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关于小葱鲈鱼汤怎么做的餐饮百科

小葱鲈鱼汤怎么做-小葱鲈鱼汤的做法

  • 小葱鲈鱼汤怎么做-小葱鲈鱼汤的做法

  • 食材明细主料鲈鱼（500g）辅料盐（适量）油（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小葱鲈鱼汤的做法步骤1、洗干净的鲈鱼2、鲈鱼切成块3、姜丝，葱4、锅内放油放入姜丝5、放入鲈鱼6、炒到鱼变白7、加入适量的水8、用大火烧至汤汁沸腾，转为小火慢炖至汤汁变白后葱和盐9、再次煮沸即可...
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葱油清蒸鲈鱼怎么做-葱油清蒸鲈鱼的做法

  • 葱油清蒸鲈鱼怎么做-葱油清蒸鲈鱼的做法

  • 食材明细主料鲈鱼（1条）姜片（10片左右）小葱（3根）辅料蒸鱼豉油（适量）料酒（适量）盐（少许）鸡精（少许）白胡椒粉（适量）糖（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）葱油清蒸鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼清洗干净，正背打花刀，把姜片嵌入花刀切口处，一根小葱填进鱼肚子内。用料酒、盐、鸡精、白胡椒粉抹匀，腌制1...
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姜葱焗鲈鱼怎么做-姜葱焗鲈鱼的做法

  • 姜葱焗鲈鱼怎么做-姜葱焗鲈鱼的做法

  • 食材明细主料鲈鱼（适量）辅料姜（适量）葱（适量）洋葱（适量）鸡蛋（适量）调料料酒（适量）淀粉（适量）白糖（适量）黄油（适量）蒜泥（适量）蚝油（适量）酱油（适量）白酒（适量）葱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）姜葱焗鲈鱼的做法步骤1、鱼切块，放入料酒、白糖、鸡蛋，少许盐、淀粉。2、抓拌均匀腌制半小时。3、热油炸一...
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豆腐鲈鱼汤的做法 简易豆腐鲈鱼汤 豆腐鲈鱼汤怎么做

  • 豆腐鲈鱼汤的做法 简易豆腐鲈鱼汤 豆腐鲈鱼汤怎么做

  • “故事就是，想喝鱼汤自己就做呗。”食材明细主料鲈鱼（适量）豆腐（1块）油（适量）水（适量）辅料姜（3~4片）大葱（1条）香菜（适量）盐（适量）鱼香（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）未知（难度）豆腐鲈鱼汤的做法步骤1、先去买条鲈鱼再说。[处理：鳞片啥的刮干净，鱼肚里的东西掏干净，因为我也是第一次做，不知道该留什么索性...
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鲈鱼汤怎么做-鲈鱼汤的做法

  • 鲈鱼汤怎么做-鲈鱼汤的做法

  • 食材明细主料鲈鱼（一条）辅料油（20g）姜（10g）盐（2g）清淡（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鲈鱼汤的做法步骤1、首先把鲈鱼清洗干净，锅里放油，将鱼两面煎，上色后，把多余的油倒出。2、用剩余的底油加入姜，爆香。3、倒入冷水，大火烧开五分钟，小火慢炖20分钟，出锅前加盐。小窍门如果想要颜色好看，一...
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葱烧鲈鱼怎么做-葱烧鲈鱼的做法

  • 葱烧鲈鱼怎么做-葱烧鲈鱼的做法

  • “年夜饭有鱼才完整，不管家里人多人少桌上不能少了鱼，年年有余嘛！”食材明细主料鲈鱼（1条）辅料大葱（1颗）料酒（30g）盐（10g）胡椒粉（2g）姜末（1g）生抽（30g）白糖（5g）蛋液（40g）面粉（30g）淀粉（20g）花椒（1勺）八角（2个）葱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）葱烧鲈鱼的做法步骤1、食材备好2、鱼清理后开花刀备用3、...
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酸汤鲈鱼怎么做-酸汤鲈鱼的做法

  • 酸汤鲈鱼怎么做-酸汤鲈鱼的做法

  • 食材明细主料鲈鱼（一条）豆泡（适量）娃娃菜（适量）西红柿（2个）香菜（适量）酸黄瓜（适量）辣椒（少许）辅料酸汤（适量）盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）酸辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酸汤鲈鱼的做法步骤1、鱼洗净，切花刀，用厨房用纸擦干。2、豆泡一切为二。3、奶白菜切后半部。4、准备红酸汤汁，也可以用番茄...
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鲈鱼萍果汤怎么做-鲈鱼萍果汤的做法

