- “今天端午自然粽子是餐桌上的主角。包粽子在我娘家属于保留节目,印象中几乎年年都有这么一次,那时妈妈包,我们姐妹俩在一旁边闹边学,不是把米弄洒了,就是把粽叶弄裂了,最后总是以妈妈勒令我俩住手而收场,所以一直没学会。结婚后有一次突然开窍,包得竟然比妈妈的都漂亮,后来还教了...
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- “今天的午饭做了豆角焖面,里面加了虾米、干贝、蘑菇,好鲜美的焖面呀!”食材明细主料豆角(150克)面条(150克)虾米(10克)干贝(15克)白蘑菇(3个)辅料色拉油(适量)蚝油(1勺)甜面酱(1勺)生抽(2勺)砂糖(半小勺)料酒(2勺)香油(适量)葱白(2根)蒜头(2瓣)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)三鲜豆角焖面的做法步骤1...
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- 说到粽子很多朋友们都不会觉得陌生,粽子是我国的传统美食之一,它的起源主要是源自端午节为了纪念爱国诗人屈原发展而来的一道美食,在日常生活中也因此可以常常见到粽子的身影,那么,三角粽的包法是什么?粽子虽好吃但还是先了解一下包法吧。三角粽一、三角粽的包法是什么三角粽子...
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- “传说粽子是为了纪念屈原大夫而被创造出来的,屈原投江后,为怕鱼咬坏屈原身体,汩罗江畔的人民用粽叶包裹糯米投入江中。传说毕竟是传说,但粽叶的清香渗入糯米中,加上各种咸甜馅料,这样的美味谁能抵挡呢?著名的嘉兴粽子是用箬叶来包粽子的,而我们则用芦苇叶。芦苇叶比箬叶细长,通常...
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- “又是粽子飘香的季节,那九天的屈原,汨罗江上的诗魂可还安在,依然守着这一方水土,关注着苍生,为他们的罹难苦楚伤悲哀叹兮,保卫生者生生不息,永世安康。无论他还在不在上下求索,世人都在为他祈福。知道的在这端午之际来一句缅怀故人:“路漫漫其修远兮,吾将上下而求索。”不知道的也...
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- “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真!记录生活中的点点滴滴!外面的肉粽贵得离谱,自己买上一斤肉可以包好多,最重要的是,自己想放几块肉就放几块肉,想想就开心吧!”食材明细主料糯米(500g)猪腿肉(250g)辅料食用碱(1勺)调料生抽(20g)老抽(10g)蚝油(1勺)十三香(5g)盐(5g)料酒(5g)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时...
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- 如果端午节,你家剩了很多粽子吃不完,但是浪费又太可惜,那不如试试煎粽子的做法,外焦里糯的口感可不是一般的美味,不需要太多材料,简单的粽子和油,你还会可惜浪费的粽子吗?油煎粽子可以作为一道菜,出现在餐桌上。主料粽子:适量辅料油:适量详细步骤:第一步准备好粽子第二步切成片第三步...
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- “民间传说,屈原投汨罗江后,当地百姓马上划船捞救,不见屈原的尸体。那时,恰逢雨天,湖面上的小舟一起汇集在岸边的亭子旁。为了寄托哀思,人们荡舟江河之上,此后才逐渐发展成为龙舟竞赛。百姓们又怕江河里的鱼吃掉他的身体,就纷纷回家拿来米团投入江中,以免鱼虾糟蹋屈原的尸体,后来就...
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- “端午快到了,我家年年都是自已包种子,而且都是提前半个月就开始吃,到端午时会做第二次。前几年,我还说我爸,现在都有卖的,不用费力自已包了,后来我买了回来吃,感觉还真是没有自已包的好呢。种子主料是糯米,糯米不易消化,所以我个人喜欢豆子多的种子,我每次包时都放的豆子很多,这样既...
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- “年年端午,年年包粽子、吃粽子,有些粽子却是年年都要包的,在我们家,碱水、豆沙、鲜肉粽子,那是每年都要包的,至于其他的则是随机的做,看家里有什么食材啦。”食材明细主料糯米(适量)五花肉(适量)辅料粽叶(适量)棕麻(适量)配料食用碱(适量)盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)生姜粉(适量)酱油(适量)耗油...
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- “端午节前W宝宝突然跟我说想吃粽子,而且是要白米的,什么都不加的那种。做了之后本想在端午节前发上来的,但排好了,不知道为么手机一直上传失败,就存了手机里,本想不发了,但后来看看发现网上的粽子多是那种绿绿的叶子包的,所以还是发上来大家交流下吧。第一次包粽子,也是第一次发...
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- “端午节想要自己包粽子,买齐了材料,按照记忆中妈妈和奶奶包粽子的过程,依样画葫芦,还加了自己的创意,粽子竟然成功了!很受鼓舞发出来和大家分享”食材明细主料糯米(500g)五花肉(100)黑米(少量)燕麦(少量)葡萄干(少量)红枣(少量)核桃(少量)辅料酱油(适量)料酒(适量)白砂糖(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小...
