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关于自制简单绍子面的餐饮百科

绍子面的做法 自制简单绍子面 绍子面怎么做
  • 绍子面的做法 自制简单绍子面 绍子面怎么做

  • “绍子面和绍子粉我都很喜欢吃,以前在家,每天早餐都吃这个。这也算是四川的一个特色了,面煮好了,把做好的绍子住面上一泼,红红的汤头,一看就有食欲.可是自从嫁到广东来之后,家里的人都不怎么吃面,就算吃也是汤面,拿什么东西都放到一锅里煮,要不就是炒面,想念故乡的味道,尤其是绍子面.吃...
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自制兔子面包如何做简单又好吃
  • 自制兔子面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料高筋面粉:250牛奶:90辅料黄油:30盐:2巧克力:适量白糖:30鸡蛋:1个酵母:3具体步骤1.盐糖对角线,鸡蛋三分之二倒入,倒入牛奶2.倒入面粉和酵母3.揉成面团4.揉出筋膜加入黄油5.再次揉面6.然后取出7.发酵两倍大8.分成5...
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自制小兔子面包如何做简单又好吃
  • 自制小兔子面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料细砂糖:40酵母:3水:120低筋面粉:25黄油:30高筋面粉:225盐:3鸡蛋:25辅料表层蛋液:少许具体步骤1.将除黄油外的其他材料放进厨师机桶里揉,面团勉强可以拉出膜后加入黄油再次揉出薄膜就好,放到盆里覆盖保鲜膜发酵。...
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自制提子面包如何做简单又好吃
  • 自制提子面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料鸡蛋:1个奶粉:7面包粉:260玉米油:20盐:2水:120ml酵母:4细砂糖:40辅料提子干:50具体步骤1.将水、鸡蛋放入面包桶2.然后对角分别放入盐和糖,然后放入玉米油3.倒入面包粉,在一边放入奶粉,中间放入酵母粉4.将面包桶放...
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自制茄子面如何做简单又好吃
  • 自制茄子面如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟主料五花肉:150茄子:一个面条:适量辅料葱:少许蒜:六七瓣香菜:少许尖椒:适量香其酱:一包鸡精:少许具体步骤1.菜都洗净备用2.将茄子,肉,尖椒都切成小丁,葱蒜香菜切末。青椒不是很辣,如果爱吃辣的可以添加点小米辣,味道挺...
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自制扁豆面旗子如何做简单又好吃
  • 自制扁豆面旗子如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:2分钟主料小面旗(买的,自己做也可以)):三人份扁豆:50牛肉汤或羊肉汤:三人份土豆丁、西红柿丁、蘑菇丁、羊肉或牛肉:少许洋葱:少许香菜:几根胡椒粉:少许辅料具体步骤1.所以材料,我们这冬天柿子味道不好,我用的是番茄沙司和自做...
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芽菜绍子面如何做简单又好吃
  • 芽菜绍子面如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪肉末:200宜宾芽菜:40新鲜切面:200豆苗:100辅料葱:2根植物油:4汤匙郫县豆瓣:2汤匙红油:2汤匙酱油:1汤匙清水:800毫升味精:1/3茶匙具体步骤1.制作芽菜肉绍子:将郫县豆瓣剁碎。2.炒锅置旺火,倒入植物油烧至六成油温,加猪...
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自制茄子拌面如何做简单又好吃
  • 自制茄子拌面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料圆茄子:1个西红柿:2个龙须面:40辅料盐:适量鸡精:适量大葱:1根大蒜:1辩酱油:少许红辣椒:半个油:适量青椒:半个具体步骤1.先开水锅煮面,面煮至八成熟捞起过冷开水,备用2.煮面的同事准备其它材料,西红柿切块,青红椒切片...
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绍子面怎么做-绍子面的做法
  • 绍子面怎么做-绍子面的做法

  • “简单的快手早餐。”食材明细主料新鲜面条(100g)辅料凤尾(50g)调料肉绍子(50g)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)绍子面的做法步骤1、凤尾洗干净备用。2、水开以后放入面条煮。3、再次烧开后加入凤尾一起煮。4、加入冷水再次烧开,加入盐调味。5、捞出面条和菜叶。6、浇上...
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“自制”臊子面如何做简单又好吃
  • “自制”臊子面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料猪肉末:200辅料挂面:400姜:10料酒:30ml盐:5芝麻:少许熏干:1块红油:15ml青菜叶:6片酱油:15ml花椒粉:10白糖:10香葱:少许香醋:45ml具体步骤1.猪肉末中加入料酒15ml,盐2克一起拌匀腌制半小时。熏干切成半厘米见方的小块...
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自制压面饺子如何做简单又好吃
  • 自制压面饺子如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟今天向大家推荐一道美味佳肴,就是压面饺子。总是在外面工作,很少会在家里做饭,更很少自己做过饭。可是,这样身体也会出现不适,索性今天就在家里学着做一个比较万能的美食。我就想起了饺子,简单方便,多出来可以放...
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自制臊子面如何做简单又好吃
  • 自制臊子面如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:500土豆:4个西红柿:2个辅料油:适量盐:适量青椒:2个鸡蛋:3个具体步骤1.面粉加入少量食盐后用温水和面。2.初形成的面团。3.然后将保鲜膜覆盖在盆上,醒面。大概20分钟左右期间揉一揉。4.下面开始准备臊子...
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自制哨子面如何做简单又好吃
  • 自制哨子面如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:17分钟主料豆干:三片番茄:一个辅料具体步骤1.猪里脊肉加工成肉末,姜、葱、蒜切碎备用2.热锅,放适量油,爆香姜末,放入肉末煸炒至肉末变色,加入生抽2勺翻炒,依次加入豆豉、番薯丁,豆干丁,翻炒后加入高汤烧开。3.另起锅下入水面,...
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自制果子面包如何做简单又好吃
  • 自制果子面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料高粉:300辅料高活酵母:60盐:2牛奶:90ml糖:30果脯碎:适量黄油:25ml具体步骤1.把高粉酵母糖盐还有少许的牛奶放在一起搅拌直到面团扩展阶段2.加入黄油继续搅拌直到手套膜阶段3.手工揉进果脯碎后面团温暖处基础发酵...
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自制辫子面包如何做简单又好吃
  • 自制辫子面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料面粉:350辅料盐:3白糖:30纯牛奶:125鸡蛋:1个酵母:4具体步骤1.各种食材加到一起2.揉成面团发酵1个小时3.发好的面团取一半分成3小部分4.做成条5.像编辫子一样编好6.编好的放进烤箱继续发酵7.发成之前的2倍大,...
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简单又美味-介绍肉酱面的制作方法
  • 简单又美味-介绍肉酱面的制作方法

