![火腿竹笋汤如何做简单又好吃]( "火腿竹笋汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:无南瓜是常用的食材，它颜色靓丽，味道香甜，是出色的配菜。这道甜品，选材十分考究，银耳洁白如玉，爽滑甜蜜，枸杞滋补养生，这几种食材严格配比，小火慢炖，成品调羹十分入味，它口感层次丰富，香甜软糯，粘稠浓醇，喝一口唇齿留香，回味无穷，香...
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![竹笋焖鸡腿怎么做-竹笋焖鸡腿的做法]( "竹笋焖鸡腿怎么做-竹笋焖鸡腿的做法")
- “记得以前有些罐头用比较大玻璃瓶，叫做广口瓶，广州人叫大口扒，上海人出产广口瓶装油焖笋，用来焖鸡可好了，那时候有一顿焖鸡吃，那可真象过年一样，斋寡的油焖笋与肥美鸡块结合起来，太完美了，现在做起这类菜，总想起有爸你妈妈在的往日时光，思绪万千啊。买了一大盒鸡腿，就想起了油焖笋，就...
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![家常竹笋火腿老鸭汤如何做简单又好吃]( "家常竹笋火腿老鸭汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料老鸭一只：适量金华火腿：250笋干（笋尖）：300瑶柱：200枸杞：适量辅料具体步骤1.先把老鸭洗净，烧开热水，冒一下血水，捞出。2.把金华火腿切成大约1ml厚，笋干放入冷水中浸泡4小时后切薄片，瑶柱洗好备用。3.砂锅放入老鸭，放...
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![家常的上汤火腿竹笋如何做简单又好吃]( "家常的上汤火腿竹笋如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鲜笋：适量熟火腿：适量辅料高汤：1大碗白胡椒：适量具体步骤1.锅中加入一勺油油热后下火腿末爆香咱们的火腿可以事先蒸熟了这样味道浓郁一些如果是生火腿在暴香之后慢慢炒一下待火腿末熟了之后盛出一勺的量备用...
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![板鸭腿炖小竹笋怎么做-板鸭腿炖小竹笋的做法]( "板鸭腿炖小竹笋怎么做-板鸭腿炖小竹笋的做法")
- “寒冷的冬天，来一锅温暖的炖菜吧😄”食材明细主料板鸭腿（2个）小竹笋（适量）辅料小米椒（适量）生姜（适量）大蒜子（适量）芹菜（适量）调料盐（适量）鸡精（适量）豆瓣酱（适量）料酒（适量）白酒（适量）酱油（适量）微辣（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）板鸭腿炖小竹笋的做法步骤1、小竹笋提前2/3小时用温水泡开2、板鸭...
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![竹笋排骨汤怎么做-竹笋排骨汤的做法]( "竹笋排骨汤怎么做-竹笋排骨汤的做法")
- “滋补营养,健康又美味.”食材明细主料排骨（400克）竹笋（几根）清水（半锅）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）桂皮（适量）香叶（适量）八角（适量）草果（适量）肉蔻（适量）白芷（适量）盐（适量）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）竹笋排骨汤的做法步骤1、将竹笋剥去皮洗干净备用.2、排骨块清洗干净,竹笋切小块备用.3...
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![野竹笋鸭腿煲怎么做-野竹笋鸭腿煲的做法]( "野竹笋鸭腿煲怎么做-野竹笋鸭腿煲的做法")
- “为家人制定合理膳食是我们不断学习的任务，热字当头最耗体能，少吃可不行；天热吃啥好，除了苦瓜、丝瓜、鱼肉外，食用些的鸭肉，也是不错的选择；性凉、清火又作降噪。鸭肉除了清炒、红烧、卤制和烧烤外，煲汤也美味，鸭肉的营养充分融入汤中，非常鲜美。今天就大家分享一道用鸭肉汤，采用鸭...
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![竹笋肉沫汤怎么做-竹笋肉沫汤的做法]( "竹笋肉沫汤怎么做-竹笋肉沫汤的做法")
- 食材明细主料竹笋（适量）肉沫（适量）辅料葱花（适量）调料盐（适量）花生油（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）竹笋肉沫汤的做法步骤1、新鲜的竹笋处理好改刀切丝备用。2、前腿肉洗净切块再剁碎备用。3、锅中水煮开。4、加入适量肉沫和花生油。5、大火煮开撇去浮沫。6、放入...
