- “米线是一种大米制作的食品,也是云南人餐桌必不可少的主食之一。虽然家家都爱吃米线,但各人的喜爱不同,米线的汤料也就不同,鸡肉、猪肉、牛肉、豆汤等,今早的早餐就是鸡汁米线,鸡是农家的老母鸡,有点肥,但这样煮出来的鸡汤最香。鸡汤是前一晚煮好存冰箱里的,这样早晨做早餐又简单...
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- “酸辣可口,肉嫩面滑。”食材明细主料米线(500克)鸡脯肉(100克)生菜(1颗)泡姜(1块)辅料菜籽油(1汤匙)淀粉(2茶匙)猪油(1茶匙)料酒(1茶匙)胡椒粉(1茶匙)盐(1茶匙)鸡精(1/2茶匙)味精(1/4茶匙)青椒(1颗)红椒(1颗)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)泡姜鸡丝米线的做法步骤1、泡姜切丝,青、红椒切圈;2、鸡脯肉...
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- “酸酸甜甜辣辣香香,无法形容的泰式美味,吃了就会上瘾。”食材明细主料胡萝卜(1根)紫胡萝卜(1根)米线(100g)西兰花(200)蘑菇(100g)大虾(100g)黑芝麻(适量)盐(适量)辅料泰式红咖喱酱(适量)椰奶(480ml)水(240ml)柠檬(1个)蜂蜜(30ml)鱼露(30ml)香草精(5ml)咸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)泰式椰汁咖喱米线...
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- “上周末在家,研究了一下开满大街小巷的米线,话说自己很喜欢吃,也曾经热衷于某家的“麻辣米线”,但米线店中的用料真不敢百分百的放心,所以还是专心琢磨一下,自己做来,全家享用,真材实料,卫生健康。制作半天不容易,绝对原创,口味不错!”食材明细主料干米线(适量)辅料鹌鹑蛋(适量)小油菜(适...
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- 米线,相信有很多人都比较喜欢,美味可口,还物美价廉。在我国各个城市都有米线店,现在也有很多喜欢吃米线的消费者都想要加盟一个米线品牌,那么鸡汁米线加盟多少钱?一起来看一下吧。一、鸡汁米线加盟多少钱所有费用加起来开店总费用是10万元到25万元左右。而且如果是想要加盟的...
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- 食材明细主料老鸡(一只)红椒(半个)芦笋(3根)葱花(2根)香菜(少许)辅料盐巴(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鸡腿米线的做法步骤1、先把老鸡饨好,差不多两个小时。2、鸡腿留着,要整个炖不要切成小块。3、将芦笋红辣椒切丁,下沸水过一下,两分钟左右。4、捞出红椒芦笋后沸水里...
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- “鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡肉有益五脏,补虚损,补虚健胃、强筋壮骨、活血通络等作用。一般人群均可食用,特别是老人,病人,体弱者更宜食用。酸...
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- 食材明细主料鸡米花(280克)辅料番茄沙司(适量)白糖(1勺)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄汁鸡米花的做法步骤1、材料:鸡米花2、烧锅倒油烧热,下入鸡米花,用中小火炸至金黄色捞出。3、接着,另锅倒入半碗清水,加入适量的番茄沙司。4、加入1勺白糖。5、炒至酱汁浓稠。6、然后,下入炸...
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- “米线的吃法多种多样,热吃、凉吃;炒吃、煮吃。最著名的怕是过桥米线了,另外还有小锅米线、焖肉米线、麻辣米线、豆花米线、干酱米线……等等,数不过来了。这个黄焖鸡米线是我最爱之一。做法很简单,味道却很好。不说了,整起来吧。”食材明细主料鸡(1只或半只不限)米线(适量)辅料上...
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- “上一个菜谱提到冬菇滑鸡蒸出来的鸡汁不要浪费,用来煮米粉超好吃,今天就来个简单快手早餐,一味两食不浪费,我还是煮的两人份量。”食材明细主料米粉(3.5个)鸡汁(1碗)青菜(1把)辅料姜丝(适量)配菜(随意)葱花(适量)香菜(适量)调料食盐(1小勺)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡汁米粉的做法步...
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- 投资餐饮业的朋友们都会加盟一些热门的美食,比如鸡汁米线这个美食,鸡汁米线的市场不仅广阔,并且鸡汁米线加盟店的发展空间也很大,在很多地方都是很流行的,那么重庆鸡汁米线加盟哪家好?大家一起来看看吧。重庆鸡汁米线加盟哪家好1.杨氏鸡汁米线杨氏鸡汁米线是一个知名度非常高...
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- “清汤美味的鸡汤米线。”食材明细主料鸡汤(适量)米线(适量)豆皮(少许)娃娃菜(少许)辅料葱花(少许)香菜(少许)盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)砂锅鸡汤米线的做法步骤1、配菜洗净改刀备用。2、豆皮泡发,再次洗净。3、米线提前泡软。4、鸡汤备好,放入小砂锅(也可以是骨头汤或者你...
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- “午餐时间,来锅热腾腾的过桥米线吧。”食材明细主料米线(适量)鸡腿菇(适量)火锅肉片(适量)鸡汤(适量)辅料鸡蛋(适量)调料黑椒盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲜菇鸡汤米线的做法步骤1、鸡腿菇(其他菌类也可以)洗干净切细。火锅肉片(猪肉,鸡肉,牛肉都可以)解冻即可无需腌制。2、肉...
