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关于橙香纺锤包怎么做的餐饮百科

橙香纺锤包怎么做-橙香纺锤包的做法
  • 橙香纺锤包怎么做-橙香纺锤包的做法

  • “难得有空,烤箱又在手边,又整出来一款面包。呵呵,一家人吃的好开心啊......”食材明细主料高筋粉(200G)低粉(50G)牛奶(140G)橙皮(1个)辅料即发干酵母(3G)无盐黄油(25G)配料糖(38G)盐(2.5G)果味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)橙香纺锤包的做法步骤1、用磨茸器将橙皮表面黄色的部分磨下来,不...
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纺锤芝士面包如何做简单又好吃
  • 纺锤芝士面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高粉:400车打芝士:100盐:3白糖:20酵母粉:5黄油:20牛奶:280辅料具体步骤1.高粉400克、车打芝士100克、盐3克、白糖20克、酵母粉5克,黄油20克,牛奶280克。所有材料混合均匀,揉成光滑可拉出薄膜的面团。基本发酵到2倍...
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香橙辫子包怎么做-香橙辫子包的做法
  • 香橙辫子包怎么做-香橙辫子包的做法

  • “这次俺也斗胆挑战一下辫子包,不过没敢挑战四股五股甚至更多,先从初级的来吧,循序渐进嘛。第一次,难免有点紧张,俺哆哆嗦嗦的编着辫子,好在还算有点样。不免洋洋得意,看来俺在编辫子方面多少还是有点天份的啊。周末在超市买多了新奇士,天气凉,总不记得去吃。赶紧做面包来解决解决...
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香酥锤子鸡腿怎么做-香酥锤子鸡腿的做法
  • 香酥锤子鸡腿怎么做-香酥锤子鸡腿的做法

  • “今天做了香酥锤子鸡腿简单快手好做,外酥里嫩,鸡肉鲜嫩多汁,超级满足!”食材明细主料鸡腿(6个)辅料葱(2根)姜(适量)鸡蛋(2个)玉米淀粉(适量)面包糠(适量)调料生抽(2勺)蚝油(一勺)料酒(一勺)五香粉(适量)玉米油(适量)咸香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香酥锤子鸡腿的做法步骤1、准备食材备用。2、先...
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香橙小餐包怎么做-香橙小餐包的做法
  • 香橙小餐包怎么做-香橙小餐包的做法

  • “这款面包是做给我妈吃的她特别喜欢橙子味的东西买吃的第一选择一定是橙味的所以我就想做款橙味的面包孝敬孝敬她烤这款面包的时候屋子里就弥漫着香橙味结果我妈尝了之后说橙子味再浓两倍都能接受是有多爱橙子这款小餐包很适合当点心味道还是非常清新香甜的”食材明细主...
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香橙面包的做法 面包自学课程LESSON 10 :香橙面包 香橙面包怎么做
  • 香橙面包的做法 面包自学课程LESSON 10 :香橙面包 香橙面包怎么做

  • 食材明细主料小麦粉(500g(T65))辅料精盐(10g)白绵糖(适量(腌橙皮用))新鲜橙皮(2个橙的橙皮)酵母(5g)净水(310g(20度))橙汁(25g)软黄油(25g)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香橙面包的做法步骤1、秤取T65小麦粉500g、10g精盐、40g白绵糖,混合均匀。2、秤取5g酵母、100g20度的净水,搅拌,使其充分溶...
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香脆黄金锤的做法 香喷喷的 --- 香脆黄金锤 香脆黄金锤怎么做
  • 香脆黄金锤的做法 香喷喷的 --- 香脆黄金锤 香脆黄金锤怎么做

  • “烤鸡对于一个吃货来说永远都是这么具有诱惑力,还没出炉就已满屋飘香,色泽金黄、味道香浓、外层香酥,内里鲜嫩,每一口都让人迷恋,美味实在令小孩、大人都也难以抗拒。好吃的根本听不下来。”食材明细主料鸡腿根(10只)料酒(15ml)生抽(适量)蜂蜜(10g)辅料生姜(几片)盐(适量)黑胡椒(少许)燕麦...
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香嫩铜锤鸡腿怎么做-香嫩铜锤鸡腿的做法
  • 香嫩铜锤鸡腿怎么做-香嫩铜锤鸡腿的做法

  • “铜锤鸡腿的做法来源于桃源铜锤鸡腿,据说是湘菜,因其形状象铜锤,故名。因桃源鸡腿肥厚,肉质细腻,做出来的铜锤鸡腿芬芳扑鼻,味美可口。”食材明细主料鸡腿(6只)辅料姜片(适量)葱段(适量)干淀粉(适量)鸡蛋(2个)油(适量)配料花椒(20粒)白糖(1大勺)料酒(2大勺)白胡椒粉(少许)咸甜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时...
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五香烤鸡锤怎么做-五香烤鸡锤的做法
  • 五香烤鸡锤怎么做-五香烤鸡锤的做法