  • 鲈鱼萍果汤怎么做-鲈鱼萍果汤的做法

  • “苹果清甜，加入鱼，吊出鱼的鲜味和甜味苹果煮烂了，半岁小孩都能吃”食材明细主料鲈鱼（1条）苹果（3个）红枣（2粒）辅料姜片（数片）葱段（适量）料酒（适量）盐（少量）甜味（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鲈鱼萍果汤的做法步骤1、预备材料，清洗干净2、不放油，鱼两面煎一下，下一点料酒；苹果去皮，切小块，去核心3...
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鲈鱼鲜汤怎么做-鲈鱼鲜汤的做法

  • 鲈鱼鲜汤怎么做-鲈鱼鲜汤的做法

  • “前几天我堂侄子周岁请吃酒席,出了一道菜,我觉得味道棒,但不过最引起我注意的是他的创意--鲜,为什么这么说呢,,,看完了你们就明白罗试着煮了一次,没想到连渣都不剩(当然花蛤壳例外)家里没相机就由网上A图了,,请别见怪,,西西”食材明细主料鲈鱼（一条1-2斤）羊肉（1斤）花蛤（半斤）...
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酱爆大葱鲈鱼片的做法 【鲈鱼精典吃法】---《酱爆大葱鲈鱼片》河鲜餐 酱爆大葱鲈鱼片怎么做
红汤鲈鱼怎么做-红汤鲈鱼的做法

  • 红汤鲈鱼怎么做-红汤鲈鱼的做法

  • “一提到“红汤”，就会联想到川菜的麻辣“红油”，今天的这道【红汤鲈鱼】可以说与麻辣味不沾边。这道“红汤鲈鱼”是用了番茄汁烧制而成，因为色泽红亮，所以就将其叫做“红汤鲈鱼”。味道以酸味为主。既可以吃鱼，又可以喝汤。健脾开胃，大增食欲。这道【红汤鲈鱼】也可以把主料换...
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葱油海鲈鱼的做法 kiki牛的私房菜10-葱油海鲈鱼 葱油海鲈鱼怎么做

  • 葱油海鲈鱼的做法 kiki牛的私房菜10-葱油海鲈鱼 葱油海鲈鱼怎么做

  • “今天孩子在家，小家伙爱吃鱼，正好家里有条海鲈鱼，我问她：“宝宝，你想吃鱼吗？”这小家伙想都没想就说：“当然想了。”我又问：“那你喜欢妈妈怎么做给你吃呀？是清蒸还是红烧？”她回答：“就和上回一样的”。我想了想，哦~~那是葱油鱼呀，好吧，所以应小朋友要求给她做了回葱油鱼，吃得那叫一个...
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葱香鲈鱼怎么做-葱香鲈鱼的做法

  • 葱香鲈鱼怎么做-葱香鲈鱼的做法

  • 食材明细主料鲈鱼（1条）辅料小葱（3颗）小米辣（2个）姜（3g）调料蒸鱼豉油（20g）油（20g）盐（3g）料酒（20g）葱香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）葱香鲈鱼的做法步骤1、姜和小米辣洗干净，把姜切丝，小米辣切小圈，备用。2、小葱洗干净，切成丁，备用。3、鲈鱼洗干净，表面划开，如图所示。4、把姜丝，塞进鱼身。5、洒...
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酸辣鲈鱼汤怎么做-酸辣鲈鱼汤的做法

  • 酸辣鲈鱼汤怎么做-酸辣鲈鱼汤的做法

  • 食材明细主料鲈鱼（两条）西红柿（2个）金针菇（1把）辅料生姜（适量）大蒜（适量）尖椒（适量）味极鲜（1匙）料酒（1匙）白醋（1勺）香醋（1匙）盐（少许）红辣椒（1个）青辣椒（1个）野山椒（适量）酸辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸辣鲈鱼汤的做法步骤1、准备所需食材。2、西红柿去皮切块。3、热锅放少许油倒入西红柿炒出汁...
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油泼香葱鲈鱼怎么做-油泼香葱鲈鱼的做法

  • 油泼香葱鲈鱼怎么做-油泼香葱鲈鱼的做法

  • “今来一款：油泼香葱鲈鱼，营养美味，方便快捷，香葱的美弥漫开来！”食材明细主料鲈鱼（一条）香葱（适量）姜（适量）干红椒（适量）辅料油（适量）蒸鱼豆豉（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油泼香葱鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼洗净备用2、鱼身打斜刀抹料酒，放入姜丝葱丝3、上开水锅蒸七分钟4...
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小葱蒸鲈鱼怎么做-小葱蒸鲈鱼的做法

