- “鲜虾不但美味,营养价值也很高,而且补益作用和药用价值兼具。烹饪虾的方法多种多样,怎样加工都是美味,家人喜欢吃原汁原味的水煮鲜虾,这也是很多天津人吃虾的做法。这个方法最简单、最大众,最省时,虾的味道最鲜美。虽然水煮虾简单好吃,但要品尝到原汁原味的虾的鲜美味道,还是有些...
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- ““白灼”是粤菜的一种烹调技法,就是用滚水或汤将食物烫熟。白灼虾为的是保持其鲜、甜、嫩的原味,然后将虾剥壳蘸酱汁而食。虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压。制作白灼虾最好选用活鲜的基围虾其肉脆嫩,滋味鲜美,为一般海虾河...
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- ““白灼”就是突出粤菜清淡的手法之一,以煮滚的水或汤,将生的食物烫熟,称为“灼”。“白灼虾”是我家饭桌上常见的一道菜,深受全家人的喜爱。做法简单快捷,只需加上一小碗调料醮着吃,就能品尝到原汁原味的鲜虾。”食材明细主料活鲜基围虾(300克)辅料盐(适量)花生油(适量)姜(少许)蒜(2个...
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- “夏天到了,就总喜欢喝一些冰的凉的。果汁也成了我每一天的饮品了,今天做了芒果汁喝~”食材明细主料芒果(2个)辅料白砂糖(适量)配料冰块(适量)果味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)原汁原味芒果饮的做法步骤1、准备;芒果俩个、白砂糖适量、冰块适量。2、芒果取出肉。3、然后倒入料...
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- 食材明细主料梨(适量)辅料水(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)原味梨汁的做法步骤1、要一块没有梨核的梨肉。2、放入石臼捣碎。3、加梨两倍的水。4、放在小锅里小火熬开。5、过筛。6、晾凉后即可给宝宝喝了。...
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- “这次用羊骨乱炖的,有豆角,南瓜,土豆,葫芦丝”食材明细主料羊骨头(200克)南瓜((小)半个)土豆(1个)葫芦丝(少许)辅料盐(少许)酱油(少许)料酒(少许)油(少许)香油(少许)味精(少许)五香粉(少许)葱姜(少许)其他(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)原汁原味羊骨炖南瓜的做法步骤1、羊骨洗净放进高压锅,把料酒盐酱油...
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- “买了个大芒果,一时来不及吃,又怕放坏了,就想试试做芒果干。味道真是好啊,可惜太少了。羡慕原产地的”食材明细主料澳芒(一个)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)原汁原味芒果干的做法步骤1、清洗芒果外皮,擦干,切0.5厘米厚度的薄片。2、去皮,刀尖竖起来贴果皮划一刀,很快。3、铺...
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- “(一)秋葵的功效【性味】淡;寒。【归经】归肾、膀胱经。【功能主治】利咽,通淋,下乳,调经。主咽喉肿痛,小便淋涩,产后乳汁稀少,月经不调。(二)秋葵的作用助消化,护肠胃。黄秋葵的粘性物质,可促进胃肠蠕动,有益于助消化,益肠胃。降血脂。黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素,能有效...
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- “夏天海鲜上市后必不可少的美味,绝对的原汁原味”食材明细主料海虾(2斤)辅料葱(少许)花椒(少许)姜(适量)配料料酒(少许)味极鲜(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白灼虾的做法步骤1、新鲜刚刚捕捞上来的海虾二斤2、放入蒸锅(蒸锅的水中加入适量葱姜、花椒、料酒可以去腥提鲜)3、上...
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- “女人都爱吃零食,我也不例外,吃完饭还要坐那吃一会儿零食,大枣、榛子、开心果、杏仁、瓜子啥的,抓着啥吃啥。老公被我感染的也喜欢吃这些东西,家里的瓜子几天就一袋,儿子也喜欢吃,就是吃的太慢,常常没吃几个就被我们赶着写作业去了,可怜!栗子也是俺喜欢滴零食,每次看到卖糖炒栗子的...
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- “妈妈说多吃南瓜对眼睛好,维A含量丰富的哦。”食材明细主料南瓜(250g)辅料白开水(适量)配料蜂蜜(适量)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)原味南瓜汁的做法步骤1、图上南瓜为大约600g,不过一到两个人的话用不了这么多。2、这种南瓜很甜,颜色也漂亮,一般我是不用放蜂蜜调味儿的,不...
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- “年夜饭上的快手菜,清蒸皮皮虾,原汁原味还不腥只需十分钟。”食材明细主料皮皮虾(450g)生姜片(适量)辅料料酒(1勺)调料香醋(1勺)姜末(适量)白糖(少许)生抽(1小勺)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)原汁原味清蒸皮皮虾的做法步骤1、皮皮虾买回家清洗干净,用盐水浸泡一会,捞起滤干放入盘中。...
