![三及第酸菜煮粉怎么做-三及第酸菜煮粉的做法]( "三及第酸菜煮粉怎么做-三及第酸菜煮粉的做法")
- “三及第汤是一道客家小吃。在科举取仕时代，状元、榜眼、探花为殿试头三名，合称三及第。后人用猪肝、瘦肉、猪肚子三种食材比作三及第，三及第汤由此而得名。客家人将三及第配上枸杞叶或酸菜等辅料，做成了味道鲜美、营养丰富的三及第汤，及第汤用来煮粉也是梅州客家人的最爱。”...
- 23157
![天下第一粉——酸辣粉丝的做法]( "天下第一粉——酸辣粉丝的做法")
- 酸辣粉丝四川渝地区颇为流传的汉族传统小吃，菜系属于川菜系。由于酸辣粉丝物美价廉，一直以来都十分受人们的喜爱。其口感油而不腻，集麻辣鲜香酸各种口味于一身。酸辣粉丝以其纯天然绿色食品和口味独特的优势在全国各地都异常受欢迎。那么酸辣粉丝的做法是什么呢？酸辣粉丝是重...
- 17163
![特色小吃客家三及第汤如何做简单又好吃]( "特色小吃客家三及第汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟客家三及第汤是一道客家菜，这道菜非常受欢迎，客家人通常把它当作小吃来食用。客家三及第汤顾名思义是又三种材料制作成的，是由猪肝、瘦肉、枸杞叶这三种食材组成的。猪肝含有维生素A具有补血的功效，其口感鲜...
- 31942
![酸辣粉的做法 酸辣粉---关中第一粉 酸辣粉怎么做]( "酸辣粉的做法 酸辣粉---关中第一粉 酸辣粉怎么做")
- “关中第一粉原料采用富平红薯粉，其特点是耐煮，不断线，韧性好，富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；粉条有良好的附味性，粉条本身的柔润嫩滑结合酸辣鲜美汤料的味道，更加爽口宜人。”食材明细主料红薯粉（200g）油炸花生米（10g）保宁醋（5g）鸡蛋（适量）...
- 15582
![状元及第粥怎么做-状元及第粥的做法]( "状元及第粥怎么做-状元及第粥的做法")
- 食材明细主料白粥（1碗）草鱼中段（80克）里脊肉（100克）猪腰（半个）油条（1根）高汤（适量）葱花（少许）A料盐（少许）玉米淀粉（适量）料酒（少许）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）状元及第粥的做法步骤1、成品，草鱼的营养价值很高，可以去寒，补充元气，当身体感到疲倦无力时，多摄取草鱼可以改善，对幼儿及病后体弱...
- 31005
![酸菜粉的做法 酸菜粉（渍菜粉） 酸菜粉怎么做]( "酸菜粉的做法 酸菜粉（渍菜粉） 酸菜粉怎么做")
- 食材明细主料酸菜（一棵）粉条（一把）猪肉（一块）辅料花椒（一把）干辣椒（2个）调料花生油（适量）盐（适量）鸡粉（少量）生抽（适量）老抽（少量）酸辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸菜粉的做法步骤1、一把粉条，提前两小时用凉水泡一下，泡好后，洗净备用。2、猪肉切成片，放入少许生抽腌制几分钟。3、一颗酸菜，洗净...
- 10439
![美味的客家三及第汤如何做简单又好吃]( "美味的客家三及第汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟美味的客家三及第汤是小时候最爱的一道汤品，那时候总吵着要妈妈做给我吃，每次碰到妈妈做这道汤，都要多吃上两三碗饭，着实是好吃，而且还很美味，妈妈说它的营养价值也很高，吃起来很清淡，一点也不腻，而且做法很是简单...
- 31821
![海带丝瓜及第汤怎么做-海带丝瓜及第汤的做法]( "海带丝瓜及第汤怎么做-海带丝瓜及第汤的做法")
- “客家人喜欢把猪肝、瘦肉、粉肠称之为"及第"。及第可以代替猪骨搭配食材煲汤，非常营养鲜香。夏日炎炎，让养生汤陪你清凉舒心度夏。”食材明细主料海带（80g）丝瓜（1条）瘦肉（120g）猪肝（150g）粉肠（150g）辅料水（2000ml）调料盐（适量）油（适量）胡椒粉（适量）淀粉（适量）鸡精（少许）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗...
- 25587
![酸菜粉条煮龙骨怎么做-酸菜粉条煮龙骨的做法]( "酸菜粉条煮龙骨怎么做-酸菜粉条煮龙骨的做法")
- 食材明细主料龙骨（395克）粉条（80克）酸菜（210克）辅料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）酸咸（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸菜粉条煮龙骨的做法步骤1、食材：龙骨（已清洗焯水）、粉条、酸菜2、将酸菜放在案板上切开，待用。3、将已焯好的龙骨下入高压锅中，加适量的料酒。4、加入一些清水。5、随后，...