  • 小葱蒸鲈鱼怎么做-小葱蒸鲈鱼的做法

  • 食材明细主料鲈鱼（一条）辅料小葱（适量）红辣椒（适量）姜（适量）调料蒸鱼豉油（适量）油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）小葱蒸鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼洗净备用。2、鱼身打斜刀便于入味，抹入料酒去腥，再抹一点盐提味。3、小葱和红辣椒改刀。4、鲈鱼装盘放入小葱和姜丝。5、上开水锅蒸...
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葱油鲈鱼怎么做-葱油鲈鱼的做法

  • 葱油鲈鱼怎么做-葱油鲈鱼的做法

  • “鲈鱼富含蛋白质、维生素、还含有钙、镁、锌、硒等营养元素，具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之功效，对肝肾不足者有很好的补益作用。家庭中食用鲈鱼的方法多用于清蒸或红烧。今天分享另一种做法叫葱油鲈鱼，做法简单，原汁原味，颜值高，上桌宴客倍有面子。”食材明细主料鲈鱼（1条）辅...
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清汤鲈鱼怎么做-清汤鲈鱼的做法

  • 清汤鲈鱼怎么做-清汤鲈鱼的做法

  • 食材明细主料鲈鱼（1条）辅料黄瓜（1根）番茄（2个）木耳（少许）麻油（少许）调料料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清汤鲈鱼的做法步骤1、鱼用料酒腌制15分钟，然后冲洗一下抹盐再腌10分钟，热油放入适量油煎一下鱼，翻面煎。2、加入适量水。3、烧开放入泡好的木耳。4、2-3分钟后加...
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上汤鲈鱼怎么做-上汤鲈鱼的做法

  • 上汤鲈鱼怎么做-上汤鲈鱼的做法

  • “来一道鲜辣滋味的鱼菜提下胃口。希望大家喜欢哦。”食材明细主料鲈鱼（1条（约700克））杭椒（2-4根）红米椒（2-4根）泡椒（4-6个）葱（1段）辅料盐（适量）料酒（适量）青花椒（适量）花椒油（适量）食用油（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）上汤鲈鱼的做法步骤1、主要材料备齐。2、杭椒、红米椒、泡椒切丁...
  • 20062
香葱香菇烤鲈鱼的做法 【一鱼多吃】——香葱香菇烤鲈鱼 香葱香菇烤鲈鱼怎么做
金汤鲈鱼怎么做-金汤鲈鱼的做法

  • 金汤鲈鱼怎么做-金汤鲈鱼的做法

  • 食材明细主料鲈鱼（一条）嫩豆腐（适量）辅料金汤肥牛底料（一包）葱姜蒜（适量）调料料酒（适量）盐（适量）油（适量）开水（适量）酸辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）金汤鲈鱼的做法步骤1、一条鲈鱼处理干净。2、所需配料准备就绪。3、嫩豆腐冲洗一下改刀切块。4、鲈鱼剔除鱼骨，鱼头一分为二冲洗干净。5...
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葱姜剁椒蒸鲈鱼的做法 【一鱼多吃】——葱姜剁椒蒸鲈鱼 葱姜剁椒蒸鲈鱼怎么做
葱香蒸鲈鱼怎么做-葱香蒸鲈鱼的做法

  • 葱香蒸鲈鱼怎么做-葱香蒸鲈鱼的做法

  • “一道清淡的家常下饭菜！”食材明细主料鲈鱼（一条）葱花（适量）调料玉米油（8毫升）盐（少许）胡椒粉（3克）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）葱香蒸鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼洗干净，表面抹盐，抹胡椒粉。2、大火烧开，放入鲈鱼，大火蒸8分钟。3、表面放葱花，淋入生抽。4、淋热油，香喷喷的。5、成品。6...
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美味鲈鱼汤-鲈鱼汤

  • 美味鲈鱼汤-鲈鱼汤

  • 食材明细主料鲈鱼（1条）辅料海鲜菇（适量）姜（适量）蒜（适量）香菜（适量）配料色拉油（适量）盐（适量）糖（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）美味鲈鱼汤的做法步骤1、鲈鱼去鳞去内脏后洗净沥干水分2、姜蒜切片，香菜切段3、鲈鱼切成大块4、炒锅加热放油放姜蒜炒出香味5、放入切块的鱼两...
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鲈鱼萝卜汤怎么做-鲈鱼萝卜汤的做法

  • 鲈鱼萝卜汤怎么做-鲈鱼萝卜汤的做法

  • “鲈鱼加萝卜一起做汤，鲜美补钙又营养，还能润燥哦。”食材明细主料鲈鱼（2条）萝卜（1个）调料葱（少许）食用油（适量）料酒（少许）蚝油（4克）白胡椒粉（3克）姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鲈鱼萝卜汤的做法步骤1、萝卜去掉两头，清洗干净，切成萝卜片，锅里放清水加少许盐烧开，把切好的萝卜放到...
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