- 食材明细主料米粉(100g)鸡蛋(适量)辅料甜脆萝卜干(3条)大蒜(1根)配料盐(适量)黄豆酱(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爽口炒粉的做法步骤1、米粉放入沸水煮5分钟再焖5分钟。2、准备配料。3、煮好的米粉过凉水、沥干。4、热锅温油,嗑入鸡蛋,用铲子划散。5、加一勺黄豆酱(葱伴侣)与...
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- “都说吃啥补啥,吃猪腰呢,那当然是补腰了。九儿给大家科普下:猪腰,即猪肾,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,有健肾补腰、和肾理气之功效。今天大家有眼福咯!流口水的请自行动手!”食材明细主料鲜猪腰(1个)红99浓缩火锅底料(100g)辅料红青椒(150g)中辣(口味)爆(工艺)十...
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- 食材明细主料山药(1根)胡萝卜(半根)木耳(适量)青椒(半个)辅料盐(适量)花生油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爽口时蔬小炒的做法步骤1、将食材准备好2、将食材全部改刀,木耳泡发3、起锅热油,先将胡萝卜与青椒翻炒4、翻炒一分钟左右将山药,木耳放入翻炒片刻,加入适量食盐,装盘即可...
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- 食材明细主料红苕淀粉(适量)水(适量)大蒜(适量)红椒(适量)香葱(适量)酸辣(口味)调味(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红苕凉粉的做法步骤1、将红苕淀粉与凉水以1::5至1:7的比例充分搅拌均匀,用过滤网滤去硬渣。2、将配好的水淀粉倒入锅内,以中火由慢到快的方式不停搅拌,至其透明冒泡时关火。3、趁热...
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- “更多米粉的制作方法请将复制到地址栏”食材明细主料米粉(适量)黄豆芽(适量)牛肉丝(适量(猪肉丝))香菇丝(适量)红辣椒(适量)辅料姜丝(适量)配料芡粉(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)江西爽口汤粉的做法步骤1、米粉放入开水中煮到七成熟2、米粉捞起...
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- “昨晚吃火锅时,刚煮好鸡汤的时候,乘出了一小锅,就是今早用来烫卷粉吃滴,哈哈,很香哦”食材明细主料肠粉(适量)碎猪肉(适量)绿豆芽(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)配料盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爽口卷粉的做法步骤1、把绿豆芽洗净沥干。2、碎猪肉(现成买来的)、葱切小段...
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- “春吃芽,吃豆芽。猪肉和豆芽这样做,猪肉不腻口,豆芽酸爽脆口。很简单的家常炒菜噢~”食材明细主料豆芽(400克)猪肉(100克)玉米油(25克)葱(5克)蒜(5瓣)生抽(5克)盐(1克)醋(10克)辅料韭菜(40克)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸爽脆口炒豆芽的做法步骤1、准备食材,葱蒜切开,韭菜洗净切段,豆芽洗...
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- “简单易做好上手,酸香开胃清淡可口!”食材明细主料粉丝(100克)黄瓜(50克)胡萝卜(50克)调料糯米香醋(30克)生抽(15克)芝麻油(1中勺)辣椒油(1中勺)盐(1小勺)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸香爽口粉丝的做法步骤1、胡萝卜去皮,黄瓜清洗干净备用。2、胡萝卜切细丝,黄瓜一半切丝余下一半切成...
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- 粉干又叫米粉,它是由大米制作而成的。粉干营养价值非常之高,富含大量的蛋白质、脂肪、维生素,人们常吃它,对身体有诸多益处。粉干除了营养丰富外,其吃法也五花八门,最常见的吃法就是炒食。那么粉干怎么炒好吃?下面小编为大家介绍粉干的美味做法。一、粉干怎么炒好吃原料粉干、...
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- 食材明细主料豆芽(250克)辅料姜(2片)蒜(2粒)葱(2棵)剁椒(半勺)调料盐(2克)鸡精(2克)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爽口炒豆芽的做法步骤1、豆芽清洗干净,沥干水份。2、姜切末、蒜切末、葱切段、剁椒半勺备用。3、锅里加适量油,下姜、蒜、剁椒爆香。4、下豆芽大火翻炒几下。5、下葱段,...
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- “今来一款爽口小菜,快手又方便,低脂又健康!冬季多吃菠菜还是相当有益的!”食材明细主料菠菜(适量)红萝卜(适量)粉丝(适量)大葱(适量)辅料花生油(适量)盐(适量)酱油(适量)香油(适量)中辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)爽口菠菜拌粉丝的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、粉丝加开水泡软。3、红...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟炒濑粉是一道广州特色美食,是用稻米打成粉之后加水混合制作而成口感吃起来清脆松软,濑粉深受广州人的喜爱,他属于一种长条的像米粉一样的东西,都是粘米一起制作而成,可以直接煮着吃也可以下汤烹炒而今天我做的...
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- “冷菜是夏季的主打菜。但是大量进补,大块吃肉后,来点爽口小菜,那是很受欢迎的。无论是作为餐前开胃,还是作为餐后解腻,感觉都很不错的。这道【爽口秋木耳】采用凉拌做法。让木耳的口感,色泽,营养都完整的保留了下来,而且做法也很简单。懒人筒子们完全可以试试哦。”食材明细主料...
