- 食材明细主料青笋(适量)胡萝卜(适量)辅料食用油(适量)葱花(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜拌青笋的做法步骤1、将胡萝卜、青笋分别洗净,切成细丝。2、葱切葱花备用。3、锅内倒水,烧开后放入胡萝卜丝和青笋丝焯水,捞出,用凉开水过凉后放入盘中。4、放入盐...
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- “过年的时候吃了太多肉肉了,来点凉拌的小菜也是很不错的哈。莴笋是凉拌的第一首选啦,吃起来不仅清爽又容易入味呢,夏天吃最好了,不过广东的冬天跟夏天没什么两样,一样都是热哇。”食材明细主料腊瘦肉干(一块)莴笋(半节)胡萝卜(半节)辅料盐(少许)芝麻油(几滴)花椒油(几滴)生抽(半小匙)黑胡椒...
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- “简单营养美味。”食材明细主料大米(200g)辅料胡萝卜(20g)香肠(20g)青笋头(50g)调料油(1滴)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)青笋胡萝卜香肠焖饭的做法步骤1、胡萝卜切成丁。2、香肠切成小丁。3、米里加入水后,放入胡萝卜丁和香肠丁。4、放入青笋丁,加入一滴油,用柴火饭的功能煮饭。...
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- “配上洋葱的素菜总是别有一番香味。”食材明细主料洋葱(1个)青笋(半个)胡萝卜(1个)辅料生姜(少许)鱼香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)洋葱青笋胡萝卜的做法步骤1、洋葱、胡萝卜、青笋、生姜洗净备用。2、全部切丝。3、热锅凉油。4、放入姜丝爆香。5、倒入菜翻炒。6、五分钟后加入...
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- “每逢过年过节,餐桌上都离不开大鱼大肉,这样就很容易造成节后饮食失调,鱼类,肉类这些食物都是偏酸性的,所以要想清肠,还得注意食物结构的酸碱平衡,蔬菜水果大都偏碱性,可以适当多吃。青笋也叫莴笋,南北都有,其营养成分很多,包括蛋白质、脂肪、糖类、维生素等多种物质,可增进骨骼、毛...
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- “一道很爽口的菜,真不错呢!”食材明细主料猪肚(适量)辅料青瓜(适量)胡萝卜(适量)配料盐(适量)味精(适量)白醋(适量)生抽(适量)酱香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青瓜胡萝卜拌猪肚的做法步骤1、胡萝卜一小截,洗净刨皮。青瓜一小截洗净。2、胡萝卜和青瓜都切成丝。3、猪肚适量切丝。4、锅里...
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- 食材明细主料青菜叶(4片)胡萝卜(1根)辅料水(100ml)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜青菜的做法步骤1、准备好食材:青菜叶、胡萝卜2、锅内加水放入青菜叶煮熟,捞出备用3、胡萝卜切成碎丁放入锅中,锅内加少许水,煮出有胡萝卜味道扑鼻即可。捞出胡萝卜,留下来的水可以给宝宝直接...
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- “酸爽脆嫩,夏日开胃小菜。”食材明细主料酸笋(50g)胡萝卜(50g)辅料青椒肉粒酱(2勺)调料酸水(2勺)盐(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸笋胡萝卜丝的做法步骤1、胡萝卜切成丝,放入一点盐抓匀码。2、酸笋切成丝。3、把酸笋丝放在胡萝卜丝上,淋入酸水即可。4、放上两勺青椒肉粒酱...
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- “炎炎夏日,胡萝卜拌青菜,自然是营养口味都不会差的啦。小豆与麻麻的午餐素菜便选择了这道纯原创小菜。小豆很爱吃,遵守约定,先素后荤,胃口棒棒哒,麻麻很开心。”食材明细主料胡萝卜(100g)小青菜(150个)辅料橄榄油(少许)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜拌青菜的做法步...
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- “莴笋含糖量低,但含烟酸较高,烟酸被视为胰岛素的激活剂,因此,莴笋很适合糖尿病患者食用。同时,莴笋水分高、热量低,可以缓和饥饿感,达到减肥目的。”食材明细主料莴笋(50g)素鸡(50g)胡萝卜(30g)木耳(30g)辅料麻油(1匙)香油(1匙)调料盐(2匙)糖(0.5勺)醋(1勺)味精(0.2匙)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通...
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- 食材明细主料莴笋(1根)辅料胡萝卜(1根)调料生抽(2匙)醋(1匙)香油(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜拌莴笋的做法步骤1、莴笋,胡萝卜去皮切丝。2、莴笋用开水焯一分钟捞出过凉水。胡萝卜也用开水烫一下捞出过凉水。3、沥干水份。4、放盘里,加生抽,醋,香油拌均匀即可。...
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- “胡萝卜:被誉为“东方小人参,营养丰富。有治疗夜盲症、保护呼吸道和促进儿童生长等功能。此外还含较多的钙、磷、铁等矿物质。生食或熟食均可。还可腌制、酱渍、制干。这里介绍的作法源于四川自贡一带,“不到尺长的经萝卜,经过交错滚刀切,晒出来的萝卜龙足足有一展臂长短,网眼...
