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关于鱼汤豆腐的餐饮百科

鲜美的鱼汤豆腐如何做简单又好吃
  • 鲜美的鱼汤豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟这道鱼汤豆腐是一道特别好吃的美食,一听这名字就知道制作这道美食的主要的食材就是鱼和豆腐,鱼是一种特别特别容易买到,价格也不是特别贵的美食,而豆腐是用黄豆制作出来的食物,含有丰富的蛋白质的美食,所以你一...
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不沾油硅胶锅菜谱(23)汤豆腐如何做简单又好吃
  • 不沾油硅胶锅菜谱(23)汤豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料豆腐:400辅料水:350ml鱼酱:可根据自己的口味进行调整长葱:3cm具体步骤1.豆腐切成4等份2.葱切片3.把水和豆腐放入不沾油硅胶锅里,关盖用微波炉加热7分钟(500w)4.葱和鱼酱放在豆腐上,先浇上自己喜欢的汁,就可以...
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营养满分的鱼汤豆腐如何做简单又好吃
  • 营养满分的鱼汤豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料豆腐:250鲫鱼:400辅料生姜:适量蒜白:适量料酒:适量辣椒:适量芹菜:适量蒜苗丁:适量盐:适量味精:适量醋:适量具体步骤生姜、蒜白炸油,入鲫鱼,稍煎。鲫鱼的个子小,刺多,不要切段,免得煮碎了;翻一面煎后,下料酒;倒一碗水,煮开...
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鱼汤豆腐怎么做-鱼汤豆腐的做法
  • 鱼汤豆腐怎么做-鱼汤豆腐的做法

  • “鲜,嫩,滑,爽。”食材明细主料鱼骨(一条)豆腐(300g)辅料金针菇(一袋)盐(7g)鸡精(3g)白胡椒粉(2g)料酒(5g)葱(适量)香油(2g)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鱼汤豆腐的做法步骤1、豆腐切块。2、平底锅煎制豆腐定型即可,预防烧制时散掉。3、金针菇洗净。4、做鱼的时候,剔除的鱼骨备...
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鲜香的鱼汤豆腐如何做简单又好吃
  • 鲜香的鱼汤豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料豆腐:250昂刺鱼:400辅料油盐芹菜:适量生姜蒜头青蒜:适量具体步骤1.昂刺鱼,豆腐,青蒜,芹菜,姜,蒜头。2.热锅加油,将蒜头及姜片下锅爆香。3.将昂刺鱼下锅煎至鱼表微有酥黄。4.加入适量清水,并将豆腐下锅。5.煮至汤...
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快手美味鱼汤豆腐如何做简单又好吃
  • 快手美味鱼汤豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料豆腐:250鱼头:1个辅料葱:适量生姜:适量香油:适量油:适量具体步骤将鱼头除去鱼腮,打理干净,用吸水纸把鱼头水分控干备用。豆腐买回来时就泡进水里,用时捞出。开始煎鱼头,锅里少油,下生姜爆香。滑入鱼头改小火将鱼...
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香喷喷的鱼汤豆腐如何做简单又好吃
  • 香喷喷的鱼汤豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料豆腐:250黄骨鱼:400西红柿:2个辅料食盐:适量葱:适量姜:适量胡椒粉:适量具体步骤黄骨鱼,做的时候最好把刺斩掉,小心扎手,据说野生的肚子都是黄色的。做的时候最好把刺斩掉,小心扎手,据说野生的肚子都是黄色的。...
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全家爱的鱼汤豆腐如何做简单又好吃
  • 全家爱的鱼汤豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料豆腐:300黑鱼:600辅料油:适量料酒:适量醋:适量盐:适量胡椒粉:适量具体步骤黑鱼去鳞去鳃去肚,洗干净,切成厚片。洗干净葱姜豆腐。豆腐切成小块,在开水中烫一下捞出切姜丝和葱花锅中油热炸香姜丝放入鱼块煸炒炒至...
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滋补的鱼汤豆腐如何做简单又好吃
  • 滋补的鱼汤豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟主料豆腐:250鱼:400辅料盐:适量胡椒粉:适量具体步骤豆腐切块。鱼洗好加葱姜下锅煎。加热水,移入大砂锅炖半个小时。加豆腐再炖十分钟。撒点葱花。加点青菜,撒点白胡椒粉,加盐,关火焖一会。...
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鲫鱼汤豆腐如何做简单又好吃
  • 鲫鱼汤豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:25分钟    烹饪时间:50分钟主料鲫鱼:1条辅料豆腐:150具体步骤1.鲫鱼宰杀,里外清洗干净,外面从尾巴逆着用刀多刮几次,把附着在外面的淤泥寄生物等刮去,肚子里面除去那层黑膜,这样鲫鱼基本就没有土腥味了2.煎锅烧热,放入植物油,再放入生姜3.放...
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香纯鱼汤豆腐如何做简单又好吃
  • 香纯鱼汤豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:45分钟主料豆腐:两块辅料小河鱼:若干条具体步骤1.小河鱼洗干净沥干水2.豆腐切块3.姜切片葱切段4.热油放入姜先炸一会放入小河鱼煎至两面都金黄了倒入开水大火煮5分钟左右放入豆腐再煮5分钟快起锅前放入葱白喜欢的...
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鲜美鱼汤豆腐如何做简单又好吃
  • 鲜美鱼汤豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟鱼汤豆腐这道菜可谓是色香味俱全,且营养价值丰富。鱼的精华都炖入了鱼汤之中,因此鱼塘本身的营养价值就相当丰富,而豆腐含有丰富的蛋白质,对人体也是非常有益。将豆腐放入鱼汤中,加以熬制,使得鱼汤的鲜美之味充...
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香浓营养的鱼汤豆腐如何做简单又好吃
  • 香浓营养的鱼汤豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟鱼肉不光有着娇嫩的口感,由于其脂肪含量少的特性,使得鱼肉成为热门肉类。如果你嫌弃鱼刺太多,那么你不妨试试鱼汤豆腐吧。鱼汤豆腐做法简单,但却将鱼肉整体的鲜美,和豆腐的娇嫩完美结合,吃起来绝对能让你体会到...
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鱼头豆腐汤的做法 一鱼两吃之鱼头豆腐汤 鱼头豆腐汤怎么做
  • 鱼头豆腐汤的做法 一鱼两吃之鱼头豆腐汤 鱼头豆腐汤怎么做

