- “马上要迎来春节,这让客人吃好是不是要经过他她们同意才行。听我牛爸讲家族里的亲戚就说了,今年还是要继续给你们做包子或馅饼吃哦。感谢家人的一路陪伴,让我越来越强大了。”食材明细主料中筋粉(500克)猪肉(750克)四季豆(500克)辅料中筋粉(500克)清水(270克)色拉油(5克)白糖(5克)咸鲜(口...
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- “说起干煸四季豆,各家有各家的做法。四季豆炒不熟容易中毒,奶奶的做法是,把四季豆斜切成扁扁的片,热油下锅,煸炒一下很容易就熟了,很好吃!家常做法不需要太多调味品,一点点盐、辣椒和花椒就可以做出最美的味道!”食材明细主料四季豆(适量)辅料干辣椒(2个)盐(适量)花椒面(适量)咸甜(口味)炒(...
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- “做锅贴的时候吃饭的人比预计的少,材料备多了,于是就想烙馅饼吃。顺便测评一下馅饼不同包法的口感差异。”食材明细主料面粉(200克)猪肉馅(200克)小葱(150克)辅料姜末(适量)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常猪肉馅儿饼的做法步骤1、肉馅的做法详见上一篇家常锅贴...
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- 食材明细主料四季豆(500克)干辣椒(几个)大蒜(几粒)葱花(1根)辅料玉米油(6毫升)盐(2克)生抽(2克)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干煸四季豆的做法步骤1、四季豆去蒂,洗干净切断备用。2、油锅烧至六成熟,倒入玉米油,煸炒干辣椒,大蒜和葱花。3、油锅烧至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒四季豆。4...
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- 食材明细主料四季豆(500g)辅料猪肉糜(20g)调料二荆条(2根)小米辣(3根)大蒜(3瓣)盐(1勺)蚝油(1勺)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常小炒四季豆的做法步骤1、四季豆去筋洗净沥干,斜着切。2、二荆条和小米椒也都斜切,大蒜切碎。3、锅内倒入适量的油,倒入大蒜炒香,倒入猪肉糜翻炒...
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- “干煸四季豆在我家,一般不放肉,因为喜欢花椒粒的那味道,而瘦肉末和花椒粒大小差不多,很容易混淆,吃起来怕被花椒粒辣着。其实素的干煸四季豆一样的美味。干辣鲜香,很开胃下饭的好菜。”食材明细主料四季豆(适量)干红辣椒(适量)花椒粒(适量)辅料油(适量)盐(适量)大蒜(适量)中辣(口味)炒(工艺)十...
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- 食材明细主料四季豆(适量)辅料蒜(适量)辣椒(适量)配料盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒四季豆的做法步骤1、准备好洗净的四季豆和切好的蒜,辣椒,备用2、锅内倒油,温度升高后放蒜,辣椒炒出香味3、刀入沥干水分的四季豆,中火煎炒,起锅前加入少量盐4、这样是不是很简单啊,成品出...
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- 食材明细主料四季豆(适量)青线椒(适量)蒜瓣(适量)油渣(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常线椒炒四季豆的做法步骤1、准备好所有食材。2、四季豆焯水。3、过凉,控水。4、热锅冷油将蒜末小火煸香。5、放入油渣煸脆。6、放入青线椒,盐,煸几下,放入...
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- ““汽水包”是武汉特有的传统小吃,在武汉有很长的历史了。在武汉街头小巷里弄里,煤火炉上边,非常大的一口平底锅,锅盖看得有些油腻,但依然盖不住蒸腾的热气,几分钟后待水汽渐渐收干,白白胖胖的包子比邻而居挤满了平地锅,再浇入一瓢金黄的食油,包子们发出吱吱的声响,再将双面略煎一...
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- 食材明细主料自发面粉(500g)猪肉馅儿(200g)洋葱(一小个)辅料盐(适量)色拉油(适量)蚝油(适量)咖喱粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)微辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常馅饼的做法步骤1、用温水和面,和的面宜软不宜硬,和好面后醒面10分钟。2、炒锅里放入稍多点的色拉油炒猪肉馅。肉馅变白色后放...
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- 食材明细主料咸菜(适量)四季豆(适量)五花肉(适量)辅料盐(适量)味精(适量)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)四季豆咸菜肉饼的做法步骤1、和面用温水加适量酵母,发面2、洗净,切丁,加油炒3、煎4、成品,味道不错...
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- “四季豆炒五花肉,又香又脆,也是很好吃的菜。这道菜也是简单到无话说家常便菜快手菜,全家人也都喜欢吃。五花肉炒出了油,吃起来不油腻,香香的味道。在来片肉肉再来口米饭,,,哈哈哈……”食材明细主料四季豆(任意)五花肉(任意)辅料生粉(半小勺)生抽(1勺)红辣椒(1只)蚝油(1小勺)盐(适量)老抽(半小...
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- “今天肉肉厨介绍的干煸四季豆,是川菜中一道家喻户晓的人气大众菜。干辣下饭,回味无穷。希望大家喜欢!!!”食材明细主料四季豆(400g)瘦肉(100g)干辣椒(10个)葱姜蒜(适量)花椒(15颗)辅料糖(5g)盐(5g)香油(5g)料酒(5g)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)干煸四季豆的做法步骤1、食材展示:四季豆400g...