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- “红薯中的淀粉加热后呈糊状,使不耐热且溶于水的维生素C得到了很好的保护。其中的矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。含有蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪、糖、微量元素、纤维素等营养物质。酸辣爽口凉粉,酸爽开胃,健康养生。”食材明细主料红薯凉粉(200克)白糖...
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- “白菜有益胃生津,清热除烦的功效。1.大白菜的水分含量约95%,而热量很低。2.一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙。3.大白菜中,铁,钾,维生素A的含量也比较丰富。4.白菜含有丰富的粗纤维。夏日吃点...
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- “青岛凉粉,青岛著名的十大小吃之一,几乎每一个土生土长的青岛人都会做的一种小食品。既不同于陕西的凉皮,也不同于北方的凉粉,这两种小吃都是用绿豆或者淀粉为原料,而青岛凉粉以青岛独有的一种海菜——石花菜熬制而成,是一种类似于果冻的凝胶状食品,所以青岛人也称之为海菜凉粉...
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- “夏天吃非常爽口,孩子也喜欢吃。”食材明细主料黄瓜(1根)粉丝(2把)木耳(5g)辅料海鲜酱油(0.5勺)糖(2勺)盐(0.5勺)鸡精(0.5勺)拌菜熟油(1勺)香油(0.5勺)蒜(半头)醋(4勺)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爽口粉丝的做法步骤1、细的粉丝2把,用开水烫一下,泡十分钟2、黄瓜切丝,泡好的黑木耳切丝3、蒜...
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- 食材明细主料菜花(1个)辅料姜(3片)蒜(3瓣)干辣椒(5个)葱(2棵)调料盐(2克)鸡精(2克)生抽(1勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爽口炒菜花的做法步骤1、菜花切成小朵,洗净备用。2、姜切片、蒜拍扁、葱切段、干辣椒切段。3、锅内烧开水加少许盐和几滴油,下菜花焯一下水。4、盛出控水。5、锅...
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- “粉丝品种繁多,如红薯粉丝,甘薯粉丝、土豆粉丝等。根据各地的制法差异也有不同的叫法,有的叫粉丝,有的叫粉条,还有的叫凉粉,冬粉等名称,其实是大同小异的,制法相差不多。除大豆以外的豆类淀粉均可制作粉丝,但以绿豆淀粉制品为最佳。富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、...
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- 食材明细主料白萝卜(半个)菜椒(1个)红辣椒(1个)辅料葱(10克)姜(5克)花生油(20毫升)盐(3克)白糖(10克)味精(2克)醋(15毫升)香油(5毫升)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爽口三丝的做法步骤1、先把红辣辣、青椒、萝卜洗净。2、将辣辣、青椒、萝卜切成细丝。3、葱、姜切碎。4、锅里放油,放入葱、姜...
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- “这是一款很正统的寿司,清淡爽口,炎炎夏日里吃再适合不过了。”食材明细主料米(一杯)辅料寿司海苔(二张)胡萝卜(50克)青瓜(50克)火腿(一根)鸡蛋(一个)配料盐(40克)醋(150CC)糖(90克)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)爽口寿司的做法步骤1、制作寿司饭:米:水=1:1.1将米淘洗干净,入电锅炊熟。2、将...
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- 食材明细主料油菜(适量)粉丝(适量)辅料辣椒油(适量)蚝油(适量)蒜(适量)盐(适量)糖(少许)酱油(适量)生抽(适量)香油(适量)苹果醋(适量)微辣(口味)调味(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爽口油菜粉丝的做法步骤1、成品。2、油菜适量,热水焯蔫捞出,过冷水,攥出多余水分。3、粉丝用热水烫熟,过冷水,攥出多余水分。4、...
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- “每次有家宴时我会拿出我的杰作爽口肉皮,每次都是最先被扫光。还记得第一次给他们吃这个时,当大家都吃完了还不知吃的是什么,当然我要卖关子不告诉他们了。肉皮有人喜欢有人讨厌。随着现代生活及信息越来越被人们熟识,使得原本人们厌弃的一些食物,现在越来越被人们赏识,比如我...
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- “天气逐渐热了,街边或者餐厅的凉粉逐渐热销起来。那么凉粉是怎么做的?想吃放心、干净、卫生的凉粉吗?那就自己做吧!本人也喜欢吃凉粉,每次做都很好吃(个人感觉),在此分享给大家!”食材明细主料豌豆粉(100g)辅料葱(5g)香菜(5g)大蒜(1个)老干妈(2匙)醋(10ml)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)爽...
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- “时蔬小炒,典型的快手菜,但全都是新鲜的蔬菜,尤其是在春节期间,油腻的大菜已经让人没有食欲了,来一盘鲜艳的时蔬小炒,爽口又开胃,关键是健康。”食材明细主料荷兰豆(150g)黑木耳(20g)胡萝卜(半个)百合(20g)辅料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爽口杂蔬小炒的做法步骤1、准备好...
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