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关于酸菜腰豆怎么做的餐饮百科

酸菜腰豆怎么做-酸菜腰豆的做法
  • 酸菜腰豆怎么做-酸菜腰豆的做法

  • 食材明细主料腰豆(150g)小米辣(2个)淀粉(5g)烹调油(20ml)辅料酸菜(30g)盐(1g)面粉(5g)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜腰豆的做法步骤1、腰豆洗净提前用清水泡一天。2、腰豆用高压锅煮7分钟左右,捞出沥干水份,裹上面粉和淀粉的混合浆。3、酸菜切碎,小米辣切小圆。4、热锅下烹调油,6成...
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腰果菠菜怎么做-腰果菠菜的做法
  • 腰果菠菜怎么做-腰果菠菜的做法

  • 食材明细主料菠菜(300g)腰果(50g)辅料白芝麻(适量)生抽(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腰果菠菜的做法步骤1、食材菠菜2、食材腰果3、白芝麻4、菠菜洗净一折两段(小菠菜不需要折)煮锅烧开水将菠菜倒入开水烫一烫5、把菠菜烫熟了倒出来沥水6、将菠菜放入碗里,再放入...
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酸菜炒毛豆的做法 【下饭菜】酸菜炒毛豆 酸菜炒毛豆怎么做
  • 酸菜炒毛豆的做法 【下饭菜】酸菜炒毛豆 酸菜炒毛豆怎么做

  • 食材明细主料酸菜(200克)毛豆(400克)辅料油(适量)味精(适量)白糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸菜炒毛豆的做法步骤1、准备食材。2、毛豆去壳备用。3、锅内放油,待油锅8分热时,下毛豆翻炒至变色,放入小半碗水盖盖煮至八分熟。4、放入酸菜翻炒3分钟。5、放入白糖翻炒。6、放...
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豌豆炒虾仁腰果的做法 快捷宴客菜——豌豆炒虾仁腰果 豌豆炒虾仁腰果怎么做
  • 豌豆炒虾仁腰果的做法 快捷宴客菜——豌豆炒虾仁腰果 豌豆炒虾仁腰果怎么做

  • “简单快速。好吃的有宴客菜”食材明细主料豌豆(适量)虾仁(适量)腰果(适量)胡萝卜(适量)辅料盐油(适量)料酒(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豌豆炒虾仁腰果的做法步骤1、豌豆胡萝卜切粒用开水焯熟,腰果用微波炉打熟,虾仁用料酒盐腌一下备用2、锅放油放葱花爆锅3、倒入...
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秘制腰豆怎么做-秘制腰豆的做法
  • 秘制腰豆怎么做-秘制腰豆的做法

  • “腰豆有很好的营养价值,含多种矿物质。还可以补血^增强免疫力^防衰老。。。”食材明细主料腰豆(适量)辅料糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)秘制腰豆的做法步骤1、先用水泡一晚上(不泡也可以,煮的时间就得长一点)2、洗干净,放入电压力锅,水莫过豆子就可以,放入冰糖,煮10分...
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酸辣腰花怎么做-酸辣腰花的做法
  • 酸辣腰花怎么做-酸辣腰花的做法

  • 食材明细主料猪腰(一个)辅料泡萝卜(半个)泡豆角(二条)蒜苔(五条)生粉(半茶匙)配料泡红辣椒(五个)大蒜(四粒)生姜(六片)生抽(一茶匙)盐(适量)醋(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)糖(适量)料酒(适量)酸辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣腰花的做法步骤1、将猪腰剥去内膜,剖开剔除里面的筋膜和尿腺,洗净后切十...
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酸辣猪腰花怎么做-酸辣猪腰花的做法
  • 酸辣猪腰花怎么做-酸辣猪腰花的做法

  • “补肾”食材明细主料猪腰(1个)蒜苗(1根)辅料泡椒(适量(依个人口胃定))青椒(半个)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣猪腰花的做法步骤1、备料。将蒜苗切段,青椒切条,泡椒切段备用。2、将猪腰清理干净,猪腰中间那白白的东西一定要清理掉,不要会有一股骚味。我一般在超市买,随便叫师傅...
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酸豆角炒腰花怎么做-酸豆角炒腰花的做法
  • 酸豆角炒腰花怎么做-酸豆角炒腰花的做法

  • 食材明细主料豆角(200克)腰花(1个)辅料八角(适量)生抽(适量)桂皮(适量)花椒(适量)红辣椒(适量)香叶(适量)甘草(适量)小茴香(适量)姜(适量)冰糖(适量)白酒(适量)料酒(适量)淀粉(适量)油(适量)蒜(适量)盐(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸豆角炒腰花的做法步骤1、准备些大料:花椒、红辣椒、香叶等大料,将...
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腰果火龙果拌酸奶怎么做-腰果火龙果拌酸奶的做法
  • 腰果火龙果拌酸奶怎么做-腰果火龙果拌酸奶的做法