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- “四季豆富含蛋白质和多种氨基酸,常食可健脾胃,增进食欲;胡萝卜是一种营养丰富、老幼皆宜的好菜蔬,被誉为“小人参”,具有突出的防癌抗癌作用,可降糖降脂、清肝明目。二者与猪瘦肉同炒,口味丰富,营养全面。”食材明细主料猪瘦肉(200克)四季豆(100克)胡萝卜(50克)辅料淀粉(1茶匙)料酒(1匙)生...
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- “平平常常家常菜、、原汁原味豆角香。。。”食材明细主料四季豆(适量)猪肉(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生粉(适量)酱油(适量)干辣椒粉(适量)蒜(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)四季豆炒肉的做法步骤1、肉切薄片放料酒、酱油、生粉腌一下、四季豆用手摘成小段,蒜头拍碎切好备用。2...
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- “四季豆是老百姓餐桌上十分常见的蔬菜之一,又称为刀豆、白饭豆、豆角、菜豆、梅豆角、芸扁豆、豆角、清明豆等等,长度在10厘米至15厘米,宽度约为1厘米,外形近月条形,有些许膨胀。其根系较发达,茎蔓生、半蔓生或矮生。最常见的有芸豆和架豆,在浙江衢州叫做清明豆,在中国北方叫豆...
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- 食材明细主料牛肉(适量)四季豆(适量)面粉(200g)辅料葱(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)烙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)四季豆牛肉馅饼的做法步骤1、牛里脊肉剁细,纯牛肉有点干,加了点猪肥肉剁细。2、肉末加盐、料酒、生抽、蚝油、葱姜水拌匀。3、四季豆折去两端...
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- “四季豆的意思一定是四季都能吃到的豆角吧,今天从一个阿婆手里买到一小把刚摘下来的豆角,好新鲜。就炒个干煸四季豆吧。川菜馆里的四季豆很香,可是油太重,配料也太多吃不到豆角的清甜了,我做个简易版的,有豆角的清甜也有干煸菜的香,喜欢。”食材明细主料四季豆(适量)辅料花椒(适量...
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- “这道菜里虽然加了肉,但是吃起来还是非常的清新可口”食材明细主料四季豆(500克)猪肉(300克)辅料姜(适量)香葱(适量)料酒(适量)水淀粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)四季豆炒肉丝的做法步骤1、材料准备好,四季豆、肉、姜切丝2、肉丝加料酒、盐与淀粉搅拌3、四...
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- “这道菜口味比较重。貌似四季豆味重点才够香。。很下饭啊~~”食材明细主料四季豆(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)大葱(适量)青椒(适量)红椒(适量)配料盐(适量)甜面酱(适量)老抽(适量)白糖(适量)微辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱焖四季豆的做法步骤1、四季豆摘去豆筋,洗净,沥干水备用2、配料准备...
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- “特别喜欢吃四季豆,无论是炒,炖,还是包馅,我都很喜欢。今天,这款饺子,就是四季豆制作的馅料,喜欢的看看:”食材明细主料猪肉馅(250克)四季豆(200克)面粉(500克)清水(270克)辅料葱花(5克)浓汤宝(1块)姜末(10克)生抽(10克)盐(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)四季豆猪肉馅水饺的做法步骤1、洗净...
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- “干煸四季豆是四川家喻户晓的一道菜,做法简单,味道好吃!”食材明细主料四季豆(250g)猪肉末(50)辅料蒜末(10g)姜末(10g)干辣椒段(5g)干花椒粒(5g)调料蚝油(10g)生抽(10g)盐(2g)花椒油(5g)香油(5g)料酒(5g)白糖(5g)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常干煸四季豆的做法步骤1、将新鲜的四季豆洗干净折...
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- “两个小家伙历来喜欢腊肉之类的东西,可是腊肉有点上火。这种天气个容易上火。我是个胆小的妈妈我不敢大张旗鼓的做给孩子们吃,怕上火会有炎症。那就兑换着炒点问题不大,小家伙们吃的可开心了。原来美味不一定要精心搭配也不一定要山珍海味,但是一定要用心的去做。看这家人的...
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- “上班族的快手菜,香香辣辣,很下饭好吃的家常菜。只是我辣的受不了,辣的汗都冒出来啦”食材明细主料四季豆(200克)辅料辣椒(100克)瘦肉(100克)油(适量)盐(适量)生粉(适量)生抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒四季豆的做法步骤1、四季豆辣椒瘦肉油盐生粉生抽。2、材料洗净,瘦肉...
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- 食材明细主料四季豆(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)辅料糖(适量)盐(适量)五香粉(适量)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)四季豆蛋饼的做法步骤1、原料图。四季豆摘去头尾洗净,鸡蛋、面粉备用。2、四季豆切细粒,鸡蛋打散。3、平底锅油热后,下豆粒翻炒,加少量糖、五香粉,适量盐炒熟。(多炒一会儿,...
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