当前位置:味味甜 >

关于肋条肉(五花肉)冬瓜汤的餐饮百科

肋条肉冬瓜汤的做法 肋条肉(五花肉)冬瓜汤 肋条肉冬瓜汤怎么做
  • 肋条肉冬瓜汤的做法 肋条肉(五花肉)冬瓜汤 肋条肉冬瓜汤怎么做

  • “清淡,冬瓜清热解火,宜多吃”食材明细主料肋条肉(200g)冬瓜(250g)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肋条肉冬瓜汤的做法步骤1、冬瓜去皮,去瓤,切片。锅里热水烧开,冬瓜焯水,1分半钟,捞出备用2、肋条肉(就是五花肉,肥瘦相间的,买的时候已经去皮了,当然留...
  • 16452
冬笋炒五花肉的做法 冬天来一碗—冬笋炒五花肉 冬笋炒五花肉怎么做
  • 冬笋炒五花肉的做法 冬天来一碗—冬笋炒五花肉 冬笋炒五花肉怎么做

  • 食材明细主料冬笋(一个)青椒(2个)大蒜(几粒)干辣椒(一个)葱花(几根)辅料玉米油(6毫升)盐(2克)胡椒粉(2克)生抽(2克)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冬笋炒五花肉的做法步骤1、五花肉切块,倒入炒锅与干辣椒,大蒜,葱花大火煸炒片刻。2、大火煸炒,加入辣椒冬笋,胡萝卜。3、调入少许盐,生抽,胡椒粉,煸...
  • 6675
冬瓜花蛤肉汤怎么做-冬瓜花蛤肉汤的做法
  • 冬瓜花蛤肉汤怎么做-冬瓜花蛤肉汤的做法

  • 食材明细主料冬瓜(适量)花蛤肉(适量)辅料油(适量)盐(适量)水(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)冬瓜花蛤肉汤的做法步骤1、冬瓜去皮切块放入锅中加入适量水大火烧开转小火。2、煮至冬瓜熟透。3、花蛤肉洗净。4、放入煮熟的冬瓜中烧开后加入适量盐和油即可。5、成品。...
  • 21848
冬瓜肉丸汤的做法 【东北】冬瓜肉丸汤 冬瓜肉丸汤怎么做
  • 冬瓜肉丸汤的做法 【东北】冬瓜肉丸汤 冬瓜肉丸汤怎么做

  • “牛肉是优良的高蛋白食品,营养丰富易于被人体吸收,含大量蛋白质,少量脂肪,还含钙、铁、磷、维生素B1、维生素B2、烟酸,及少量维生素A等。保健功效性平,味甘。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎之功效,适用于中气下陷、气短体虚、筋骨酸软、贫血...
  • 10253
冬瓜肉丸汤的做法 【北京】冬瓜肉丸汤 冬瓜肉丸汤怎么做
  • 冬瓜肉丸汤的做法 【北京】冬瓜肉丸汤 冬瓜肉丸汤怎么做

  • “春天说来就来了,天气也渐渐干燥起来。尤其是刚过完年,熬了夜,还吃了大鱼大肉,紧接着上班了,这身体不免有些燥气,有时会眼睛发干发紧,胃口也不太好。所以清热祛火很重要。吃得太素,不能应付繁重的工作;吃得太荤,又不利于养生。所以今天这锅快手靓汤帮上你的忙了。想吃肉捞肉丸,想减...
  • 26895
冬菜烧五花肉怎么做-冬菜烧五花肉的做法
  • 冬菜烧五花肉怎么做-冬菜烧五花肉的做法

  • “冬菜是用白菜或芥菜等加佐料腌制而成的菜。可以完全吸收五花肉的油脂,吃起来不会腻,也非常开胃送饭的一道家常菜。”食材明细主料五花肉(500g)冬菜(两勺)辅料姜(一小块)蒜(几瓣)料酒(适量)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冬菜烧五花肉的做法步骤1、准备好材料。2、将五花肉放入水...
  • 7046
冬笋焖五花肉怎么做-冬笋焖五花肉的做法
  • 冬笋焖五花肉怎么做-冬笋焖五花肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(1斤)冬笋(1袋)辅料葱姜(适量)八角(1个)香叶(2片)烹饪料油(20ml)啤酒(330ml)调料生抽(20ml)料酒(20ml)老抽(5ml)白糖(10g)咸香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)冬笋焖五花肉的做法步骤1、五花肉洗净切块,冬笋准备。2、香料准备,冬笋切成片。3、烹饪料油准备。4、锅中放烹饪料酒炒...
  • 13506
自制冬瓜肉丸汤-冬瓜肉丸汤
  • 自制冬瓜肉丸汤-冬瓜肉丸汤

  • “多吃冬瓜益处多,自从怀孕后没胃口,就喜欢吃些青菜类的,所以冬瓜就是首选。既营养又可以预防孕期血糖高,自己在家做来尝尝,味道还真不错”食材明细主料冬瓜(500)肉馅(250克)小葱(2棵)香菜(2棵)辅料香菜(2棵)小葱(2棵)姜(5克)盐(3克)香油(3克)鸡精(3克)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制冬瓜肉...
  • 13198
黄花菜咸肉冬瓜汤怎么做-黄花菜咸肉冬瓜汤的做法
  • 黄花菜咸肉冬瓜汤怎么做-黄花菜咸肉冬瓜汤的做法

