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关于徽娘的餐饮百科

在哪里可以学-徽娘饺子怎么样加盟
  • 在哪里可以学-徽娘饺子怎么样加盟

  • 餐饮提问:徽娘饺子怎么样加盟,在哪里可以学搁浅的爱_52回答:去哪学,当然是去品牌大、实力强、设备好。学生多、老师多。可ai的小吃货们回答:你可以看看济南的红领餐饮,就是单单技术而言的话,学习会了就行...
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雪媚娘怎么做-雪媚娘的做法
  • 雪媚娘怎么做-雪媚娘的做法

  • 食材明细主料三象糯米粉(100克)白糖(20克)牛奶(适量)辅料安佳淡奶油(250克)小芒果(3个)奥利奥饼干(1带)调料白糖(20克)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)雪媚娘的做法步骤1、成品图。2、糯米粉100克加入20克白糖,牛奶适量,面糊过筛倒入容器中。3、大火上锅蒸熟,加入黄油15克,搅拌均匀。4、...
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徽州丸子的做法 【徽菜】徽州丸子 徽州丸子怎么做
  • 徽州丸子的做法 【徽菜】徽州丸子 徽州丸子怎么做

  • ““徽州丸子”是正宗徽菜品种之一。其成品颗粒匀称,色泽闪光,丸子色白味道鲜美入口柔嫩营养丰沛,很适合老人儿童口味。由于黏附在丸子上的糯米透明形如珍珠,也故称珍珠丸子,因其菜肴原广泛流传于徽州地区,是当地的一种常见的民间菜,所以在徽菜谱中称之为徽州丸子。徽菜擅长烧...
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徽姑娘凉皮加盟怎么样
  • 徽姑娘凉皮加盟怎么样

  • 凉皮是当之无愧的陕西舌尖上的美食,它尝起来口感顺滑,爽口而不油腻,制作工序简单,客户不需久等。开凉皮店也不需要巨大资金的投入,市场上也有多家品牌凉皮加盟店推荐,所以越来越多的投资者开始关注凉皮店的加盟。徽姑娘凉皮拥有正宗的口感,采用秘制的调料和传统的技艺来制作美味...
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安徽板面的做法 安徽板面做法,安徽牛肉板面怎么做好吃 安徽板面怎么做
  • 安徽板面的做法 安徽板面做法,安徽牛肉板面怎么做好吃 安徽板面怎么做

  • “牛肉板面源于安徽太和,面光滑劲道,汤浓味好,咸鲜香辣袭人。料由20多种香料、辣椒、牛肉、牛油等经精心熬制而成。淮南的做法是把干红椒用温油炸至半糊(偏糊一点),然后把卤牛肉、卤过牛肉的汤一直倒进辣椒和油里,大火煮开后慢火焖,煮到入味。做好以后最好吃的就是那个辣椒。板面...
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徽式双冬的做法 【徽菜】徽式双冬 徽式双冬怎么做
  • 徽式双冬的做法 【徽菜】徽式双冬 徽式双冬怎么做

  • 食材明细主料冬菇(适量)冬笋(适量)上海青(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)植物油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)徽式双冬的做法步骤1、准备的材料。2、茭白洗净切片,冬菇洗净切片,上海青洗净一切二。3、锅中倒水,加盐和少许油。4、锅中水开,倒入冬菇、茭白和上海青焯一下捞...
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徽式蒸虾酱的做法 【徽菜】—————徽式蒸虾酱,香香香 徽式蒸虾酱怎么做
雪媚娘的做法 香甜软糯——雪媚娘 雪媚娘怎么做
  • 雪媚娘的做法 香甜软糯——雪媚娘 雪媚娘怎么做

  • 食材明细主料糯米粉(200g)玉米淀粉(30g)纯牛奶(250ml)安佳无盐黄油(30g)白糖((蒸面团用)30g)辅料淡奶油(250g)细砂糖((打发淡奶油用)20g)调料奥利奥饼干(3小袋)熟糯米粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)雪媚娘的做法步骤1、成品图。2、白白胖胖一个。3、准备所需原材料。4、拿一个蒸碗放...
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徽州饼的做法 【徽菜】徽州饼 徽州饼怎么做
  • 徽州饼的做法 【徽菜】徽州饼 徽州饼怎么做

  • “徽州饼是安徽徽州地区的传统点心,原名为枣泥酥馃。光绪年间有一徽州饮食经营者在扬州制作此面饼出售,颇受食者欢迎,故当地入称之"徽州饼"。徽州饼的特点:金黄色,扁圆形,外皮透明,香甜味美。”食材明细主料面粉(适量)辅料红枣片(适量)配料白糖(适量)芝麻油(适量)熟猪油(适量)甜味(口味)煎...
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品尝徽菜菜系-了解徽菜特点
  • 品尝徽菜菜系-了解徽菜特点