  • “鸡锤就是鸡翅膀对上那一段,也叫小鸡腿,用香料腌好,再用烤箱烤,皮脆肉嫩,好吃;这是某天儿子午饭的菜,他同学还帮了他的忙,吃了好几个”食材明细主料鸡锤(8个)辅料蜂蜜(适量)配料五香粉(适量)花椒粉(适量)酒(适量)盐(适量)酱油(适量)五香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)五香烤鸡锤的做法步骤1、小...
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美味时尚面包【纺锤形砂糖黄油餐包】-时尚面包
  • 美味时尚面包【纺锤形砂糖黄油餐包】-时尚面包

  • “此餐包的方子来自《永不失败的面包烘焙教科书》原作者形容它是“渗入面包内的鲜美黄油与砂糖的甘醇口感相辅相成,构成一款味美可口的时尚餐包”是的是的,一款让人惊艳滴味美可口的时尚早餐包强力推荐爱甜食的亲们,一定要做做一次四个的量,根本就不够吃秒杀哦~~”食材明细面...
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纺锤面包如何做简单又好吃
  • 纺锤面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸡蛋:一个酸奶:一瓶辅料盐:一小匙糖:2大匙高粉:3杯黑豆面:2大匙黄油:1大匙具体步骤1.用的是低温发酵法,就是用面包机揉好面后,放冰箱里发酵10小时以上,我这个发的时间更长,20多小时。发好的面从冰箱里拿出来,室温回暖...
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香橙金包饭的做法 香橙金包饭&咖喱翅 香橙金包饭怎么做
  • 香橙金包饭的做法 香橙金包饭&咖喱翅 香橙金包饭怎么做

  • “家里剩了些米饭在冰箱里翻了些材料炒了一个金包饭”食材明细主料米饭(适量)鸡蛋(1个)辅料玉米粒(少许)培根(少许)香橙(1个)配料盐(适量)油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香橙金包饭的做法步骤1、鸡蛋打散2、放入米饭在蛋液中搅拌匀均3、不粘锅中放少许油中小火把饭放入翻炒4...
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香橙片面包怎么做-香橙片面包的做法
  • 香橙片面包怎么做-香橙片面包的做法

  • 食材明细主料面包粉(140克)低筋面粉(60克)即发干酵母(3克)细砂糖(30克)奶粉(8克)蛋液(30克)辅料蛋黄(3个)细砂糖(60克)低筋面粉(25克)橙汁(250ml)橙片(适量)配料盐(2克)水(95克)黄油(30克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香橙片面包的做法步骤1、先做香橙卡仕达奶油馅。准备好3个蛋黄。香橙卡仕达奶...
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香酥黄金锤怎么做-香酥黄金锤的做法
  • 香酥黄金锤怎么做-香酥黄金锤的做法

  • “昨天用普通的鸡翅根,做了一点小小的改变,鸡翅根上部的位置用刀切断,将肉往下推,形成一个小锤子的样子,就变的样貌可人夺人眼球的香酥黄金锤了~我的V信公号个性胜过姿色,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~看着鸡腿在油锅里滋滋滋滋的冒着小泡,香味慢...
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香橙丁面包怎么做-香橙丁面包的做法
  • 香橙丁面包怎么做-香橙丁面包的做法

  • “橙子是一年四季都受欢迎的水果,其清新浓香的味道有让人放松精神的效果。把橙子皮中的白肉去掉,用白糖水将其熬到透明状后晒干或者一直泡在糖水中,就是风味独特的糖渍橙皮。天气转凉,烤箱可以开动了,在没有来暖气之前,烤箱中炉灯散发出来的暖暖光让觉得温暖,午后的面包香气弥漫...
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橙香纸包鱼怎么做-橙香纸包鱼的做法
  • 橙香纸包鱼怎么做-橙香纸包鱼的做法

  • 食材明细主料龙利鱼(280g)辅料橙子(1个(取汁))柠檬(半个(取汁))香芹(3颗)胡萝卜(1个)蒜末(适量)姜丝(适量)胡椒粉(2g)盐(1勺)橄榄油(适量)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)橙香纸包鱼的做法步骤1、龙利鱼洗净切成段。2、把切好的鱼加入橙汁、柠檬汁、蒜末、姜丝、胡椒粉、盐搅拌均匀(橙子对半切开...
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锤虾锤肉片汤怎么做-锤虾锤肉片汤的做法
  • 锤虾锤肉片汤怎么做-锤虾锤肉片汤的做法