  • 食材明细主料火龙果(一个)辅料酸奶(一盒)调料腰果(适量)奶香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腰果火龙果拌酸奶的做法步骤1、火龙果洗净去皮。2、腰果搓干净外皮备用。3、一盒酸奶准备就绪。4、将火龙果去皮切小块备用。5、将酸奶挤入盘中。6、放入火龙果块。7、撒入腰果增加口感...
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酸菜蚕豆的做法 【川菜】酸菜蚕豆 酸菜蚕豆怎么做
  • 酸菜蚕豆的做法 【川菜】酸菜蚕豆 酸菜蚕豆怎么做

  • “蚕豆是低热量食物,对高血脂、高血压和心血管疾病患者来说,是一种良好的绿色食品。酸菜蚕豆即是非常好的下饭菜,也可下酒作为零食都是不错的选择。”食材明细主料蚕豆(适量)酸菜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸菜蚕豆的做法步骤1、剥好的蚕豆用水...
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红豆腰果豆浆怎么做-红豆腰果豆浆的做法
  • 红豆腰果豆浆怎么做-红豆腰果豆浆的做法

  • “腰果营养丰富,含有丰富的蛋白质、维生素B1,能够补充营养,消除疲劳。腰果所含的维生素A能够使产妇抗衰老,保养肌肤。乳汁不足的新妈妈就可以多食腰果,因为腰果有催乳的作用。红豆历来都是女性的滋补佳品。,不仅有利湿的作用,还有催乳的作用。这款豆浆能够促进新妈妈的母乳分泌...
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酸菜豆花的做法 用酸菜制作豆花 酸菜豆花怎么做
  • 酸菜豆花的做法 用酸菜制作豆花 酸菜豆花怎么做

  • “没有石膏、没有内酯在家也能简单制作美味的豆花,喜欢吃豆花的童鞋,学会这招让你随时吃上滑嫩开胃的豆花,用酸菜制出来的豆花拌上豆豉、香菜等调料,酸辣鲜香,软嫩爽口,开胃又好吃,最主要制作它不需要什么材料、手艺,一碗黄豆,一碟酸菜就能让你吃上爽口豆花。”食材明细主料黄豆(一...
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酸菜豆腐怎么做-酸菜豆腐的做法
  • 酸菜豆腐怎么做-酸菜豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)酸菜(适量)辅料葱花(适量)调料花生油(适量)盐(适量)海底捞火锅底料(适量)淀粉水(适量)中辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸菜豆腐的做法步骤1、酸菜洗净切块备用。2、豆腐切块备用。3、锅中热油放入酸菜炒香后盛出。4、锅中热油放入火锅底料翻炒。5、放入炒过的...
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酸辣腰花蘑菇羹怎么做-酸辣腰花蘑菇羹的做法
  • 酸辣腰花蘑菇羹怎么做-酸辣腰花蘑菇羹的做法

  • 食材明细主料猪腰(一个)蘑菇(两三个)辅料小葱(一根)辣椒(两三个)地瓜粉(适量)配料盐(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣腰花蘑菇羹的做法步骤1、快回家过年了,今年最后发两个菜。准备猪腰一个,小葱一根,新鲜蘑菇两三个,辣椒两三个2、猪腰打十字花刀,小葱切段备...
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酸菜胡豆怎么做-酸菜胡豆的做法
  • 酸菜胡豆怎么做-酸菜胡豆的做法

  • “在川渝地区,嫩胡豆和嫩豌豆总是跟着春天的脚步一起到来的。每年春天,总要吃上几盘嫩胡豆才会觉得真正走入了春天。酸菜,是用头年上市的青菜经过三四个月发酵而成,它与胡豆搭配在一起,结合出难以言喻的美味。”食材明细主料嫩胡豆(半斤)酸菜(25克)辅料花生油(适量)盐(少许)鸡精(少许)蒜...
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芹菜腰果怎么做-芹菜腰果的做法
  • 芹菜腰果怎么做-芹菜腰果的做法

  • “每天吃上十颗以内的坚果,可以补脑养血,补肾,健脾,特别是长期吃素的人仕更要坚持每天吃少量坚果。补充一天所需的能量和不饱和脂肪酸,切记也不可过量哦。另坚果容易坏,所以买的时侯买250克一包就好了,密封放冰箱保存。芹菜含有多种维生素,有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便...
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腰果扁豆怎么做-腰果扁豆的做法
  • 腰果扁豆怎么做-腰果扁豆的做法