- 31951
![酸辣粉怎么煮]( "酸辣粉怎么煮")
- 当我们在逛街的时候，时常会被突然冒出的一阵香气吸引的口水直流。相信大家对于酸辣粉一定是不陌生的了。酸辣粉吃起来油而不腻，在肚子空空的时候吃上一碗一定会大呼满足。那么酸辣粉怎么煮，我们将在下文为大家介绍。酸辣粉怎么煮食材明细：红薯粉适量、油炸花生米适量、香菜碎...
- 5601
![酸菜煮凉粉怎么做-酸菜煮凉粉的做法]( "酸菜煮凉粉怎么做-酸菜煮凉粉的做法")
- “喜欢吃凉粉，不论凉拌还是煮食都很喜欢，而且凉拌和煮食是两种不同的口味，前者清凉爽口有弹性，后者清香绵软带暖意。而煮凉粉还是觉得酸腌菜煮的最好吃，汤汁酸辣中带着肉末的鲜美，凉粉煮得烫乎乎的，在寒冷的冬天吃上这么一碗凉粉让人很舒心。”食材明细主料米凉粉（500克）肥瘦肉末（1...
- 21515
![酸菜鱼煮粉丝怎么做-酸菜鱼煮粉丝的做法]( "酸菜鱼煮粉丝怎么做-酸菜鱼煮粉丝的做法")
- “酸爽可口，微辣，粉丝吸收了汤汁，爽滑好美味。”食材明细主料鲩鱼片（适量）粉丝（2个）酸菜鱼汤料包（一袋）辅料蒜末（少许）姜丝（少许）香菜（少许）葱花（少许）干辣椒（少许）调料油（适量）盐（少许）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸菜鱼煮粉丝的做法步骤1、准备:泡软的粉丝两个，鲩鱼肉改刀切片，香菜，葱，酸菜...
- 14629
![三及第菠菜汤怎么做-三及第菠菜汤的做法]( "三及第菠菜汤怎么做-三及第菠菜汤的做法")
- “客家人喜欢把猪肉、猪粉肠、猪肝称为三及第。孩子今年赶上高考，喝及第汤讨个好彩头，愿所有高考学子旗开得胜，金榜题名。”食材明细主料猪肉（230g）猪肝（150g）猪粉肠（100g）菠菜（200g）调料油（适量）盐（适量）胡椒粉（1匙）淀粉（适量）鸡精（少许）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）三及第菠菜汤的做法...
- 7231
![酸菜云吞煮米粉怎么做-酸菜云吞煮米粉的做法]( "酸菜云吞煮米粉怎么做-酸菜云吞煮米粉的做法")
- “咸香味美，当早餐也可当主食。”食材明细主料米粉（适量）云吞（适量）酸菜（适量）辅料葱花（少许）调料盐（少许）酸咸（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸菜云吞煮米粉的做法步骤1、准备好食材:如图，米粉需提前泡软。2、锅中加适量的水，冷水起放入云吞，酸菜烧开(因为云吞是在冷冻取出的)。3、将米...
- 7456
![苕粉煮多久及做法]( "苕粉煮多久及做法")
- 苕粉其实是用红苕磨成粉，然后再加工制成的。红苕一般是种在丘陵地区。当然，有些平原地带也会有种植。不过，在丘陵地带的红苕做出来的苕粉会好吃一些，口味更好。因为独特的制做方法，很多人对苕粉也情有独钟，因为它还可有有不同的做法。一、苕粉煮多久一般来说，苕粉是干的，需要提前...
- 24576
![油豆腐酸菜煮粉条怎么做-油豆腐酸菜煮粉条的做法]( "油豆腐酸菜煮粉条怎么做-油豆腐酸菜煮粉条的做法")
- 食材明细主料酸菜（150克）粉条（70克）油豆腐（50克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）油豆腐酸菜煮粉条的做法步骤1、食材：酸菜、粉条、油豆腐2、烧锅倒油烧热，下入酸菜和油豆腐翻炒翻炒。3、接着，加适量的清水。4、翻动一下煮开、煮上5分钟。5、然后，合入粉条翻动...
- 28865
![陈记三及第加盟投资利润分析]( "陈记三及第加盟投资利润分析")
- 深圳市陈记三及第餐饮管理有限公司是一家全国连锁的专业餐饮企业，主要是做客家菜，他们可以提供提供在线菜单。最开始主要是在深圳，后来随着业务的扩大又扩散到了全国各地。发展速度非常的迅猛。该家连锁店的利润也是非常可观的。可能很多想要加盟的朋友也是十分的想要了解他...