  • 食材明细主料黄花菜(适量)冬瓜(230克)咸肉(80克)辅料鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄花菜咸肉冬瓜汤的做法步骤1、材料:黄花菜(已泡发)、冬瓜、咸肉2、将已泡发的黄花菜清洗一下。3、捞出待用。4、将冬瓜去皮清洗一下。5、放在案板上切开,待用。6、将咸肉放在案板上切...
  • 26521
冬瓜粉条炖五花肉如何做简单又好吃
  • 冬瓜粉条炖五花肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料五花肉:200冬瓜:300粉条:90辅料小葱:适量青椒:1个姜:适量盐:适量生抽:适量料酒:适量十三香:适量干辣椒:适量具体步骤1.粉条用温水泡软2.冬瓜洗净去皮切片3.五花肉洗净切片4.准备好葱姜和干辣椒5.青椒洗净切块6....
  • 7974
夜香花冬瓜瘦肉汤怎么做-夜香花冬瓜瘦肉汤的做法
  • 夜香花冬瓜瘦肉汤怎么做-夜香花冬瓜瘦肉汤的做法

  • “夜香花又名夜来香,还没开花的更好,有清肝明目之功效,与冬瓜同煮清热下火。”食材明细主料夜香花(二两)冬瓜(一斤)瘦肉(适量)辅料精盐(适量)花生油(适量)生粉(适量)配料精盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)夜香花冬瓜瘦肉汤的做法步骤1、夜香花洗干净备用,本人这...
  • 14263
苋菜肉条冬瓜汤怎么做-苋菜肉条冬瓜汤的做法
  • 苋菜肉条冬瓜汤怎么做-苋菜肉条冬瓜汤的做法

  • “做给老母亲吃的,做成丸子不方便她食用。我就做成肉条啦。”食材明细主料精肉(150g)冬瓜(500g)咸菜(80g)辅料清水(若干)食用油(半匙)肉条调料食用油(小许)葱姜(小许)食盐(1g)鸡精(小许)清水(小许)淀粉(小许)香菜(小许)咸鲜(口味)氽(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)苋菜肉条冬瓜汤的做法步骤1、冬瓜去皮洗净。...
  • 9941
五花肉雪菜冬笋汤的做法 【宁波】五花肉雪菜冬笋汤 五花肉雪菜冬笋汤怎么做
  • 五花肉雪菜冬笋汤的做法 【宁波】五花肉雪菜冬笋汤 五花肉雪菜冬笋汤怎么做

  • “儿子喜欢的汤。。。”食材明细主料冬笋(115克)熟五花肉(75克)雪菜(100克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五花肉雪菜冬笋汤的做法步骤1、食材:冬笋(已剥壳清洗)、熟五花肉(已切)、雪菜(已清洗切碎)2、将已剥壳清洗好的冬笋放在案板上切成丝。3、烧锅倒油烧热,下...
  • 20643
五花肉焖冬瓜怎么做-五花肉焖冬瓜的做法
  • 五花肉焖冬瓜怎么做-五花肉焖冬瓜的做法

  • 食材明细主料猪肉五花肉(适量)冬瓜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)红椒(适量)配料油(适量)盐(适量)白楜椒粉(适量)鸡精(适量)原味(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)五花肉焖冬瓜的做法步骤1、冬瓜一块。(用量可根据自己所需而定)2、冬瓜去皮切成四方丁,生姜切片,红椒横切成小圈状,大蒜也要几刀。3...
  • 21582
腊肉鸡汤冬瓜条怎么做-腊肉鸡汤冬瓜条的做法
  • 腊肉鸡汤冬瓜条怎么做-腊肉鸡汤冬瓜条的做法

  • “腊肉的香浸入了冬瓜和西兰花里面,又去了腊肉的油腻,连汤汁都是香甜的。”食材明细主料腊肉(50g)冬瓜(100g)辅料西兰花(50g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腊肉鸡汤冬瓜条的做法步骤1、冬瓜切成条以后放入来盐水中煮熟,西兰花也放入开水里烫一下。2、腊肉切条备用。3、油要少...
  • 20531
五花肉焖冬笋怎么做-五花肉焖冬笋的做法
  • 五花肉焖冬笋怎么做-五花肉焖冬笋的做法

  • 食材明细主料五花肉(300g)冬笋(半个)辅料葱(适量)姜(适量)调料花椒(10粒)大料(1个)桂皮(1小片)草果(1个)豆蔻(1个)香叶(3片)干辣椒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)五花肉焖冬笋的做法步骤1、五花肉300克切小方块。煮过的冬笋切块。大葱三块,生姜三片。2、五花肉冷水入锅,水开后撇去浮沫。...
  • 13725
咸肉油条冬瓜汤怎么做-咸肉油条冬瓜汤的做法
  • 咸肉油条冬瓜汤怎么做-咸肉油条冬瓜汤的做法