  • 肉酱面是我们比较常会做的一种面食类的食物,尤其是意式肉酱面,是非常受欢迎的一种肉酱面,将意式肉酱面搭配水果沙拉和鲜橙汁是一种营养非常丰富的搭配,接下来小面会向大家介绍一下肉酱面的制作方法。肉酱面的制作方法1.我们在制作意式肉酱面之前,需要准备一些可能会使用到的材...
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自制提子棍面包如何做简单又好吃
  • 自制提子棍面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时面包做为早餐的佳选不仅营养美味而且百搭,配上一杯热牛奶,一杯豆浆,奇偶是一顿美味的早餐。而今天小编要给大家介绍的就是这道美味的.提子棍面包。加入酸酸甜甜的提子干,经过高温的烤制,面包表面金黄,香味诱人,是...
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自制栗子面包卷如何做简单又好吃
  • 自制栗子面包卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:2分钟主料高筋面粉:465栗子泥:适量低筋面粉:150鸡蛋:50水:360细砂糖:110盐:7酵母:6黄油:60杏仁片:适量辅料如:盐:如:1勺具体步骤1.配方里除了黄油、栗子泥、杏仁片外的所有原料都投入机器中揉面,直到面团柔软,表面光滑,可以拉...
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四川绍子面怎么做-四川绍子面的做法
  • 四川绍子面怎么做-四川绍子面的做法

  • “最近每天晨练,晨练完就喜欢去吃一碗绍子面,但是天天吃,想来想去不划算。干脆自己煮。味道跟外面差不多。妹妹说比外面的好吃。哈哈。这样又省钱又健康。”食材明细主料面条(适量)空心菜(适量)绍子(适量)辅料骨头汤(适量)酱油(适量)醋(适量)辣子油(适量)盐(适量)味精(适量)猪油(适量)芝麻油(适量...
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自制莲子面怎么做-自制莲子面的做法
  • 自制莲子面怎么做-自制莲子面的做法

  • 食材明细主料小麦粉(适量)莲子粉(适量)辅料盐(适量)其他(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制莲子面的做法步骤1、面粉中加入莲子粉2、用清水搅合成穗状3、揉之三光4、用擀面棍擀成薄皮5、撒上干粉,抹匀6、来回折叠7、切成条8、抓这一头抖开9、准备下锅小窍门不要擀的太薄,否则易...
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自制茄子烩面如何做简单又好吃
  • 自制茄子烩面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟大家在炎热夏季都不太爱进热热的厨房,所以有时候都是随便吃一点的,而夏季的蔬菜有很多,今天这道自制茄子烩面是一道用夏季家中常吃的蔬菜茄子为主要材料,茄子被誉为防癌之王,茄子中富含多种维生素,蛋白质...
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自制绍兴臭豆腐-绍兴臭豆腐
  • 自制绍兴臭豆腐-绍兴臭豆腐

  • “传统的京味里好像是没有臭豆腐一说的,即便是现如今响当当的王致和,其创始人不也是三百年前的安徽穷秀才嘛,而且王致和的臭豆腐也不能代表所有的臭豆腐,还有湖南和绍兴的,不论制作工艺和烹饪方法都比王致和要胜出不少。宅在家里的好处就是想到就能做到,因为时间是最大的财富,而...
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自制猴子面包如何做简单又好吃
  • 自制猴子面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料低粉:62水:186蜂蜜:21面包粉:94酵母粉:1辅料核桃仁:70朗姆酒:2酵母:1黄油:58葡萄干:70红糖:107肉桂粉:4盐:5开水:四分之一杯具体步骤1.主料为海绵酵头,将主料里的食材一起放入面包桶,启动和面档将酵头充分搅拌。辅料中...
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自制叶子面包如何做简单又好吃
  • 自制叶子面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将全部A材料按照先液体后固体的顺序放入面包机中,程序8;2.搅拌成团以后放入黄油,程序8,开始发酵;3.发酵结束后分7分,分割滚圆,饧10分钟;4.擀成片状,刷上橄榄油,按照自己的喜欢撒上盐,黑胡椒,罗勒等;5.面...
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自制面须子如何做简单又好吃
  • 自制面须子如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:2分钟主料面粉:150辅料白菜:小半颗水:100鸡蛋:2个盐:5醋:1滴鸡精:按个人喜好具体步骤1.1.面粉入盆,细细水流并晃动面盆,使面保持最小疙瘩,放置一边醒十分钟左右2.2.白菜心洗好切好,备用;鸡蛋打成糊备用3.3.鸡蛋打散4.4.白菜...
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