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关于酱香酥肉的做法的餐饮百科

酱香酥肉怎么做-酱香酥肉的做法
  • 酱香酥肉怎么做-酱香酥肉的做法

  • “对酥肉长草很久了,终于有时间自已整了个,外面香香酥酥的,里面的肉肉用香辣酱腌制过,吃起来香且带有微微的辣,而且肉肉嫩嫩的,好美味哦。”食材明细主料面粉(50g)鸡蛋(1个)猪里脊肉(200g)大喜大烤肉酱(50g)辅料盐(适量)食用油(适量)番茄酱(适量)微辣(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酱香酥肉的...
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香炸酥肉怎么做-香炸酥肉的做法
  • 香炸酥肉怎么做-香炸酥肉的做法

  • “颜色金黄,香酥可口,啖啖都是肉。大人小孩都喜欢吃,做法也是非常简单,猪肉不宜全瘦,没有大蒜粉可以不加”食材明细主料猪肉(300g)鸡蛋(1个)辅料大蒜粉(适量)五香粉(适量)糖(适量)酱油(适量)盐(适量)料酒(适量)原味(口味)未知(难度)香炸酥肉的做法步骤1、将猪肉切片,加入酱油、糖、盐、五香粉和料酒...
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香酥肉丸怎么做-香酥肉丸的做法
  • 香酥肉丸怎么做-香酥肉丸的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。”食材明细主料肉馅(250g)鸡蛋(2个)辅料淀粉(20g)水(30g)调料植物油(500g)盐(3g)蚝油(1勺)生抽(1勺)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)神级(难度)香酥肉丸的做法步骤1、肉馅加入鸡蛋。2、放入淀粉。3、加入蚝油、生抽。4、加入盐调味。5、顺...
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酱香酥排骨怎么做-酱香酥排骨的做法
  • 酱香酥排骨怎么做-酱香酥排骨的做法

  • “这道排骨肉外酥内嫩,口齿留香,让人欲罢不能,是我家小孩很喜欢的一道菜。”食材明细主料纤排(适量)辅料李绵记排骨酱(适量)鸡蛋(一个)面包糠(一小碗)花椒粒(适量)葱丝(适量)姜丝(适量)配料料酒(适量)原味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酱香酥排骨的做法步骤1、将纤排洗干净,用排骨酱,花椒粒,葱...
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花生酱香蕉酥怎么做-花生酱香蕉酥的做法
  • 花生酱香蕉酥怎么做-花生酱香蕉酥的做法

  • “花生酱营养丰富用途广泛,是老少咸宜的健康食品。富含人体所需的各种优质蛋白质、氨基酸和维生素E等营养成份;在代谢中具有抗氧化作用,可以改善皮肤弹性,减少色素颗粒。家人爱吃花生酱,今天尝试新吃法:用花生酱、香蕉和手抓饼做一道甜品,仅需十分钟就OK了,操作简单,酥脆香甜,喜欢...
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香酥酱鸭怎么做-香酥酱鸭的做法
  • 香酥酱鸭怎么做-香酥酱鸭的做法

  • “马上要过中秋节了~传统的中秋节要吃团圆饭~上海人家的习惯貌似要有芋艿~鸭子~还有毛豆~在冰箱里正好看到有个鸭子~好吧~酱鸭做起来~和大家一起分享一下~”食材明细主料鸭子(1只)辅料冰糖(适量)葱(适量)调味料(适量)桂皮(适量)陈皮(适量)八角(3棵)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(...
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香橙果酱酥饼怎么做-香橙果酱酥饼的做法
  • 香橙果酱酥饼怎么做-香橙果酱酥饼的做法

  • “我用这款花朵的模具制作了一款香橙果酱的酥饼,香香的味道,美美的模具,很开心哦,我家小朋友也非常喜欢这款饼干和模具,彩色的东东总是能吸引孩子们的眼球。”食材明细主料无盐黄油(80克)杏仁粉(50克)糖粉(35克)蛋黄(15克)柳橙(1个)低粉(120克)泡打粉(1/4小匙)辅料表面装饰:蛋白(15克)自制草莓...
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油酥酱香饼怎么做-油酥酱香饼的做法
  • 油酥酱香饼怎么做-油酥酱香饼的做法

  • “酱香浓郁,酥脆爽口,吃一次就会爱上一辈子”食材明细主料面粉(500g)食用油(100g)辅料黄豆酱(50g)蚝油(25克)生抽(10g)糖(10g)咸鲜(口味)酥(工艺)半小时(耗时)普通(难度)油酥酱香饼的做法步骤1、温水和面,加盖放置20分钟2、醒面的同时,锅中烧热油,直至冒烟,晾一会倒入盛有面粉的碗中搅拌,油酥就准备...
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泰酱木瓜煮酥肉怎么做-泰酱木瓜煮酥肉的做法
  • 泰酱木瓜煮酥肉怎么做-泰酱木瓜煮酥肉的做法

