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关于必修课的餐饮百科

牛奶戚风蛋糕的做法 烘焙新手的必修课(基础)——牛奶戚风蛋糕 牛奶戚风蛋糕怎么做
基础威风蛋糕如何做简单又好吃-烘焙必修课
  • 基础威风蛋糕如何做简单又好吃-烘焙必修课

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸡蛋:5个低筋面粉:85色拉油:30牛奶:40白糖(:60辅料具体步骤1.准备一个无油无水的打蛋盆,用分蛋器将蛋清和蛋黄分离,蛋黄另外放入一个大碗中备用;2.40克的白糖向蛋白中先倒入1/3的量,用打蛋器3档打发至出现较大的泡...
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五谷杂粮养生坊必修课
  • 五谷杂粮养生坊必修课

  • 五谷杂粮养生坊必修课,人活在世界上接触最多的便是五谷杂粮,我们每天都要吃东西摄入营养,所以五谷杂粮便尤为重要,好的五谷杂粮可以为我们的健康作保障,人民的生活水平逐渐提高,人们对健康的要求也越来越高,所以优质的五谷杂粮非常收到人们的喜爱,而我们的若谷草堂便是坚持了这样...
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直角抹面奶油蛋糕的做法 【直角抹面】---奶油蛋糕必修课 直角抹面奶油蛋糕怎么做
武汉装修奶茶店如何装修策划
火锅店和烧烤店装修是什么必看的重要注意事项
加盟前必知!-火锅店装修消防注意事项有哪些
  • 加盟前必知!-火锅店装修消防注意事项有哪些

  • 火锅店加盟需要注意装修,因为好的装修会减少一些消防方面的困扰,美食的发展不断的完善,品牌的种类不断的开发,这样的市场景象是非常有好处的,不仅仅是对于加盟者,对于品牌本身也是很好的发展趋势,因为种类多,发展的规模还有速度也越来越快,美食世界成员越来越丰富,火锅店装修消防注...
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厨艺课 开花馒头怎么做-厨艺课 开花馒头的做法
  • 厨艺课 开花馒头怎么做-厨艺课 开花馒头的做法

  • “易于和孩子一起制作,可操作性高,是亲子制作中较好的选择。”食材明细主料面粉(适量)辅料糖(适量)酵母(适量)蔬菜汁(适量)胡萝卜汁(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)厨艺课开花馒头的做法步骤1、准备蔬菜汁2、用面粉、蔬菜汁、糖、酵母分别揉制成各色面团,并静置发酵半小时3、...
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布里欧修的做法 迷你富人版布里欧修 布里欧修怎么做
  • 布里欧修的做法 迷你富人版布里欧修 布里欧修怎么做

  • ““布里欧修是所有浓郁型面包的评判标准。。。。特点是:含有少量砂糖、大量鸡蛋和很多黄油——至少超过了20%(占面粉重量的比例),通常达到50%甚至更高。我很少看到商业生产的布里欧修中黄油的含量超过75%,但是我曾经见过使用100%黄油的配方。布里欧修有无数版本,有些由海绵酵...
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免费大课堂12月28号即将开课-创意分子美食分子料理
  • 免费大课堂12月28号即将开课-创意分子美食分子料理

  • 星雷(亚洲)分子美食培训中心是世界著名的教育机构,致力于为客户提供最高水平的烹饪和招待。提供世界一流的饮食培训。传统的创新和创造力。重点在国际酒店业的需求。星雷大厨和业内专业人士通过在我们的国际学院学习,应用其独特的教学方法,让学生通过动手学习积累经验。星雷...
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修女泡芙怎么做-修女泡芙的做法
  • 修女泡芙怎么做-修女泡芙的做法

  • 食材明细主料低粉(80g)杏仁粉(80g)黄油(105g)糖粉(80g)牛奶(250g)鸡蛋(200g)糖(35g)盐(5g)高粉(150g)红浆果果茸(230g)柠檬汁(5g)吉利丁(16g)糖水(125g)蛋白霜(224g)香草荚(3根)辅料淡奶油(250g)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)修女泡芙的做法步骤1、将低粉、杏仁粉、糖粉、黄油放入搅拌机搅拌。2、将...
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)-茶叶店装修(茶叶店装修设计方案
  • )-茶叶店装修(茶叶店装修设计方案

  • 茶叶行业是市面上很火的一类行业,很多人都投身到了茶叶行业中来,店面更是数不胜数,而对于准备开茶叶店的那些投资者来说,可能关心的就是茶叶店选址和茶叶店装修两个问题了,还有就是加盟什么牌子的茶叶好,相对而言,后者是更为重要的一项,目前暖莘茶品牌是比较值得推荐的大国品牌茶...
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美食小课堂——学做韩国料理
  • 美食小课堂——学做韩国料理

  • 世界各国的美食文化可谓是丰富多样,各不相同。我们的中餐最有讲究的就是煲汤、炖煮;西餐中的法式鹅肝、美式汉堡也是美味无比。还有印度的咖喱,日本的手握寿司等等都十分美味。最近有小伙伴说想学做韩国料理,没问题,小编这就为大家奉上菜谱!韩国饮食特点十分鲜明,韩国料理是清淡...
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装修极具徽式古典风格-古风爱好者必打卡的一家酒楼
  • 装修极具徽式古典风格-古风爱好者必打卡的一家酒楼

  • 这家酒楼不仅装修很徽式,菜式也非常徽式。每个位置都有隔断,墙壁、帷幕、屏风、吊灯、桌椅,每一处都体现着装修者的用心。他家最火的牛肉火锅虽有火锅二字,味道却几乎没有辣味,有浓郁的酱香和蒜香味道。牛肉的分量挺多的,对得起它的价格。陈醋凤爪是酸辣口味,没有多余的调料,只有...
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养生小课堂开课啦!风湿的食疗有哪些呢?
  • 养生小课堂开课啦!风湿的食疗有哪些呢?

