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关于牛肉干(风干机版)的家常做法的餐饮百科

牛肉干(风干机版)怎么做-牛肉干(风干机版)的做法
  • 牛肉干(风干机版)怎么做-牛肉干(风干机版)的做法

  • “原味牛肉干,娃的最爱,煲剧也很配哦。”食材明细主料牛肉(1000g)辅料糖(适量)调料盐(适量)料酒(适量)甜味(口味)其他(工艺)一天(耗时)普通(难度)牛肉干(风干机版)的做法步骤1、顺纹路切条,大概1厘米厚。2、加糖和盐料酒腌制4个钟,天热放保鲜。3、摆网上。4、放入风干机,50度12-15个钟。5、上锅...
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家常版的热干面怎么做-家常版的热干面的做法
  • 家常版的热干面怎么做-家常版的热干面的做法

  • “此做法正宗与否我不知,但是好吃才是王道!”食材明细主料碱面条(1个份)辅料芝麻酱(少许)调料芝麻油(少许)葱花(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常版的热干面的做法步骤1、热干面一把,碱水面就可以了。2、芝麻酱一包。3、芝麻酱一勺用温水化开。4、加生抽一勺,老抽一勺,醋两...
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梅干菜扣肉 家常版梅干菜扣肉怎么做-家常版梅干菜扣肉的做法 家常版
  • 梅干菜扣肉 家常版梅干菜扣肉怎么做-家常版梅干菜扣肉的做法 家常版

  • “总觉得梅干菜有着外婆的味道,而梅干菜扣肉许久没吃总会想念.”食材明细主料五花肉(300克)梅干菜(一小碗)盐(适量)酒(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)油(少许)糖(一汤匙)生抽(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常版梅干菜扣肉的做法步骤1、准备好食材:梅干菜、五花肉原来我的刀工不好,所以...
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自制风干孜然牛肉干-风干孜然牛肉干
  • 自制风干孜然牛肉干-风干孜然牛肉干

  • “晚梦见逛年货节最喜欢吃的零食了,新疆牛肉干,有各种味道,我是每种味道都通吃啦!记得那时才五六十块钱一斤,不知今年的年货价是多少!煮妇以后,经常会想到这种食物不知是放了啥料啊!是哪来的牛肉啊,一些负面的东西全部呈现在我面前。况且我今天买的新鲜牛肉是50块一斤,做成牛肉起码...
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自制风干牛肉干怎么做-自制风干牛肉干的做法
  • 自制风干牛肉干怎么做-自制风干牛肉干的做法

  • “去内蒙古旅游的时候,特产内蒙古风干牛肉干真是大爱,COVID来了乖乖家里蹲,自己也来做风干牛肉干吧,自己做的也挺好吃哒~”食材明细主料牛肉(1000g)腌料生姜片(40g)大蒜片(30g)大葱片(30g)白糖(20g)生抽(20g)料酒(15g)蚝油(20g)香料盐肉桂棒(或者桂皮5g)花椒(2g)八角(3个)盐(5g)咸鲜(口味)腌(工艺)一天(耗时...
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牛轧饼干面包机版的做法 牛轧饼干(面包机版) 牛轧饼干面包机版怎么做
  • 牛轧饼干面包机版的做法 牛轧饼干(面包机版) 牛轧饼干面包机版怎么做

  • “朋友推荐说三牛的饼干做雪花酥和牛轧饼干都不错,今天做了一些牛轧饼干,确实好吃。考虑到不粘锅炒的牛轧凉的快,我用面包机来做牛轧饼干,做完还是温温的,动作慢的话可以用面包机的发酵功能进行保温”食材明细主料黄油(30克)棉花糖(90克)奶粉(25克)蔓越莓(30克)椒盐苏打饼干(160克(10包/...
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家常干锅牛肉怎么做-家常干锅牛肉的做法
  • 家常干锅牛肉怎么做-家常干锅牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)辅料白菜(适量)青椒(3颗)干辣椒(适量)香菜(2颗)大蒜(适量)姜(适量)花椒(适量)红椒(适量)调料油(3勺)蚝油(适量)二锅头(1匙)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常干锅牛肉的做法步骤1、备料。2、备菜。3、多油,煸炒料香。4、大火,下牛肉片。5、慢慢炒,煸干,放调...
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蒜爆风干牦牛肉怎么做-蒜爆风干牦牛肉的做法
  • 蒜爆风干牦牛肉怎么做-蒜爆风干牦牛肉的做法

  • “【蒜爆风干牦牛肉】风干牦牛肉,川藏地区特产(内蒙也有)新鲜牦牛肉用盐,辣椒,花椒等佐料腌制后在自然条件下晾干。牛肉用快刀切薄片,炒锅中倒入油至7成热时放入蒜末,朝天椒末,花椒煸香。放入大蒜段加一小勺清水翻炒2分钟后,放入牛肉加少量鸡精一起大火翻炒1分钟即可。蒜香扑鼻,麻...
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风干牛肉饭怎么做-风干牛肉饭的做法
  • 风干牛肉饭怎么做-风干牛肉饭的做法

