![美味的油浸蚕豆如何做简单又好吃]( "美味的油浸蚕豆如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟我小时候最爱吃蚕豆了，感觉蚕豆脆脆的，嚼起来特别的香。长大后好长时间都没怎么吃了，正好今天去菜市场买了一些蚕豆，准备自己做油浸蚕豆。做的过程中一定要这个油放得多些，蚕豆要在锅里焖一会，千万不能加水。最...
- 30654
![葱油浸蚕豆如何做简单又好吃]( "葱油浸蚕豆如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料蚕豆：1盒大料：1粒葱：1把花椒：10粒左右辅料盐：适量糖：适量具体步骤1.去壳蚕豆一盒备用；2.将生蚕豆多次换水浸泡后，去除豆瓣上端一侧的芽状物，沥水备用；3.取大料、花椒，略为冲洗干净备用；4.将2中蚕豆与3中香料混合，上蒸...
- 6847
![油浸蚕豆怎么做-油浸蚕豆的做法]( "油浸蚕豆怎么做-油浸蚕豆的做法")
- “这几天，新鲜的蚕豆都老了落市了，直接炒着吃，口感不好了！所以一般都会把里面的那层豆子皮也剥掉，就是豆瓣，这个过程很费时费力！当然也有直接做好吃的方法，那就是做成油浸蚕豆！”食材明细主料蚕豆（250g）辅料砂糖（少许）八角（2个）盐（少许）香叶（3片）葱（2棵）干辣椒（3个）浓汤宝（半盒）姜片（3片）草果（1个）色拉...
- 30688
![油炸天蚕土豆怎么做-油炸天蚕土豆的做法]( "油炸天蚕土豆怎么做-油炸天蚕土豆的做法")
- “简单美味小吃哦！”食材明细主料土豆（2个）辅料红薯粉（1勺）调料孜然粉（1勺）盐（适量）辣椒粉（1勺）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）油炸天蚕土豆的做法步骤1、土豆去皮切成天蚕土豆形状后，裹上薄薄的红薯粉。2、油热以后放入土豆炸。3、单独炸两次后，撒入辣椒粉和盐。4、撒上孜然或者放...
- 4652
![蚕豆可以榨油吗]( "蚕豆可以榨油吗")
- 不可以。因为蚕豆中油的含量是比较低的，因此蚕豆不适合用来榨油。蚕豆可以煮着吃、炒着吃或者是拌冷菜吃。现在市场上的蚕豆有新鲜的也有晒干的，新鲜的蚕豆颜色是翠绿色的，晒干的蚕豆是棕色的，购买的时候可以根据需要来进行挑选。...
- 27415
![油焖蚕豆怎么做-油焖蚕豆的做法]( "油焖蚕豆怎么做-油焖蚕豆的做法")
- “五月豆儿香，那清滴滴的蚕豆香很诱惑人，油焖蚕豆是餐桌上的家常菜，也是一道时鲜菜，虽然普通，但值得回味！”食材明细主料蚕豆（308g）辅料葱（适量）生抽（适量）糖（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油焖蚕豆的做法步骤1、新鲜蚕豆，剥壳备用，2、起锅，油热，先放葱沫爆香，再下入蚕豆，3、烹入料...
- 7806
![油浸切丁怎么做-油浸切丁的做法]( "油浸切丁怎么做-油浸切丁的做法")
- “今天再用茄子制作一款小冷菜，叫做“油浸切丁”，其做法简单味道鲜美，一看就会。茄子的吃法很多，可热吃也可凉拌。如感觉凉拌实在太显得过于清淡，那就不妨参照我的做法改变一下口味。你还可以加一些其它自己喜欢的调料，如鲍鱼汁、鱼露、海鲜酱等都可以。我做的是油浸清拌的，由于...
- 9962
![椒油炝蚕豆怎么做-椒油炝蚕豆的做法]( "椒油炝蚕豆怎么做-椒油炝蚕豆的做法")
- “剥好的嫩蚕豆放入油锅里很快地，那些绿油油的蚕豆们就变成了一盘鲜香四溢的美味佳肴了....”食材明细主料鲜蚕豆（适量）辅料红椒丝（适量）葱丝（适量）配料香油（10g、）盐（适量）花椒（2-3g）其他（口味）炝（工艺）半小时（耗时）简单（难度）椒油炝蚕豆的做法步骤1、将蚕豆荚子剥去外壳，再剥去内皮。2、下入...
- 12008
![油炸蚕豆怎么做-油炸蚕豆的做法]( "油炸蚕豆怎么做-油炸蚕豆的做法")
- 食材明细主料干蚕豆（500克）调料椒盐（适量）盐（2小勺）清淡（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）油炸蚕豆的做法步骤1、食材：干蚕豆。2、倒入清水浸泡24小时。3、将浸泡好的蚕豆清洗清洗捞出。4、沥干水分。5、接着，用剪刀剪出小口。6、然后，放入热油中炸至蚕豆浮出油面，用漏勺碰撞蚕豆有脆脆...
