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关于西芹豆干炒腊肠的最正宗做法的餐饮百科

西芹豆干炒腊肠怎么做-西芹豆干炒腊肠的做法
  • 西芹豆干炒腊肠怎么做-西芹豆干炒腊肠的做法

  • 食材明细主料西芹(150克)豆干(80克)木耳(50克)辅料腊肠(一根)葱姜(适量)配料美极鲜(一勺)蚝油(一勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)西芹豆干炒腊肠的做法步骤1、芹菜去叶洗净切成段。2、焯水备用。3、豆干切成菱形片。4、腊肠洗去表面的杂质切成片。5、木耳泡发洗净,撕成小块,葱切末,姜...
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西芹豆干炒腊肉怎么做-西芹豆干炒腊肉的做法
  • 西芹豆干炒腊肉怎么做-西芹豆干炒腊肉的做法

  • “这是一道非常下饭的菜。里面所用的腊肉是老婆四川老家的小姨去年过年前特意为我们做好了,好几千里地邮寄过来的。用果木熏的,味道非常好吃,比外面买的腊肉要好吃好几倍。”食材明细主料西芹(150g)腊肉(50g)豆干(50g)辅料葱(5g)姜(3g)盐(2g)花生油(25ml)美极鲜(10ml)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗...
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腊肠炒西芹山药片怎么做-腊肠炒西芹山药片的做法
  • 腊肠炒西芹山药片怎么做-腊肠炒西芹山药片的做法

  • “很清爽的小炒。”食材明细主料腊肠(一条)西芹(适量)山药(适量)辅料蒜末(少许)调料油(少许)盐(少许)白醋(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肠炒西芹山药片的做法步骤1、准备:蒜末,蒸熟的腊肠改刀切片。2、山药片,西芹改刀切片,黑木耳,三样食材水开后焯水两分钟。3、捞出来沥水。4...
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西芹爆炒腊肠怎么做-西芹爆炒腊肠的做法
  • 西芹爆炒腊肠怎么做-西芹爆炒腊肠的做法

  • 食材明细主料腊肠(1个)辅料西芹(350g)大红辣椒(1个)生姜(10g)蒜泥(15g)生抽(15ml)老抽(10ml)白糖(10ml)五香粉(5g)料酒(10ml)咸香(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)西芹爆炒腊肠的做法步骤1、准备辅料,红辣椒🌶️,蒜,生姜,入锅爆香。2、西芹入锅前开水烫几分钟变熟的。3、爆香葱姜蒜末后,倒入腊肠,加入料...
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哪里的腊肠最正宗最好吃?
  • 哪里的腊肠最正宗最好吃?

  • 腊肠大家都吃过,尤其是过年的时候,家家户户开始准备置办年货,腊肠是必不可少的,很多人家都是自己买了肉,去市场订做,有些人则是直接买现货,那么哪里的腊肠最正宗最好吃?哪里的腊肠最正宗最好吃先简单介绍一下腊肠的种类:腊肠可分为三大类:生抽肠、老抽肠及鸭或猪肝肠。不同的地区腊...
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广式腊肠几分肥瘦最正宗
  • 广式腊肠几分肥瘦最正宗

  • 二分肥肉、八分瘦肉。喜欢吃口感偏硬的广式腊肠,也可以用全瘦肉制作。广式腊肠是一款风味食品,制作的食材包括肉、酱油、食用盐、料酒等。制作广式腊肠的肉可以选择猪腿肉或猪臀尖等部位制作。做好的广式腊肠需要放在干燥、阴凉的地方保存,保存期间避免雨淋,以免食材变质。...
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西芹木耳炒腊肠怎么做-西芹木耳炒腊肠的做法
  • 西芹木耳炒腊肠怎么做-西芹木耳炒腊肠的做法

  • 食材明细主料腊肠(200g)西芹(100克)木耳(200g)辅料油(适量)鸡精(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西芹木耳炒腊肠的做法步骤1、西芹去筋切段,放入锅里焯水后捞起备用。2、炒锅下油烧热,放入腊肠翻炒。3、放入木耳,加适量清水盖锅焖一会儿。4、将西芹放入,加鸡精调味即可。小窍门...
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香芹荷兰豆炒腊肠怎么做-香芹荷兰豆炒腊肠的做法
  • 香芹荷兰豆炒腊肠怎么做-香芹荷兰豆炒腊肠的做法

  • 食材明细主料腊肠(适量)香芹(适量)荷兰豆(适量)辅料大蒜(适量)生抽(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香芹荷兰豆炒腊肠的做法步骤1、香芹切段。2、荷兰豆洗净。3、腊肠切片。4、锅子烧热放入腊肠。5、煎出油。6、放入荷兰豆。7、放入芹菜翻炒均匀。8、调味即可。9...
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西芹炒豆干怎么做-西芹炒豆干的做法
  • 西芹炒豆干怎么做-西芹炒豆干的做法