  • 徽菜是中国八大菜系当中的一种,主要是皖南、沿江以及沿淮这些地方的菜肴风味所形成的一种菜的体系。很多人也吃过徽菜,觉得徽菜比较好吃。那你觉得徽菜有哪些特色呢?今天我们就一起来了解一下徽菜特点,让更多的小伙伴了解徽菜菜系。了解徽菜特点,品尝徽菜菜系一、辣徽菜的主要...
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自制雪媚娘-雪媚娘
  • 自制雪媚娘-雪媚娘

  • 食材明细主料糯米粉(100g)牛奶(190g)淡奶油(50g)辅料淀粉(30g)白糖(50g)玉米油(30g)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制雪媚娘的做法步骤1、将所备食材调和在一起。2、放蒸锅里蒸熟后,加入玉米油用筷子搅拌一下3、带手套揉成光滑的面团。4、打发的淡奶油。5、将糯米粉,烤一下,做粘粉...
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娘娘驾到麻辣烫加盟条件?
  • 娘娘驾到麻辣烫加盟条件?

  • 餐饮提问:娘娘驾到麻辣烫加盟条件?久别勿念46回答:1.加盟者需要具有一定经济实力,而且要有一定经营管理能力。2.诚信、热爱麻辣烫的事业,能够吃苦耐劳。3.认同总部经营理念,而且能够坚持贯彻执行麻辣烫总部的理念。4.麻辣烫的店面面积要求60平米以上。5.店面位置选择比较好是在...
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徽姑娘凉皮值得加盟吗
  • 徽姑娘凉皮值得加盟吗

  • 现在要说到我国的陕西名小吃,相信很多人第一反应不是羊肉泡馍就是凉皮了,的确,凉皮作为一个价格实惠的小吃,现在在我国的小吃行业里也可以说是吸引到了很多的消费者的注意力。今天小编给大家介绍一个很不错的凉皮品牌,那就是徽姑娘凉皮,小编给大家好好的分析一下徽姑娘凉皮值得...
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徽州饼的做法 【徽菜】--徽州饼 徽州饼怎么做
  • 徽州饼的做法 【徽菜】--徽州饼 徽州饼怎么做

  • “徽州饼是安徽徽州地区的传统点心,原名为枣泥酥馃。光绪年间有一徽州饮食经营者在扬州制作此面饼出售,颇受食者欢迎,故当地入称之"徽州饼"。产品特点:金黄色,扁圆形,外皮透明,香甜味美。徽州饼的特色--色泽金黄,酥香甜润。非常受人欢迎。”食材明细主料面粉(550克)辅料红枣(400克...
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娘娘驾道奶茶加盟挣钱
  • 娘娘驾道奶茶加盟挣钱

  • 餐饮提问:娘娘驾道奶茶加盟挣钱wgl萌回答:当你走过一个个大街小巷中时,总可以发现会有大大小小的奶茶店面,它已经成为生活中的一部分,在市场尤其受到年轻人的青睐。但无可避免的是这个行业竞争太多,基本上以冷清居多的,显然是已经不好做了,不妨选择一个做不一样能够吸引和留住食...
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雪媚娘的做法 食博士雪媚娘 雪媚娘怎么做
  • 雪媚娘的做法 食博士雪媚娘 雪媚娘怎么做

  • “晶莹的外皮,柔软甜蜜的内心,一口吃下去,大大的满足感!”食材明细主料雪媚娘粉(200克)水(160克)奶油(200克)糖粉(20克)草莓(或芒果榴梿啊等等自己喜欢的水果)表面熟粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)雪媚娘的做法步骤1、用擀面棍压成皮2、包上奶油和自己喜欢的水果~(我本来想买芒...
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徽州鱼咬羊的做法 【徽菜】--徽州鱼咬羊 徽州鱼咬羊怎么做
  • 徽州鱼咬羊的做法 【徽菜】--徽州鱼咬羊 徽州鱼咬羊怎么做

  • “据传说,清代徽州府有个农民带着四只羊乘渡船过练江,由于舱小拥挤,一不小心就把一只成年公羊挤进了河里,羊不会游泳,在河水中挣扎了一会便沉入深水中。由于羊的沉水,引来了许多的鱼,当羊沉入水底时,鱼儿便蜂拥而至,你争我抢地争食羊肉。因为它们吃得过多,一个个晕头转向。恰巧,附近...
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徽式炸酱的做法 【徽式炸酱】 徽式炸酱怎么做
  • 徽式炸酱的做法 【徽式炸酱】 徽式炸酱怎么做