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- “这个包粽子的方法还是小时候跟奶奶学会的,以前每到端午节,家里的粽子都是奶奶一人包,我也凑热闹跟着学,奶奶会好几种方法,有的学会了不用也就忘了,就这种方法我一直没忘,记忆犹新。每年端午节包粽子都会用到这方法,今天分享给大家,希望对大家有所帮助。”食材明细主料料酒(2茶匙)...
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- “又是一年端午节来临,趁周末有空包了粽子😃大家是喜欢吃咸的还是甜的粽子呢?作为地地道道的广东人,肯定是吃肉粽啦!😄以下大概是40个粽子的量。”食材明细主料糯米(2斤)五花肉(3斤)眉豆(300g)去皮绿豆仁(700g)干香菇(40朵)咸蛋黄(40粒)小干元贝(80粒)辅料粽叶(100张)棉绳(适量)调料盐(5匙(其中3...
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- “海鲜肉粽是福建闽南特有的汉族传统名吃,节日食俗。烧肉粽在泉州厦门等福建地区均有制作。烧肉粽历史悠久,具有香甜嫩滑,油润不腻,精工细作等特点,其实肉粽在我们这边也箱是小吃的一种,平时有专门的肉粽店在卖,而且供选择的口味很多种,因为过节嘛,所以和朋友一起动手包了粽子”食...
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- 甜、咸、白味三大类。甜类又分为:赤小豆馅料、大红豆馅料粽、蜜枣粽、玫瑰鲜花粽、干果瓜仁粽、豆沙蛋黄粽、糖心馅料粽。咸味分为:新鲜猪肉粽、云南火腿粽、香肠腊肉粽、海鲜粽、咸蛋黄粽。白味的粽子属于什么味道都没有的,可以根据自己的喜好添加口味。...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟主料猪后腿肉(带肥带皮):500白糯米:1000芦苇叶:400鸡蛋:8个老抽:适量味精:适量盐:适量白糖:一点点黄酒(崇尚原味可以不放):适量棉线:适量彩色丝线(编网袋的):适量辅料具体步骤1.猪后腿肉切块洗净滤干,放入老抽味精浆两小时以...
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- “一般来说,包粽子都需要两三片叶子,但这种小三角粽,一片叶子就能搞定,形状也小巧玲珑,讨人喜爱。”食材明细主料糯米(适量)粽叶(适量)辅料红枣(适量)豆沙馅(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)小三角粽的做法步骤1、将糯米提前一晚泡发。2、提前泡好洗净的粽叶。3、取一片粽叶,用...
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- “端午节快到了,大家乘着节日好好休息一下,当然也要品尝美食哦,下面给大家上一道端午必吃的粽子——鲜香肉粽。”食材明细主料糯米(适量)瘦肉(适量)辅料胡椒粉(适量)配料料酒(适量)老抽(适量)醋(适量)白糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜香肉粽的做法步骤1、瘦肉洗净,切小...
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- “这是我第二次包粽子,去年包过一次,因为是第一次包,没敢买太多原料,所以包的也没过瘾,今年包的很多,送给朋友好多。因为家里就我自己一个人吃,吃不了那么多。这种蜜枣棕子是从妈妈那里学来的,每年妈妈都会包这种粽子。我包的很有妈妈的味道呢。”食材明细主料圆江米(500克)蜜枣(500...
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- 说道中国的传统节日端午节,不知道大家第一反应会想到什么呢?可能有的人会想到历史名人屈原;可能有的人会想到赛龙舟;还有的人可能会想到美食粽子;其实这些都是端午节的代表,是我们端午节的习俗。今天咱们这边就来讲一讲粽子:端午节吃的三角粽子应该怎么制作?三角粽子有哪些做法?一...
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- 三角粽子是非常常见且易操作易学的一款粽子包法。首先将粽子荷叶包围为成锥形,然后将糯米放入到锥形。荷叶之内再放入一些馅料如红豆,腌制好的猪肉,莲蓉,豆沙等等,再在上面覆盖上一层糯米,将荷叶包在圆锥的底部。用绳子将粽子捆几圈扎实系好结即可。...
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- “以往的粽子都是老妈包的,今年就学着包粽子,老妈一般喜欢包个大馅又多的,偏偏我喜欢包瘦长的粽子,感觉瘦长的看着既小巧又精致,今年包的又是红枣和蜜枣馅的,真不知道老妈怎么这么喜欢吃枣,没赶上包肉馅的比较遗憾呐。。。”食材明细主料糯米(适量)红枣(适量)蜜枣(适量)粽叶(一把)甜味(口...
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- 食材明细主料猪里脊肉(适量)糯米(适量)辅料盐(适量)白糖(适量)味精(适量)蚝油(适量)料酒(适量)生抽(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鲜肉粽子的做法步骤1、将粽子叶用清水洗净,再用清水浸泡24小时,然后用开水煮3分钟。煮粽子叶的水不要倒掉,留着煮粽子用。.2、将糯米用清水洗净,再加入...
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- “一年一度的端午佳节又到了!你在佳节吃粽子了吗?你喜欢吃甜味的还是咸味的粽子?我最爱吃肉粽了,先上肉粽的制作过程,快来学学吧~~”食材明细主料糯米(6斤)辅料五花肉(2斤)配料酱油(适量)料酒(适量)糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鲜肉粽的做法步骤1、五花肉切块,加酱油...
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