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- “话说小朋友最喜欢这一些东东了,这一些少吃对身体也没有影响。主要就是油炸觉得比较不健康。如果是在家自己做那就放心多了,用材用料都是顶级的。”食材明细主料鸡腿肉(2把)鸡蛋(半个)玉米淀粉(1勺半)面包糠(半杯)辅料番茄(1个)配料调和油(2碗)白糖(适量)亨氏番茄酱(3汤勺)酸甜(口味)炸(工艺)...
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- 鸡汁米线在美食界拥有着非常好的口碑,因为鸡汁米线这个美食在手艺上的要求是非常高的。烹饪的技巧,时间,要刚刚好才能体现出鸡汁米线的美味所在。鸡汁米线的加盟店中能做到这一点的不多,不过鸡汁米线是其中的一家,如今,鸡汁米线X也开始向外界招收加盟商,如此一个不可多得的机会,...
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- “火锅底料做什么都好吃,自己在家做比外面的一点也不差。”食材明细主料米线(适量)乌鸡卷(适量)辅料绿豆芽(适量)油菜(适量)调料火锅底料(适量)盐(适量)香辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)乌鸡卷米线的做法步骤1、米线提前泡2小时、乌鸡卷、绿豆芽、油菜准备好。2、葱花、火锅底料准备...
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- “首先要介绍一下这个菜里面的一个主菜的做法,就是咸鸡了,其实做法很简单,首先去毛,洗干净的母鸡(我觉得母鸡做起来好吃,你也可以用其它鸡)一只,放进锅里,水满过鸡,烧一个小时(如果鸡很嫩的话,时间适当减少),捞起,放凉,然后用盐和沙姜粉里里外外把鸡擦均匀,放在冰箱里,第二天就可以开吃啦!”...
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- “早餐来份米线,爽口营养,简直棒极了!脆肠鸡爪米线,开启崭新的一天,加油!”食材明细主料泡发米线(适量)脆肠(四个)五香鸡爪(4个)葱(适量)青菜(适量)辅料油泼辣子(适量)蚝油(适量)醋(适量)生抽(适量)盐(适量)花椒粉(适量)姜粉(适量)胡椒粉(适量)熟芝麻(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)脆肠鸡爪米线的...
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- “鸡蛋炒米线是姨父教我做的第一个菜。他说有时候你肚子饿了,偷偷炒一个就解决问题了,多好。不错,这个菜简单又好吃,学会了起码不会饿肚子,呵呵。今天仅以此菜献给他,我的良师益友,我的亲人。”食材明细主料米线(适量)辅料鸡蛋(2个)白菜叶(数片)配料生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)...
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- “米线是云南人的最爱,一日三餐甚至都可以用米线代替,过桥米线,小锅米线,焖肉米线,杂酱米线,炒米线,卤米线......吃法多种多样,而且各家也有各家的吃法。在云南早餐也多是米线,一碗高汤配上自己喜欢的蔬菜将米线烫熟,简单加个帽子,一碗热乎乎的米线就做好了,很适合冬天的早餐呢。我这...
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- “中午一个人在家,不知道该吃些什么。突然想起,前两天买了包过桥米线,还没煮呢。行,今天的午餐就是你了。今天做个鲍汁过桥米线,味道鲜美,适合食欲不佳的夏季。”食材明细主料米线(适量)辅料鸡蛋(1个)胡萝卜(适量)萝卜干(适量)火腿肠(1根)配料鲍汁(1包)盐(适量)鸡精(适量)调味素(适量)咸鲜(口味)烧(...
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- 食材明细主料母鸡(一只)葛仙米(100g)瘦肉丝(50g)水粉丝(50g)金针菜(30g)绿豆芽(30g)榨菜丝(30g)鲜蘑丝(30g)辅料油(适量)姜汁(适量)大葱(适量)蒜瓣(适量)姜块(适量)枸杞(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)鸡汁葛仙米的做法步骤1、母鸡洗净放入2000g水中加入大葱段、蒜瓣、姜块水炎煮2-4个小时2、...
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- 食材明细主料鸡汤(适量)米线(适量)辅料油菜(2颗)火锅丸子(适量)鹌鹑蛋(适量)调料胡椒粉(适量)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡汤米线的做法步骤1、提前炖好的鸡汤。2、油菜洗净、米线泡软。3、火锅丸子。4、鹌鹑蛋。5、把丸子和鹌鹑蛋倒入鸡汤锅里,煮5分钟。6、放入米线,放入胡椒粉...
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- “鸡丁米线是妹妹的最爱,超级喜欢吃,以前都是去人家的店里吃,每次还要多加一份鸡丁。后来那家店因为拆迁搬地方了。唉,妹妹每次走到那里都会提起那个鸡丁米线我呢。不喜欢吃米线土豆粉之类的,但是每次都会陪妹妹去吃,她吃一碗,我吃一点,凭着以前吃过的味道,给她造出了这份鸡丁米线...
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- “以前大学门口有一家米线小店,天天爆满,就是这种番茄味的,毕业后经常想起那时候的味道,所以就自己试着做。”食材明细主料鸡腿(1个)米线(适量)海带(适量)腐竹(适量)木耳(适量)油菜(适量)辅料盐(适量)糖(适量)番茄酱(适量)香菜(适量)炸花生(适量)大料(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(...
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