  • “无需添加佐料的营养主食”食材明细主料风干牛肉(1块)米(3米缸)辅料胡萝卜(4根)洋葱(2个)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)风干牛肉饭的做法步骤1、姐姐去藏区带回的风干牛肉,一袋份量蛮重呢,我的用量是一小块,以为风干牛肉都是干货,其实不然。2、洋葱切两个。3、大个胡萝卜4根切粗...
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风干牛肉干的做法 自制风干牛肉干 风干牛肉干怎么做
  • 风干牛肉干的做法 自制风干牛肉干 风干牛肉干怎么做

  • “风干牛肉干,说实在的有点小贵,我老公爱吃总买贵不说就怕不卫生呀!去超市买了三斤牛肉,自己动手做起来,味道也很棒滴哦!”食材明细主料牛肉(3斤)辅料烧烤料(一小袋)酱油(适量)料酒(适量)蚝油(适量)老抽(适量)一品新酱油(适量)醋(适量)盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)五香(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)...
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风干牛肉怎么吃-风干牛肉是晒干吗
  • 风干牛肉怎么吃-风干牛肉是晒干吗

  • 风干牛肉也被叫为牛肉干、风干牛肉干和风干牛肉。牛肉干起初是作为蒙古铁骑的军粮,一方面是它携带起来比较方便另一方面就是有比较丰富的营养。今天我们了解下风干牛肉是晒干吗?一、风干牛肉是晒干吗普通的牛肉干大部分为了快速的形成造型,一般都是采用烘烤的形式,利用烤箱...
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家常风干牛肉做法如何做简单又好吃
  • 家常风干牛肉做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟家常风干牛肉做法我觉得还是非常的适合我们学的了,做法简单,很容易就可以吃到这么好吃的美食了还是非常的不错的选择的了,我很喜欢这样的美食的,因为非常的容易就可以做出来的,牛肉的味道也是非常的不错的选择...
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内蒙古牛肉干的做法 内蒙古牛肉干(烤箱版,不用风干) 内蒙古牛肉干怎么做
  • 内蒙古牛肉干的做法 内蒙古牛肉干(烤箱版,不用风干) 内蒙古牛肉干怎么做

  • “啰嗦两句,烧烤该是人类最早的烹饪方式,而且烧烤的食物也超级好吃,但现在呢说烧烤的肉类不健康,所以我们可以配吃些蔬菜和酸些的水果和蒜吃。牛肉烤后会缩水一半左右,建议一次烤两盘。”食材明细主料牛肉(700g)辅料香叶(适量)辣椒面(适量)料酒(适量)桂皮(适量)八角(适量)花椒(适量)孜然粒(适...
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家庭版牛肉干怎么做-家庭版牛肉干的做法
  • 家庭版牛肉干怎么做-家庭版牛肉干的做法

  • 食材明细主料牛肉(一斤)烧烤料(适量)五香粉(适量)盐(适量)辅料酱油(适量)料酒(适量)醋(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家庭版牛肉干的做法步骤1、准备做牛肉干的牛肉,洗净切大块、把所有调料放里腌制2、腌制完成把牛肉干摆放到盖连上晾干,我晾了一天3、晾好后准备烤箱、锡纸放到...
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风干牛肉干常温能保存多久
  • 风干牛肉干常温能保存多久

  • 1-3个月,风干牛肉干售卖时一般都是经过真空包装的,未曾开封的牛肉干可以直接放置于常温下的阴凉通风干燥处即可,也可以放入冰箱内冷藏保存的时间会更长久一点。拆开包装的牛肉干需要尽快食用完,以防细菌等微生物的滋生引起变质等。...
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自制风味牛肉干-风味牛肉干
  • 自制风味牛肉干-风味牛肉干

  • 食材明细主料牛肉(1000g)辅料香叶(适量)大料(适量)桂皮(适量)姜片(适量)葱段(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)配料鸡精(适量)糖(适量)盐(适量)微辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制风味牛肉干的做法步骤1、去菜市场问卖牛肉的说你要做牛肉干他会给你推荐比较适合的部位不要带筋的让卖肉的顺便给切...
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风干牦牛肉焖饭怎么做-风干牦牛肉焖饭的做法
  • 风干牦牛肉焖饭怎么做-风干牦牛肉焖饭的做法

  • “风干牦牛肉还可以怎么吃?直接吃太咸,还辣。老是用来蒸土豆好像也没什么意思,不如拿来焖个饭。搭配上一些蔬菜,饭菜一锅出,还有荤有素。冰箱里也没找出多少配菜来,绿叶菜没法用,也就胡萝卜和莴笋比较适合用来焖饭。不喜欢辣,把牛肉条表面的辣椒面刷洗干净,切成自己喜欢的大小,再把...
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小炒风干牛肉怎么做-小炒风干牛肉的做法
  • 小炒风干牛肉怎么做-小炒风干牛肉的做法

