- 食材明细主料青菜(115克)鸡蛋(2个)淡菜(200克)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青菜淡菜鸡蛋汤的做法步骤1、食材:鸡蛋、青菜、淡菜(已焯熟)2、将青菜洗净。3、放在案板上切开,待用。4、将已焯熟的淡菜剥壳取肉,待用。5、将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。6...
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- 卤煮小冷菜需要的主要材料就是花生,黄豆,香菜等,是一道非常好吃的菜,但是这道菜具体怎么做呢?看看小编给大家分享的做法把。主料花生:500g黄豆:500g香菜:250g辅料食盐:适量花椒:适量八角:3个桂皮:1小片详细步骤:第一步黄豆洗净,放入一个盆子里面,加水,浸泡1天第二步花生洗净,放入另1盆中,加...
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- “十分钟搞定的快手青菜鸡蛋汤,简单而不失美味。”食材明细主料青菜(少许)鸡蛋(2个)辅料猪油(少许)盐(1勺)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青菜鸡蛋汤的做法步骤1、提前洗净青菜,鸡蛋打散备用。2、锅中放入清水煮开。3、放入小青菜。4、放入一小勺猪油。5、倒入蛋液。6、撒上一勺...
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- 食材明细主料豆腐(400克)青菜(280克)鸡蛋(2只)调料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)鸡蛋青菜豆腐汤的做法步骤1、食材:豆腐、青菜、鸡蛋。2、将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。3、打成蛋液。4、将豆腐撕开包装倒扣在盘中,用刀划开。5、将青菜掰开,加适量的小苏打。6、...
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- “早饭午饭晚饭夜宵。”食材明细主料面粉(半斤)鸡蛋(3个)小白菜(1把)胡萝卜(半根)葱(少许)辅料食用油(适量)盐(适量)生抽(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)青菜鸡蛋疙瘩汤的做法步骤1、鸡蛋打入碗中备用。2、锅里放油,冷油下胡萝卜片。3、翻炒均匀。4、加葱花继续翻炒。5、...
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- 自从在市场上推出以来,冒菜因其独特的味道,丰富的菜品,吸引了大批吃货的关注,慢慢在餐饮的市场站稳了脚跟。慢慢的也越来越多的投资者们把投资目光转向过来,但是却不知道如何选择。那么,今天我们就一起来看看哪里的冒菜最正宗吧。哪里的冒菜最正宗1.黄手艺冒菜黄手艺冒菜在传承...
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- 不要以为泡菜就是韩国的专属,其实中国的泡菜历史久远,诗经中就已经提到过泡菜。世界上很多地区都有泡菜的影子,但是各地的泡菜有所不同,即使是在中国,也有不同的泡菜做法。今天小编就给大家介绍一种正宗的泡菜做法以及做泡菜的注意事项。一、怎样泡菜最好吃1、用鲜花椒可以帮...
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- 食材明细主料面条(适量)鸡蛋(一个)辅料青菜(适量)葱(适量)调料鸡汤(适量)盐(适量)酱油(适量)醋(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡汤青菜鸡蛋面的做法步骤1、青菜和鸡蛋备用,青菜洗净控水。2、面条准备就绪。3、鸡汤提前炖好备用。4、将面条煮熟,青菜烫一下。5、平底锅预热入油磕入...
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- 食材明细主料快速面(1包)鸡蛋(1个)青菜(3根)辅料盐(1小匙)香醋(1小勺)生抽(1小勺)胡椒粉(适量)辣椒油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青菜鸡蛋汤面的做法步骤1、锅里水烧开,转小火磕入鸡蛋煮。2、放入一块快速面煮一下。3、把煮面的水倒掉。4、重新加入清水煮。5、煮开后加入盐香...
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- ““这次回老家前几天做了一坛泡菜,今天回来已经OK了,终于不愧是“正宗四川泡菜”了,虽然没有老家的脂胭萝卜,但盐水养得很漂亮!离家的人,在外想念的不是大鱼大肉,而是家里墙角的泡菜坛子......“四川泡菜是很多人喜欢吃的食物之一其开胃、下饭,可直接食用也可作调料,制作方便、快...
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- 食材明细主料鸡蛋(2个)淡菜(240克)辅料温水(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)淡菜鸡蛋羹的做法步骤1、食材:鸡蛋、淡菜(已焯熟)、温水2、将已焯熟的淡菜剥壳取肉,待用。3、将鸡蛋打入大碗中,加适量的料酒。4、打成蛋液,待用。5、随后,加适量的...
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- 现在,可乐鸡翅是一种很常见的家常美味佳肴,但究其源来,有两种传说:一种是国外传进来的,经由中国改良形成的;另一种就是本土的逐渐改良的。但无论哪一种传说,都不会改变我们对可乐鸡翅的无限喜爱的。那么,下面我将介绍几种“可乐鸡翅最正宗的做法”。一、可乐鸡翅最正宗的做法做...