  • 食材明细主料豆干(适量)西芹(适量)辅料蒜蓉(适量)辣椒(适量)调料生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西芹炒豆干的做法步骤1、豆干切块。2、西芹切段备用。3、锅中热油煸炒蒜蓉辣椒。4、倒入豆干翻炒。5、加入生抽少许清水盐煮几分钟入味。6、加入西芹翻炒均匀。7、加入少...
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豆干炒西芹怎么做-豆干炒西芹的做法
  • 豆干炒西芹怎么做-豆干炒西芹的做法

  • “豆腐干:保护心脏,补钙。”食材明细主料豆干(200克)西芹(150克)辣椒粉(少许)辅料油(适量)盐(少许)红萝卜(少许)芡粉(少许)葱(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆干炒西芹的做法步骤1、豆干、西芹切条,红萝卜切碎。2、豆干入锅煎香。3、锅洗净加热下油,红萝卜、西芹,葱炒香,再下辣椒粉、...
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家常西芹豆干炒腊肠如何做简单又好吃
  • 家常西芹豆干炒腊肠如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料西芹:两条豆干:三块腊肠:一根辅料葱:少许姜:少许味极鲜:一小勺耗油:一小勺油:适量具体步骤1.西芹切条水绰一下2.豆干切条3.葱沫姜丝腊肠切片4.热油煸姜丝后下腊肠5.腊肠出油后下豆干6.豆干略焦后下西芹7.翻炒...
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西芹炒腊肠怎么做-西芹炒腊肠的做法
  • 西芹炒腊肠怎么做-西芹炒腊肠的做法

  • 食材明细主料腊肠(2个)辅料西芹(适量)调料花生油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西芹炒腊肠的做法步骤1、腊肠切片备用。2、西芹洗净切段备用。3、热锅下油放入腊肠翻炒。4、放入西芹翻炒均匀。5、少许盐调味。6、翻炒均匀至西芹断生即可。7、成品。8、成品。9、...
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腊肠炒西芹怎么做-腊肠炒西芹的做法
  • 腊肠炒西芹怎么做-腊肠炒西芹的做法

  • “我是北方人,对于腊肠腊肉火腿这样的南方食品,不会做也不会吃。记得很多年前,买过一次袋装的四川腊肠,蒸后吃了一口,发现是甜的,当时觉得不合胃口,所以再没买过腊肠。超市里,看到许多各式各样的香肠、腊肠,听营业员介绍后,买了一小块腊肠,回家炒菜吃。”食材明细主料腊肠(80g)西芹(75g...
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干扁豆炒腊肠怎么做-干扁豆炒腊肠的做法
  • 干扁豆炒腊肠怎么做-干扁豆炒腊肠的做法

  • 食材明细主料干扁豆(适量)腊肠(适量)辅料干辣椒(适量)大蒜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干扁豆炒腊肠的做法步骤1、腊肠。2、切片。3、干扁豆浸泡取出。4、切碎。5、锅子烧热爆香辣椒大蒜。6、放入腊肠小火煎至出油。7、放入干扁豆翻炒。8、调味后即...
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腊肠西芹百合怎么做-腊肠西芹百合的做法
  • 腊肠西芹百合怎么做-腊肠西芹百合的做法

  • 食材明细主料西芹(半颗)百合(2瓣)辅料盐(1匙)醋(1勺)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腊肠西芹百合的做法步骤1、西芹一定要去茎。2、去除的茎。3、切片加入少许盐腌制10一15分钟,可以根据自己的口味添加盐。4、百合洗净,腊肠用温水洗净切片过水后备用。5、热锅加油加入姜丝,先入腊...
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西芹炒腊肠的做法 腊味十足——西芹炒腊肠 西芹炒腊肠怎么做
  • 西芹炒腊肠的做法 腊味十足——西芹炒腊肠 西芹炒腊肠怎么做

  • “很喜欢吃腊肠呢,可是今年的腊肠有点肥了,所以我都是配些蔬菜炒一炒,这样口感会好很多呢”食材明细主料腊肠(3根)西芹(一颗)白糖(1茶匙)辣椒粉(1茶匙)胡椒粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)西芹炒腊肠的做法步骤1、准备所需食材。2、西芹摘去叶子斜切成片。3、腊肠切片。4、...
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芹菜炒腊肠的做法 芹菜炒腊肠(香肠) 芹菜炒腊肠怎么做
  • 芹菜炒腊肠的做法 芹菜炒腊肠(香肠) 芹菜炒腊肠怎么做