  • 食材明细主料风干牛肉(100g)辅料蒜苗(50g)红辣椒(3只)盐(少许)食用油(2匙)原味(口味)未知(难度)小炒风干牛肉的做法步骤1、风干牛肉切片。2、放入锅中煮10分钟。3、捞起备用,如果太咸换水再煮5分钟,沥干水分备用。4、热锅热油加入少许食盐下入红辣椒煸炒片刻。5、放入煮好的风干牛肉翻炒2...
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干煸牛肉的做法 家常菜—干煸牛肉 干煸牛肉怎么做
  • 干煸牛肉的做法 家常菜—干煸牛肉 干煸牛肉怎么做

  • 食材明细主料胡萝卜(一根)牛肉(适量)生姜(几片)青蒜苗(适量)辅料玉米油(6毫升)盐(2克)生抽(2克)玉米淀粉(2克)胡椒粉(2克)料酒(2克)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干煸牛肉的做法步骤1、牛肉逆着纹路切片,用生姜丝,生抽,玉米淀粉,料酒,胡椒粉腌制半小时待用。青蒜苗洗干净切断,胡萝卜去皮切片待...
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风吹手撕牛肉干怎么做-风吹手撕牛肉干的做法
  • 风吹手撕牛肉干怎么做-风吹手撕牛肉干的做法

  • “出门买菜,碰到一个卖牦牛肉的小伙子,买了一个包胎,以前一直都是做的麻辣牛肉干,收油煎的那种,过两三个月想去跑一趟318,就想换个口味,做一次风吹手撕牛肉干,方便路上携带,这个方子找了好久,试着做一次。风吹的牛肉干一定要风吹干,不要进烤箱,不然口感真的不一样哦。”食材明细主料...
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家常干煸牛肉丝怎么做-家常干煸牛肉丝的做法
  • 家常干煸牛肉丝怎么做-家常干煸牛肉丝的做法

  • 食材明细主料牛肉(半斤)芹菜(三棵)辅料食用油(适量)盐(适量)糖(少许)干辅料树椒(适量)香叶(适量)花椒(适量)麻椒(适量)孜然(一把)咸鲜(口味)干煸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)家常干煸牛肉丝的做法步骤1、牛肉切丝备用,可以倒一点也油拌一下防止牛肉太干。2、芹菜切三指段,太粗的再劈一下备用。3、树椒...
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风干牛肉干怎么做-风干牛肉干的做法
  • 风干牛肉干怎么做-风干牛肉干的做法

  • “对内蒙古的孩子来说,牛肉干是不可或缺的零食。暂不说满街牛肉干的专卖店,光是自家阳台和院落,经常都会有正在风干的牛肉条,有让我们垂涎的好味道。”食材明细主料新鲜牛肉(2500g)盐(适量)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)风干牛肉干的做法步骤1、牛肉洗干净后,顺着纹路切成宽约...
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自制风干牛肉怎么做-自制风干牛肉的做法
  • 自制风干牛肉怎么做-自制风干牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(10斤)调料花椒(10g)无碘盐(150g)咸鲜(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)自制风干牛肉的做法步骤1、将牛肉切成七八公分左右的条状。2、将无碘盐加花椒放锅中炒制,中小火炒出花椒香味,待食盐凉透后放入牛肉中搅拌,揉搓均匀,腌制两三天。3、两三天后将牛肉取出,用细绳穿透...
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风干牛肉能吃吗,风干牛肉是生的吗,风干牛肉可以直接吃吗?
  • 风干牛肉能吃吗,风干牛肉是生的吗,风干牛肉可以直接吃吗?

  • 风干牛肉能吃吗?风干牛肉属于低温环境作业人群食谱,只有高原气候才能制作出天然的风干牛肉,而且风干牛肉也是冬季养生食谱、术后食谱、补虚养生食谱。气短体虚,老少皆宜的食品。牛肉干源于蒙古铁骑的军粮,而且含有及其丰富的营养价值。被誉为“成吉思汗的行军粮”。风干牛肉能...
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[烤箱版] 烤箱版风干牛肉干怎么做-烤箱版风干牛肉干的做法 风干牛肉干
  • [烤箱版] 烤箱版风干牛肉干怎么做-烤箱版风干牛肉干的做法 风干牛肉干

  • “今天是第2次做这个牛肉干了,越来越熟练了,味道很好,口感干香,肉丝能扯的很长。大家可以跟着尝试下!自己做的牛肉干给亲爱的人吃,很幸福的感觉!哈哈”食材明细主料牛肉(1000克)辅料大料(1小块)香叶(2片)花椒粒(少许)盐(适量)味精(适量)陈皮(少许)草果(少许)白芷(少许)老抽(半勺)料酒(3勺)熟白芝麻(适量...
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