  • 食材明细主料咸肉(65克)冬瓜(215克)油条(1根)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸肉油条冬瓜汤的做法步骤1、食材:咸肉(已切片)、冬瓜(已清洗去皮切片)、油条(已切段)2、烧锅倒油烧热,下入切好的咸肉翻炒翻炒。3、接着,合入切好的冬瓜翻炒一下。4、然后,加适量的清水翻...
  • 4866
五花肉烩冬瓜怎么做-五花肉烩冬瓜的做法
  • 五花肉烩冬瓜怎么做-五花肉烩冬瓜的做法

  • “肥瘦相间的五花肉看着就喜欢,红烧五花肉是家人的大爱。为平衡营养,五花肉烧至几分熟时添加些冬瓜一起烧制。菜品中有着肉香的冬瓜糯糯的,也非常好吃。大口吃肉的同时夹一口冬瓜,更是享受。”食材明细主料五花肉(750g)冬瓜(200g)辅料葱(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)红糖(适量)料酒(适...
  • 21139
五花肉焖双冬怎么做-五花肉焖双冬的做法
  • 五花肉焖双冬怎么做-五花肉焖双冬的做法

  • “冬笋和冬菇都是冬季的应季菜,平时吃到的可能是干香菇、笋干或是罐装的冬笋,所以不要错过吃双冬的季节。冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,既有...
  • 9348
五花肉炖冬瓜片怎么做-五花肉炖冬瓜片的做法
  • 五花肉炖冬瓜片怎么做-五花肉炖冬瓜片的做法

  • “入口即化,香而不腻。”食材明细主料冬瓜(适量)五花肉(适量)辅料小香葱(少许)蒜(少许)姜(少许)辣椒(少许)纯净水(适量)调料食用油(少许)盐(少许)黄豆酱(少许)老抽(少许)微辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五花肉炖冬瓜片的做法步骤1、冬瓜洗净,去皮切片。2、辣椒、姜和蒜切碎。3、五花肉开水煮10...
  • 5132
五花肉烧冬瓜怎么做-五花肉烧冬瓜的做法
  • 五花肉烧冬瓜怎么做-五花肉烧冬瓜的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)冬瓜(适量)辅料姜(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)五花肉烧冬瓜的做法步骤1、冬瓜切块,姜切片。2、五花肉切片,放入锅中小火煸炒出油。3、放入姜片炒香。4、放入冬瓜翻炒,加点生抽增香。5、加水烧煮至冬瓜软熟,加盐调味。6...
  • 6873
怎么做五花肉炖粉条-五花肉炖粉条
  • 怎么做五花肉炖粉条-五花肉炖粉条

  • 五花肉炖粉条,被称为东北硬菜,是许多人都喜欢的一道美食,但是却有很多人都没有吃过,所以今天小编就带大家来探讨一下关于五花肉炖粉条的做法,告诉大家五花肉炖粉条的精髓,让大家都能吃上这一道非常美味的东北美食。一、五花肉炖粉条的做法1.首先,先准备好各种材料与调料,准备好五...
  • 24381
五花肉炒冬瓜怎么做-五花肉炒冬瓜的做法
  • 五花肉炒冬瓜怎么做-五花肉炒冬瓜的做法

  • “是肉还是冬瓜,傻傻分不清”食材明细主料小冬瓜(半个)五花肉(一小块)辅料葱(一小段)蒜(三瓣)味极鲜酱油(适量)绵白糖(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)五花肉炒冬瓜的做法步骤1、冬瓜去皮切滚刀块2、五花肉切片3、葱去皮切花,蒜去皮切片4、锅烧干放油,先放五花肉翻炒至肉色发白,再...
  • 11025
五花肉虾皮烧冬瓜怎么做-五花肉虾皮烧冬瓜的做法
  • 五花肉虾皮烧冬瓜怎么做-五花肉虾皮烧冬瓜的做法

  • 食材明细主料冬瓜(适量)五花肉(适量)辅料虾皮(适量)香葱(适量)调料猪油(适量)盐(适量)千禾酱油(适量)鸡精(少许)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)五花肉虾皮烧冬瓜的做法步骤1、冬瓜洗净去皮切成小块备用。2、炒好的五花肉备好。3、炒好的虾皮备用。4、香葱切段备用。5、热锅加入适量猪...
  • 11361
蟹味菇冬瓜汤的做法 蟹味菇五花肉冬瓜汤 蟹味菇冬瓜汤怎么做
  • 蟹味菇冬瓜汤的做法 蟹味菇五花肉冬瓜汤 蟹味菇冬瓜汤怎么做

  • 食材明细主料冬瓜(430克)五花肉(100克)蟹味菇(150克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蟹味菇冬瓜汤的做法步骤1、材料:冬瓜、五花肉(已切片)、蟹味菇2、将冬瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、将蟹味菇去根清洗一下,捞出待用。5、烧锅倒油烧...
  • 8642
专题