  • “【徽式炸酱】炸酱是徽式炸酱面的精髓所在,当然啦,这款杂酱也可作为日常开胃小菜。在酷热的夏天,让她带给你意犹未尽的享受吧!”食材明细主料猪肉(100g)徽式龙湾茶干(150g)辣椒(50g)辅料黄豆酱(20g)麻辣鲜酱(20g)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)徽式炸酱的做法步骤1、将猪肉,辣椒。...
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后土娘娘蒸菜怎么做-后土娘娘蒸菜的做法
  • 后土娘娘蒸菜怎么做-后土娘娘蒸菜的做法

  • “山西万荣县荣河镇的“后土娘娘蒸菜”,又叫猪肉拌菜。是流行于万荣县的荣河、光华、贾村、王显以及临猗的孙吉、北辛一带的一道农家风味名吃。每逢亲朋来访,贵宾临门,主妇们必要蒸一笼热腾腾、香喷喷的蒸菜招待客人。”食材明细主料芹菜(500g)辅料猪肉(100g)粉条(100g)调料十三香...
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雪媚娘的做法 雪媚娘—纯榴梿版 雪媚娘怎么做
  • 雪媚娘的做法 雪媚娘—纯榴梿版 雪媚娘怎么做

  • “贪心的后果看见金枕榴梿很赞就买了2个结果又吃不完只能开始榴梿季的各种甜品了”食材明细主料糯米粉(50克)玉米淀粉(15克)白砂糖(15克)牛奶(90克)辅料榴梿馅(100克)手粉(30克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)雪媚娘的做法步骤1、将雪媚娘皮所有原料混合拌匀。2、拌匀后静置10分钟...
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雪媚娘的做法 Q弹雪媚娘 雪媚娘怎么做
  • 雪媚娘的做法 Q弹雪媚娘 雪媚娘怎么做

  • “糯叽叽的外皮加上新鲜的奶油和水果😘😘😘天呢!是什么神仙小甜品😜😜😜,听起来貌似不难,其实有点小技巧偶👇👇”食材明细主料水磨糯米粉(130克)小麦淀粉(40克(澄面))糖(55克)纯牛奶(250克)淡奶油(300克)细砂糖(25~30克)黄油(20克)辅料新鲜水果((芒果,榴梿,火龙果……))奥利奥碎(适量)甜香(口味)三刻钟(...
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徽墨酥的做法 徽墨酥(芝麻酥) 徽墨酥怎么做
  • 徽墨酥的做法 徽墨酥(芝麻酥) 徽墨酥怎么做

  • “国际旅游城市黄山市旧称徽州,因“文房四宝”之一的“徽墨”特产而被称作“中国徽墨之乡”。同时,古徽州又是黄山毛峰等中国名茶的故乡。作为“徽墨之乡”、“名茶之乡”的茶点,徽墨酥的外形酷似徽墨,6厘米长4厘米宽1厘米厚,造型是一般徽墨墨锭的标准尺寸,酥体从外到内乌黑油...
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雪媚娘的做法 雪媚娘(糯米糕点) 雪媚娘怎么做
  • 雪媚娘的做法 雪媚娘(糯米糕点) 雪媚娘怎么做

  • “雪媚娘源自日本,原名为“大福”,是日本的地道点心之一,外皮是QQ的雪媚娘冰皮,在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。“雪媚娘”这个名字源于日本当地发明各种草莓大福的一位夫人,因制作许多有关草莓大福的点心,所以在日本人人都称她为草莓大福达人,而我们制作的雪媚娘...
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徽菜姜母鸭的做法 【徽菜】---姜母鸭 徽菜姜母鸭怎么做
  • 徽菜姜母鸭的做法 【徽菜】---姜母鸭 徽菜姜母鸭怎么做

  • “姜母鸭是徽菜中的传统菜式,也是一道药膳滋补汤羹。鸭肉鲜嫩多汁,汤汁鲜美,带着米酒淡淡的甜香。老姜去腥热身的药膳功效让它受到大众的喜爱。”食材明细主料鸭肉(400克)米酒(250毫升)辅料盐(适量)糖(适量)生姜(150克)芝麻油(20克)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)徽菜姜母鸭的做法步...
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雪媚娘的做法 美味甜点,雪媚娘 雪媚娘怎么做
  • 雪媚娘的做法 美味甜点,雪媚娘 雪媚娘怎么做

  • “今天推荐大家一款超简单的美味甜点,雪媚娘皮细白软糯,第一口咬到的是特别Q滑的冰皮,里面是奶昔怡人的淡奶油,裹着好吃的水果粒,酸酸甜甜、口感丰富。每个食谱我们都在用心去做,只为挖掘更多的烘焙爱好者。”食材明细主料雪媚娘皮(8张)鱼胶粉(3克)细砂糖(10克)辅料冷水(12克)淡奶油(100...
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