  • “一条草鱼分成三段,鱼头鱼尾用来做汤,鱼身另做它用。于是便起了这么个名字。鱼头和鱼尾一定要过油煎黄,再放热水,这样煮出的汤才不腥,而且汤白如乳。另外为了去腥,还要将鱼头处理一下,将里面的鱼牙部位去掉,这样在吃的时候,既可以去腥,还不至于吮吸鱼头时将嘴弄破。另外,放一点醋也...
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鲫鱼豆腐汤的做法 鲫鱼豆腐汤原料 鲫鱼豆腐汤怎么做
  • 鲫鱼豆腐汤的做法 鲫鱼豆腐汤原料 鲫鱼豆腐汤怎么做

  • 食材明细主料鲫鱼(适量)辅料豆腐(适量)调料盐(适量)味精(适量)糖(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲫鱼豆腐汤的做法步骤1、原料。2、热锅冷油放入继续煎至两面金黄。3、加水漫过鱼。4、大火煮开加豆腐。5、再次煮开,调制小火慢炖。6、出锅前加盐味精糖调味。...
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鲫鱼豆腐汤的做法 鲫鱼豆腐汤--夏天滋润汤 鲫鱼豆腐汤怎么做
  • 鲫鱼豆腐汤的做法 鲫鱼豆腐汤--夏天滋润汤 鲫鱼豆腐汤怎么做

  • “好吧,我做菜的风格体现了什么季节,夏天又到了。不废话,直接把这个汤滋补的功效发出来:鲫鱼具有很好的催乳作用,配用豆腐,益气养血、健脾宽中,豆腐亦富有营养,含蛋白质较高,对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。鲫鱼内含蛋白质58.1g,脂肪119.7g,碳水化合物7.5g,钙495mg,磷1183mg...
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鱼头豆腐汤的做法 【鱼头豆腐汤】 鱼头豆腐汤怎么做
  • 鱼头豆腐汤的做法 【鱼头豆腐汤】 鱼头豆腐汤怎么做

  • “关于鱼的一切美食我都喜欢,尤其是简单美味的鱼汤,每次我都能喝好几碗,可是还是觉得意犹未尽呢,嘿嘿~~跟大家分享下我做的鱼汤啦”食材明细主料鱼头(适量)辅料葱(适量)姜(适量)豆腐(适量)香菜(适量)鱼香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱼头豆腐汤的做法步骤1、鱼头洗净备用2、炒锅烧油,将...
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鱼头豆腐汤的做法 汤鲜味美的鱼头豆腐汤 鱼头豆腐汤怎么做
  • 鱼头豆腐汤的做法 汤鲜味美的鱼头豆腐汤 鱼头豆腐汤怎么做

  • “最近天气太冷了,想炖个汤暖暖身子,那么豆腐软嫩,汤体奶白的鱼头豆腐汤绝对是你的首选。只要掌握几个关键点,你也可以做出汤鲜味美的鱼头汤,在家人面前露一手,来一起看看吧!”食材明细主料鲢鱼头(800g)辅料嫩豆腐(400g)调料料酒(1勺)盐(5g)鸡粉(2g)白胡椒粉(5g)葱姜香菜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)...
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鱼头豆腐汤的做法 *团圆饭*鱼头豆腐汤 鱼头豆腐汤怎么做
  • 鱼头豆腐汤的做法 *团圆饭*鱼头豆腐汤 鱼头豆腐汤怎么做