  • “家里买了一箱木瓜,光是当水果吃消灭不完,想到水果也能做菜,呵呵,就尝试一下。看过一个菜的做法,好像是用木瓜做的,凭感觉,做了道泰酱木瓜煮酥肉。让小MM试了下,她说好吃极了,哈哈,那就好,不过,这道菜要趁热吃,凉了肉就不酥了,嘿嘿。”食材明细主料五花肉(一斤)木瓜(半只)辅料洋葱(一个)尖椒...
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红葱酥香辣酱怎么做-红葱酥香辣酱的做法
  • 红葱酥香辣酱怎么做-红葱酥香辣酱的做法

  • “香味浓郁的红葱酥香辣酱,用来拌菜、炒制干锅菜都是好多搭配。”食材明细主料中粗辣椒碎(100g)辅料小干葱(3个)生芝麻(20g)调料生抽(50g)红糖(20g)姜片(适量)桂皮(1片)香叶(3片)花椒(适量)食盐(适量)香油(适量)十三香(1小勺)白胡椒粉(1小勺)鸡精(适量)香辣(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红葱酥香辣酱...
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椰香果酱软酥饼怎么做-椰香果酱软酥饼的做法
  • 椰香果酱软酥饼怎么做-椰香果酱软酥饼的做法

  • “这款酥饼的口感是外酥内软,浓郁的椰香,非常美味。”食材明细主料低筋面粉(140克)椰蓉(70克)鸡蛋(1个)黄油(90克)奶粉(20克)细砂糖(40克)辅料水果果酱(适量)撒面用椰蓉(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椰香果酱软酥饼的做法步骤1、黄油软化后,加入细砂糖,打发至体积蓬松,颜色变浅;2、分...
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奶香果酱酥饼怎么做-奶香果酱酥饼的做法
  • 奶香果酱酥饼怎么做-奶香果酱酥饼的做法

  • “奶粉,果酱,黄油的组合,由于黄油的充分打发,所以这款饼干入口比较酥松,即使没有泡打粉,口感也很不错。这次的果酱用的是自制凤梨馅和买的蓝莓果酱,个人看法,凤梨馅的比较好吃哦。”食材明细主料低筋粉(140克)细砂糖(30克)黄油(120克)鸡蛋(45克)全脂奶粉(70克)盐(1/4小勺)辅料果酱(适量)甜味(口...
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香酥麻酱烧饼的做法 【香酥麻酱烧饼】 香酥麻酱烧饼怎么做
  • 香酥麻酱烧饼的做法 【香酥麻酱烧饼】 香酥麻酱烧饼怎么做

  • “营养贴士:芝麻酱富含钙,对补钙很有帮助而且还润肠润燥秋季干燥很适合吃些芝麻酱防止头发的脱离,尤其是小孩子多吃芝麻酱益智又补钙”食材明细主料面粉(适量)芝麻酱(适量)辅料酵母(适量)盐(适量)糖(适量)五香粉(适量)五香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香酥麻酱烧饼的做法步骤1、面粉加...
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香酥炸肉的做法 【鲁菜】----香酥炸肉 香酥炸肉怎么做
  • 香酥炸肉的做法 【鲁菜】----香酥炸肉 香酥炸肉怎么做

  • “香酥炸肉最具山东风味的菜肴。炸好的酥肉,外焦里嫩,干鲜脆嫩,香酥适口。”食材明细主料猪瘦肉(300克)辅料鸡蛋(一个)面粉(30克)淀粉(20克)配料盐(5克)五香粉(3克)胡椒粉(适量)酱油(5克)料酒(10克)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香酥炸肉的做法步骤1、猪瘦肉洗净切条,加入料酒,酱油,淀粉。2、...
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酱香酥鸭腿怎么做-酱香酥鸭腿的做法
  • 酱香酥鸭腿怎么做-酱香酥鸭腿的做法

  • 食材明细主料鸭腿(2只)辅料干淀粉(适量)清水(适量)桂皮(适量)葱姜(适量)大料(适量)配料料酒(2大勺)生抽酱油(1大勺)白糖(2大勺)大酱(2大勺)酱香(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)酱香酥鸭腿的做法步骤1、鸭腿洗净,大酱用清水调成酱汤备用。2、炒锅中倒少许植物油,下白糖。3、小火炒至糖溶化呈酱红色...
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香酥麻酱手撕饼怎么做-香酥麻酱手撕饼的做法
  • 香酥麻酱手撕饼怎么做-香酥麻酱手撕饼的做法

  • 食材明细主料凉水面团(250克)辅料芝麻酱(40克)香油(10毫升)盐(3克)花生油(10毫升)酱香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香酥麻酱手撕饼的做法步骤1、芝麻酱、香油、盐调匀。2、把面分成2个剂子,揉匀。3、擀成薄片。4、抹上芝麻酱。5、从内测卷起来。6、再从一头卷起来,饧5分钟。7、把剂...
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奶香果酱小酥怎么做-奶香果酱小酥的做法
  • 奶香果酱小酥怎么做-奶香果酱小酥的做法