- 26679
![油浸蘑菇怎么做-油浸蘑菇的做法]( "油浸蘑菇怎么做-油浸蘑菇的做法")
- ““要想身体好，菌汤是个宝；若要身体瘦，多吃菌子少吃肉。”春季天气干燥，病毒活跃，养生宜多吃菌菇，它不仅味道鲜美，营养价值极高。更富含各种氨基酸，能够提高人体免疫力，起到养颜、抗病毒的功效。油浸蘑菇据说是云南人发明的用油来保鲜菌菇的一种风味美食。这种混合了油香的菌子，有...
- 15340
![葱油蟹柳蚕豆怎么做-葱油蟹柳蚕豆的做法]( "葱油蟹柳蚕豆怎么做-葱油蟹柳蚕豆的做法")
- “红配绿的蟹柳炒蚕豆，清甜鲜嫩，吃起来超赞。”食材明细主料蚕豆（600克）蟹柳（4根）辅料洋葱（半个）调料六月鲜8克轻盐原汁酱油（1大勺）糖（1小勺）淀粉（1勺）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱油蟹柳蚕豆的做法步骤1、准备所需食材。2、新鲜蚕豆剥壳去皮清洗干净控水备用。3、洋葱切成细丝...
- 18948
![油淋蚕豆怎么做-油淋蚕豆的做法]( "油淋蚕豆怎么做-油淋蚕豆的做法")
- 食材明细主料蚕豆（半斤）辅料红辣椒（半个）葱（适量）蒜（适量）配料生油（适量）盐（适量）食用油（适量）清淡（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油淋蚕豆的做法步骤1、准备好半斤蚕豆2、将蚕豆去皮3、将葱，蒜，辣椒洗净4、洗净后切成丝5、蚕豆和适量的冷水入锅里，加点盐和食用油6、待水烧开后约2分钟蚕...
- 20694
![油酥蚕豆的做法 蚕豆情思---油酥蚕豆 油酥蚕豆怎么做]( "油酥蚕豆的做法 蚕豆情思---油酥蚕豆 油酥蚕豆怎么做")
- “蚕豆的吃法有好多种。可煮、可炒，可凉拌、可油炸，可浸泡后剥去种皮作炒菜或汤。也可以制成各种小食品，但是姥姥的做法是最为简单也最为我所爱的。一种是油酥炸着吃，一种是剥去外壳做粥喝。小时候经常会偷偷的抓一颗刚做好的蚕豆，放在嘴里，发出清脆的‘咯咯’声，姥姥就会刮我的...
- 25222
![油浸鸡腿的做法 【鸡腿的新吃法】油浸鸡腿 油浸鸡腿怎么做]( "油浸鸡腿的做法 【鸡腿的新吃法】油浸鸡腿 油浸鸡腿怎么做")
- 食材明细主料鸡腿（1只）辅料香葱（少许）蒜（1瓣）姜（1片）配料酱油（适量）香醋（适量）鸡精（适量）香油（适量（或辣椒油，芝麻油））白糖（适量）料酒（适量）酱香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油浸鸡腿的做法步骤1、准备好材料2、切好葱段，姜丝，蒜末。3、干净的碗内加入酱油1勺，香醋1勺，白糖半小勺，鸡精适量，蒜末，香油（或...
- 22452
![葱油焖蚕豆怎么做-葱油焖蚕豆的做法]( "葱油焖蚕豆怎么做-葱油焖蚕豆的做法")
- “因为这个菜配料简单，讲究的就是葱油的香，蚕豆的鲜。”食材明细主料蚕豆（一斤（带厚壳））洋葱（4分之一个）辅料盐（适量）色拉油（适量）蒜香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）葱油焖蚕豆的做法步骤1、蚕豆剥去外面厚厚的那层外衣，冲洗干净，洋葱切成块状。2、锅洗净，倒入色拉油，油放的较平时的菜多...
- 31831
![葱油蚕豆怎么做-葱油蚕豆的做法]( "葱油蚕豆怎么做-葱油蚕豆的做法")
- 食材明细主料蚕豆（1215克）辅料葱（适量）调料盐（适量）白糖（适量）葱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）葱油蚕豆的做法步骤1、食材：蚕豆、葱白、葱叶。2、将蚕豆剥壳、挖去上面的一下蚕豆壳、清洗一下，捞出待用。3、起锅倒油烧热，下入葱白翻炒翻炒。4、接着，下入蚕豆翻炒一下，加适量的清水。...
- 29160
![油酥蚕豆的做法 空气炸锅版油酥蚕豆 油酥蚕豆怎么做]( "油酥蚕豆的做法 空气炸锅版油酥蚕豆 油酥蚕豆怎么做")
- “为着预防高空坠物，柜子顶上的一应物品都在地面或接近地面的地方得到了一个暂时然而相对长期的安置点。空气炸锅的取拿由此方便起来，但却一直懒得动心思去折腾它。蚕豆不等人，终于决定还是趁着蚕豆还在的机会，实施一下曾经关于空气炸锅的设想。。。空气炸锅的油酥蚕豆，似乎也...
