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关于酸辣茄丁面的家常做法的餐饮百科

酸辣茄丁面怎么做-酸辣茄丁面的做法
  • 酸辣茄丁面怎么做-酸辣茄丁面的做法

  • “很喜欢吃面条,打卤面,炸酱面,焖面等,打算弄一系列的面条菜谱上传”食材明细主料面条(500克)茄子(1个)辅料辣椒粉(3汤匙)鸡精(1勺)酱油(1勺)食用油(8汤匙)盐(1勺)醋(2勺)葱(1段)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣茄丁面的做法步骤1、泼好的辣椒油,至少上传过菜谱2、茄子切丁,油热加葱花炒香,...
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酸辣茄汁烩面怎么做-酸辣茄汁烩面的做法
  • 酸辣茄汁烩面怎么做-酸辣茄汁烩面的做法

  • “酸辣的美食总是开胃的,不想吃饭就煮碗酸辣面吧,加上自己喜欢的各种配菜,一碗面也能带来无尽的幸福与满足。”食材明细主料番茄(2只)红肠(1段)乌参(1只)牛肉丸(4只)精肉丝(50克)虾(6只)荞麦面(300克)辅料盐(少许)辣椒酱(1勺)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣茄汁烩面的做法步骤1、准备的...
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酸辣茄丝的做法 茄子的最家常做法--酸辣茄丝 酸辣茄丝怎么做
  • 酸辣茄丝的做法 茄子的最家常做法--酸辣茄丝 酸辣茄丝怎么做

  • “从小就爱吃的家常炒茄子,西红柿的微酸与尖椒微辣的结合,注定了这道菜酸辣可口,特别下饭呢。”食材明细主料圆茄(1个)西红柿(1个)尖椒(2个)辅料蒜瓣(3瓣)精盐(适量)酱油(适量)食用油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣茄丝的做法步骤1、所有材料洗净2、圆茄去皮切成筷子粗细的条...
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家常酸辣汤怎么做-家常酸辣汤的做法
  • 家常酸辣汤怎么做-家常酸辣汤的做法

  • “春天的天气早晚温差比较大,喝一点酸辣汤可以暖身驱寒和体内的湿气,而春天要养肝,酸入肝,肝属木,木曰曲直,有两性。所谓“曲”,委曲求全。所以肝有藏血的功能。“直”是疏泄,保持道路通畅。酸主收涩,吃酸的是在鼓励肝的“曲”性,而辛味会促使肝舒展开来,体现肝的“直”性。所以健康...
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辣茄丁怎么做-辣茄丁的做法
  • 辣茄丁怎么做-辣茄丁的做法

  • “一个人的晚餐,冰箱里的一根茄子,香香辣辣,相当下饭呢。”食材明细主料茄子(适量)辅料干红椒(适量)蒜片(适量)配料鸡精(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣茄丁的做法步骤1、茄子切丁在淡盐水中泡十分钟。2、捞出挤净水份。3、锅中油烧热,入蒜片和干红椒。4、加入茄丁翻...
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家常酸辣粉怎么做-家常酸辣粉的做法
  • 家常酸辣粉怎么做-家常酸辣粉的做法

  • 食材明细主料红薯粉条(适量)辅料卤牛肉(适量)鸡蛋(适量)香葱(适量)生姜(适量)小米辣(适量)调料盐(适量)生抽(适量)豆瓣酱(适量)香醋(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常酸辣粉的做法步骤1、花生米用开水泡三十秒,沥去水。2、锅预热,倒油,小火炒花生米。3、炒好放盐抖匀,备用。4、鸡蛋一个...
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家常茄丁打卤面怎么做-家常茄丁打卤面的做法
  • 家常茄丁打卤面怎么做-家常茄丁打卤面的做法

  • “北方人喜爱各种面食,在炎热的夏季,以营养丰富的茄丁做主料随意添加各种配菜的打卤面备受家人欢迎。”食材明细主料长茄子(2个)肉丁(200g)土豆(1个)洋葱(半个)西红柿(1个)青椒(1个)辅料小葱(两颗)小米椒(4个)独头蒜(1个)黄豆酱(两小勺)盐(适量)味极鲜酱油(适量)糖(少许)水淀粉(适量)花椒粉(少许)酱香(口味...
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家常辣子鸡丁怎么做-家常辣子鸡丁的做法
  • 家常辣子鸡丁怎么做-家常辣子鸡丁的做法

  • 食材明细主料鸡腿(2个)辅料熟花生(适量)葱(适量)蒜(适量)辣豆瓣酱(适量)玉米油(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)家常辣子鸡丁的做法步骤1、食材,新鲜鸡腿洗净去骨。2、切丁,用料酒,蚝油,盐,鸡粉,辣椒粉,胡椒粉,蛋清,淀粉抓匀腌制。3、准备小料,蒜,干辣椒,花椒。4、起锅,放少许油煎炒鸡腿肉...
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茄丁面的做法 【二伏面】茄丁面 茄丁面怎么做
  • 茄丁面的做法 【二伏面】茄丁面 茄丁面怎么做

