叫可颂]( "可颂为什么叫可颂")
- 源于法国，是法文的音译，是羊角的意思。可颂是面包的一种，外形酷似牛角，也叫作牛角包。可颂面包制作的食材包括高筋面粉、低筋面粉、黄油、鸡蛋、食用盐、牛奶等。制作可颂时没有牛奶，也可以用奶粉代替。做好的可颂面包需要尽快食用，以免影响口感。...
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![可颂小牛角的做法 迷你可颂小牛角 可颂小牛角怎么做]( "可颂小牛角的做法 迷你可颂小牛角 可颂小牛角怎么做")
- “牛角可颂面团与丹麦面团做的方法一样，只是材料上有所区别，依据大师们的配方及步骤，一定能做出可口又好吃的手工面包，使用材料请选用进口的。”食材明细主料高筋面粉（400g）低筋面粉（100g）砂糖（35g）盐（7g）奶粉（15g）酵母（10g）水（285g）辅料裹入酥油（250g）咸甜（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）可...
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![彩色可颂怎么做-彩色可颂的做法]( "彩色可颂怎么做-彩色可颂的做法")
- “可頌又叫羊角面包、新月面包。咖啡是可颂面包的极佳伴侣，做为下午茶也是极好的。外层酥酥的，里面软软的，充满着奶油香气，但其热量也不容小觑，天气渐凉，让我们来一起做可頌吧。”食材明细主料矿泉水（85g）食用盐（2g）白砂糖（15g）全脂奶粉（6g）高筋面粉（150g个个）酵母粉（2.5~3g）黄油（15g）辅料红...
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![巧克力可颂的做法 直接法 - 可颂 和 巧克力可颂 巧克力可颂怎么做]( "巧克力可颂的做法 直接法 - 可颂 和 巧克力可颂 巧克力可颂怎么做")
- “人人都觉得，可颂属于法国，就像意大利面属于意大利一样自然。一清早一个还是热的可颂，配上香浓的咖啡。这个满溢着黄油香味、一层层、空气酥脆的可颂，带给人一个美好的早晨。可颂是法国的，带着法式的浪漫，人人都这么想。可是这偏偏不是真的。可颂是来自维也纳的！来自17世纪的战...
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![可颂面包怎么做-可颂面包的做法]( "可颂面包怎么做-可颂面包的做法")
- 食材明细主料面包粉（400克）低粉（100克）黄油（25克）牛奶（280克）白糖（50克）调料盐（1克）酵母粉（2克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）可颂面包的做法步骤1、牛奶，酵母粉倒入厨师机内。2、除黄油，盐，全部材料倒入厨师机内。3、继续搅拌几分钟。4、加入黄油继续搅拌几分钟。5、搅拌至光滑面团。...
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![巧克力可颂怎么做-巧克力可颂的做法]( "巧克力可颂怎么做-巧克力可颂的做法")
- “很久没做面包了，正值初秋时节，天气凉了，开酥不那么费劲了。再一次做了女儿爱吃的巧克力可颂。”食材明细主料金像面包粉（300克）辅料低筋面粉（100克）配料片状黄油（240克）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）巧克力可颂的做法步骤1、水240克，细砂糖40克，盐8克，奶粉12克，面包粉300克，低筋...
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![可歌可颂怎么做-可歌可颂的做法]( "可歌可颂怎么做-可歌可颂的做法")
- 食材明细主料火腿片（6片）芝士片（3片）牛角面包（6个）辅料西红柿（1个）黄瓜（1根）咸甜（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）可歌可颂的做法步骤1、准备原料，黄瓜切小条，西红柿切薄片2、芝士片对切，牛角包中间开一刀成口袋包3、打开放入西红柿4、在嵌入火腿片、芝士片和黄瓜条5、准备入烤箱了6、入...
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![牛角可颂怎么做-牛角可颂的做法]( "牛角可颂怎么做-牛角可颂的做法")
- “听到名字是不是第一反应就想到形状类似于牛角的呢，没错啦，这名字是有点怪，不熟悉的话还想不出到底是蛋糕还是面包呢？嘻嘻，还是用到烘焙好帮手，烤箱来制作完成,一起来看看到底是怎么制作的”食材明细主料高筋面粉（180g）低筋面粉（20g）水（20g）牛奶（60g）酵母（4g）白砂糖（20g）片状酥油（120g）辅料...
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![可颂怎么做-可颂的做法]( "可颂怎么做-可颂的做法")
- 食材明细主料面包粉（400克）低粉（100克）白糖（60克）酵母粉（20克）鸡蛋（25克）牛奶（150克）水（80克）黄油（25克）调料折叠黄油（250克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）可颂的做法步骤1、所有的材料一起放入厨师机内，然后启动搅拌程序。搅拌至两面表面光滑有弹性。2、在加入黄油。再搅拌至面团能拉开...
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味味甜