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- “久居内陆之地,对于淡菜之类海味干货,总是不知道如何处置。网上去搜罗一番,才知道,其实,淡菜干的做法很多。然后看上一款汤菜。炎夏,天气热得让人只愿意喝汤。十来颗淡菜,1个鸡蛋,1根青瓜。刚好是一锅足够一个人吃的汤。淡菜干事先泡发后去掉其中的泥鳃,吃起来才不会有那种砂砾的...
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- 餐饮提问:冒菜哪家最正宗?ai就ai718回答:冒菜店的投资者都是刚刚做生意的吧,很多人也是跟你一样在了解正宗冒菜哪家比较好,重庆成都那一片的冒菜品牌我觉得是比较正宗的,毕竟有很多是老字号的嘛,有些皇朝御冒菜连锁店,他们在这一片的加盟成本应该是三十几分就可以搞定的。...
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- 食材明细主料芦花鸡(1240克)蛋饺(10个)青菜(245克)调料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青菜蛋饺鸡汤的做法步骤1、食材:芦花鸡(已洗净剁开焯水)、蛋饺。2、青菜(已洗净)。3、将芦花鸡下入高压锅中,加适量的清水。4、加适量的料酒。5、盖上盖烧煮、上气5分钟后关火。6...
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- 四川。酸菜因为地区的原因,各个地区的口感又可以分为四川酸菜、云南酸菜、东北酸菜、贵州酸菜等。但是四川酸菜最正宗,四川酸菜又称泡酸菜,口感咸酸脆香、香味浓郁、去腻开胃。酸菜食用前需要煮久点使其煮熟透了,因为酸菜在腌制的过程中容易滋生细菌,煮之前要清洗干净。...
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- “夏天太热吃清淡点的汤”食材明细主料咸菜(适量)青豆(适量)辅料鸡蛋(2个)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸菜青豆鸡蛋汤的做法步骤1、青豆自家地里种的。2、咸菜婆婆腌的。3、鸡蛋2个。4、锅中倒油加热倒入青豆煸炒。5、倒入咸菜煸。6、倒入水盖上盖煮开。7、打鸡蛋成糊状...
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- “今天,和大家分享一款汤鲜味美的青菜鸡蛋猪肉汤,今天烧汤用的小石窑.松茸骨汤,做的汤无需添加鸡精,味道鲜美好喝,连喝三碗都不够,下面就来看看我怎么做的吧。”食材明细主料瘦肉(250克)青菜(3棵)辅料鸡蛋(1个)调料小石窑松茸骨汤(1瓶)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青菜鸡蛋...
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- “这是一个懒人快手煮面,最多需要十分钟”食材明细主料细挂面(一两)油菜(5-6颗)鸡蛋(2个)辅料油(适量)盐(适量)酱(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋青菜热汤面的做法步骤1、锅里放少量油。2、放姜丝,炒出香味。3、放一大碗水。4、水煮开后打入两个鸡蛋,稍煮片刻。5、放入细挂...
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- 食材明细主料肉丝(适量)青菜(适量)鸡蛋(3个)辅料蒜子(适量)生抽(适量)红薯粉(适量)调料猪油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青菜肉丝鸡蛋汤的做法步骤1、锅中清水煮开。2、放入肉丝(肉丝提前用一勺生抽一勺盐适量红薯粉腌制15分钟)。3、放入一勺盐,蒜子,一勺猪油煮开。4、放...
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- 食材明细主料青菜(一把)辅料鸡蛋(一个)调料水(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋皮青菜汤的做法步骤1、青菜用盐水浸泡一会儿。2、鸡蛋磕入碗中打散。3、青菜冲洗干净控水备用。4、平底锅抹油倒入鸡蛋液,摊成蛋皮。5、取出切条备用。6、汤锅入水煮沸。7、加入青...
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- “用鸡蛋液压成的面条,不但营养丰富,还口感顺滑、筋道;早餐煮一碗,3分钟出锅,即使只加几根青菜和香油,也喷香无比,让休息一晚的胃肠重新焕发活力。”食材明细主料鸡蛋面饼(3块)鸡蛋(1个)油菜(4棵)辅料香葱(少许)水(适量)调料盐(少许)香油(数滴)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋青菜汤面的...
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- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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- 食材明细主料淡菜(520克)鸡蛋(2只)辅料香葱(适量)料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋炒淡菜的做法步骤1、食材:淡菜(已洗净煮熟)、鸡蛋(已打入碗中)、香葱2、将已煮熟的淡菜剥壳取肉,待用。3、在鸡蛋中加适量的料酒。4、加适量的盐。5、搁入香葱调味拌匀。6、接着,合...
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- “这样的天气,吃什么总是让人发愁。好不容易决定吃饭,来点什么汤呢?骨头汤除了浪费还是浪费,因为我们两个都不爱吃汤里的肉和骨头。最近钟爱的汤除了排骨冬瓜汤,就是鸡蛋汤了,碰巧小蔡买了香菜,有着落了。其实这个香菜他是买来配蒸鱼的,但是,我的娘啊,他回来都已经七点了,难道还让我...
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