  • “头伏饺子二伏面,老传统了。我是饺子也吃了,面也做了,但是这饺子面条的照片却都在睡觉,今天找出来分享给大家,希望大家喜欢!加了一个荷包蛋就是一顿营养餐了!”食材明细主料面粉(300克)西红柿(一个约180克)长茄子(一条约200克)辅料尖椒丁(10克)配料盐(适量)糖(一勺)生抽(一勺)鸡精(少许)香油(一...
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风味茄丁的做法 家常味---风味茄丁 风味茄丁怎么做
  • 风味茄丁的做法 家常味---风味茄丁 风味茄丁怎么做

  • “家常口味的下饭菜温馨提示;没有香辣酱的可换成海鲜酱,排骨酱均可。”食材明细主料茄子(一个)西红柿(半个)辅料青红椒(适量)大葱(适量)配料盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)蚝油(适量)香辣酱(适量)水淀粉(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)风味茄丁的做法步骤1、准备的材料。2、茄子切小块,大...
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茄汁丁丁面怎么做-茄汁丁丁面的做法
  • 茄汁丁丁面怎么做-茄汁丁丁面的做法

  • “简单的面食简单做,不会擀面条不要紧,切条、切丁应该不成问题。直接煮熟做打卤面好吃有嚼头;焯水至八成熟过冷河,用喜欢的配菜炒食更美味。可我呢,最喜欢的味道就属茄汁啦。酸酸的,很可口开胃~~调上一点辣椒拌拌,劲道、好吃~~”食材明细主料面粉(200克)辅料西红柿(1个)配料食油(1茶...
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家常黄辣丁怎么做-家常黄辣丁的做法
  • 家常黄辣丁怎么做-家常黄辣丁的做法

  • “黄辣丁一种比较常见的鱼。肉质细嫩特别好吃,今天我做的这一道是家常味的。微辣老少皆宜”食材明细主料黄辣丁(3斤)平菇(半斤)韭黄(一把)泡椒(适量)大葱(两根)西红柿(一个)芹菜(适量)泡姜(适量)辅料生抽(小半碗)蒸鱼豉油(一勺)豆瓣酱(一代)腌鱼料(一小代)花椒(一把)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难...
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酸辣藕丁的做法 简简单单家常菜---酸辣藕丁 酸辣藕丁怎么做
  • 酸辣藕丁的做法 简简单单家常菜---酸辣藕丁 酸辣藕丁怎么做

  • 食材明细主料藕(400克)辅料盐(适量)醋(适量)小尖椒(5个(干的或新鲜的))葱花(适量)姜末(适量)蒜末(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣藕丁的做法步骤1、莲藕洗净削皮2、切丁状,大小由自己喜欢.用清水泡十来分钟3、蒜、姜、葱、尖椒均切末4、锅内油烧热后倒入藕丁炒2分钟...
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酸辣藕丁的做法 家常小炒-----酸辣藕丁 酸辣藕丁怎么做
  • 酸辣藕丁的做法 家常小炒-----酸辣藕丁 酸辣藕丁怎么做

  • 食材明细主料莲藕(2节)辅料红辣椒(适量)黄辣椒(适量)配料油(适量)盐(适量)生抽(适量)醋(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣藕丁的做法步骤1、原图材料。2、去掉莲藕的两头,洗净后切成丁,放入清水中浸泡。3、锅中放油,烧热后倒入沥干水的藕丁,开大火将藕丁翻炒2分钟4、倒入红辣椒,黄...
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家常酸辣面怎么做-家常酸辣面的做法
  • 家常酸辣面怎么做-家常酸辣面的做法

  • “各地小吃几乎都有酸辣面,我更喜欢家常酸辣面,食材随意搭配,酸甜爽口,无法抗拒的诱惑,尤其吃到花生碎,一个字“香”!”食材明细主料福临门高筋挂面(200g)辅料熟花生(适量)盐(适量)辣椒油(适量)苹果醋(适量)蒜泥(适量)香葱(适量)红椒(半个)白糖(适量)味极鲜酱油(适量)蘑菇粉(适量)油菜(适量)香菜(适量)蚝油...
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酸辣肉丁的做法 【湘菜】酸辣肉丁 酸辣肉丁怎么做
  • 酸辣肉丁的做法 【湘菜】酸辣肉丁 酸辣肉丁怎么做

  • “酸辣肉丁,是照着酸辣鸡丁做来的。这道菜鲜咸醇香,酸辣适口。”食材明细主料猪肉(200克)辅料葱(适量)姜(适量)鸡蛋清(适量)藕(适量)配料花椒(适量)盐(适量)味精(适量)豆豉(适量)老抽(适量)淀粉(适量)青红椒(适量)油(适量)醋(适量)胡椒粉(适量)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸辣肉丁的做法步骤1、准备...
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酸辣番茄蛋面怎么做-酸辣番茄蛋面的做法
  • 酸辣番茄蛋面怎么做-酸辣番茄蛋面的做法