  • “2019团圆饭。”食材明细主料大头鱼鱼头(适量)豆腐(适量)辅料油(适量)盐(适量)姜(适量)葱(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鱼头豆腐汤的做法步骤1、鱼头洗好。用盐腌制十分钟。2、起锅放油。油温七成热下入鱼头煎黄。3、翻面。继续煎。4、加入少量的水。加姜。加葱段。5、水...
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鲫鱼豆腐汤的做法 【天津】鲫鱼豆腐汤 鲫鱼豆腐汤怎么做
  • 鲫鱼豆腐汤的做法 【天津】鲫鱼豆腐汤 鲫鱼豆腐汤怎么做

  • “秋天是一个收获的季节,同时也是一个养生调理的好季节。秋季是一个从炎夏向寒冬过渡的季节,是人们抵抗力相对较弱的时候,这时候身体的脏器经过夏天的消耗,正是补给能量的时候,因此,在秋季应该多吃一些能够增强人体抵抗力和免疫力的食品;同时秋天气候又比较干燥,人们往往会出现不...
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鲫鱼豆腐汤的做法 一锅鲜&鲫鱼豆腐汤 鲫鱼豆腐汤怎么做
  • 鲫鱼豆腐汤的做法 一锅鲜&鲫鱼豆腐汤 鲫鱼豆腐汤怎么做

  • “鲫鱼豆腐汤的营养特点是营养素全面,含糖分多,脂肪少,含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸,所以吃起来既鲜嫩又不肥腻,还有点甜丝丝的感觉。常吃鲫鱼不仅能健身,还能减少肥胖,有助于降血压和降血脂,使人延年益寿。产妇食用鲫鱼,不仅可以增加营养,还能有效...
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豆腐鱼汤怎么做-豆腐鱼汤的做法
  • 豆腐鱼汤怎么做-豆腐鱼汤的做法

  • 食材明细主料巴沙鱼柳(适量)辅料豆腐(一块)芹菜(一份)生姜(一颗)西红柿(一颗)调料盐巴(适量)味精(适量)醋(适量)胡椒粉(适量)蚝油(提鲜用)食用油(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐鱼汤的做法步骤1、把需要的食材洗一下,切小块,然后锅倒入一点油,油温四五十度,加入巴沙鱼,稍微煸炒几下,口感...
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鲫鱼豆腐汤的做法 暖暖一碗汤——鲫鱼豆腐汤 鲫鱼豆腐汤怎么做
  • 鲫鱼豆腐汤的做法 暖暖一碗汤——鲫鱼豆腐汤 鲫鱼豆腐汤怎么做

  • “汤其实是比较健康的料理方式,油脂用的比较少,原汁原味。冬日里唯有热汤才能让胃最熨帖,所以冬天樨儿喜欢煲汤。”食材明细主料鲫鱼(一条)辅料豆腐(200g)葱(适量)姜(适量)香菜(适量)配料盐(适量)白胡椒粉(适量)五香粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鲫鱼豆腐汤的做法步骤1...
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鱼头豆腐汤的做法 鱼头豆腐汤♥ 鱼头豆腐汤怎么做
  • 鱼头豆腐汤的做法 鱼头豆腐汤♥ 鱼头豆腐汤怎么做

  • 食材明细主料鱼头(适量)豆腐(适量)辅料青菜(适量)香菜(适量)盐(适量)姜片(适量)鸡精(适量)水(适量)蒜苗(适量)原味(口味)未知(难度)鱼头豆腐汤的做法步骤1、姜切片,蒜苗切段,豆腐切块,青菜一把,备用。2、锅中放油,姜片和蒜苗炒香,放入鱼头煎一下,加水,没过鱼头,大火烧开,关中火,炖五分钟,放入豆腐再炖10分钟...
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豆腐鲈鱼汤的做法 简易豆腐鲈鱼汤 豆腐鲈鱼汤怎么做
  • 豆腐鲈鱼汤的做法 简易豆腐鲈鱼汤 豆腐鲈鱼汤怎么做

  • “故事就是,想喝鱼汤自己就做呗。”食材明细主料鲈鱼(适量)豆腐(1块)油(适量)水(适量)辅料姜(3~4片)大葱(1条)香菜(适量)盐(适量)鱼香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)未知(难度)豆腐鲈鱼汤的做法步骤1、先去买条鲈鱼再说。[处理:鳞片啥的刮干净,鱼肚里的东西掏干净,因为我也是第一次做,不知道该留什么索性...
  • 20095
专题