- 13014
![状元及第粥的做法 【状元及第粥】 状元及第粥怎么做]( "状元及第粥的做法 【状元及第粥】 状元及第粥怎么做")
- “广东人有多爱吃粥，我想全国人民都知道，广东粥的品种之多，真的让人眼花缭乱。我们家的早餐，也基本是以粥居多，身为一个广东媳妇怎么可以不会煲粥呢。今天吃的是状元及第粥，这粥还有段故事呢。（来自百度）相传在明朝，广州西关有一个叫伦文叙的小男孩，由于家里贫困，七岁便出来卖菜。他...
- 20575
![陈记三及第餐厅怎么加盟]( "陈记三及第餐厅怎么加盟")
- 陈记三及第餐厅的总部位于深圳市，他们家的菜肴的口感是比较地道的，而且加盟店里美食的口味多，经济实惠，所以受到了消费者的追捧，不管在哪个城市开店，一般开店以后，陈记三及第餐厅的生意都还不错。那么陈记三及第餐厅怎么加盟呢?一起来看一下。陈记三及第餐厅怎么加盟1.首先加盟...
- 13131
![好吃的客家三及第汤如何做简单又好吃]( "好吃的客家三及第汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟客家三及第汤是地道传统的客家菜式，及第汤顾名思义就是希望喝了这个汤的人可以及第登科，金榜题名，很多家长会煮给自己孩子喝，祈愿他们能好好学习，力争上游，得到好成绩。其实这道汤的原料就是枸杞叶和猪杂，材料简...
- 15663
![尤其第一种！-酸菜鱼用什么鱼？这三种鱼最适合]( "尤其第一种！-酸菜鱼用什么鱼？这三种鱼最适合")
- 上个世纪90年代，有一道川菜在全国盛行，无论是五星级酒店，还是街头巷尾的小餐馆，菜单上一定会有这一道菜，那就是酸菜鱼。历经几十年的发展，酸菜鱼也出现了不同的类型，比如出现了主打酸菜鱼火锅的餐饮店。由于酸菜鱼的鱼肉鲜美无比，酸菜香脆爽口，汤汁鲜香四溢，得到了无数人的喜爱。只...
- 23025
![三及第汤怎么做-三及第汤的做法]( "三及第汤怎么做-三及第汤的做法")
- 食材明细主料瘦肉（适量）肠粉（适量）猪肝（适量）枸杞叶（适量）辅料姜（适量）调料盐（适量）油（适量）淀粉（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）三及第汤的做法步骤1、切好猪肝，瘦肉，粉肠。2、加入姜丝，盐油，淀粉，料酒拌匀腌制15分钟。3、枸杞叶摘好洗净。4、锅里烧开水，放入猪肝，瘦...
- 32586
![萝卜片三及第汤怎么做-萝卜片三及第汤的做法]( "萝卜片三及第汤怎么做-萝卜片三及第汤的做法")
- “三及第汤是一道传统的客家小吃。在科举取仕时代，状元、榜眼、探花为殿试头三名，合称三及第。后人用猪肝、瘦肉、猪肚子三种食材比作三及第，三及第汤由此而得名。”食材明细主料萝卜（半个(250g））猪肉（60g）猪肝（60g）猪粉肠（60g）鲜蘑菇（适量）辅料盐（适量）淀粉（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）油（适量...
- 19687
![宁波第一酸菜鱼！-海妹子酸菜鱼]( "宁波第一酸菜鱼！-海妹子酸菜鱼")
- 为什么要说是第一酸菜鱼呢？因为鱼肉鲜嫩，配菜丰富，价格适中，适合朋友聚餐，但是！但是，服务一绝，的坏！单说这鱼，味道是真的好。花生配酒，越喝越有~拌面必须点，花生米很脆，记得要老板多加点！价格：人均￥60地址：宁波鄞州区四明中路格林生活广场16号（近三江超市西侧）...
- 11185
![酸辣粉煮多久以及怎么煮更好吃]( "酸辣粉煮多久以及怎么煮更好吃")
- 酸辣粉虽然是四川等地的特色小吃，但是受到了全国各地人民的喜爱，其独特的味道使辣中带香，吃上一口还想吃第二口，根本停不下来。不过，大家在家会做酸辣粉吗，您又知道要煮多长时间吗，如果您不知道，那么今天就跟着小编学一学怎么做酸辣粉吧。一、酸辣粉酸辣粉起源于四川川西一带，是四...
- 10506
味味甜