  • “美味的亨氏番茄酱用来做汤底,再加点辣豆瓣酱,酸酸辣辣的,配上爽滑的面条,嫩嫩的鸡蛋...在早餐或深宵时来一碗,保证所有材料都不会放过的......”食材明细主料干面条(适量)鲜番茄(适量)鸡蛋(适量)蒜茸(适量)葱花(适量)水(适量)色拉油(适量)辅料番茄酱(适量)辣豆瓣酱(适量)盐(适量)糖(适量)鸡粉(适量)...
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家常炒茄丁怎么做-家常炒茄丁的做法
  • 家常炒茄丁怎么做-家常炒茄丁的做法

  • 食材明细主料茄子(适量)青椒(适量)五花肉(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)植物油(适量)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常炒茄丁的做法步骤1、茄子去蒂清洗干净切成丁2、辣椒去蒂和种子同样切成丁3、葱花,蒜片切好4、五花肉切丁备好5、热锅加入植物油把...
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家常茄子丁怎么做-家常茄子丁的做法
  • 家常茄子丁怎么做-家常茄子丁的做法

  • 食材明细主料茄子(一个)虾仁(适量)辅料八角(一个)葱花(适量)蒜末(适量)生抽(适量)盐(适量)花生油(适量)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)家常茄子丁的做法步骤1、茄子一个洗净去皮,切成小丁,放入一勺盐杀一会儿。2、虾仁挑去虾线备用。3、蒜末备用。4、茄丁用清水冲一下攥出水分。5、锅内...
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家常酸辣茄子怎么做-家常酸辣茄子的做法
  • 家常酸辣茄子怎么做-家常酸辣茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(四个)西红柿(两个)辣椒(适量)辅料干葱(适量)蒜(适量)蚝油(适量)生抽(适量)五香粉(适量)糖(适量)盐(适量)酸辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常酸辣茄子的做法步骤1、干葱,切碎,备用。2、蒜,切碎,备用。3、西红柿切小块,备用。4、辣椒,斜切小段,备用。5、茄子洗净后,手掰小块,备用。6...
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黄辣丁的家常做法怎么做-黄辣丁的家常做法的做法
  • 黄辣丁的家常做法怎么做-黄辣丁的家常做法的做法

  • “黄辣丁肉质细腻,容易入味,配以酸菜,做成酸菜黄辣丁,开胃健脾,营养美味。”食材明细主料黄辣丁(1250g)泡姜(100g)泡椒(100g)泡青菜(250g)辅料大葱(1根)香菜(2颗)豆瓣酱(2匙)花椒(5g)干辣椒(5个)香料(5g(八角三奈等))酱油(2匙)醋(1匙)糖(1匙)蒜(10颗)酸辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄辣丁的家常做法的做法...
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酸汤豆丁面的做法 酸辣好滋味——酸汤豆丁面 酸汤豆丁面怎么做
  • 酸汤豆丁面的做法 酸辣好滋味——酸汤豆丁面 酸汤豆丁面怎么做

  • “雨,是从前天开始下的,没完没了,搞得人异常郁闷。去除湿气,最好的办法就是吃东南亚料理。昨天的早饭,懒人版的泰式酸辣汤面——酸辣豆丁面。”食材明细主料豆腐干(10块)美白菇(适量)酱瓜(适量)鸡蛋(1个)鲜面(100g)辅料葱花(适量)配料冬阴功酱(1大勺)柠檬汁(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单...
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酸辣茄汁面疙瘩怎么做-酸辣茄汁面疙瘩的做法
  • 酸辣茄汁面疙瘩怎么做-酸辣茄汁面疙瘩的做法

  • “今天上一道最平民的主食——面疙瘩汤。说起面疙瘩汤,真是即寻常又独特。就是一道用普通白面做成的,却不分南北各地、口味各异,都能为大家广为接受、百般厚爱的主食。不信,你问问周围人,没有吃过“面疙瘩”的能有几人?面疙瘩”在各地的待遇和制作手法不尽相同,称呼亦有很多,有的...
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辣子茄丁面怎么做-辣子茄丁面的做法
  • 辣子茄丁面怎么做-辣子茄丁面的做法

  • 食材明细主料圆茄子(1个)尖椒(3个)调料生抽(20ml)白糖(10g)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣子茄丁面的做法步骤1、茄子去皮切丁,青尖椒洗净去蒂切丁,挂面准备。2、锅中放油炒茄丁两分钟。3、然后放入青椒丁炒至断生。4、倒入生抽,白糖炒匀。5、锅中烧水煮挂面。6、面条煮熟捞出,...
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酸辣鸡丁的做法 【湘菜】--酸辣鸡丁 酸辣鸡丁怎么做
  • 酸辣鸡丁的做法 【湘菜】--酸辣鸡丁 酸辣鸡丁怎么做

  • “湘菜酸辣鸡丁特点:鲜咸醇香,酸辣适口。”食材明细主料鸡琵琶腿(4个)辅料柿子椒(50克)红椒(2个)配料干辣椒(2克)盐(2克)酱油(10克)醋(4克)味精(2克)料酒(10克)清油(50克)香油(5克)酸辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酸辣鸡丁的做法步骤1、先把鸡腿洗净。2、用刀斩成小块。3、葱、姜、辣椒切碎。4...
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