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- “冬天到了,我挺喜欢买刚上岸的小海鱼来煲,做法超简单,零失败,原汁原味,最大程度的保留了小海鱼的鲜甜。小海鱼一般都没什么刺,很适合老人和小孩食用。”食材明细主料泥芒鱼(4只)辅料生姜(7片)东古酱油(2匙)新鲜小米椒(1个)蒜头(4粒)白糖(少许)猪油(少许)清水(1小碗)香葱(1棵)香菜(1棵)原味(口味)煲(工...
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- 食材明细主料虾(适量)辅料葱(适量)姜(适量)油(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼虾的做法步骤1、虾剪去须线,葱切断,姜切片。2、锅里放水,滴几滴油入锅。3、放入葱段、姜片。4、水开后将虾放入煮熟即可。...
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- “再来一道非常美味的家常美食——原汁鲜虾焖饭!这道焖饭真的是原汁原味,没有加盐,只有稍稍淋一点点料酒,和几片姜。铁釜饭煲有一个非常大的特点,就是像旧时家里的灶台一样,能保留食物的原味,这点很受家人喜欢,就像在野外用干柴炊火烧饭的感觉,太香了!待饭煮好后,再配上两根香煎排骨...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟水煮小鲳鱼,用水煮的烹饪手法煮制新鲜的小鲳鱼,加入姜蒜等调味,最大程度地保留了小鲳鱼的原汁原味,天然营养美味。小鲳鱼肉质肥嫩鲜美,而且因为本身鱼刺较少,有特别的鲜香味道和胆固醇含量较低,故而是一种备受大...
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- “原汁原味!健康冲倍!”食材明细主料玉米(2条)水(50克)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)原汁原味玉米汁的做法步骤1、玉米切粒,弄熟一下(去味)2、倒入料理机里,加水,没过玉米3、按果蔬,榨4、做好了!好好喝!...
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- 食材明细主料鱼尾(一个)辅料盐(适量)糖(适量)生抽(适量)料酒(适量)蚝油(适量)干红辣椒(适量)葱(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清蒸鱼尾原汁原味的做法步骤1、成品图2、鱼尾洗净,用刀划几刀口子(这样容易入味)3、准备调料:葱、姜、蒜、干红辣椒4、姜蒜切碎、葱白切碎、干辣椒切段5...
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- “春季正是补充钙质的最佳季节,而江虾更是很好的能量来源。”食材明细主料虾(适量)辅料五香粉(适量)盐(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)原味酥虾的做法步骤1、江虾反复用清水冲洗衣,洗去泥沙等脏物2、控净水份,加入少量五香粉、盐,拌匀3、锅内倒入适量油,可用一根筷子试油温,...
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- “这种海鲜很难固定一个名称,大连人叫虾爬子,有的地方又叫虾姑,皮皮虾,濑尿虾……”食材明细主料虾爬子(1000g)辅料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)原汁原味蒸虾爬的做法步骤1、活鲜虾爬子。2、逐个刷洗干净,去掉残留的网线。蒸锅添多些水,放低层的屉子,把虾爬子摆进去,活...
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- “冷冷冷!大写的冷!还没有完全到冬天已经开始用上取暖装备了这个湿冷湿冷的冬天喝上一碗暖暖的汤最幸福了买来一根筒子骨直接让卖肉的师傅给剁开了”食材明细主料猪筒子骨(一根)胡萝卜(一根)辅料玉米(一根)盐(一茶匙)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)原汁原味筒骨浓汤的做法步骤1...
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- “苹果不仅是我国最主要的果品,也是世界上种植最广、产量最多的果品。味道酸甜适口,香甜多汁,营养丰富。美国流传一种说法:“每天吃一个苹果,就不用请医生”。由此可见苹果的营养和药用价值了。它不仅所含的营养全面而且易被人体消化吸收,所以,非常适合婴幼儿,老人和病人食用。苹...
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- “白灼虾属于粤菜,做法简单,最大程度的保留了虾的鲜甜嫩的原味,在蘸上自己喜欢的蘸料即可。做白灼虾,虾一定要新鲜,最好是鲜活的基围虾。由于基围虾比较贵,俺还是选择了比较实惠的鲜活海虾。口味比基围虾稍差,因为实惠,口味上差那么一点点就忽略了哈。”食材明细主料海虾(适量)辅料...
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- “原汁原味,有小时候的味道,给夏天的你一股清新自然”食材明细主料玉米(2个)花生(250g)紫薯(3个)辅料清茶(一杯)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)原汁原味的做法步骤1、分别洗干净玉米,紫薯,花生,尤其是花生,得多洗几遍,因为里面有沙土2、放在蒸锅中慢火蒸二十分钟3、出锅稍微凉五分钟,...
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- 食材明细主料小白菜(500克)鲜虾(400克)面粉(600克)辅料酱油(少许)盐(少许)葱(少许)香油(少许)玉米油(适量)调馅粉(少许)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)小白菜鲜虾水饺的做法步骤1、小白菜洗净剁碎2、剁好的小白菜肯定出汤,用白菜汤和面,原汁原味哦3、鲜虾剥皮,切丁备用4、把切好的材...
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