  • “腊肠,俗称香肠,是一个非常古老的食物生产和肉食保存技术,指将动物的肉绞碎成泥状,再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。不加任何淀粉的纯肉香肠熟制后食用,风味鲜美,醇厚浓郁,回味绵长,越嚼越香。腊肠可开胃助食,增进食欲。今天给大家介绍的是芹菜炒腊肠。”食材明细主料纯肉香肠...
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腊肠豆干炒土豆怎么做-腊肠豆干炒土豆的做法
  • 腊肠豆干炒土豆怎么做-腊肠豆干炒土豆的做法

  • 食材明细主料土豆(1个)腊肠(1个)豆干(2块)青椒(1个)辅料蒜瓣(1颗)调料生抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肠豆干炒土豆的做法步骤1、处理食材,洗净切块。2、先爆香蒜瓣。3、加入腊肠炒出油。4、加入土豆片炒至变透明后。5、加入生抽。6、加入青椒和鸡精再次翻炒1-2...
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西芹炒川味腊肠怎么做-西芹炒川味腊肠的做法
  • 西芹炒川味腊肠怎么做-西芹炒川味腊肠的做法

  • “纯粹吃茎的西芹,冰箱里煮好的腊肠,一起来炒成一锅。西芹最外层的茎往往有较粗的筋,会影响西芹的脆嫩口感,嚼着也费劲。在处理西芹的时候,喜欢将它们一根根撕去。这筋撕起来倒也挺容易,就是有点费时,完事儿以后有一种终于弄完了的感觉。去筋的西芹,斜切成片,显得块大。直着切的话...
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洋葱西芹炒腊肠怎么做-洋葱西芹炒腊肠的做法
  • 洋葱西芹炒腊肠怎么做-洋葱西芹炒腊肠的做法

  • “春节期间,家里的腊味开始多起来了,品种还不少,有腊肠,腊肉,腊鸭,腊肝,腊鱼,腊猪舌,腊猪肝。。。。。呵呵,得逐样慢慢消灭,先来一个洋葱西芹炒腊肠,喜欢洋葱的香味,配合起来非常好吃。”食材明细主料洋葱(1个)青椒(1个)红椒(1个)腊肠(适量)西芹(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)配料生抽(适量)微辣(口味)炒(工...
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豆皮腊肉炒西芹怎么做-豆皮腊肉炒西芹的做法
  • 豆皮腊肉炒西芹怎么做-豆皮腊肉炒西芹的做法

  • “汉阴的豆皮豆干五香味浓郁好吃有嚼头,买多些回来冷冻冰箱吃时开水烫一下即可,搭配菜类炒着吃非常下饭。”食材明细主料西芹(1颗)豆皮(适量)腊肉(适量)辅料食用油(适量)李锦记味极鲜酱油(适量)小米椒(2个)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆皮腊肉炒西芹的做法步骤1、汉阴豆皮...
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西芹香干炒腊味怎么做-西芹香干炒腊味的做法
  • 西芹香干炒腊味怎么做-西芹香干炒腊味的做法

  • “营养学家总在提醒人们,腌制和熏制过的肉类不宜多食,据说,常食会对人体健康不利,还有些耸人听闻的说法,说吃腊肉会致癌!其实,这些都没有一个确切的科学依据。诸不知,在我国远古时期就已经有了腊肉的做法和腌肉的民俗传统,起码也有数千年的历史。在我国的商朝末年纣王时期,传说纣王...
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豆角干炒腊肠怎么做-豆角干炒腊肠的做法
  • 豆角干炒腊肠怎么做-豆角干炒腊肠的做法

  • “腊肠和豆角干都是我的喜爱的,所以我让他们成了“一家子”,呵呵,腊肠是一个四川的朋友送和,豆角干是自己做的,从小见妈妈做豆角干,因为爱吃,所以也跟妈妈学会做了”食材明细主料豆角干(适量)腊肠(适量)辅料青蒜(适量)生姜(适量)青椒(适量)配料盐(适量)油(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗...
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西芹炒腊肠的做法 家常菜肴@@西芹炒腊肠 西芹炒腊肠怎么做
  • 西芹炒腊肠的做法 家常菜肴@@西芹炒腊肠 西芹炒腊肠怎么做

  • “有时候真的很奇怪,当我们失去一件东西的时候,我们会很后悔自己没有好好珍惜,而当我们拥有的时候却认为那是很正常!很习以为常的事情……如果上天在给我们一次机会!我们肯定还是不会好好珍惜!还是认为很习以为常……废话少说!上菜啦...”食材明细主料西芹(适量)腊肠(适量)辅料蒜(适...
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正宗青椒炒豆干怎么做-正宗青椒炒豆干的做法
  • 正宗青椒炒豆干怎么做-正宗青椒炒豆干的做法

  • “四川人爱吃猪耳,无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味,或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足,青椒鲜辣,猪耳肉香,豆干醇厚,脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选!”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)猪耳(适量)青椒(适量)豆干(适量)辅料生姜(适量)花椒粒(适量)小...
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