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![竹笋汤怎么做-竹笋汤的做法]( "竹笋汤怎么做-竹笋汤的做法")
- 食材明细主料竹笋（一只）黑木耳（几片）肉片（半碗）辅料油（少许）盐（少许）味精（少许）淀粉（少许）酒（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）竹笋汤的做法步骤1、准备材料2、在肉片内放酒，淀粉，盐味精搅匀放至5分钟，锅内油加热，放入肉片炒3、加适量的水，烧开4、放入竹笋，烧开5、放入黑木耳，加适量的盐，盖...
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![火腿炒腐竹怎么做-火腿炒腐竹的做法]( "火腿炒腐竹怎么做-火腿炒腐竹的做法")
- 食材明细主料火腿肉（150g）腐竹（100g）青蒜（少许）辅料油（少许）盐（少许）鸡精（少许）生抽（少许）淀粉（少许）葱（少许）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）火腿炒腐竹的做法步骤1、火腿肉改刀切片，泡发好的腐竹切寸段，青蒜摘好洗净切段。2、备好葱姜蒜。3、坐锅点火倒葱姜蒜爆香。4、放入火...
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![春笋火腿浓汤的做法 【浓醇高汤让味道更鲜】---春笋火腿浓汤 春笋火腿浓汤怎么做]( "春笋火腿浓汤的做法 【浓醇高汤让味道更鲜】---春笋火腿浓汤 春笋火腿浓汤怎么做")
- “笋在古代有“蔬中第一珍”的美誉，现在市场上卖的笋，分为“冬笋”和“春笋”，其实冬笋和春笋都是一家人，不过采摘时间不同，但都由竹鞭上的笋芽发育而成，一般竹笋长出土面前称为“冬笋”，出土后叫“春笋”，冬笋吸收了冬天的阴气，因此有滋阴的功效;春笋接受了春天太阳的照射，有一定...
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![营养又好喝图解-竹笋火腿瓜片汤]( "营养又好喝图解-竹笋火腿瓜片汤")
- 今天为大家带来的食谱是竹笋火腿瓜片汤，这道菜瓜皮入口即化，味道清淡可口，老少皆宜，得到了我全家人的一致好评！制作过程非常简单，就几分钟也可以做出一道既营养又美味的汤。下面附上食谱，没尝试过这道汤的赶紧做起来哦~主料黄瓜：一根辅料竹荪：适量火腿：适量海盐：少许胡椒粉：一小勺详...
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![竹笋炖鸡汤怎么做-竹笋炖鸡汤的做法]( "竹笋炖鸡汤怎么做-竹笋炖鸡汤的做法")
- “问闺女：咱们做鸡腿还是鸡翅?闺女说：炖个鸡汤吧！别放香菇，自创一个竹笋鸡汤吧！”食材明细主料土鸡（适量）辅料竹笋（适量）调料葱（适量）姜（适量）料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）竹笋炖鸡汤的做法步骤1、杀好的鸡，剁成大小合适的块，用凉水泡出血水。2、冷水放入鸡块（我把鸡...
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![雪雁竹笋汤怎么做-雪雁竹笋汤的做法]( "雪雁竹笋汤怎么做-雪雁竹笋汤的做法")
- “雪雁，水陆空三栖的禽类。肉质红亮，营养丰富。配之笋之鲜美。砂锅文火慢炖出其精华，滋养无比。”食材明细主料雪雁（一斤）竹笋（三四根）辅料姜（五片）葱（适量）酒（适量）调料盐（两勺）胡椒粉（少于）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）雪雁竹笋汤的做法步骤1、雪雁拔毛洗净。2、斩成小块，加水没过肉...
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![滋补上汤火腿竹笋如何做简单又好吃]( "滋补上汤火腿竹笋如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鲜笋：适量辅料高汤：1大碗具体步骤1.锅中加入一勺油油热后下火腿末爆香咱们的火腿可以事先蒸熟了这样味道浓郁一些如果是生火腿在暴香之后慢慢炒一下待火腿末熟了之后盛出一勺的量备用如果直接用蒸熟火...
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![宣威火腿冬笋汤怎么做-宣威火腿冬笋汤的做法]( "宣威火腿冬笋汤怎么做-宣威火腿冬笋汤的做法")
- 食材明细主料宣威火腿（1块）冬笋（1块）辅料清水（1升）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）宣威火腿冬笋汤的做法步骤1、宣威火腿，选瘦肉切片，冬笋切片2、砂锅加水，放火腿片，从凉水开始小火慢煮3、煮20分钟，火腿香味熬出，汤混浊4、放冬笋片，再煮10分钟5、成功小窍门宣威火腿味厚重，这个汤不加...
