- “香辣不腻,特别好吃😋”食材明细主料米皮(适量)荷兰黄瓜(适量)小米椒(一个)辅料蒜蓉(适量)盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)花椒油(适量)山茶油(适量)香辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油泼米皮的做法步骤1、米皮适量。2、荷兰黄瓜擦丝备用。3、米皮倒入盆中。4、适量盐,生抽,陈醋,花椒油调味儿。...
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- “陕西油泼面全国有名,不用炒菜,一碗面就是午饭”食材明细主料面粉(450g)辅料盐(3g)青菜(适量)白菜(适量)辣椒粉(适量)葱花(适量)蒜末(适量)原味(口味)未知(难度)油泼面的做法步骤1、准备好食材,青菜洗好,葱切末,蒜切末,白菜切大块。2、面粉加入盐及清水搅拌成絮状。3、揉成面团,多揉一下,大约四五...
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- “春天香椿发芽,嫩的叶子特别喜欢。”食材明细主料香椿(适量)豆皮(适量)辣椒(适量)大葱(适量)辅料盐(适量)十三香(适量)花生油(适量)咸香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油泼香椿拌豆皮的做法步骤1、朋友寄过来的,非常新鲜。2、洗净。3、焯水。4、准备好香椿,豆皮。5、豆皮切好。6、香椿,切好...
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- “最近孩子们都上学了,母亲感觉太闲,又不想去跳广场舞,每日感叹无所事事。于是我和她商量,把她每日做饭的过程整理出来,做成《姥姥的家常菜谱》,她听后大感有趣,说好啊,你帮我拍照。今天是第一个,家常油泼面。油泼面是陕西的传统美食,母亲昨天看了一个关于陕西美食的纪录片,决定今天...
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- “简单方便,无辣椒面,做个无辣的油泼面。”食材明细主料饺子皮(20张)菠菜(3颗)葱(适量)蒜(3瓣)辅料醋(适量)生抽(适量)盐(适量)食用油(适量)原味(口味)未知(难度)饺子皮版的油泼面的做法步骤1、准备好食材,青菜豆芽洗净,蒜葱切末。2、饺子皮四五张中间抹油重叠,拉伸,可以拉厚点,我弄的有点薄。3、水...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟早上起来我最想吃的就是油泼皮带面,以前吃的是妈妈的手艺,现在长大了开始自己学会做,面依旧是以前的面只是多了一种味道叫做回忆,蒜瓣与菜肴的充分接触产生使香气更浓。回味无穷齿颊留香,色彩鲜艳,口味宜人。美...
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- “完全惊艳到你的味蕾。中午刚刚拿出饺子皮,家里那位苦大仇深的表情:怎么又是饺子?!其实每天都在换着花样做菜。只是他不爱吃饺子,所以无论做几次他都会是那个表情。我郑重其事的同他讲十五分钟后开饭,你只管等好。因为某个订阅号最近真的和饺子皮干上了,因为简单美味,所以都想...
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- “中午不知道吃什么,试试这款家庭版油泼面。”食材明细主料面条(适量)生菜(适量)葱(适量)洋葱(适量)火腿肠(适量)花生碎(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)醋(适量)辣椒面(适量)原味(口味)未知(难度)家庭版油泼面的做法步骤1、葱切葱花,洋葱、火腿肠切块,准备花生碎、辣椒面。2、碗里放两勺生抽、...
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- 食材明细主料饺子皮(适量)辅料葱(适量)孜然(适量)八角(适量)桂皮(适量)盐(适量)油(适量)辣椒(适量)老抽(适量)麻辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)孜然油泼面皮的做法步骤1、包饺子剩下点皮。不想丢了。做了个油泼面皮。把饺子皮擀成薄薄的片。2、锅中烧水。3、水开下入面皮。4、煮熟就可以打...
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- 食材明细主料大馄饨皮(100克)辅料辣椒粉(半茶匙)生抽(两茶匙)葱(适量)香醋(一茶匙)食用油(适量)中辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)简易油泼面(馄饨皮版)的做法步骤1、准备食材馄饨皮切条状备用,葱切葱花2、锅里倒入清水大火烧开,下馄饨皮煮制3、准备一个大碗放入两茶匙生抽,一茶匙香醋,半茶...
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- “在陕西,油泼辣子一道菜,这是陕西八大怪之一。作为一个土生土长的陕西人,我也是每顿饭都离不开油泼辣子的。近几年网络上有很多种的油泼辣子的做法,也有好多朋友留言问我做法,看着好多放各种香料的复杂做法,我真的按捺不住了,照这些个做法,再像我这样每天离不开的吃法,那我吃不了...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟在家里常做的一道家常菜,油泼豆腐皮是我们不能错过的简单又方便的美食,如果家里有喜欢吃豆腐皮的亲们,一定要尝试做这一道菜,下班回家顺路可以买点豆腐皮,吃起来非常的又劲道,不会太耙的感觉,口感很好,混合着花椒...
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- 食材明细主料面粉(适量)辅料油菜(一棵)葱(适量)干红辣椒(几个)调料生抽(三勺)醋(三勺)盐(少量)花椒(适量)辣椒粉(适量)植物油(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常油泼面的做法步骤1、适量面粉,加入适量清水。2、用厨师机和面。3、和成光滑的面团。4、擀成片。5、用刀划成宽面片。6、油...