  • 食材明细主料虾(适量)肉片(适量)辅料姜(适量)生抽(适量)生粉(适量)胡椒粉(适量)大蒜(适量)葱花(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)锤虾锤肉片汤的做法步骤1、瘦肉切片。2、沾上生粉后用擀面杖锤打。3、如此即可。4、同理,虾开边沾上生粉后锤打。5、如此即可。6、将虾头虾壳...
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纺锤形砂糖黄油餐包怎么做-纺锤形砂糖黄油餐包的做法
  • 纺锤形砂糖黄油餐包怎么做-纺锤形砂糖黄油餐包的做法

  • “这是一款非常好吃的面包,虽然热量有点高,可是香浓绵软的口感,实在挡不住诱惑!”食材明细主料高筋粉(400克)水(230克)白砂糖(30克)奶粉(20克)黄油(30克)酵母(4克)馅料黄油(80克)白砂糖(40克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)纺锤形砂糖黄油餐包的做法步骤1、除黄油外所有原料放入面包桶,揉至...
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橙香面包卷怎么做-橙香面包卷的做法
  • 橙香面包卷怎么做-橙香面包卷的做法

  • “柠檬和橙子都是水果中的维C之王,营养非常丰富。香橙做入面包中又是一种不一样的风味,橙皮和橙汁果肉的搭配,味道那叫清香诱人。”食材明细主料高筋面粉(280克)低筋面粉(50克)奶粉(30克)酵母(4克)盐(3克)黄油(20克)辅料砂糖(60克)牛奶(100毫升)鸡蛋(1个)橙皮(20克)橙汁(100毫升)奶香(口味)烤(工艺)数...
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香酥铁锤怎么做-香酥铁锤的做法
  • 香酥铁锤怎么做-香酥铁锤的做法

  • 食材明细主料琵琶腿(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)大料(适量)酱油(适量)盐(适量)淀粉(适量)面粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香酥铁锤的做法步骤1、看看原料吧2、琵琶腿洗净焯水备用。3、锅中放入水,酱油,料酒,葱姜蒜,大料,香叶,放入鸡腿炖制。4、大火烧开,改小火炖30分钟...
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黄金锤的做法 黄金锤(香酥鸡翅根) 黄金锤怎么做
  • 黄金锤的做法 黄金锤(香酥鸡翅根) 黄金锤怎么做

  • “俘获无数“小馋猫”的黄金锤,金灿灿,香喷喷,但凡上桌,必遭疯抢~~”食材明细主料鸡翅根(10个)辅料鸡蛋(1个)面包糠(1碗)玉米淀粉(适量)调料生抽(2茶匙)蚝油(1茶匙)黄酒(1茶匙)大蒜(5瓣)姜(适量)白糖(10克)白胡椒粉(少许)食盐(少许)蒜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄金锤的做法步骤1、准备食材,鸡翅...
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香橙乳酪包怎么做-香橙乳酪包的做法
  • 香橙乳酪包怎么做-香橙乳酪包的做法

  • “橙子皮是整个橙子香味的来源,把它加工一下,就能做成橙香四溢的面包,吃起来非常清新,一点也不腻~”食材明细主料高筋面粉(400g)水(150g)汤种(160g)盐(4g)酵母(5g)黄油(50g)奶油奶酪(200g)辅料橙皮末(1个橙)砂糖(50g)橙汁(180g)糖粉(20g)橙皮丁(90g)调料低筋面粉(100g)全蛋液(70g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗...
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香橙面包怎么做-香橙面包的做法
  • 香橙面包怎么做-香橙面包的做法

  • “橙子富含多种有机酸、维生素,特别是维C含量丰富,能增强人体抵抗力,还能软化和保护血管,促进血液循环,降低胆固醇和血脂。一款简单的甜面包因为橙子的加入而变得口感丰富,清新爽口。”食材明细主料面包粉(250克)牛奶(120克)全蛋液(50克)细砂糖(40克)盐(3克)酵母(3克)黄油(30克)辅料橙子(2个)糖...
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香橙面包卷怎么做-香橙面包卷的做法
  • 香橙面包卷怎么做-香橙面包卷的做法

  • “方子来自《孟老师的100道面包》,略有改动。这个量可做6个直径为10cm圆纸模面包。”食材明细主料高筋面粉(250克)白砂糖(40克)盐(1克)耐高糖酵母(4克)全蛋液(55克)鲜橙汁(105克)辅料无盐黄油(15克)橙皮屑(1小匙(5ml))糖渍桔皮丁(100克)杏仁碎(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香橙面包...
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香橙牛角包怎么做-香橙牛角包的做法
  • 香橙牛角包怎么做-香橙牛角包的做法

  • “牛角包我糖减量了,而且换成的木糖醇,牛奶的量可以适当增减,我看别人的方子是165g,但我的面粉吸水,我放了180g。”食材明细主料高筋粉(250g)低筋粉(50g)牛奶(180)辅料鸡蛋液(30g)黄油(15g)调料酵母粉(5g)橙子皮(少许)糖(15g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)香橙牛角包的做法步骤1、将除了黄...
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