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- “春天自然界万物复苏,由于阳气上升,气候干燥等原因,易激发人体肝、胆、胃肠蓄积的内热,出现春燥的现象。此外,人体的水分还容易通过出汗、呼吸而大量流失,导致生理机能失调进而出现咽干、唇裂、大便干结等“上火”症状。而且春天气候多变,非常容易引发感冒和鼻炎等。同时不少人...
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- “胡萝卜有多么有营养我就不赘述了,但是我要说的是它是脂溶性的食物,用油烹制后营养价值是最高的噢!”食材明细主料胡萝卜(1个)辅料葱(适量)香菜(适量)盐(适量)糖(适量)凉拌醋(适量)鸡精(适量)油(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌胡萝卜的做法步骤1、准备好食材.2、胡萝卜切丝、葱切...
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- “酸辣爽口。”食材明细主料胡萝卜(适量)青椒(适量)葱白(适量)海参(3条)辅料盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)红油辣椒(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜青椒葱白拌海参的做法步骤1、泡发好的海参。2、开水中焯一下水。3、捞出过凉,切成条。4、螺丝椒,葱白分别切丝。5、胡...
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- 食材明细主料胡萝卜(一个)芹菜(两颗)熟花生米(适量)辅料盐(适量)辣椒油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌胡萝卜的做法步骤1、芹菜洗净控水。2、切段。3、胡萝卜洗净切块。4、切好的芹菜和胡萝卜放锅内热水绰一下。5、绰好的胡萝卜和芹菜装盘凉透,加入花...
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- 食材明细主料青笋(适量)胡萝卜(适量)五花肉(适量)米椒(适量)大蒜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)小炒青笋和胡萝卜片的做法步骤1、准备好食材。2、青笋去掉外皮切成片,胡萝卜用模具压成梅花状,五花肉切成薄片,蒜头切成沫,米椒切成粒,大蒜叶切段。3、...
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- 食材明细主料金针菇(1把)胡萝卜(1根)青笋(1根)辅料食用油(1勺)食用盐(半勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)香醋(1勺)蒜瓣(3个)小米椒(2个)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)金针菇胡萝卜拌青笋的做法步骤1、准备食材:金针菇,胡萝卜,青笋,蒜末和小米椒圈。2、胡萝卜槎丝,金针菇去蒂撒成小朵放入开水锅中焯烫。3...
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- “莴笋的好处:1、对肝、胃有保护作用莴笋中含有一种芳香烃羟化酯,对于肝、胃有保护作用增进食欲,莴笋味道清新,略带苦味,能刺激消化,增加胆汁分泌,刺激消化道蠕动,有助于增进食欲。莴笋的茎叶中,有一种白色的乳状液,名为莴亚片,有镇痛和麻醉之效,可刺激消化液的分泌,促进食欲。2、强壮...
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- “夏日美味佳肴。”食材明细主料芦笋(100g)辅料胡萝卜(30g)调料生抽(2勺)醋(1勺)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芦笋拌胡萝卜的做法步骤1、芦笋去掉老的根部。2、斜刀切成片。3、放入开水中烫一烫。4、胡萝卜切成细丝。5、把胡萝卜丝放入烫好的芦笋片里。6、加入生抽和醋搅拌...
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- 食材明细主料胡萝卜(一根)青笋(适量)猪肉(适量)青椒(适量)米椒(适量)大蒜头(适量)淀粉(适量)油(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)胡萝卜炒青笋的做法步骤1、准备好食材。2、胡萝卜切小圆薄片,青椒和米椒切成粒,猪肉切成薄片,大蒜头拍碎,青笋斜切成薄片。3、...
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- 食材明细主料海发菜(适量)青瓜(适量)胡萝卜(适量)辅料蒜头(适量)香菜(适量)配料白醋(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青瓜胡萝卜拌海发菜的做法步骤1、青瓜一节,胡萝卜一小根。2、海发菜泡水,洗净。3、青瓜和胡萝卜均切丝。4、蒜头拍碎、香菜洗净切细。5...
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- “夏天的莴笋很好,吃着也很爽口”食材明细主料莴笋(500g)胡萝卜(100g)黑芝麻(适量)辅料盐(适量)糖(适量)生抽(适量)醋(适量)大蒜(适量)生姜(适量)香油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌莴笋胡萝卜丝的做法步骤1、莴笋和胡萝卜都擦丝准备好(刀工不好的还是用擦丝器吧)2、先用盐稍微腌一...
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- 食材明细主料莴笋(适量)松花菜(适量)胡萝卜(适量)辅料蒜泥(适量)调料盐(适量)凉拌酱油(适量)陈醋(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌莴笋花菜胡萝卜的做法步骤1、松花菜、胡萝卜、莴笋改刀备用。2、盐水烧开,放入蔬菜烧熟捞出。3、蔬菜放到盆里,放适量蒜泥、凉拌酱油...
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- 食材明细主料胡萝卜(三根)辅料盐(两勺)蒜末(适量)鸡精(一勺)香油(一勺)香菜末(适量)咸香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)凉拌胡萝卜的做法步骤1、胡萝卜洗净。2、切成细丝。3、撒上一勺盐搅拌均匀淹置二十分钟。4、胡萝卜发软后用清水洗一遍沥干水分。5、加入蒜末,盐,鸡精和香油。6、搅拌...
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