  • 风湿是什么呢?大家都知道这个风湿的病,一到特定的时间、环境等就会显现得非常明显,甚至引起身体的极度不适和疼痛。尤其是在下雨天或者潮湿的环境里面。而得风湿的人群主要为老人居多,当然也不乏一些年轻人或者小孩。那么风湿的食疗您知道多少呢?一、去风湿吃什么?风湿的食疗是...
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布里欧修的做法 中产阶级布里欧修 布里欧修怎么做
  • 布里欧修的做法 中产阶级布里欧修 布里欧修怎么做

  • “家道中落,从富到流油的土豪金富人版布里欧修到中产阶级布里欧修,资产缩水一半。这个布里欧修,黄油与面粉的比例大约为50%,与早先做过的面包详书中的布里欧修差不多。这个比例还算能够接受。将原方除以四,50多克黄油,做成6个小布里欧修,平均每个含油≤10克。“这款面团可以制作...
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免费大课堂8月28号即将开课-分子美食分子料理
  • 免费大课堂8月28号即将开课-分子美食分子料理

  • 星雷(亚洲)分子美食培训中心是世界著名的教育机构,致力于为客户提供最高水平的烹饪和招待。提供世界一流的饮食培训。传统的创新和创造力。重点在国际酒店业的需求。星雷大厨和业内专业人士通过在我们的国际学院学习,应用其独特的教学方法,让学生通过动手学习积累经验。星雷...
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科学合理才能享受吃东西的快乐哦-你的必修吃货课题之韭菜的相克对象
  • 科学合理才能享受吃东西的快乐哦-你的必修吃货课题之韭菜的相克对象

  • 一提到韭菜就流口水的香喷喷韭菜盒子!好吃体格大的韭菜素包!味正下饭的韭菜炒虾!烧烤季节的常在嘉宾—烤韭菜!秉承着一谈美食垂涎三千尺的吃货本质,如何成为一个进阶高级吃货就大有考究了,首先要了解食物的脾性优质搭配才能健康美味。今天来看看一登场就能让人食指大动的韭...
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减肥小课堂之羊肉热量
  • 减肥小课堂之羊肉热量

  • 在日常生活中,羊肉是人们餐桌上常吃肉类。羊肉性温热、富含蛋白质、锌和维生素B族,营养丰富人们身体得免疫力。对人们的身体健康大有好处的。很多人喜欢吃羊肉的,特别是冬天。大家都想知道羊肉热量是多少,今天小编就和大家一起来了解一下。一、羊肉热量现在,随着人们对健康的...
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备孕期间食物-准妈妈必备功课
  • 备孕期间食物-准妈妈必备功课

  • 随着国家二胎政策放开,不少家庭萌生了生二胎的想法,因此有不少妈妈们开始积极准备备孕了,在备孕这个特殊时期,不仅要养成良好的生活作息习惯,还要注意饮食方面的营养和搭配,那么,备孕期间食物,哪些对准妈妈的身体有益呢?一起看看吧!一、备孕期间食物1、含有维生素C的食物维生素c是...
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养生课堂之四季养生知识
  • 养生课堂之四季养生知识

  • 现在人生活压力大,生活节奏快。所以养生是必不可少的,那么你知道四季养生知识的食谱有哪些吗?什么菜是最养生的呢?那么我们今天就来了解一下养生的食谱有什么,看看怎么做对人体最好,最有营养价值,那么今天的分享就开始吧,一起来瞧瞧吧。现在我们的生活水平越来越好了,于是我们很多...
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装修工业风的火锅,生意火爆,每次去吃必排队
  • 装修工业风的火锅,生意火爆,每次去吃必排队

  • 在学校吃了次数最多的一家火锅店就是这家锦川火锅了,每次打卡都是人头济济,排队的人在大门口做了很多。店面装修是工业风格,一共三层,简洁利落。有自助的料碗,尤其是牛肉酱真的超级好吃,大颗饱满的肉粒。这家火锅最有名的就是锅底了,味道堪比海底捞,但是价格实惠,还经常打折。这家...
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菜鸟必看的装修知识!-重庆火锅店装修有哪些注意事项
  • 菜鸟必看的装修知识!-重庆火锅店装修有哪些注意事项

  • 在当下这个追求高品质的时代,年轻人就餐除了对味道有着高要求之外,门店环境也成功考量的重要标准之一,作为餐饮龙头的火锅门店店自然也要与时俱进,一家好的装修环境是吸引顾客进店的**步,那么火锅装修有哪些技巧呢?情满山城火锅为你分析:醒目的门头设计重庆火锅门店有一个醒目...
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逃课吃串串香怎么样
  • 逃课吃串串香怎么样

  • 逃课吃串串香是目前行业当中名气很大的一个品牌。逃课吃串串香问世以后就在短短数年时间之内,快速地将规模扩张到众多省份当中。逃课吃串串香的价格实惠,菜品多样,可以满足多种的口味和偏好,所以吸引众多的消费者。不光是锅底和菜品,就连蘸料的搭配和制作也十分考究,不管是什么...
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徐州新东方烹饪学校小吃课程开课啦
  • 徐州新东方烹饪学校小吃课程开课啦

  • 徐州新东方烹饪学校是经劳动部门批准成立的大型烹饪专业学校,隶属于新东方烹饪教育,集团拥有雄厚实力的教育网络资源,先后在国内各地设立了59所分校,常年在校生7万人,并建立了覆盖国内的创就业网络,与29000余家大型用人单位建立了长期的合作关系,为学生“全程指导就业、合格毕业...
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