  • “腰果是干果中非常适合入菜的品种,它可以和很多的根茎类的食材搭配烹制,并且腰果在菜肴中起到了画龙点睛之笔,有了腰果的加入,菜肴的品位就似乎上了一个档次。”食材明细主料腰果(50克)扁豆(200克)胡萝卜(50克)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)葱(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腰...
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白腰豆菠蘑菇色拉的做法 温热白腰豆菠菜蘑菇色拉 白腰豆菠蘑菇色拉怎么做
  • 白腰豆菠蘑菇色拉的做法 温热白腰豆菠菜蘑菇色拉 白腰豆菠蘑菇色拉怎么做

  • “这款色拉品尝的时候应该是温热的,适合在寒冷冬夜里搭配各类主食。我使用了罐头的白腰豆,菠菜嫩叶,蘑菇和煮熟的藜麦,只要使用少许盐和黑胡椒调味即可。非常的方便可口,低脂而且又健康!”食材明细主料橄榄油(1茶勺)洋葱(半个,切碎)蘑菇(1量杯,切碎)大蒜(两瓣,切蓉)色拉菠菜叶(150g(babyspin...
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酸菜土豆片的做法 家常小菜——酸菜土豆片 酸菜土豆片怎么做
  • 酸菜土豆片的做法 家常小菜——酸菜土豆片 酸菜土豆片怎么做

  • “我是个土豆控,同时也是酸菜控,但是因为酸菜多吃不好,所以已经很少吃。这道酸菜土豆片是小时候我家饭桌上出镜率最高的菜,那时候家里条件不好,一年四季唯一不缺的蔬菜就是土豆,每年冬天妈妈都会腌上好几坛酸菜,因此土豆搭配酸菜成了我家的家常菜,可是这道菜我吃了那么多年都没腻...
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咸菜焖腰豆怎么做-咸菜焖腰豆的做法
  • 咸菜焖腰豆怎么做-咸菜焖腰豆的做法

  • “家常菜,下饭下酒的好帮手。”食材明细主料腰豆(400克)咸菜(150克)瘦肉(80克)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(2克)胡椒粉(2克)辣椒(4只)姬松茸(25克)花生仁(25克)生抽(20毫升)老抽(10毫升)咸香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咸菜焖腰豆的做法步骤1、猪肉切丁腌制,葱切小块,姬松茸洗净,咸菜洗净切碎,腰豆拉油...
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红腰豆酥苦菜怎么做-红腰豆酥苦菜的做法
  • 红腰豆酥苦菜怎么做-红腰豆酥苦菜的做法

  • “云南特色菜”食材明细主料红腰豆(适量)苦菜(适量)辅料菜籽油(适量)生姜(适量)干辣椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红腰豆酥苦菜的做法步骤1、红腰豆煮熟,滤干水份。2、苦菜洗净备用。3、准备辅料。4、适量干生粉撒在红腰豆上裹均。5、苦菜切成小段。6、锅...
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腰果豆浆怎么做-腰果豆浆的做法
  • 腰果豆浆怎么做-腰果豆浆的做法

  • 食材明细主料黄豆(100克)腰果(50克)大枣(1把)辅料清水(700克)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腰果豆浆的做法步骤1、黄豆洗净。2、放清水浸泡。3、泡好的黄豆和腰果大枣一起洗一下。4、放入豆浆机里。5、加水。6、通电。7、湿豆档,启动。8、打好的豆浆。9、倒在碗里即可。可以...
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酸菜红豆怎么做-酸菜红豆的做法
  • 酸菜红豆怎么做-酸菜红豆的做法

  • “酸菜红豆是云南特色菜,源自昭通市镇雄县,可做成酸菜红豆汤,酸菜炒红豆,也可把红豆裹上面粉炸至酥脆以后做成酸菜酥红豆,每一个吃法都令人回味无穷。一般需要选用昭通上好的红豆,淘洗干净,置于锅中煮,煮开后换小火慢慢熬,熬至豆软汤稠。熬好红豆汤后,用干辣椒和葱姜蒜爆锅,炒香酸菜...
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醋酸豆芽菜的做法 【醋酸豆芽菜】: 醋酸豆芽菜怎么做
  • 醋酸豆芽菜的做法 【醋酸豆芽菜】: 醋酸豆芽菜怎么做

  • 食材明细主料豆芽菜(500克)辅料香醋(2汤勺)盐(1茶匙)鸡精(1茶匙)油(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醋酸豆芽菜的做法步骤1、买回来的豆芽菜清洗干净。2、锅里热油蒜米爆香,倒入洗干净的豆芽菜。3、豆芽菜在锅里炒几下加入盐,鸡精,香醋既可出锅。4、炒好的醋酸豆芽菜。...
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酸豆角炒腰花如何做简单又好吃
  • 酸豆角炒腰花如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟酸豆角炒腰花是将家畜的腰子交横划花形成腰花,与酸豆角一起下锅烹炒而成的。味美且具有丰富的营养价值。家畜的腰子是可以补肾补脾脏的,而酸豆角的酸又可以开胃助消化,所以这两样搭配的这道菜很适合消化不好...
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