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- 食材明细主料蕨根粉(适量)米粉(适量)辅料黄瓜(适量)小红尖椒(适量)蒜蓉(适量)配料盐(适量)味精(适量)糖(适量)耗油(适量)生抽(适量)醋(适量)香油(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油泼黑白无常的做法步骤1、蕨根粉,米粉在凉水中充分泡软。2、锅中放水煮沸然后放入两种米粉。3、捞出后立刻放...
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- 食材明细主料中筋面粉(200g(面团))盐(1小匙(面团))清水(100g(面团))辅料植物油(2勺)辣椒粉(1勺)生抽(2勺)香醋(1勺)青菜(2-3棵)盐(适量)蒜末(1勺)黄豆芽(1把)香葱(少许)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常油泼面的做法步骤1、面团材料混合揉成光滑细腻面团(要多揉)静置20分钟左右。2、取出继续揉5、6分...
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- “前言:我就喜欢做饭没事自己瞎琢磨所以量得问题不是很清楚我在外求学所以很多条件不便利就瞎糊弄注册了很久一直都属于【潜伏】状态嘿嘿头一个日志大家见谅这个油泼麺是我一个暑假再一个店里吃的吃多了就回家试了试味道差不多还是相似的所以就爱上了这道面食”食材明细主...
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- 食材明细主料饺子皮(20个左右)葱、蒜(少许)辣椒面(1大勺)花椒面(少许)熟白芝麻(1勺)盐(少许)生抽(一勺)糖(少许)醋(一勺)辅料菜叶(几根)原味(口味)未知(难度)饺子皮油泼面的做法步骤1、葱蒜切末,蔬菜洗净。2、饺子皮折一下缓慢的拉开,变成长长的宽宽的面皮,最好来点油拌一下防粘。3、早餐机小锅中烧...
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- “手工擀制的劲道手擀面,滚辣的热油浇在葱花和辣椒上,“呲啦”一声,未入口就让人欲罢不能,隔着屏幕把你胃里的馋虫勾出来。”食材明细主料手擀面(适量)油菜(适量)小葱(适量)大蒜(适量)辅料生抽(适量)陈醋(适量)辣椒面(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油泼面的做法步骤1、手擀面油菜...
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- “用新买的刀削面做油泼面,节约时间,多放些蔬菜营养健康。”食材明细主料刀削面(200克)油菜(100克)土豆(1个)胡萝卜(1个)蒜(5瓣)调料食用油(50克)糖(1勺)生抽(2勺)蚝油(1勺)盐(1勺)蒜香(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家庭油泼面的做法步骤1、油菜。2、土豆和胡萝卜丁。3、土豆和胡萝卜丁焯熟。4...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料豆皮:两张辅料大葱:小半根十三香:适量味达美:适量红辣椒:三个花生油:一小汤勺香菜:一根花椒:十几粒老醋:一点具体步骤1.1/豆皮切细丝,晾干水2.2/葱白切细长丝,香菜切长段3.3/将切好的葱白香菜摆在豆皮丝上,撒匀十...
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- 食材明细主料饺子皮(10来张)辣椒粉(适量)葱花(适量)辅料鲜酱油(适量)蚝油(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油泼面皮的做法步骤1、饺子皮切成宽面皮。2、把宽面皮用手轻轻拉伸一下。3、备好辣椒粉和葱花。4、锅加水烧开、放入面皮再次煮开。5、捞出放入盘中、倒入鲜酱油和蚝...
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- “今来一款爽口小菜:油泼豆皮,简单易操作,好吃零失败,美美的植物蛋白吃起来!家常做法,供大家参考。”食材明细主料豆皮(两张)青菜(适量)葱(适量)干红椒(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)醋(适量)生抽(适量)油泼辣子(适量)蒜香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油泼豆皮的做法步骤1、所需食材准备就绪...
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- “清淡爽口,多食豆制品对身体也有益”食材明细主料薄干豆腐皮(2张)辅料红辣椒丝(适量)香菜(2颗)洋葱(适量)大蒜瓣(5个)蚝油(适量)白糖(少许)味达美酱油(少许)醋(适量)辣椒油(适量)盐(一勺)五香粉(一点点)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油泼豆腐皮的做法步骤1、豆腐皮切成丝2、用开水焯水去掉豆...
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- “油泼扯面是陕西面食的经典,配菜简单又好吃!宽宽的扯面,配上葱、蒜苗、韭菜、香菜,辣椒面,热油浇上去,刺啦啦两声,一碗味道绝佳的面食就做好了,面有嚼头,菜有味,二者合二为一,堪称陕西面食一绝!我今天分享的是韩城版的油泼扯面,扯面在韩城又叫“悠面”,是家家户户经常吃的一种面食。做...
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- 食材明细主料胡萝卜(一根)豆皮(一张)辅料葱(适量)蒜(适量)蒜苗(适量)辣椒粉(适量)调料油(适量)盐(适量)醋(适量)酱油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油泼胡萝卜拌豆皮的做法步骤1、豆皮,大葱和胡萝卜洗净控水。2、豆皮切细丝备用。3、胡萝卜切细丝装盘。4、豆皮切丝后入开水锅中焯水,去...
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