  • “果酱小酥也是一款很简单的饼干,不用复杂的去造型,却也能有可爱的外形。对于我这样要带宝宝也要爱烘焙的妈妈最合适了,带着小宝实在没有太多时间,就做这个也好给小宝做点心了🌹饼干要注意的方法,大家可以参考我的蔓越莓曲奇,那里写得比较详细,好了,就写到这,去带小宝了”食材明细...
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香酥肉怎么做-香酥肉的做法
  • 香酥肉怎么做-香酥肉的做法

  • 食材明细主料里脊肉(500g)辅料十三香(1勺)盐(1/2勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)淀粉(2大勺)鸡蛋(1个)料酒(1勺)五香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香酥肉的做法步骤1、里脊肉去掉筋膜洗净。2、切成厚薄均匀的片。3、一小勺盐,一勺十三香,一个鸡蛋,一勺生抽,一勺耗油,一勺料酒,两大勺淀粉。4、顺着一个方...
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奶香果酱酥饼的做法 西屋特约:奶香果酱酥饼 奶香果酱酥饼怎么做
  • 奶香果酱酥饼的做法 西屋特约:奶香果酱酥饼 奶香果酱酥饼怎么做

  • “今天这款饼干堪称是奶粉,果酱,黄油的神奇组合!由于黄油的充分打发,所以这款饼干入口比较酥松,即使没有泡打粉,口感也很不错。小小个的饼干中间加了一圈酸甜清新的果酱,可爱诱人,不仅酥松,而且可口,中间的果酱香甜无比。浓郁又酥松,入口即化,非常好吃!不管是成人还是小孩都特别喜欢呢...
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酱香酥鱼怎么做-酱香酥鱼的做法
  • 酱香酥鱼怎么做-酱香酥鱼的做法

  • “用甜酱来代替以前炸鱼时的腌料,省去了腌制的时间,炸出的鱼带有丝丝酱香,味道很是鲜美”食材明细主料小塌米鱼(适量)辅料面包渣(适量)面粉(适量)鸡蛋(适量)配料甜面酱(适量)酱香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱香酥鱼的做法步骤1、将甜酱、鸡蛋、面粉混合。2、加适量水调成面糊。3、...
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酱香酥饼怎么做-酱香酥饼的做法
  • 酱香酥饼怎么做-酱香酥饼的做法

  • “一轮疯狂的烘焙战后,最近爱上了包子、馒头、煎饼,广东人不大爱吃面食,时常给家人换换口味还是挺好的。”食材明细主料中筋面粉(250g)开水(120g)猪油(30g)盐(2g)辅料酱油(20g)五香粉(适量)沙拉酱(50g)辣椒粉(适量)五香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酱香酥饼的做法步骤1、主料除了开水,全部放...
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酥香肉饼怎么做-酥香肉饼的做法
  • 酥香肉饼怎么做-酥香肉饼的做法

  • “不需要任何的技巧,不用揉面、不用发酵。擀一擀,抹肉馅儿,放锅里小火一烙就行。”食材明细主料猪肉馅(60g)莲藕(20g)胡萝卜(15g)鹌鹑蛋(2个)辅料虾皮粉(1勺)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥香肉饼的做法步骤1、 莲藕、胡萝卜分别擦细丝。2、和肉馅直接一起剁成泥,简单粗暴。3、打...
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香酥麻酱烧饼怎么做-香酥麻酱烧饼的做法
  • 香酥麻酱烧饼怎么做-香酥麻酱烧饼的做法

  • “周末在家喜欢和老公研究着做点美食,他主攻菜品,我主攻面食。今天突然想吃发面的主食,大脑中第一时间闪过了老妈曾做过的麻酱烧饼,那独特的香味让人欲罢不能~很快就把它敲定为今天的主食啦!”食材明细主料面粉(300g)酵母(3g)麻汁(45g)香油(8ml)豆腐乳(1块)白糖(15g)盐(2g)黑芝麻(25g)水(适量)咸...
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椰香果酱酥怎么做-椰香果酱酥的做法
  • 椰香果酱酥怎么做-椰香果酱酥的做法

  • “现在只有每个周末才能有点时间过过我的烘焙瘾。只能做一些简单不费事的饼干蛋糕之类的小糕点。这个周末做----椰香果酱酥。”食材明细主料低粉(100克)鲜奶油(60克)辅料泡打粉(1/2小勺)配料盐(1/4小勺)白糖(15克)黄油(55克)蓝莓果酱(适量)椰蓉(适量)酱香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)椰...
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酱蒸小酥肉怎么做-酱蒸小酥肉的做法
  • 酱蒸小酥肉怎么做-酱蒸小酥肉的做法

  • 食材明细主料猪精肉(1000克)挂浆材料食用油(100ml)食盐(半勺)料酒(1勺)鸡蛋(1个)五香粉(1勺)蒸小酥肉辅料:剁椒酱(1大勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)蒜蓉(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)酱蒸小酥肉的做法步骤1、猪精肉切条。2、盘中加入食盐并打入一个鸡蛋,加入红薯淀粉,五香粉和料酒,加...
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