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![咸肉竹笋汤怎么做-咸肉竹笋汤的做法]( "咸肉竹笋汤怎么做-咸肉竹笋汤的做法")
- “竹笋上市时，家家户户都会烧这汤，其味道特别鲜美，吃了还想吃。不过如果胃不太好的朋友不易多吃竹笋，会影响胃，可要注意啊。”食材明细主料自腌咸肉（适量）小排骨（适量）竹笋（适量）辅料葱（适量）配料料酒（适量）清淡（口味）焖（工艺）数小时（耗时）高级（难度）咸肉竹笋汤的做法步骤1、食材洗净，咸肉，小排骨...
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![竹笋鸡汤怎么做-竹笋鸡汤的做法]( "竹笋鸡汤怎么做-竹笋鸡汤的做法")
- “营养分析春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。春笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、...
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![竹笋煮汤时竹笋要不要焯水]( "竹笋煮汤时竹笋要不要焯水")
- 需要。新鲜的竹笋中含有大量的草酸，竹笋本身里有苦涩味，直接炒竹笋会把竹笋中苦涩味道发挥出来，因而影响口感，会让竹笋变得苦涩无味，焯水能够除掉竹笋本身自带的苦味，还可以除掉竹笋中大量草酸，让竹笋变得好吃起来。焯过水的竹笋清香鲜美、软脆爽口、口感细嫩、鲜美可口，根本...
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![竹笋莴笋骨头汤怎么做-竹笋莴笋骨头汤的做法]( "竹笋莴笋骨头汤怎么做-竹笋莴笋骨头汤的做法")
- 食材明细主料骨头（800g）莴笋（200g）竹笋（200g）辅料盐（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）竹笋莴笋骨头汤的做法步骤1、骨头洗净放锅里焯水2、把焯好水的骨头放电饭煲里闷半天3、把闷好的骨头汤倒入铁锅，开火煮。（电饭煲另作他用）4、莴笋竹笋切滚刀块洗净5、放入汤中，煮10...
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![火腿冬笋汤怎么做-火腿冬笋汤的做法]( "火腿冬笋汤怎么做-火腿冬笋汤的做法")
- 食材明细主料宣威火腿（1块）冬笋（1块）辅料盐（少许）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）火腿冬笋汤的做法步骤1、火腿切片，冬笋切片2、砂锅中放水，加入火腿片，熬煮1小时至火腿的味道融入水中3、熬煮至火腿味道进入汤中4、加入冬笋片，继续熬制30分钟即可...
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![竹笋丸子汤怎么做-竹笋丸子汤的做法]( "竹笋丸子汤怎么做-竹笋丸子汤的做法")
- “腌笃鲜的倒序版，咸笋排骨汤，是我俩公认的好吃第一名，yyds。刚刚买了一箱咸笋，装袋保鲜之余，留了一点点泡了水。可是今天不想炖排骨，又不想炒了竹笋，思来想去，打点丸子吧。炖出来，味道也不错，而且这个丸子大概可以做万能馅料，做法分享给大家。”食材明细主料猪肉（400g）虾（15-6只）咸竹笋...
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![火腿冬笋汤的做法 宣威火腿冬笋汤 火腿冬笋汤怎么做]( "火腿冬笋汤的做法 宣威火腿冬笋汤 火腿冬笋汤怎么做")
- 食材明细主料宣威火腿（适量）冬笋（1块）辅料虾米（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）火腿冬笋汤的做法步骤1、火腿切片。2、冬笋切片焯水。3、放入砂锅，加虾米皮，水熬煮。...
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![竹笋炒火腿怎么做-竹笋炒火腿的做法]( "竹笋炒火腿怎么做-竹笋炒火腿的做法")
- “竹笋，在中国自古被当作“菜中珍品”。竹笋是中国传统佳肴，味香质脆，食用和栽培历史极为悠久。含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素等。喜欢吃竹笋的，与火腿炒炒就是一道美味。”食材明细主料竹笋（500克）火腿（150克）辅料盐（5克）油（4ml）葱（1根）酱油（1ml...
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![竹笋鳜鱼汤怎么做-竹笋鳜鱼汤的做法]( "竹笋鳜鱼汤怎么做-竹笋鳜鱼汤的做法")
- “鳜鱼红烧也不错，炖汤肉质更嫩，更鲜美！冰柜里面还有之前存的竹笋，拿出来正好一起炖个鳜鱼汤。”食材明细主料鳜鱼（1条）竹笋（3根）辅料葱（少许）姜片（3片）蒜（3瓣）调料油（少许）料酒（1勺）盐（适量）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）竹笋鳜鱼汤的做法步骤1、鳜鱼正反两面打上花刀。2、竹...
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味味甜