- 22983
![油炸绿蚕豆怎么做-油炸绿蚕豆的做法]( "油炸绿蚕豆怎么做-油炸绿蚕豆的做法")
- “一般买的干蚕豆都是土黄色的，这个绿色的蚕豆还是新蚕豆上市是我亲自晾晒的。为了不使晒好的蚕豆也变成土黄色，我是特意剥了蚕豆的皮，放在通风的地方晒干的，稍微干了之后就移到阴凉通风处让其干透，以免一直太阳暴晒而失色，所以晒干的蚕豆也是绿色的，油炸后还透着些绿色。虽然味...
- 19717
![葱油蚕豆的做法 香糯可口---葱油蚕豆 葱油蚕豆怎么做]( "葱油蚕豆的做法 香糯可口---葱油蚕豆 葱油蚕豆怎么做")
- “新摘下的嫩蚕豆去壳用小葱爆炒，绿盈盈地看上去就招人喜爱，夹上一个细细品味，不得不用新鲜无比，嫩滑爽口来形容。”食材明细主料蚕豆（500克）辅料香葱（1根）清水（少许）食用油（适量）配料盐（2克）白糖（1克）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）葱油蚕豆的做法步骤1、蚕豆剥壳去绿衣，取蚕豆瓣备用...
- 20631
![油浸鱼怎么做-油浸鱼的做法]( "油浸鱼怎么做-油浸鱼的做法")
- “一般做这道菜是河鱼切成鱼片，稍加腌制，沾上蛋泡糊油炸后再裹汁，很诱人的一道美味。看到买回来的龙利鱼柳，无骨无皮，觉得切成片做这道菜很适合。想到做到，一款龙利鱼做食材的油浸鱼摆上餐桌。虽然将河鱼换成了海鱼，具体烹饪方法也随自己，成品菜却也很不错，家人非常喜欢。”食材明...
- 5782
![葱油蚕豆 的做法 初夏必吃的葱油蚕豆 葱油蚕豆 怎么做]( "葱油蚕豆 的做法 初夏必吃的葱油蚕豆 葱油蚕豆 怎么做")
- “夏初，嫩蚕豆一定要吃，以前没有搬家的时候，菜市场里很容易就能买到，搬进市区反而难觅踪影，心里还真是痒痒啊。嫩蚕豆，顾名思义就是还没有长老的蚕豆，从蚕豆秧苗上摘下来，剥出嫩籽，直接下锅焖炒，蚕豆独有的清香味道和软糯的口感真的太馋人了。还是老妈最懂我的心，在小菜园里种了一些...
- 26288
![油酥蚕豆怎么做-油酥蚕豆的做法]( "油酥蚕豆怎么做-油酥蚕豆的做法")
- “蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分。有钙、锌、锰等，其蛋白质含量丰富，且不含胆固醇。还含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。蚕豆的营养成分对脑力工作者，有一定的功效。只是这东东皮太厚，一大堆，才剥了一小碗。”食材明细主料鲜蚕豆（500克）辅料八角（适量）桂皮（适量）...
- 14308
![油浸茄子怎么做-油浸茄子的做法]( "油浸茄子怎么做-油浸茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（适量）豆角（适量）洋葱（适量）大蒜（几粒）辅料调和油（适量）盐（少许）蚝油（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）油浸茄子的做法步骤1、茄子切块，上蒸锅蒸15分钟蒸熟。2、豆角切粒，洋葱、大蒜切片。3、热锅凉油，爆香蒜片洋葱。4、加入豆角翻炒均匀，加盐、生抽、蚝油调...
- 7058
![葱油蚕豆的做法 【葱油蚕豆】 葱油蚕豆怎么做]( "葱油蚕豆的做法 【葱油蚕豆】 葱油蚕豆怎么做")
- “正是蚕豆鲜嫩上市的季节，来一盘让人迷醉的绿色吧！”食材明细主料蚕豆（适量）小葱（一大把）辅料盐（少许）糖（少许）食用油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱油蚕豆的做法步骤1、准备好蚕豆，小葱；2、小葱切成细细的末，最好把葱白和葱绿分开切；3、锅里加入食用油，比平时稍微多一些即可，...
- 29666
![葱油蚕豆的做法 【下酒菜】葱油蚕豆 葱油蚕豆怎么做]( "葱油蚕豆的做法 【下酒菜】葱油蚕豆 葱油蚕豆怎么做")
- “鲁迅先生在小说《孔乙己》一文中写到“他不回答，对柜里说，‘温两碗酒，要一碟茴香豆。’”这茴香豆就是用蚕豆做成的，五香馥郁,咸而透鲜,回味微甘。由于价廉物美，经济实惠，逐步被城乡酒店作为四季常备的"过酒坯"。每当春末夏初，鲜蚕豆上市，家家都会买些新鲜的蚕豆做各类小吃，当...
- 32524
味味甜
